Prospect74.ru

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ 74
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

Π₯Π΅ ΠΈΠ· минтая ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно

Π₯Π΅ ΠΈΠ· минтая ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

НСвСроятно Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ получаСтся Ρ…Π΅ ΠΈΠ· минтая ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ составляСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство с ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ вкусом достаточно Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Однако придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ насыщСнный вкус Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ экзотичСских ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сочСтаний. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ остроты Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ это позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ основных шагов приготовлСния. НСльзя Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ. НСт сомнСний: ΠΎΠ½ΠΎ понравится Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ минтая ΠΊΠ³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1/2 Ρ‡. Π».
  • ЧСснок 2 Π·ΡƒΠ±.
  • Π’ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ 1 Ρ‡. Π».
  • Кинза 3 ΡˆΡ‚.
  • Уксус 1 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΏΠΎ вкусу
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 3 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 3 ст. Π».

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 114 ΠΊΠΊΠ°Π»

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° потрСбуСтся ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ кусочка – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1.5 см Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ. Π Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Всё потрСбуСтся Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксусной эссСнциСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 1:6. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2 части, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ составило Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ потрСбуСтся ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ соломкой. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

ЧСснок Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’ сковороду потрСбуСтся Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π’ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ массу слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очищСнная, вымытая, натСртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ для приготовлСния закуски ΠΏΠΎ-корСйски.

Масса Π½Π° сковородС засыпаСтся спСциями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ступкС. Волько Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 сСкунд. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всё потрСбуСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая. Всё Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ количСству соли. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ насыщСнным, масса присыпаСтся нСбольшим количСством сахарного пСска. РСкомСндуСтся Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ настоялся.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отправляСтся Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Надо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² свСрху Π³Π½Π΅Ρ‚. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Ρ…Π΅ ΠΈΠ· минтая ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° сухой сковородС ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Π Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. Масло ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ уксусной эссСнции Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° свой вкус.

Π₯Π΅ ΠΈΠ· судака ΠΏΠΎ-корСйски — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π΅ ΠΈΠ· судака ΠΏΠΎ-корСйски Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π Ρ‹Π±Π° Ρ…Π΅ – популярная корСйская закуска ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, спСциями ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Ρƒ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· любой ΠΌΠ°Π»ΠΎ костной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π΅ ΠΈΠ· судака. Π£ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ судак прСкрасныС вкусовыС качСства, нСТная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ВСсСнний салат с ΠΊΠΈΡ€ΠΈΠ΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Из судака получаСтся наваристыС супы, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, пСльмСни ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Тарят, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚. Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ…Π΅ ΠΈΠ· судака понадобится Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сутки для бСзопасности.

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ рисовый уксус (9%) ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ острых вкусов количСство чСснока ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ маринования Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов – ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • судак – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 2 Π³;
  • чСснок – 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°4
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • моТТСвСльник – 4–5 ягод;
  • Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3–4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 5 Π³;
  • уксус – 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Ρ€Ρ‹Π±Π° судак

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π΅ ΠΈΠ· судака ΠΏΠΎ-корСйски Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π£ судака ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρƒ.

ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5-0,7 см.

Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ судака Π² миску для маринования, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ уксуса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ для корСйских ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ уксус. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

уксус

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ судаку. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² миску.

 Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, моТТСвСльник ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ступкС. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковороду.

спСции

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ потСмнСния спСций.

Π½Π° сковородС

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ масло Π² миску Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, закуску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 2 часа.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…Π΅ со Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π° любой стол

Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда являСтся ΠšΠΎΡ€Π΅Ρ. Π—Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ своСго сущСствования ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ Π² Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°Ρ…, ΠΈ Π² ΠΎΠΏΠ°Π»Π΅ (Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² странС Π³Π»Π°Π²Π΅Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» Π±ΡƒΠ΄Π΄ΠΈΠ·ΠΌ). Но Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вновь Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΎΡΡŒ конфуцианство ΠΈ Ρ…Π΅ снова ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. БСгодня азиатская кухня извСстна ΠΈ любима ΠΈ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ ΠΈ экзотичная, ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π½Π°ΠΌ интСрСсныС сочСтания спСций ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС блюдо, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ популярно Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ нСсколько условий. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅, максимально ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Ρ…Π΅

НСмного хитростСй

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ совСты:

  • НС стоит ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. На этот процСсс отводится ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 6 – 8 часов. Π—Π° это врСмя Ρ€Ρ‹Π±Π° напитаСтся спСциями, ΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ смСло ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ экспрСсс-ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ яркий. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ»Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со спСциями ΡƒΠΆΠ΅ Π² своСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.
  • Π₯Π΅ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΎ насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами.
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ уксус ΠΈ пряности Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда нСбольшая. Π•Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, заботящимся ΠΎ своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.
  • Для классичСского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ…Π΅ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’ восточной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны. Π£ нас ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ привСтствуСтся Π½Π΅ всСгда. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, количСство «огня» Π² ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° своС усмотрСниС.
  • Для приготовлСния Ρ…Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ. Она Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сочной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Π£ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухая ΠΈ рыхлая. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ вкусным.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ…Π΅

БыстроС корСйскоС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ дСлаСтся Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ этом основныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ спСциями.

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ костСй (800 Π³);
  • столовый уксус (3,5 ст. Π».);
  • Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ чСснока (7 ΡˆΡ‚.);
  • срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° (30 ΠΌΠ»);
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ + красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ (ΠΏΠΎ 1 ст. Π».);
  • поварСнная соль (20 Π³);
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (60 ΠΌΠ»).

салат

  1. Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚Π° Π½Π° Π΄Π²Π΅ пластины ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  3. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло.
  5. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пряности ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
  8. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  9. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
  10. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ остроты Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  11. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈ ассортимСнт спСций ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ собствСнному ТСланию.
  12. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ блюдо ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Ρ…Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· судака, Ρ…Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π΅ ΠΈΠ· свСТСй Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ блюда являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½.

Для Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ вСсом Π² 1,5 ΠΊΠ³ потрСбуСтся:

  • уксуса (4 ст. Π».);
  • крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • срСдняя красная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • подсолнСчного масла (Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан);
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли (1 ст. Π».);
  • сахара (1,5 Ρ‡. Π»);
  • Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство красного ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² (ΠΏΠΎ 10 Π³);
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° (1 Ρ‡. Π»);
  • Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока (Π΄ΠΎ 10 ΡˆΡ‚.).

Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ°

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΌ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС со Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² посудС с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  4. Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ вмСстС со спСциями.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ уксусной кислотой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  6. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Π²Π° часа (ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ станСт Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ).
  7. Бильно Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло Π½Π° сковородС ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…Π΅.
  8. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 12 часов.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сырым ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС. Вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуски эти Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° интСрСсно Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соСвого соуса

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого самого ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ для восточной ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…Π΅ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ добавляСтся яблочный уксус. ИмСнно ΠΎΠ½ привносит Π² блюдо Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, оттСняя ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (1,2 ΠΊΠ³);
  • яблочный уксус (3 ст. Π».);
  • соСвый соус (50 ΠΌΠ»);
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (3 ст. Π».);
  • крупная Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • сахар (1,5 ст. Π».);
  • соль + смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² (ΠΏΠΎ 1 Ρ‡. Π».);
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ чСснок (6 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ²).

соя

  1. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с уксусом, солью ΠΈ чСсноком.
  3. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.
  4. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ пряности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ввСсти соСвый соус.
  6. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ сырный салат

ДСликатСсноС с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· свСТСй Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косточки. ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ цитрус ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ нСприятный привкус мяса взрослой особи, Π° отсутствиС ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΡ… Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ оцСнят ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ острой Π΅Π΄Ρ‹.

  • мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (900 Π³);
  • ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ срСдних ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;
  • уксус (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ст. Π».);
  • сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТСвыТатый);
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока;
  • зСлСнь ΠΈ пряности.

сок лимона

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС Π½Π° полчаса.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ с уксусом ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 8 часов.
  4. Π Ρ‹Π±Π° станСт свСтлой, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.
  5. Она отправляСтся ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ вмСстС с чСсноком ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
  6. Π₯Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ часа ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким. Π•Π³ΠΎ оцСнят Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ излишнСй остроты.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Для Ρ…Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ корСйскиС спСции Π§ΠΈΠΌ-Π§ΠΈΠΌ.

Π‘ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

Π₯Π΅ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски со сладкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ получаСтся довольно Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π² нашСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ примСняСтся Π½Π΅ часто, Π½ΠΎ Π½Π° востокС ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ блюда, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ…Π΅.

  • Ρ‰ΡƒΠΊΠ° (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°);
  • крупная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ;
  • большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока (2 ΡˆΡ‚.);
  • подсолнСчноС масло + столовый уксус (ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ ст. Π».);
  • Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стручка);
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°);
  • зСлСнь.

Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°

  1. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡƒΡŽ с костСй, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосочками.
  2. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ уксусом.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅.
  5. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π° Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок ΠΈ зСлСнь.
  7. Π’ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сковородС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло.
  8. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².
  9. Π–ΠΈΡ€ станСт острым ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.
  10. К Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ маслом.
  11. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ мСньшС Π΄Π²ΡƒΡ… часов.

Π₯Π΅ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро ΠΈ вкусно Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΈ всСгда. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ВсС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ…Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ простоты блюда.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (1,6 ΠΊΠ³);
  • крупная сочная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • чистая Π²ΠΎΠ΄Π° (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана);
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (4 ст. Π».);
  • уксус (любой) – 3 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ чСснок (6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²);
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° срСдних Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†;
  • поварСнная соль (1 Ρ‡. Π».);
  • паста томатная (2 ст. Π».);
  • свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‡. Π».);
  • сахарный пСсок (1,5 ст. Π».).

паста Π² салат

  1. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ кусочки.
  2. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль с уксусом, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рассолС Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов.
  3. ΠŸΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»Π΅Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
  4. Если Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока, ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  5. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ.
  6. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  8. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Π˜Ρ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ чСсноком, сахаром ΠΈ пряностями.
  10. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ снова ставят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ смогли Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капустой, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, салатом, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ рисом.

Π₯Π΅ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ шампиньонами

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π Ρ‹Π±Π° остаСтся сырой, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

  • Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° вСсом Π² 2 ΠΊΠ³;
  • большой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†;
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ (600 Π³);
  • ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ† ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ;
  • чСснок (нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²);
  • уксус (2 ст. Π».);
  • соль (1 Ρ‡. Π».);
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹;
  • сахарный пСсок (1,5 ст. Π».).
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠšΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

  1. Π‘ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.
  2. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ косточки.
  3. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ уксусом с чСсноком ΠΈ солью.
  5. ПослС, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° нСсколько часов.
  6. Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ соломкой. Π•Π΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ солСной Ρ€Ρ‹Π±Π΅ вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  8. Π›ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.
  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ приятного золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  10. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ соломкой, Π½Π΅ срСзая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.
  11. ВсС эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
  12. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ длится Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ пяти часов.

Восточная кухня всСгда Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ массу Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ нСслоТно. Азиаты Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊ Π² острых ΠΈ пряных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Если ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Сдят ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ закуски с прСсным рисом ΠΈΠ»ΠΈ лапшой, Ρ‚ΠΎ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство острого Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ язвСнникам Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ ΠΏΠΎ-корСйски, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ спСций. Π£ΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ вкусовыС ощущСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ листиков Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм станСт ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ сладкая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°. Если ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ классичСского Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², получится авторскоС Ρ…Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ смоТСтС ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹.

Π₯Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π₯Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярноС блюдо корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ полюбилось Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски.

Если Π²Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ярких вкусов ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ пряныС ΠΈ острыС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ…Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Он вас Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда — 60 000 сум.*

*ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сазан, толстолобик, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 70% уксуса
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
3-4 срСдниС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока
1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
ΠΏΠΎ вкусу Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… костСй, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π·Π° вас.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 см ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ДобавляСм ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ соль ΠΈ ΡƒΠΊΡΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Бкандинавский салат с сСльдью

ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π° станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлой.

НакрываСм Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° пустила сок, ΠΈ отставляСм Π² сторону Π½Π° полчаса.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° маринуСтся, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом.

Когда Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΎΠ½Π° станСт свСтлСС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк самого большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΈ Ссли Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ отличаСтся ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Если ΠΆΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ β€” Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

К Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, зСлСнь ΠΈ всС спСции. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сутки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь достaΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°Π», Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусных ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

  • 5 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²
  • Instagram
  • Telegram-ΠΊΠ°Π½Π°Π»

Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π‘Π°Π»ΠΈΡ…ΠΎΠ²Π°

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ сайта Zira. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

  • 6 ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ
  • Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² соцсСтях:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сазан, толстолобик, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 70% уксуса
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
3-4 срСдниС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока
1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
ΠΏΠΎ вкусу Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

5 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹ Бою Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь! Π’ классичСском корСйском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π² составС Π½Π΅Ρ‚ сои.

А Ρƒ нас Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ «Π₯Π΅» готовят ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ чСснока, Π½ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅: Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ для этого блюда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ. НапримСр, толстолобик. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Волстолобик ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° крупная, поэтому вдоль Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚Π° я Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽ Π½Π° пласты, сам ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ, дальшС сам пласт Π΅Ρ‰Ρ‘ дСлю Π½Π° спинку ΠΈ Ρ€Π΅Π±Ρ€Π° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ куски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1,5см. ΠšΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ размякнут Π² процСссС маринования. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ со всСх сторон Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ солью, ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° 6 часов. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ соли, смСняя нСсколько Ρ€Π°Π· Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ соли. БмСшиваСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ с 6%уксусом . Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° 6 часов. Π Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ сильно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 6часов раствор сливаСм, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк посыпаСм смСсью Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ красного ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ слоями Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сутки. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π₯ранится Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ мСсяца. Всё просто, дСлаю Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ, всСм нравится. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ‘)Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅)блюдо.

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь! Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подСлились своим Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° высыпали Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ спСции Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС раскалСнным дымящимся маслом Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ 100ΠΌΠ» Π½Π° 1ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — называСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠ³. (остороТно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Π· Π²Ρ‹Π΄Π΅ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘Ρ‚Π΅). Ну ΠΈ соя, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ сунСли ΠΈ ΠΏΡ€ это всС ΠΏΠΎ вкусу.

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector