Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Классические кальмары покорейски с морской капустой

Салаты

Салаты – это не только съедобные растения, специально выращиваемые людьми, но и вкусные, универсальные блюда, в состав которых входят практически все продукты. Приготовленные салаты бывают различной консистенции. Мелконарезанные овощи, яйца, грибы, мысные или рыбные продукты, смешанные и заправленные различными соусами, делают салат вкусным, полезным, способным заменить завтрак, обед или ужин. Кроме овощных салатов существует множество фруктовых салатов.

Винегрет овощной

Информация о продукте «Винегрет овощной».

Морковь по-корейски классическая

Информация о продукте «Морковь по-корейски классическая».

Морковь по-корейски острая

Информация о продукте «Морковь по-корейски острая».

Морковь по-корейски с грибами

Информация о продукте «Морковь по-корейски с грибами».

Морковь по-корейски с кальмарами

Информация о продукте «Морковь по-корейски с кальмарами».

Морковь по-корейски с капустой

Информация о продукте «Морковь по-корейски с капустой».

Морковь по-корейски со спаржей

Информация о продукте «Морковь по-корейски со спаржей».

Морковь с чесноком и орехами

Информация о продукте «Морковь с чесноком и орехами». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Морковь свежая, орехи грецкие, чеснок, майонез, специи.

Морская капуста по-корейски

Информация о продукте «Морская капуста по-корейски».

Опята остренькие

Информация о продукте «Опята остренькие».

Салат Крабовый

Информация о продукте «Салат Крабовый». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Состав: палочки крабовые, кукуруза консервированная, яйцо, огурец свежий, майо.

Салат Ариран

Информация о продукте «Салат Ариран».

Салат Вита

Информация о продукте «Салат Вита».

Салат Витаминный

Информация о продукте «Салат Витаминный». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Огурцы свежие, капуста, морковь, яблоки, чеснок, майонез, специи.

Салат Грибной

Информация о продукте «Салат Грибной».

Салат Дарьюшка из морской капусты

Информация о продукте «Салат Дарьюшка из морской капусты».

Салат из морской капусты с зелёным горошком

Информация о продукте «Салат из морской капусты с зелёным горошком».

Салат из морской капусты с майонезом и ткемалевым соусом

Информация о продукте «Салат из морской капусты с майонезом и ткемалевым соусом». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Состав: морская капуста отварная, ма.

Читайте так же:
Салат с гренками и капустой
Салат из цветной капусты

Информация о продукте «Салат из цветной капусты».

Салат Итальянский с ветчиной

Информация о продукте «Салат Итальянский с ветчиной». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Ветчина, макароны, огурцы, капуста пекинская, перец болгарский, .

Салат Кальмары

Информация о продукте «Салат Кальмары». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Кальмары, рис, яйца, майонез, специи.

Салат Кальмары фаршированные

Информация о продукте «Салат Кальмары фаршированные». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Кальмары, рис, яйцо, морковь, лук, майонез, специи.

Салат Катюша

Информация о продукте «Салат Катюша».

Салат Крабовые палочки

Информация о продукте «Салат Крабовые палочки». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Крабовые палочки, рис, огурцы свежие, яйца, кукуруза, майонез.

Салат Лосось

Информация о продукте «Салат Лосось». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Лосось вареный, рис, яйца, майонез, специи.

Салат Мимоза

Информация о продукте «Салат Мимоза». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Филе горбуши, морковь, картофель, лук, яйцо, майонез.

Салат Мираж

Информация о продукте «Салат Мираж». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Сердце говяжье, лук, огурцы солёные, петрушка, майонез.

Салат Морское ассорти

Информация о продукте «Салат Морское ассорти».

Салат Оливье с ветчиной

Информация о продукте «Салат Оливье с ветчиной». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Ветчина, огурцы солёные, зелёный горошек, морковь, картофель, зелень.

Салат Оливье с колбасой

Информация о продукте «Салат Оливье с колбасой». Энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов, информация о составе и наличии пищевых добавок. Колбаса, огурцы солёные, зелёный горошек, морковь вареная, картофель.

Читайте так же:
Фаршированные помидоры с семгой в духовке

Салат из морской капусты с копченым кальмаром

21.11.2015 | Автор: Надежда Юрикова | | Добавить в избранное 5

salata-iz-morskoj-kapusty-s-kalmarom

Для любителей морепродуктов сегодня будем готовить полезный и вкусный салат из копченого кальмара и морской капусты (ламинарии). Морепродукты всегда употреблялись в качестве пищи для людей. В наше время они стали очень популярны, ведь сейчас мы стали следить за своим здоровьем, за своим весом, а морепродукты относятся к диетическим продуктам! Наверное, самым популярным продуктом из морских обитателей у нас считается кальмары. Мясо у них низкокалорийное, но достаточно сытное и очень вкусное, кроме того обладает целебными свойствами. Польза этих моллюсков неоспорима и доказана диетологами. Одно из главных достоинств — они богаты йодом и не содержат холестерина! Поэтому кальмаров еще называют «морской женьшень». За свои вкусовые качества и простоту приготовления кальмар на нашем столе легко заменяет куриное мясо или даже говядину. Сегодня из кальмаров готовят разные деликатесные продукты, среди них копченый кальмар , его то мы и возьмем для салата.

Морская капуста не менее полезный продукт. Не все её, конечно, любят за специфический вкус, но о пользе слышали и взрослые и дети. Она так же богата йодом, витаминами и микроэлементами, в ней содержится много клетчатки. Поэтому морская капуста хорошо очищает организм и входит в различные диеты для оздоровления. А еще она известный афродизиак. Морскую капусту для салата возьмем маринованную. Я её мариную сама из замороженной ламинарии с луком и специями, это совсем не сложно. Вкусную маринованную морскую капусту можно купить на рынке. Можно взять и консервированную в банках, но вкус магазинных консервов проигрывает! Кроме того, у каждого производителя своя технология изготовления и, бывает, попадается капуста мягкая или с песком, что очень неприятно. Но решать вам.

Несмотря на полезность перечисленных мной продуктов существуют противопоказания, это индивидуальная непереносимость йода или аллергия. Будьте осторожны! Итак, готовим салат из морской капусты с копченым кальмаром!

Ингредиенты:

  • 200 грамм. копченого кальмара,
  • 150-200 грамм. морской капусты,
  • полбанки десертной консервированной кукурузы,
  • пучок зеленого лука,
  • пучок петрушки,
  • майонез по вкусу,
  • соль и перец по вкусу.
Читайте так же:
«Универсальная» заправка для греческого салата

Солить вовсе не обязательно, так как в кальмаре, майонезе и морской капусте соли достаточно. Зелень и кукуруза отлично выравнивают и дополняют вкус!

salata-iz-morskoj-kapusty-s-kalmarom-1

Как приготовить салат из морской капусты с кальмаром:

1. Кусочек кальмара нарезаем на небольшие кубики. Морскую капусту, если она приготовлена крупными или длинными полосками нарезать помельче для удобства. В салатнике соединяем кальмар, капусту и консервированную кукурузу.

salata-iz-morskoj-kapusty-s-kalmarom-2

2. Нарежем зеленый лук и помельче нарубим петрушку. Добавим к остальным продуктам.

salata-iz-morskoj-kapusty-s-kalmarom-3

3. Для заправки салата возьмем майонез. Количество по своему вкусу. Я могла бы сказать, что майонез можно взять низкокалорийный, так как продукты в салате полезные и диетические, но не буду! Как показывает практика, низкокалорийные и диетические майонезы вовсе таковыми не являются. В них полно загустителей, крахмала и других наполнителей, а это не полезно и не вкусно! Еще лучше будет приготовить майонез самой .

salata-iz-morskoj-kapusty-s-kalmarom-4

4. Аккуратно перемешаем салат. Приправим перцем.

salata-iz-morskoj-kapusty-s-kalmarom-5

Подаем к столу салат, украсив по своему вкусу веточкой зелени. Салат можно подать в общем салатнике или порционно каждому в небольшой пиалке.

Салат получается сытный, но не тяжелый. Надеюсь, любителям морепродуктов он понравится. Рецепт прост, но оригинален и не избит, это отличная альтернатива другим немного поднадоевшим салатам.

Салат с морской капустой и кальмарами

Анна Author avatar Автор рецепта

Салат с морской капустой и кальмарами

Салат с морской капустой и кальмарами Салат с морской капустой и кальмарами

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Подготовить указанные продукты. Если кальмар замороженный, то его следует предварительно разморозить. Огурец свежий, среднего размера. От тыквы нужна мякоть, вес указан без шкурки. Морская капуста маринованная, можно её замариновать предварительно самостоятельно, а можно купить готовую в банке. Для заправки салата я использую оливковое масло, можно взять любое растительное по вкусу. Поставить воду на огонь для варки кальмара.

Шаг 2:

Шаг 2.

Тушки кальмаров вымыть под проточной холодной водой, снять шкурки и извлечь все внутренности. Кипящую воду для кальмаров слегка подсолить и опустить в неё тушки кальмара. Проварить 4 минуты и кальмары вынуть. Остудить их на тарелке. Дольше варить кальмары не стоит, иначе они станут жёсткими и этим могут испортить салат. Для более привлекательного вида салата можно взять мини кальмары.

