Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

День 380. Картофельный салат с яблоками и шпротами

День 380. Картофельный салат с яблоками и шпротами

салат со шпротами

Довольно необычный салатик, обычный для латышской кухни.

калорийность салата со шпротами

Калорийность картофельного салата с яблоками и шпротами:

Вот честно, уже и не помню, где надыбала этот рецепт. Но сочетание рыбы, в том числе селедки, шпрот и т.п. с яблоками — довольно распространенное явление для латышской кухни. Это поначалу я еще удивлялась, когда только начала готовить всевозможные блюда из картофеля, что бывают такие удивительные сочетания продуктов, как, например, говядина и селедка в форшмаке или картошка с апельсинами. Сейчас я уже не удивляюсь ничему.

И потому представляю на ваш суд новое блюдо картофельный салат с яблоками и шпротами.

Но пока не приступила к описанию самого рецепта, советую заглянуть в интернет магазин на сайте ellinashop.ru. Постельное белье евро в интернет магазине этом представлено в самом широком ассортименте. А также прочитать анекдот на тему:

— Попробуйте этот салат со шпротами!
— Мы его еще позавчера пробовали. Шпроты в нем уже старые.
— Так они тем более нуждаются в вашем внимании!

Нам потребуется:

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Майонез — 100 гр.
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яблоки — 1-2 шт.
  • Яйца — 3 шт.

Рецепт картофельного салата с яблоками и шпротами

Для этого салата нам нужен картофель, предварительно отваренный в мундире. Картофель остудить, почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить на дно глубокий тарелки.

майонез и шпроты

Слой картофеля промазать шпротным соусом, точно таким же, как был использован в рецепте «Салат из жареного картофеля со шпротами». Т.е. шпроты смешиваем вместе с майонезом

Читайте так же:
Шопский салат традиционный

слой картофеля под соусом

Полученную смесь выкладываем на слой картофеля.

горошек и лук

Затем идет слой консервированного горошка и сверху на него — репчатый лук, порезанный четвертинками колец

натертые яблоки

Завершающим аккордом идут слои из натертых на крупной терке яблок и последний слой из яиц, сваренных вкрутую и также натертых на той же терке. Яблоки лучше взять кислых сортов.

Даем салатику пропитаться соками каждого из слоев, перемешиваем и подаем на стол.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru/!

Версия для печати »

Салат со шпротами и картошкой

Салат со шпротами и картошкой — довольно легкий в приготовлении салат с минимумом ингредиентов, которые, к тому же, вполне доступны.

По сути — это рыбный салат, но именно шпроты придают ему нотку копчености, что делает салат особенным и достойным не только семейного ужина, но и праздничного стола.

Калорийность салата со шпротами, картофелем и яйцами будет зависеть от того, какова будет жирность майонеза. Если хотите приготовить диетический вариант салата, используйте салатный легкий майонез.

Ингредиенты для салата со шпротами и картошкой

Прежде всего отварим яйца и картофель до готовности. Дадим яйцам и картофелю остыть и снимем с картофеля кожуру, а с яиц — скорлупу.

Отварить и почистить яйца и картофель

Салат со шпротами и картошкой — слоеный салат. Я для придания салату формы использую вырубку.

Картофель натрем на крупной терке, это будет первый слой. Посолим и поперчим картофель, добавим 1 ч.л. майонеза.

Выложить слой картофеля с майонезом

Со шпротов сольем масло и хорошо разомнем рыбу до однородности.

Размять рыбу вилкой

Выкладываем шпроты вторым слоем и также смазываем слой майонезом.

Положить слой рыбы с майонезом

Лук нарежем мелким кубиком, морковь натрем на средней терке, болгарский перец нарежем кубиком.

Измельчить овощи

В сковороде прогреваем растительное масло и затем выкладываем в сковороду лук и морковь. Тушим овощи 5-7 минут, до мягкости моркови и прозрачности лука.

Читайте так же:
Теплый салат с телятиной

Обжарить лук с морковью

Выкладываем обжаренные лук с морковью третьим слоем в наш салат и смазываем майонезом.

Выложить слой лука с морковью

4-й слой — кубики свежего болгарского перца.

Выложить слой перца

5-й слой — яйцо или яичный белок. Яйца следует натереть на средней терке, оставьте немного яичного желтка для украшения.

Положить слой тертого белка

Салат со шпротами и картошкой украшаем оливками, полосками перца, зеленью петрушки и яичным желтком. Вы можете украсить салат по-своему.

Готовый салат отправляем в холодильник минимум на 1 час, после этого снимаем вырубку и подаем салат к столу.

Слоеный картофельный салат со шпротами и маслинами

Таня Власова

Натереть отваренный в мундире картофель на крупной терке, слегка присолить, слить масло из шпрот, рыбу измельчить, огурец нарезать соломкой.

Поставить на плоское блюдо разъемную круглую форму без дна. Выложить первый слой — тертый картофель (треть), на него уложить шпроты, затем опять картофель и огурец, закончить слоем картофеля и мелко порезанными маслинами.

Снять форму, украсить сверху слоеный картофельный салат со шпротами и маслинами листьями салата и целыми рыбками шпрот, присыпать поджаренным кунжутом, для улучшения вкуса салат перед подачей лучше охладить.

Теплый салат с картофелем и шампиньонами

Теплый салат с картофелем и шампиньонами

Салат из картофеля и черемши

Салат из картофеля и черемши

Комментарии к рецепту

grunina_98

У меня салат прямо как на картинке!
получилось шикарно, Таня спасибо за рецептик.

akhtyamova_81

Василина Прилепко

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

seder

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

itedralim

Спасибо за шедевры.

vasilina94

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое — все удалось!)

nadya

Замечательный рецепт, слоеный салат получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Читайте так же:
Крабовый салат без риса

stasya

Очень понравился рецепт американского картофельного салата, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

shabelskaya_98

Таня, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Кадель Татьяна

Давненько мы с подругой пробовали приготовить слоеный салатик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что слоеный салатик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила слоеный салатик.
И впервые у меня получилось.
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ozaryanskaya_80

Таня спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Митинская Анюта

Лиса Федотко

anya87

Спасибо за вкуснатищу.

loroflo2005

Попробовали сегодня салат, просто класс.

Американский картофельный салат

Американский картофельный салат

Картофельный салат по-ирландски

Картофельный салат по-ирландски

Рецепт Американского картофельного салата

Вариантов подобных картофельных салатов много. И по-моему, это всегда вкусно!) Хочу поделиться своим любимым вариантом этого салата! Рецепт этого американского картофельного салата взят из книги New Cook Book. Готовится он достаточно просто и из доступных продуктов! Для меня одним из преимуществ этого салата является то, что приготовить его можно заранее, так как чем дольше салат настаивается в холодильнике, тем он становится вкуснее!) Основные компоненты салата: картофель и яйца, — должны быть в равном количестве, которое может варьироваться в зависимости от количества едоков. Салат прост, но его вполне можно подать и на праздничный стол, обыграв форму подачи — на листьях зеленого салата или на хлебных тостах, или в профитролях! Рекомендую попробовать!

Рецепт Картофельного салата по-ирландски

Великолепный салатик не только вкусный, но и сытный!

Рецепт Австрийского картофельного салата

лук мелкий — 2 шт.; картофель — 500 г; бекон — 150 г; сваренные вкрутую яйца — 3 шт.; масло растительное — 1 ст.л.; огурцы маринованные — 2 шт.; красный винный уксус — 2 ст.л.; тыквенное масло — 3 ст.л.; соль — по вкусу; крупнозернистая горчица — 1 ч.л.; чеснок — 3 зубчика; по щепотке тмина и семян укропа.

Читайте так же:
Микссалат с сухариками

Рецепт Франконского картофельного салата

Картофель вареный в мундирах — 500 г; Бульон — 125 мл; Уксус белый винный — 2 ст.л.; Лук репчатый — 20 г; Сахарный песок — 1/2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Горчица — на кончике ч.л.

Салат слоеный со шпротами

Салат слоеный со шпротами

Салату необходимо дать пропитаться в холодильнике не менее 2 часов.

  • Шпроты — 80 гр.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.

Пищевая ценность блюда «Салат слоеный со шпротами» (на 100 грамм ):

Калории: 143.6 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 10.9 гр.

Салат слоеный со шпротами — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Лук мелко нарезать и разложить на дно тарелки первым слоем. Шаг 2. Смазать майонезом. Шаг 3. Картофель отварить, натереть на терке. Шаг 4. Выложить картофель вторым слоем таким образом, чтобы площадь картофеля бы Шаг 5. Смазать майонезом. Шаг 6. Морковь отварить, натереть на терке. Шаг 7. Яйца отварить вкрутую, натереть на терке. Шаг 8. На картофельный слой выложить морковь и яйца. Шаг 9. Смазать майонезом. Шаг 10. Сверху разложить шпроты. Готовое блюдо: салат слоеный со шпротами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат слоеный со шпротами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
Шпротышпроты80 гр8013.9225.920.32290.4
Лук красныйлук красный1 шт1001.49.142
Яйцо куриноеяйцо куриное1 шт556.9960.3986.35
Майонез столовый молочныймайонез столовый молочный2 ст.л.400.9626.81.56250.8
Морковьморковь1 шт750.980.085.1824
Картофелькартофель3 шт30061.254.3240
Итого65030.36070.9933.6
1 порция1637.61517.7233.4
100 грамм1004.79.210.9143.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector