Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ароматный ананасовый салат

Ароматный ананасовый салат

фото вкусного салата с ананасом на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация к рецепту

Вот рецепт довольно простого салата с ананасом, который подойдет и для домашнего ужина и для праздничного стола.
Салат производит очень хорошее впечатление своей необычностью, свежестью и сочностью.

Пикантность и великолепный вкус этому салату придает сочетание сладко-кислого вкуса ананаса, мягкость куриного мяса, аромат сыра и твердость грецких орехов.
Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно!

Ингредиенты:

— ананасы консервированные — 250 г (в собственном соку, обратите внимание при покупке);
— куриная грудка — 1 шт. (отварная, можно использовать грудку после бульона);
— яйца куриные — 3 шт. (отваренные вкрутую);
— грецкие орехи — 250 г;
— сыр твердых сортов — 250 г (у меня «российский»);
— майонез — 250 г.

фото исходных продуктов для салата с ананасом

Исходные продукты для этого сочного и пикантного салата с ананасом

Приготовление

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками. Очень сильно измельчать не надо, примерно, по 0.5 см кусочки.

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками

Яйцо для салата нарезать мелкими кубиками. В дело идет и белок и желток.

Яйцо нарезать мелкими кубиками

Добавить кусочки консервированного ананаса, без сока. Кольца ананаса тоже нарезаем кубиками, естественно. Все ингредиенты должны быть примерно одного размера.

Добавить кусочки консервированного ананаса

Грецкие орехи измельчить и добавить к продуктам. Лучше измельчать их ножом, чтобы не размять в пыль, как это нередко проискодит если орехи толочь скалкой, скажем.

Орехи измельчить и добавить в салат

Натереть сыр на крупной терке, можно прямо в смесь. Вкус сыра в этом салате очень важен, лучше использовать более сладкие и менее «ароматные» сорта.

Натереть сыр на крупной терке

Добавить майонез и все равномерно перемешать.

Добавить майонез и все перемешать, пошаговое фото приготовления салата с ананасом

Вкусный салат с ананасом и курицей готов!

фото готового салата с ананасом

Осталось только разложить его по тарелкам и слегка украсить.

Салат с ананасом и курицей фото

Кстати, если на стол подан неразрезанный ананас, то это просто украшение и пытаться «распилить» его столовым ножом не стоит.

советы по приготовлению:

— Для салатов большинство кулинаров предпочитает использовать консервированные ананасы — у них более мягкий вкус, чем у свежего фрукта, от которого могут пощипывать язык и губы.

— Диетологами рекомендуется сочетать ананасы с курицей, сыром и овощами — именно такое сочетание наиболее благоприятно для полноценного питания.

— Для ананасов майонез подходит почти идеально, но вы можете выбрать и альтернативные заправки куда более полезные — например, соус из сметаны и лимонного сока.

Салат с куриной грудкой и ананасами

Интересный вариант салата на праздничный стол — из куриной грудки и ананасов. Удивительное вкусовое сочетание курятины и ананасов понравится любому гурману. Предлагаю несколько простых рецептов приготовления с сыром, с кукурузой, грибами.

Салат с куриной грудкой и ананасами, и сыром

Простой в приготовлении, аппетитный, с приятным ароматом салат с ананасами, куриной грудкой и сыром. Чтобы сделать салатик, уходит буквально полчаса, если курица сварена заранее.

ананасовый салат с куриной грудкой

Даю подробный рецепт приготовления этого сытного кушанья из грудки с ананасами. Продукты идеально сочетаются, дают сбалансированный вкус.

Ингредиенты:

  • банка консервированных ананасов;
  • 4 сваренных вкрутую яичка;
  • 500 гр вареной куриной грудки;
  • 100 гр твердый сыр, он лучше держит форму;
  • майонез;
  • салатные листья.

Как приготовить салат из куриной грудки и ананасов? Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления кушанья.

салат с ананасами и куриной грудкой

Отварите курятину, если нет уже готовой. Остудите вареную курочку, порежьте небольшими кубиками.

ананасовый салат с куриной грудкой и сыром

Яйца и жесткий сыр также нарежьте небольшими кусочками.

Слейте из банки сироп. Ананасовые колечки (без жидкости) измельчите.

Перемешайте компоненты салата: яйца, курицу, ананас, сыр, в миске среднего размера.

Заправьте майонезным соусом салат из куриных грудок с заморским фруктом.

Чтобы оригинально оформить блюдо, положите салат с грудкой и ананасами, и сыром на тарелку с салатными листьями. У меня салатик украшен ягодами клюквы. Можете сделать также или придумать свою «изюминку».

Салат с грудкой, ананасами и кукурузой

Похожее блюдо можете приготовить, добавив в салат консервированную кукурузу без жидкости. Она поддержит сладкий ананасовый вкус. Достаточно стандартной банки 400 гр.

Указанные выше продукты смешайте в салатнике с кукурузой, заправьте соусом.

Вкусно, сытно, быстро. Идеальное для того случая, когда на пороге стоят нежданные гости.

салат курица ананас сыр яйцо кукуруза

Если еда предназначена для праздничного стола, постарайтесь немного больше. Уложите все компоненты в салатник слоями. Можно использовать кулинарное кольцо для выкладки на тарелки. Будет очень эффектно, гостям обязательно понравится слоеный салатик.

Салат с куриной грудкой и ананасами с грибами

Разнообразить повседневное меню поможет рецепт салата с куриной грудкой, ананасами и грибами. Летом можете взять белые грибочки, зимой доступнее всего шампиньоны, вешенки или опята из магазина.

Читайте так же:
Салат «Светофор» стандартный

салат с куриной грудкой и ананасами с грибами

Кушанье с таким составом хорошо усвоится организмом. Вариантов приготовления несколько: со свежим или консервированным ананасом, вареной или подкопченной курицей. Если готовите на праздник, верх салата украсьте дроблеными грецкими орехами.

Понадобится:

— по 300 гр копченой куриной грудки и шампиньонов;
— луковица;
— 50 гр сливочного масла;
— 3 яйца;
— 300 гр консервированных ананасов;
— 200 гр твердого сыра;
— соль, молотый черный перец;
— сок половинки лимона;
— 2 зубца чеснока;
— майонез;
— пучок петрушки.

Каждый продукт складывайте в отдельную миску. Потом будем укладывать слои.

Из банки с ананасами слейте жидкость. Ананасовые круги нарежьте кубиками.

Шампиньоны промойте, обсушите, нашинкуйте пластинками.

Репчатый лук очистите от шелухи, порубите мелким кубиком.

Петрушку промойте, просушите, измельчите.

Куриную грудку порубите кусочками.

Яйца сварите вкрутую, остудите. Уберите скорлупу, нарежьте.

Сковороду разогрейте, положите сливочное масло и грибы с луком. Обжаривайте шампиньоны около 20 минут, посолите, поперчите.

Сыр можно натрите на терке, можете порезать маленькими кубиками.

В майонезный соус добавьте измельченный чеснок, пару столовых ложек лимонного сока, измельченную зелень, посолите, поперчите. Пробейте соус блендером.

Формируйте слои салата, каждый промазывайте соусом с чесноком:

— куриное мясо;
— шампиньоны с луком;
— ананасы;
— сыр;
— яйца.

Слоеный салат эффектно смотрится на праздничном столе. В будни скушать такую красоту тоже будет приятно.

Салат с ананасом и курицей

Салат с ананасом и — сытное и сочное лакомство для любого застолья. Блюдо очень простое в приготовлении, изысканное и крайне ароматное. Преимуществом блюда является его красивая подача, а также минимум компонентов, который требуется для его приготовления.

Закуска может быть приготовлена в самых разнообразных вариантах. Сделать блюдо уникальным и неповторимым помогут главные компоненты — курица и ананас. Можно использовать как копченую курочку, так и отварную, жаренную, запеченную, а ананасы свежими или же консервированными. Дополнить блюдо можно с помощью различных овощей, яиц и вкусного соуса.

Несомненно хорошим дополнением к салату станет зелень, в частности — петрушка, базилик, укроп и зеленый лук.

Подавать салат стоит холодным и хорошо настоявшимся, если закуска холодная, и теплой, если блюдо предназначено для такой подачи. Все зависит не только от соуса, но и от способа приготовления. Украсить салат можно орешками, оливками и травами.

Как приготовить салат с ананасом и курицей — 15 разновидностей

Классический рецепт

Ароматная и простая закуска по-классически станет хорошей базой для создания новых рецептов вкусных салатов с ананасом и курицей.

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное — 1 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Ананас консервированный — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Ветчина копченая — 300 г
  • Соль — по вкусу
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез — 200 г

Приготовление:

Нашинковать сыр на крупные кубики.

Нарубить большим кубиком копченую ветчину.

Можно выбирать для такой закуски как куриную, так и свиную ветчину.

Куриное филе отварить со специями и солью,, полностью остудить и нарубить на кубики.

Очистить перцы от хвостика и семян и нашинковать кубиком.

Слить лишний маринад и сироп с кукурузы и ананасов. Добавить компоненты в закуску.

Перемешать салат и заправить соусом.

Оставить салат настояться. а затем — подавать.

Салат "Пушинка"

Нежный и вкусный салатик со свежим огурчиком хорошо дополнит любой праздничный стол и разнообразит вкус мясных основных блюд.

Салат "Пушинка"

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Консервированный ананас — 380 г
  • Майонез
  • Куриное филе — 300 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Огурцы — 2 шт.

Приготовление:

Нашинковать огурцы на мелкие кубики.

Отварить курицу и яйца. Охладить компоненты и нарубить на кубики.

Слить с кукурузы и ананаса жидкость и всыпать компоненты в закуску.

Заправить блюдо майонезным соусом.

Пикантный салат с копченой курицей "Виктория"

Пикантный и очень ароматный салатик хорошо дополнит мясные и овощные основные блюдаю

Пикантный салат с копченой курицей "Виктория"

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр — 200 г
  • Копченая куриная грудка — 300 г
  • Пекинская капуста — 600 г
  • Консервированные ананасы — 1 банка
  • Майонез — 300 г

Приготовление:

Нашинковать тонкой соломкой капустные листики.

Нарубить кубиком твердый сыр.

Измельчить кубиком копченую курочку.

Читайте так же:
Фрутовый салат по японски

Добавить ананасы, нарубленные кубиком.

Заправить закуску майонезом.

Салат с опятами

Интересный салат с лесными грибочками хорошо дополнит застолье, быстр в приготовлении и красив в подаче.

Салат с опятами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Консервированный ананас — 200 г
  • Маринованные опята — 200 г
  • Ветчина — 200 г
  • Майонез
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Смесь перцев

Приготовление:

Нашинковать кубиком колечки консервированного ананаса, вареную куриную грудинку и ветчину.

Очистить перцы от семени и нашинковать на кубики.

Приправить закуску перцем и солью.

Всыпать маленькие маринованные опята.

Опята можно заменить в салате на лисички, рыжики или шампиньоны.

Заправить закуску майонезным соусом и украсить опятами.

Простой салат с ананасами

Эта слоеная закуска не только требует минимума компонентов на приготовление, но и крайне проста в создании.

Простой салат с ананасами

Ингредиенты:

  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Куриная грудка — 500 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Майонез
  • Ананасы консервированные — 1 банка

Приготовление:

Отварить яйца и куриную грудинку.

При варке компонентов стоит подсаливать воду и, по желанию, добавлять специи.

Нашинковать охлажденное мясо, натереть яйца.

Нарубить ананасы на кубики.

Натереть крупно сыр.

Выложить салат слоями: куриная грудинка, кукуруза, рубленые ананасы, измельченные яйца, тертый сыр. Все выложенные слои стоит щедро смазать майонезом.

Украсить салат огурчиком и ягодами клюквы.

Нежный салат в ананасе с рисом

Для приготовления этого блюда понадобиться свежий ананас — он создаст красивую и изысканную подачу блюда. Но, также салат можно оформить в красивом салатнике, используя консервированный фрукт.

Нежный салат в ананасе с рисом

Ингредиенты:

  • Майонез
  • Куриное филе — 300 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Рис — 150 г
  • Консервированный ананас — 300 г
  • Соль
  • Ананас — 1 шт.

Приготовление:

Отварить грудинку или подготовить копченую.

Отварить рис до полной готовности.

Нашинковать серединку ананаса на кубики, а также — добавить консервированный в сиропе фрукт.

Добавить кукурузу и перемешать все компоненты с майонезным соусом.

Начинить салатом ананас и — подавать, украсив вишней.

Салат "Сказка"

Очень красочный и красивый в подаче салат для пышного застолья.

Салат "Сказка"

Ингредиенты:

  • Ананасы — 1/2 банки
  • Красный болгарский перец — 1/2 шт.
  • Кукуруза — 1/2 банки
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Отварная курица — 250 г
  • Зеленый лук

Приготовление:

Нарубить на кубики отваренную и охлажденную курицу.

Очистить от семян перец и нарубить на крупную соломку.

Измельчить зеленый лучок.

Нарубить ананасы на кубики.

Соединить все компоненты закуски и смазать майонезом.

Пряный картофельный салат

Пикантный и очень насыщенный во вкусе салат в индийском стиле отлично дополнит овощные блюда и разнообразные гарниры.

Пряный картофельный салат

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 500 г
  • Карри
  • Картофель — 700 г
  • Майонез — 250 г
  • Консервированный ананас — 1 банка

Приготовление:

Нашинковать вареную курицу на кубики, измельчить консервированный в сиропе ананас.

Обжарить небольшие картофелины, натертые в соли и карри, на гриле или сковородке.

Соединить все компоненты блюда и сдобрить майонезом.

Салат с копченой курочкой и грибами

Блюдо обладает гармоничным и слаженным вкусом, сочетает в себе сытость, пикантную кислинку, некую сладость и тонкий аромат ананаса.

Салат с копченой курочкой и грибами

Ингредиенты:

  • Куриное копченое филе — 300 г
  • Соль
  • Ананас консервированный — 5 кругов
  • Яйца отварные — 4 шт.
  • Лук зеленый — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Грибы маринованные — 300 г
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца и остудить.

Измельчить зеленый лук.

Крупно нарубить копченую курочку и вареные яйца.

Нарубить ананас на кубики, добавить в закуску вместе с маленькими маринованными грибами.

Можно использовать шампиньоны, опята или лисички.

Соединить все ингредиенты и заправить соусом.

Посыпать блюдо зеленым лучком.

Пикантный салат с рукколой

Очень легкий диетический салат с хрустящей рукколой и сочным ананасом.

Пикантный салат с рукколой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Руккола
  • Ананас — 200 г

Приготовление:

Вымыть и обсушить рукколу.

Нарубить томаты на половинки.

Обжарить куриное филе вместе с соевым соусом, предварительно нарубив его на кубики.

Соединить все ингредиенты и — подавать.

Пикантный салат с чесноком

Очень необычное и свежее блюдо станет хорошим вариантом быстрой закуски к праздничному застолью.

Пикантный салат с чесноком

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас — 1/2 банки
  • Пекинская капуста — 400 г
  • Чеснок — 1 зубок
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Нашинковать ананас на небольшие кубики.

Читайте так же:
Салат коктейль «Желание»

Отварить грудинку или запечь в духовом шкафу.

Нашинковать на мелкую соломку пекинскую капусту.

Измельчить с помощью пресса чеснок.

Заправить блюдо майонезом.

Освежающий салат "А-ля Цезарь"

Интересная вариация известного салата к вашему столу!

Освежающий салат "А-ля Цезарь"

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Соль
  • Огурцы — 2 шт.
  • Смесь молотых перцев
  • Сладкий лук — ½ шт.
  • Соус «Сырный Цезарь»
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Филе куриной грудки — 400 г
  • Ананасовый сироп

Приготовление:

Нарубить на ломтики огурчики.

Отварить грудку и нашинковать кубиком.

Измельчить сладкий красный лук.

Нарубить кубиком ананасовые кольца.

Соединить все компоненты, сбрызнуть сиропов из-под ананаса.

Добавить измельченный через пресс чеснок и сырный соус.

Подавать блюдо. посыпав смесью перцев.

Салат "Дамский каприз"

Очень нежный, но в то же время с "характером" — ароматный и красивый в подаче салат.

Салат "Дамский каприз"

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр — 20 г
  • Зелень — для украшения
  • Чёрные маслины — 400 г
  • Варёные яйца — 5 шт.
  • Ананас — 565 г
  • Варёно-копчёная грудка — 400 г
  • Майонез

Приготовление:

Отварить яйца и полностью охладить.

Нашинковать на кубики твердый сыр.

Измельчить кубиком копченую курочку.

Нарубить на кубики яйца.

Кольца ананаса нарубить треугольничками.

Оставить для украшения салата 2 желтка и пару колец ананаса.

Соединить все ингредиенты с маслинами и смазать майонезом.

Оформить салатники зеленью салата.

Поверх выложить приготовленную закуску с помощью круглой кулинарной формочки.

Украсить салат зеленым луком, кольцами ананаса, маслинами и тертым желтком.

Ароматный салат с карри и петрушкой

Вкусная и очень ароматная закуска к овощным или мясным основным блюдам.

Ароматный салат с карри и петрушкой

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Рубленая петрушка — 1 ст.л.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Соль
  • Консервированный ананас — 1 банка
  • Майонез — 100 г
  • Карри — 1 ч.л

Приготовление:

Нарубить на кубики ананасы и вареную куриную грудинку.

Добавить кукурузу, карри и майонез.

Довести салат до вкуса, дать настояться и — подавать.

Салат с яблоком и орехами

Вкусный, простой и очень изысканный салат с орехами и кислым яблочком.

Салат с яблоком и орехами

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 300 г
  • Майонез
  • Грецкие орехи — 150 г
  • Ананасы консервированные — 1 банка
  • Яблоко — 2 шт.
  • Чеснок
  • Сыр твёрдый — 300 г

Приготовление:

Отварить грудку и нарубить на кубики.

Натереть сыр на крупной терочке.

Нашинковать кубиком яблоко и ананасы.

Выложить салат слоями: куриное филе, соус, рубленные яблоки, майонез, сыр, чеснок, майонез, ананасы, майонез и рубленные орешки.

Салат с ананасом: 7 фото-рецептов для вкусного праздника

Салат с ананасом – это очень вкусное и оригинальное закусочное блюдо. Готовят его не очень часто, в основном к каким-нибудь особенным торжествам, но когда это все-таки происходит, наступает настоящий праздник вкуса. Определить среднюю калорийность закуски можно исходя из его компонентов.

В любом из приведенных ниже рецептов можно использовать как консервированные, так и свежие фрукты.

Салат с ананасом и копченой курицей – фото рецепт пошагово

Ананасовый салат с курицей и помидорами удивит всех своим невероятным ароматом. А отличное сочетание копченого мяса и кисло-сладкого экзотического фрукта сделают его удивительным на вкус.

Салат с ананасами фото-рецепт

Ингредиенты

  • Копченое мясо курицы: 300 г
  • Ананас консервированный: 200-250 г
  • Помидоры свежие: 1-2 шт.
  • Яйца куриные: 3 шт.
  • Майонез: 100-120 г
  • Зелень свежая: для украшения

Инструкция приготовления

Берем продукты, которые нужны для приготовления. Сразу ставим варить яйца.

Копченое куриное мясо нарезаем небольшими кусочками и укладываем на плоскую тарелку.

Режем консервированный ананас средними кубиками и выкладываем сверху.

Равномерно смазываем майонезом.

Помидоры режем такими же кубиками и делаем следующий слой.

Вареные вкрутую яйца чистим и мелко крошим поверх помидоров. Немного белка оставляем для украшения.

Далее снова смазываем майонезным соусом.

Сверху через среднюю терку натираем оставшийся белок. Декорируем по желанию. Получается нежный и сочный салат, который украсит ежедневный и праздничный стол своим аппетитным видом.

Салат с ананасом и копченой курицей

Рецепт салата с ананасом и куриной грудкой

Салатик по следующему рецепту получается очень нежным и просто тает во рту. Формируется закусочное блюдо слоями на широкой плоской тарелке. Для удобства можно использовать специальную форму.

  • Куриная грудка – 400 г;
  • Ананас – 250-300 г;
  • Куриные яйца – 6 шт.;
  • Твердый сыр – 200 г;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Майонез – на вкус.
  1. Заранее отвариваем куриную грудку в слегка подсоленной воде до готовности. Оставляем ее остывать в бульоне. Затем нарезаем филе кубиками небольшого размера. С консервированного ананаса сливаем сок и шинкуем его такими же кусочками.
  2. Выкладываем мясо на тарелку и разравниваем вилкой. Поверх рисуем майонезную сеточку. Затем делаем слой из натертых на среднюю терку вареных яиц. Слегка подсаливаем.
  3. Смазываем майонезом и распределяем сверху пропущенный через пресс чеснок. После выкладываем равномерно ананасовые кубики и посыпаем их натертым на среднюю терку сыром.
  4. Даем салату немного постоять, чтобы он успел пропитаться майонезным соусом. Уже перед подачей на стол украшаем блюдо веточками укропа.
Читайте так же:
Кавказский салат с фасолью

Салат с сыром и ананасом

Следующий салат готовится из самых простых ингредиентов, а получается невероятно вкусным. Такие блюда обычно подают в ресторанах, так что удивить близких получится точно. Сверху можно украсить кусочками киви, как в рецепте, или использовать свой вариант декора.

  • Консервированные ананасы – 1 банка;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Твердый сыр – 250 г;
  • Майонез – по вкусу.
  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты: очищаем от шелухи зубчики чеснока, сливаем сок с консервы. Нарезаем ананасовые кольца кусочками среднего размера и отправляем их в глубокую емкость.
  2. Натираем на средней терке сыр и пересыпаем его в общий салатник. Сюда же выдавливаем через пресс чеснок.
  3. Заправляем майонезом. При необходимости слегка подсаливаем и тщательно перемешиваем. По желанию сверху украшаем кубиками киви.
  4. Приготовленный салатик можно сразу подавать к столу и удивлять своих гостей его бесподобным и оригинальным вкусом.

Как приготовить салат с грибами и ананасами

В ананасовый салат можно добавлять не только курицу, но и другие продукты. Очень интересный вкус получается при сочетании с жареными грибами. Хотите удивить новым блюдом своих родных? Смело готовьте по этому рецепту.

  • Шампиньоны – 450 г;
  • Куриное филе – 300 г;
  • Ананасы – 1 банка;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Твердый сыр – 150 г;
  • Лук – 1 шт.;
  • Майонез – по вкусу.
  1. Заранее отвариваем в отдельной посуде яйца и филе. Шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде с одной мелко нашинкованной луковицей. В конце слегка подсаливаем и перчим по вкусу. Когда шампиньоны с луком остынут, выкладываем их на плоскую тарелку ровным слоем.
  2. Отварное, полностью остывшее мясо разделяем на волокна и выкладываем на грибы. Хорошо смазываем майонезом.
  3. Ананасовые кольца шинкуем кубиками и делаем следующий слой. Сверху равномерно натираем твердый сыр на крупной терке и смазываем майонезом. В конце трем на мелкой терке вареные яйца. Равномерно распределяем их поверх сырного слоя.
  4. Украшаем веточками петрушки и зеленым луком. Даем экзотическому салату пару часов пропитаться в холодильнике, а после ставим на стол.

Салат с ананасами и яйцами

Яично-ананасовый салат – это легкое изысканное, но при этом простое в приготовлении блюдо. Такую закуску можно смело включать в праздничное меню. Она получается яркой по виду, и очень интересной по вкусу.

  • Ананас – 300 г;
  • Ветчина – 300 г;
  • Твердый сыр – 200 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Салатные листья – для подачи.
  1. Выкладываем на рабочую поверхность все необходимые продукты. Ветчину нарезаем тонкой соломкой, твердый сыр и консервированные фрукты – небольшими кубиками.
  2. Заранее отваренные яйца очищаем от скорлупы и измельчаем аналогичным образом. Репчатый лук мелко шинкуем, пересыпаем в пиалу, заливаем крутым кипятком на пару минут, затем отжимаем.
  3. Все измельченные продукты пересыпаем в миску и заправляем майонезом. По желанию в соус можно добавить мелко нарезанный укроп.
  4. На тарелку для подачи выкладываем салатные листья, а сверху горкой готовый салат. Время для пропитки не нужно, подавать можно сразу.

Рецепт салата с кукурузой и ананасом

Ананасовый салат с консервированной кукурузой получается идеальным на вкус: не соленым, но и не сладким. Его можно приготовить слоями или, как это показано в рецепте, или смешать все продукты вместе. В любой вариации блюдо вам понравится.

  • Куриное филе – 400 г;
  • Кукуруза – 1 банка (350 г);
  • Ананасы – 1 банка (350 г);
  • Майонез – 3-4 ст. л.;
  • Твердый сыр – 200 г;
  • Куриные яйца – 5 шт.
  1. Отвариваем отдельно яйца и куриную грудку. Сливаем сок с кукурузы. Консервированные фрукты нарезаем на небольшие кусочки. Остывшую курицу режем кубиками.
  2. Таким же образом измельчаем твердый сыр и очищенные от скорлупы яйца. Пересыпаем подготовленные ингредиенты в одну глубокую миску.
  3. Добавляем к ним кукурузу и нарезанные фрукты. Заправляем майонезом, при желании совсем немного подсаливаем и тщательно перемешиваем ложкой.
  4. Выкладываем салат горкой в красивую тарелку и сверху украшаем его мелко порезанным укропом (по желанию). Салатик получается очень вкусный и питательный. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Читайте так же:
Острый салат с перцем

Орехи и ананас – идеальное сочетание для салата

Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Приготовьте следующий вкусный салат с довольно необычными ингредиентами. Орехи и ананас дают идеальное вкусовое сочетание. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным.

  • Филе индейки или курицы – 300 г;
  • Консервированные ананасы – 400 г;
  • Твердый сыр – 70 г;
  • Куриные яйца – 1-2 шт.;
  • Майонез – для смазывания;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Грецкие орехи – 20 г;
  • Соль – на вкус.
  1. Отвариваем филе в подсоленной воде до готовности. Когда оно остынет, нарезаем мясо кубиками небольшого размера и выкладываем половину на дно тарелки. Подсаливаем, смазываем майонезом, смешанным с чесноком. Кольца ананасов шинкуем кубиками такого же размера и выкладываем ½ часть поверх курицы. Рисуем майонезную сеточку.
  2. Затем берем заранее отваренное куриное яйцо и нарезаем его на мелкие кусочки. Выкладываем в салатник следующим слоем. При помощи ножа измельчаем грецкие орехи в крошку. Твердый сыр натираем на крупной терке. Делаем ореховый и сырный слой. Смазываем все майонезом.
  3. Повторяем процесс формирования слоев. Сверху равномерно засыпаем ореховой крошкой.
  4. Даем четверть часа настояться, чтобы пропитались все продукты. Очень аппетитное и в меру пикантное закусочное блюдо готово к подаче.

Советы и рекомендации

  • Ананас сочный фрукт и прекрасно отдает свои соки остальным компонентам, потому майонеза использовать можно меньше, чем обычно.
  • По причине большой сочности консервированные фрукты перед измельчением нужно отжать от сиропа, иначе салат «поплывет».
  • Если салатик слоеный, желательно формировать его с помощью специального кольца и тщательно утрамбовывать каждый слой.
  • С ананасами идеально сочетается сыр, яйца, куриное мясо отварное либо копченное, ветчина и даже обычная вареная колбаса.
  • Чтобы сделать салат более сытным, в его состав можно добавить вареный картофель либо рис.
  • Пикантности закусочному блюду придаст маринованный лук и чеснок. Последний можно пропустить через пресс и смешать с майонезом.

Любой салат с ананасами – это очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо, которое займет достойное место на праздничном и повседневном столе. В завершение бонус – 3 рецепта в одном видео.

Салат с ананасом и ветчиной

Салат с ананасом и ветчиной

Описание рецепта — Салат с ананасом и ветчиной:

Готовим оригинальный и вкусный салат с ананасом, ветчиной, куриными яйцами, сыром и консервированной кукурузой. Этот салат покорил меня своим пикантным составом, в котором присутствует свежий ананас — он придал блюду кислинку и привнёс интересные нотки обычным ингредиентам. Консервированный ананас вполне может заменить свежий, но вкус готового блюда уже будет отличаться, появится сладость, чего нет в салате с ананасом свежим. Салат получается сочным, свежим, ароматным, это несомненно отличная закуска для праздничного стола!

Салат с ананасом и ветчиной: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 1

Для приготовления салата с ананасом и ветчиной нам понадобятся следующие ингредиенты: свежий или консервированный ананас, ветчина, консервированная кукуруза, твёрдый сыр, куриные яйца, майонез и соль.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 2

Свежий ананас очищаем от жёсткой кожуры и вырезаем плотную серединку.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 3

Мякоть ананаса нарезаем небольшими кубиками.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 4

Ветчину также нарезаем кубиками.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 5

Куриные яйца отвариваем вкрутую в течении 10 минут. Сваренные яйца остужаем в холодной воде, затем очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца кубиками.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 6

Твёрдый сыр также нарезаем маленькими кубиками.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 7

В миске или глубоком салатнике соединяем ветчину, ананас, яйца, сыр и консервированную кукурузу, с которой предварительно нужно слить маринад.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 8

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 9

По вкусу добавляем соль.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 10

Перемешиваем ингредиенты нашего пикантного салата.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 11

Салат с ананасом и ветчиной готов.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 12

Теперь салат со свежим ананасом, кукурузой, ветчиной и сыром можно подавать к столу — он не нуждается в пропитке и вкусен сразу после приготовления.

Салат с ананасом и ветчиной - Шаг 13

Свежий ананас придаёт салату пикантную кислинку, выходит очень оригинально и вкусно. Любителям блюд, в которых мясо сочетается с фруктами, такой салат однозначно придётся по вкусу.
Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector