Салат с апельсином и курицей; Крутые мышки

Салат с апельсином и курицей «Крутые мышки»

Привлечь удачу и благополучие в Новом 2020 году помогут белые мышки, по-свойски расположившиеся на праздничном новогоднем салате с апельсином и курицей.

Казалось бы, обычный салатный набор — куриное филе, сыр, яйца, но как он преобразился. И все это благодаря дерзкому апельсиновому слою, который сделал весь состав блюда необычайно свежим и непохожим на другие кулинарные композиции.

Новогодний салат с курицей
Рецепт салата Генерал с курицей
Салат с черносливом и грецким орехом
Салат с копченой курицей и черносливом
Суп из куриных крылышек
Колбаса из курицы с желатином
Картофельные драники с курицей

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты даны на диаметр формы для салата 17 см. Его можно уменьшить, тогда блюдо получится более высоким.

Ингредиенты:

Отварное филе курицы — 150 г
Плавленый сырок — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Вареные яйца — 4 шт.
Апельсин — 1 шт.
Майонез — 80 г

Как приготовить куриный салат с апельсином

1. Разделать апельсин, освободив дольки фрукта от пленок.

2. Нарезать его на кусочки.

3. Кубиком нарезать куриное филе.

4. Натереть плавленый и твердый сыр, смешать их.

5. Отложить пока три яичные половинки, а остальные белки и желтки отдельно друг от друга натереть.

6. Установить на сервировочное блюдо кольцо и выложить первый мясной слой салата.

7. Смазать его майонезом.

8. Немного отжать кусочки апельсина от сока и выложить сверху вторым слоем, не покрывая майонезом.

9. Третий слой — это куриные белки, которые требуют промазки.

10. Четвертый сырный слой так же смазать майонезом.

11. Желток распределить по краю окружности, оставив середину салата свободной для кусочков сыра.

12. Настал черед крутых мышек.

Для наполнения их животиков начинкой, вынуть желтки из половинок яиц и растереть их с майонезом.

13. Заполнить смесью желтков и майонеза разрезанные белки.

От сырой морковки отрезать кружки-уши и длинные полоски-хвостики. Взять гвоздику для глаз и носиков. Собрать мышек.

14. В обычном твердом сыре вырезать дырочки.

Читайте так же:

Салат «Мой цезарь»

Можно воспользоваться кондитерской насадкой.

15. Снять форму-кольцо. Сыр выложить в центре салата. Усадить всех мышек.

Вкусный и тематический, в стиле 2020 года, салат с крутыми мышками готов! Он не занял много времени на приготовление, а по цене получился очень бюджетным.

Новогодний салат в апельсине

К новогодним праздникам хочется приготовить что-то особенное, необычное. Или как-то по-особому оформить традиционные салаты и праздничные закуски, чтобы самый любимый праздник не превращался в банальное застолье. Порционные салаты всегда выглядят эффектно, даже если они совсем простые по составу и приготовлены из повседневных продуктов. Но на большую компанию может не найтись соответствующая посуда, ведь бокалы, стаканы и фужеры нужны для напитков, а креманки – для десертов. Вот тут-то и выручат корзиночки из апельсинов.
Салат в корзиночках из апельсинов можно сделать любым по составу – с курицей или мясом, ветчиной, заправить майонезом или приготовить легкий соус на основе йогурта. Конечно же, все ингредиенты должны сочетаться между собой, чтобы салат получился не только красивым, но и вкусным.

— отварное куриное филе – 300 гр;
— свежий огурец – 1-2 шт;
— сладкий болгарский перец (можно разных цветов) – 2-3 шт;
— апельсины;
— майонез;
— соль, молотый черный перец – по вкусу.

Апельсины разрезаем на две половинки. Острым ножом подрезаем мякоть, вынимаем ее. Получившиеся корзиночки очищаем от пленочек и остатков мякоти. В наш новогодний салат используется только часть мякоти апельсинов, остальную можно определить в десерты, апельсиновый смузи, фруктовые салаты или съесть.

Чтобы корзиночки эффектно смотрелись, по краю среза делаем зигзагообразные надрезы.

Куриное филе для новогоднего салата в апельсине отвариваем заранее, остужаем в бульоне. Нарезаем остывшее мясо небольшими кусочками. Старайтесь резать мясо так, чтобы оно не расслоилось на волокна.

Свежий огурец нарезаем кубиками, по величине меньшими, чем кусочки филе. Обязательно попробуйте огурцы на вкус, если горчат – замените или срежьте толстый слой кожицы.

Небольшими кубиками нарезаем красный болгарский перец. Желательно взять перец разных цветов – зеленый, желтый, красный и использовать по половинке каждого.

Читайте так же:

Легкий салат из баклажанов

Отбираем нужное количество апельсиновой мякоти. Снимаем пленочку, нарезаем апельсины кусочками (не очень мелко). Выделившийся сок сливаем, в салате с курицей и апельсином он будет лишним.

Все нарезанные продукты складываем в миску, добавляем майонез. Выбирайте майонез густой, с выраженным вкусом, слегка островатый. Если есть время, то приготовьте домашний майонез, только убедитесь, что яйца свежие.

Перемешиваем все ингредиенты, солим по вкусу, приправляем молотым перцем. Заполняем корзиночки из апельсина салатом чуть выше уровня зубчиков.

Украшаем новогодний салат в апельсине кубиками свежих овощей, выкладываем на порционные тарелочки или на большое плоское блюдо и до подачи подержим в холодильнике. Можете не сомневаться, эффектный и яркий салат в корзиночках из апельсина соберет массу восторженных комплиментов!

А также предлагаем вам обязательно попробовать крабовый салат с апельсином.

Салат-закуска «Апельсин»

Обязательно приготовьте салат-закуску «Апельсин» на праздничный стол. Ведь такое блюдо не только станет украшением, но и порадует всех своими вкусовыми качествами. Салат получается нежным и сочным. А если заранее отварить морковь, рис и яйца, то на его приготовление понадобится не более 15 минут.

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Выложить в миску тунца, измельчить его с помощью вилки. Тунца можно заменить любой другой рыбой по Вашему вкусу.

В подсоленной воде отварить до готовности рис. Сорт риса подойдет любой. Я использовала белый, непропаренный, круглый. Отваривала в пароварке 30 минут.

Отварить в крутую яйца и натереть на мелкой терке или столочь вилкой в мелкую крошку.

Яблоко очистить от кожицы, вырезать семенную коробку и натереть на средней терке.

Выложить сырную пасту.

Достать ядра грецких орехов. 5 минут просушить в духовом ящике и с помощью скалки перетереть в крошку.

По необходимости добавить соль. Перемешать всю массу — салат готов к употреблению. А так как готовим салат-закуску — отправим его в холодильник на 10-15 минут.

Слегка влажными руками отбираем часть салата и скатываем в шарик. Размер зависит только от Ваших предпочтений.

Отваренную морковь натереть на самой мелкой терке. Обвалять в ней салатный шарик. Немного прижимая ладошками, закрепить верхний шар.

Читайте так же:

Банановый салат со свеклой

По центру вставить гвоздичку, имитируя хвостик апельсина.

И так «выращивать» апельсин за апельсином, пока не закончится салат.

Сочный, вкусный, нежный салат-закуску «Апельсины» подать на праздничный стол.

Салат с апельсинами "Новогодний"

Предлагаю рецепт вкусного салата в вашу копилку новогодних рецептов. Салат получается очень нежным, вкусным и легким, Вам обязательно понравится. Сочетание апельсина, крабовых палочек и кукурузы, делают этот салат оригинальным и праздничным. Обязательно приготовьте его на какой-нибудь праздник и все гости по достоинству его оценят.

Ингредиенты для «Салат с апельсинами "Новогодний"»:

Крабовые палочки — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Апельсин — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 250 г
Майонез — 5 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1892.6 ккал	белки 70.8 г	жиры 92.8 г	углеводы 190.8 г
Порции
ккал 315.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 15.5 г	углеводы 31.8 г
100 г блюда
ккал 189.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 9.3 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Салат с апельсинами "Новогодний"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с апельсинами "Новогодний"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Трио"

76
521
52669

Перловка с овощами в рукаве

339
3338
65006

Котлеты из баклажанов с сыром

56
1151
18990

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 мая Natalya772 # (автор рецепта)

1 февраля 2019 года Валентина-Кэт #

1 февраля 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

19 января 2019 года Essa_22 #

20 января 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

16 января 2019 года NATATA555 #

17 января 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)

31 декабря 2018 года RusyaElena #

31 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

30 декабря 2018 года 1977 allochka #

30 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года Алиева2012 #