Читайте так же:
Куриный салат с грибами и овощами
Шаг 3:

Шаг 3.

Тыкву очистить от шкурки и нарезать тонкой соломкой. Это можно сделать ножом или использовать тёрку для моркови по-корейски. Отварить нарезанную тыкву в бульоне от кальмаров 3 — 4 минуты (в зависимости от толщины нарезки). Откинуть от дуршлаг, дать стечь воде и остудить. В салатник выложить отваренную нарезанную тыкву.

Шаг 4:

Шаг 4.

Остывший кальмар нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник к тыкве.

Шаг 5:

Шаг 5.

Морскую капусту извлечь из банки, слив всю жидкость. Добавить нужное количество капусты в салат.

Шаг 6:

Шаг 6.

Огурец промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать свежий огурец тонкой соломкой и добавить в салат.

Шаг 7:

Шаг 7.

Салат слегка подсолить (если это требуется), добавить чёрный молотый перец или другие специи по вкусу. Заправить салат небольшим количеством растительного масла. Салат перемешать и можно подавать к столу.

Шаг 8:

Шаг 8.

Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, как перекус или основной приём пищи, для людей соблюдающих диету. В качестве закуски салат подойдёт к блюдам из картофеля, риса.

Салат получается очень лёгким, причём как по приготовлению, так и по составу. Главное в этом салате не переварить кальмары, и заправить салат вкусным растительным маслом.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Классические кальмары покорейски с морской капустой

Постные салаты с кальмарами

— 150 г кальмаров;
— 4 картофелины;
— 1 морковка;
— 2-3 маринованных огурца;
— 1 луковица;
— 1 ч.л. уксуса;
— соль;
— сахар;
— постный майонез по вкусу;
— зелень.

— 3 куриных яйца,
— 500 г кальмаров,
— 1 луковица,
— 2 свежих огурца,
— майонез или сметана по вкусу,
— соль по вкусу.

— 250 г кальмаров,
— 150 г сыра,
— 1 помидор,
— 1 зубчик чеснока,
— майонез по вкусу.

— головка репчатого лука,
— одна морковь,
— один соленый огурец,
— два картофеля,
— одна свекла,
— 35 г копченых кальмаров,
— 50 мл растительного масла,
— 1 ст. ложка уксуса.

Читайте так же:
Пикантный салат с малосольными огурцами

— 1 тушка кальмара,
— 1 свежий огурец,
— 1 лук-репка,
— 1 морковь,
— 1 зуб чеснока,
— 1 ст. л. подсолнечного масла,
— соль.

— филе сельди — 100 граммов,
— картофель — 1 шт.,
— куриное яйцо — 1 шт.,
— кальмар — 1 тушка,
— помидор — 1 шт.,
— укроп — 1 пучок,
— зеленый горошек — 2 ст.ложки,
— растительное масло — 2 ст.ложки,
— соленый огурец — 1 шт.,
— перец по вкусу,
— фиолетовый лук — 0,5 луковицы.
— соль по вкусу,
— уксус — 3 грамма.

— стручковая фасоль — 100 граммов,
— кальмар — 1 тушка,
— репчатый (фиолетовый) лук — 0,5 луковицы,
— соленый огурец — 1 шт.,
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— уксус — половина ч.ложки,
— растительное масло по вкусу.

— кальмар — 1 тушка,
— морковь — 1 шт.,
— соленый огурец — 1 шт.,
— морская капуста — 100 г,
— луковица — 1/2 шт.,
— раст. масло — 2 ст. л.,
— уксус — 1/2 ч. л.,
— перец.

— морковь — 2 шт.,
— кальмары — 3-4 тушки,
— соевый соус,
— лук — 1 шт.,
— чеснок — 2 зуб.,
— кунжутные семечки.

— кальмары — 200 гр.;
— морковь — 2 шт.;
— лук — 2 шт.;
— масло растительное — 2 ст.л.;
— соевый соус — 2 ст.л.;
— кунжут;
— соль — 0,25 ч.л.;
— петрушка — для украшения;
— перец красный молотый.

— 1 туба кальмара;
— 200 гр. креветок;
— 100 гр. маслин без косточек;
— 1 сладкий перец;
— 3 помидора черри;
— 0,5 шт. лука крымского;
— 1 ст.л. соли;
— 1 ч.л. специй к рыбе;
— 1,5 л. воды фильтрованной;
— 1 ст.л. соевого соуса;
— 1 ст.л оливкового масла;
— 1 ч.л. мёда;
— 20 гр. кунжута.

— 2 тушки кальмара;
— 2 огурца;
— 2 стебля сельдерея;
— 2 яблока;
— 2 зубка чеснока;
— 5 ст. л. оливкового масла;
— перец и соль;
— сок половины лимона.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector