Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат на праздничный стол Новогодние игрушки, рецепт с фото

Салат на праздничный стол Новогодние игрушки, рецепт с фото

Салат новогодние игрушки, рецепт с фото

Праздничный салат в виде новогодних игрушек на елке легко приготовить самостоятельно. В качестве начинки может быть любой салат, который вам нравится.

Салаты со смыслом украсят любой праздничный стол и поднимут всем настроение. Такие блюда придают особую атмосферу празднику.

И так, если вы хотите приготовить вкусный и интересный порционный салат, то этот кулинарный пошаговый рецепт с фото именно для вас. Если заготовить продукты заранее, отварить их и почистить, то процесс приготовления салата на праздничный стол Новогодние игрушки не долгий.

Праздничный салат в виде новогодних игрушек

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 120 г
  • Майонез 40-50% — 3-4 столовые ложки
  • Укроп – 2-3 веточки
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 1 шт.
  • Кукуруза – 4 столовые ложки
  • Сыр твердый – 40 г
  • Оливки – 5-8 шт.
  • Зеленый лук – 2-3 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Веточки свежего розмарина – для украшения
  • Вкусный новогодний салат Шапка Деда Мороза
  • Голубцы из свежей пекинской капусты

Салат в виде новогодних игрушек

Как приготовить необычный салат на праздничный стол

1. Куриное филе заранее замаринуйте в соевом соусе со специями и уберите в холодильник на час. После этого запекайте в духовке около 30 минут при 180 градусах. Когда филе курицы будет готово, остудите и нарежьте его кубиками.

Куриное филе кубиками для салата.

2. Добавьте в миску с филе сразу майонез и мелко нарубленный укроп.

Филе курицы, укроп и майонез.

3. Яйца отварите до готовности около 10 минут и нарежьте кубиками.

Яйца кубиками добавлены в салат.

4. Огурец очистите от кожуры и нарежьте.

Огурец свежий кубиками добавлен в салат.

5. Морковь отварите и тоже мелко измельчите.

Отварная морковь добавлена в салат.

6. Отварной картофель порежьте кубиками.

Отварной картофель кубиками добавлен в салат.

7. Добавьте в миску с новогодним салатом консервированную кукурузу.

Кукуруза добавлена в миску с салатом.

8. Твердый сыр натрите на терке. Добавьте соль и майонез по вкусу. Помешайте салат.

Тертый сыр добавлен в салат.

9. Сформируйте шарики и выложите заготовки на блюдо.

Шарики из салата на блюде.

10. Сверху на каждый шарик из салатной массы положите оливку без косточки большим отверстием вверх.

Оливки на шариках из салата.

11. Из зеленого лука сделайте «ниточки» и вставьте их в оливки.

Оливки с зеленым луком на шариках из салата

12. Выложите на блюдо в виде елочных веток свежие веточки розмарина. Необычный порционный салат на Новый год Новогодние игрушки готов! Можно и стол сервировать. Веселого праздника и приятного аппетита!

Пять самых новогодних салатов

Пять самых новогодних салатов

Новогоднее меню многие хозяйки продумывают сильно заранее и стараются составить его таким образом, чтобы удивить своих близких и друзей. Но ни один праздничный стол не обходится без нескольких традиционных блюд. И главное место среди них, конечно, занимают салаты, которые все с большим удовольствием едят не только в новогоднюю ночь, но и утром 1 января.

Сегодня мы решили предаться ностальгии и вспомнить пять рецептов салатов на новогодний стол, которые знают и любят все!

Новогодняя классика

Пять самых новогодних салатов

Если начать перечислять самые новогодние салаты, то первым обязательно будет оливье. Это блюдо совершенно точно прошло испытание временем и остается любимым у разных возрастных категорий.

Салат готовят уже несколько поколений, а потому существует очень много его вариаций. Мы же делимся самым классическим рецептом — оливье с вареной колбасой.

Ингредиенты:

  • вареная колбаса — 400 г
  • картофель — 5 шт.
  • яйца куриные — 5 шт.
  • морковь крупная — 1 шт.
  • огурцы соленые — 3 шт.
  • зеленый горошек консервированный — 1 банка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 150 г
  • соль — по вкусу
Читайте так же:
Остренькая маринованная селедка покорейски

Способ приготовления:

1. Отварите картофель, морковь, яйца и нарежьте кубиками.

2. Колбасу нарежьте кубиками, лук мелко порубите.

3. С горошка слейте жидкость, соленые огурцы мелко порубите.

4. Выложите в салатник нарезанные овощи, колбасу и яйца.

5. Заправьте майонезом и при необходимости посолите. Салат готов!

Подавать на стол оливье можно в крупных тарталетках, украсив листочками зелени.

Самый «вкусный» элемент гардероба

Пять самых новогодних салатов

Среди самых вкусных новогодних салатов лидирующую позицию уверенно занимает еще одна советская классика — сельдь под шубой или просто «Шуба»! Мы не будем долго спорить о том, в каком именно порядке нужно выкладывать слои. Представляем вам традиционный рецепт, а последовательность ингредиентов можете менять по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • сельдь филе — 200 г
  • свекла вареная — 1 шт.
  • картофель вареный — 2 шт.
  • морковь вареная — 1 шт.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез — 150 г

Способ приготовления:

1. Яйца отварите вкрутую.

2. Все овощи и яйца очистите и натрите отдельно на мелкой терке или мелко порубите. Лук мелко нарежьте.

3. У сельди внимательно удалите все косточки и мелко нарежьте.

4. Займитесь сборкой салата. Можно использовать один большой салатник или порционные чаши. Выложите слой сельди и лука. Слегка смажьте майонезом.

5. Положите картофель и тонкий слой майонеза.

6. Далее выложите слой из яиц. Смажьте майонезом.

7. Положите слой моркови и тонкий слой майонеза.

8. Затем выложите слой свеклы и слегка смажьте майонезом. Поставьте в холодильник на три часа.

8. Перед подачей еще раз смажьте салат майонезом и посыпьте яичным желтком.

Украсить шубу можно по-разному: кто-то выкладывает елочку из зелени, а кто-то ограничивается одной веточкой петрушки. Все зависит от вашей фантазии.

Еще одна рыбная фантазия

Пять самых новогодних салатов

Если с оливье все довольно однозначно, то селедке под шубой многие предпочитают другой слоеный рыбный салат — «Мимозу». Для его приготовления часто используют не только консервированную рыбу, но и слабосоленую. Однако мы предлагаем вам наиболее популярный рецепт — «Мимозу» с горбушей в собственном соку.

Ингредиенты:

  • горбуша в собственном соку — 1 банка
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • яйца куриные — 4 шт.
  • сыр твердый — 200 г
  • майонез — 150 г

Способ приготовления:

1. Отварите картофель и морковь. Почистите и натрите на крупной терке или мелко порубите.

2. Сварите яйца вкрутую и по отдельности измельчите на мелкой терке белки и желтки.

3. Сыр натрите на мелкой терке.

4. Так же, как и с предыдущим салатом, при сборке вы можете взять большой салатник, маленькие чаши или использовать формовочное кольцо. В качестве первого слоя выложите тертый картофель и смажьте майонезом.

5. Разомните горбушу вилкой и выложите ровным слоем поверх картофеля. Смажьте рыбу майонезом и чуть-чуть посыпьте тертым сыром.

6. Выложите слой тертых вареных белков, смажьте майонезом.

7. Затем выложите слой моркови. Смажьте майонезом.

8. Посыпьте сверху тертым желтком и оставшимся сыром. Украсьте зеленью.

Крабовая ностальгия

Пять самых новогодних салатов

Салат с крабовыми палочками очень любят дети. Наверное, все дело в сладкой кукурузе и мягких палочках. Как бы то ни было, это блюдо — частый гость на новогоднем столе, а потому мы не могли его пропустить. Иногда в салат добавляют свежие огурцы или болгарский перец, но мы предлагаем рецепт, в котором минимум ингредиентов.

Читайте так же:
Салат диетический латук «Лечуга»

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 300 г
  • рис — 150 г
  • кукуруза консервированная — 400 г
  • лук репчатый — 0,5 шт.
  • майонез — 80 г

Способ приготовления:

1. Отварите рис в слегка подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду.

2. Крабовые палочки мелко нарежьте. Лук мелко порубите.

3. С кукурузы слейте жидкость.

4. В салатник выложите рис, палочки, кукурузу и рубленый лук.

5. Заправьте майонезом и подавайте к праздничному столу!

Буржуйская курочка

Пять самых новогодних салатов

В новых рецептах новогодних салатов часто встречаются экзотические фрукты. Однако ананасами с курицей уже давно никого не удивишь. Кулинары давно выяснили, насколько гармонично сочетаются эти ингредиенты, поэтому в каждой семье наверняка найдется с ними свой рецепт.

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 1 шт.
  • ветчина — 150 г
  • ананасы консервированные — 300 г
  • грецкие орехи — 1 горсть
  • салатные листья — 1 пучок

Для заправки:

  • горчица зерненая — 1 ч. л.
  • мед — 1 ч. л.
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите и нарежьте средними кубиками.

2. Ветчину нарежьте средними кубиками.

3. С ананаса слейте жидкость и нарежьте кубиками.

4. Для заправки смешайте соль, перец, горчицу, мед и масло.

5. В большую чашу порвите руками листья салата, выложите курицу, ветчину, ананасы и слегка порубленные грецкие орехи.

Салаты праздничные

Рецепт: Праздничный новогодний салат Еловая веточка

Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"

Рецепт: Праздничный новогодний салат Еловая веточка

Тематический новогодний салат, не только вкусный, но и красивый. Веточка из укропа похожа на еловую, а шарики из помидора — нарядные и как настоящие:)))

  • 197961
  • 1937
  • 379

Рецепт: Салат Праздничный

Салат "Праздничный"

Рецепт: Салат Праздничный

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и сытным. Вполне может занять своё место на праздничном столе.

  • 112320
  • 2204
  • 281

Рецепт: Салат со свиным языком Праздничный

Салат со свиным языком "Праздничный"

Рецепт: Салат со свиным языком Праздничный

Приготовьте вкусный салат со свиным языком и интересной пикантной заправкой на праздничный стол. Салат получается очень сытный и красивый. Свиной язык жирнее говяжьего, благодаря чему салаты со свиным языком более нежные и питательные. Салаты как из свиного, так и из говяжьего языка считаются праздничными блюдами, которые лучше всего импонируют для столов со спиртными напитками.

  • 41806
  • 1410
  • 268

Рецепт: Праздничный салат Красавчик

Праздничный салат "Красавчик"

Рецепт: Праздничный салат Красавчик

Каждая хозяюшка, составляя праздничное меню к Новому Году, перебирает множество рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами. И, конечно же, среди этого кулинарного изобилия, на каждом столе, без исключения, будут красоваться несколько салатов! Дорогие хозяюшки, советую вам обязательно приготовить салат "Красавчик", один из любимейших в нашей семье — сочный, нежный и безумно вкусный! Со стола исчезает в первую очередь! А что нам, женщинам, награда? Гости сыты, мы и рады. Вот, как я рада, аж стихами заговорила! Да, забыла вас обрадовать — салат не надо ставить в холодильник для пропитки, он и так получается сочный и нежный!

  • 63323
  • 1547
  • 260

Рецепт: Китайский праздничный салат

Китайский праздничный салат

Рецепт: Китайский праздничный салат

Этот салат уходит своими "корнями" в далёкие 90-ые. Тогда моя мамочка начала ездить в Китай туристкой (у нас до границы 30 км) и привезла оттуда этот рецептик. Делали его очень часто, удивляя гостей, а потом рецептик был забыт. И вот недавно вспомнила. За оформление (аутентичность) отвечаю полностью, а вот соус придумала сама, хотя это классический соус для китайских салатов.

  • 45226
  • 1407
  • 248
Читайте так же:
Праздничный слоёный салат «Диер»

Рецепт: Салат Праздничный

Салат "Праздничный"

Рецепт: Салат Праздничный

На новогодние праздники всегда готовлю помимо традиционных оливье и селёдки под шубой и этот салат. Вкусный, красивый и праздничный- угощайтесь мои дорогие.

  • 59238
  • 2782
  • 233

Рецепт: Праздничный салат

Праздничный салат

Рецепт: Праздничный салат

Тут наше государство на днях решило-таки присвоить нам с мужем почетное звание многодетных родителей и вручить «корочки»! Хе-хе. Ждали почти семь лет. Естественно, это хороший повод накрыть стол. Приготовила вот такой простой салатик. Скорее всего, многие ели салат с такими составляющими. Но, наверняка, вкус у того салата был другой! Попробуйте мой!

  • 66897
  • 401
  • 230

Рецепт: Праздничный салат Русский

Праздничный салат "Русский"

Рецепт: Праздничный салат Русский

Новый год – большой, весeлый, долгожданный праздник. В нашей семье к нему заранее готовятся, так как уже сложилась такая традиция, что все самые близкие родственники собираются у нас в гостях. Помимо подарков, мы придумываем сценарий праздника, записываем новые диски караоке. Ну и, естественно, составляем новогоднее меню – это очень ответственное дело, к которому нужно подходить очень серьeзно и продумывать его начинаем за месяц вперeд. Все это укрепляет семью, делает жизнь радостнее, веселее. Семейным новогодним блюдом этого года стал салат «Русский». Он произвeл настоящий фурор среди гостей. По праву стал королeм стола — и по красоте своей, и по вкусовым качествам. Ещe бы не быть ему вкусным, ведь здесь аж три вида рыбы: отварная морская, нарезка из красной и белой рыбы, икра, и много ещe чего, что делает этот салат неповторимым и вкусным. Салат готовился с любовью, шутками, хорошим настроением и желанием поучаствовать в конкурсе «Семейное блюдо года».

  • 51466
  • 360
  • 221

Рецепт: Салат с кальмарами Праздничный

Салат с кальмарами "Праздничный"

Рецепт: Салат с кальмарами Праздничный

Салат с таким составом может быть только праздничным. Дорого, скажете Вы. Согласна, отвечу я Вам, но добавлю, а сколько у нас тех праздников-то? Много, скажете Вы! А я отвечу, но Новый Год-то раз в году! А как вкусно! А как глаз радуется. Ну, вот хотела вам предложить. Икрой можно и не украшать. А ей можно и сердечко выложить, и цифру 23, и циферку 8. Как то так)))

  • 28347
  • 1382
  • 171

Рецепт: Праздничный салат к Новому году 2012 "Дракоша"

Праздничный салат к Новому году 2012 «Дракоша»

Рецепт: Праздничный салат к Новому году 2012 "Дракоша"

Симпатичный и забавный розовый Дракоша станет украшением праздничного новогоднего застолья. С наступающим:) И, конечно же, без новогодней песни за торжественным столом никуда!:) Откуда приходит Новый год? А. Усачев Новый год слетает с неба? Или из лесу идeт? Или из сугроба снега К нам приходит новый год? Он, наверно, жил снежинкой На какой-нибудь звезде Или прятался пушинкой У Мороза в бороде? Спать залез он в холодильник Или к белочке в дупло. Или в старенький будильник Он забрался под стекло? Но всегда бывает чудо: На часах двенадцать бьeт. И неведомо откуда К нам приходит Новый год!

  • 25829
  • 222
  • 167

Салаты праздничные. Салаты праздничные – это излюбленное украшение любого праздничного стола. Без них не обходится ни одно, даже самое скромное, застолье! Такие салаты вполне могут выглядеть простенько, но в то же время очень ярко и нарядно, а порой они представляют собой невероятно сложную и оригинальную конструкцию. На приготовление одних салатов уходит совсем немного времени, а другие салаты требуют колоссальных временных затрат, ведь частенько хочется удивить гостей не только их изысканным вкусом, но и максимально креативным оформлением. Впрочем, салаты, для приготовления которых использовались различные экзотические продукты, хороши уже сами по себе и не нуждаются ни в каком дополнительном оформлении!

Читайте так же:
Салат оливье с языком

Праздничные салаты могут включать в себя самые разнообразные ингредиенты – мясо, рыбу, грибы, морепродукты, овощи, фрукты, сыры, всевозможные солености и копчености и т. д. А в качестве заправки могут выступать как майонез, так и сметана, натуральный йогурт, растительные масла, лимонный сок или различные соусы. Именно поэтому существует великое множество рецептов праздничных салатов, среди которых всегда можно подобрать самые подходящие варианты.

А чтобы праздничные салаты оказались действительно удачными и порадовали и гостей, и домочадцев не только своим великолепным вкусом, но и привлекательным видом, важно постараться соблюдать несколько простейших правил.

Чтобы листовой салат не утрачивал свой свежий вид как можно дольше, салаты с ним рекомендуется заправлять буквально за несколько минут перед подачей. Впрочем, это относится и к большинству остальных салатов – в идеале их заправляют прямо перед подачей к столу. Единственным исключением являются слоеные салаты – таким блюдам необходимо время для того, чтобы хорошенько пропитаться.

Если хочется сделать салат более ароматным, можно ненадолго положить в него небольшую лимонную дольку или капнуть несколько капелек лимонного сока. Такой подход заодно поможет обогатить готовое блюдо и витамином C!
Что касается овощей, то все овощи, которые впоследствии будут красоваться в праздничном салате, нужно варить на среднем огне в емкости с плотно прикрытой крышкой. Воды при этом следует брать минимальное количество. А чтобы сохранить в овощах максимум полезнейших веществ, лучше всего варить их в кожуре и очищать только после варки!

Не стоит забывать и о том, что недопустимо смешивать холодные компоненты с горячими – все ингредиенты перед приготовлением салатов (если салаты не горячие) должны быть обязательно охлаждены до комнатной температуры!

Какие салаты приготовить на Новый год — Prooren.ru

Какие салаты приготовить на Новый год - Prooren.ru

Сложно представить себе праздничный стол без новогодних салатов! Особенно без всеми любимого «Оливье» — главного «символа» Нового года. Какие новогодние салаты можно приготовить в 2021 году? Отвечает редакция Prooren.ru. Будем рады, если эти простые и вкусные рецепты украсят ваш праздничный стол!

Салат «Новогодний сапожок»

Этот салат непременно удивит вашу семью и гостей. Он достаточно прост в приготовлении, красив и безупречен по вкусу. Итак, для приготовления этого новогоднего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: 100 грамм твердого сыра, 200 грамм куриного филе, 2 яйца, красный репчатый лук (половинки будет достаточно), крупный гранат, майонез, сахар (чайная ложка), соль и перец по вкусу.

Для начала в подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности, затем остужаем. Отвариваем яйца вкрутую (примерно 8 минут) и также даем им остыть. Красный лук нарезаем мелким кубиком, выкладываем в небольшую емкость, добавляем чайную ложку сахара и перца по вкусу, затем заливаем его крутым кипятком и маринуем в течение 10 минут. В это время натираем на крупной терке сыр, от яйца отделяем один белок, все остальное также натираем на крупной терке.

Читайте так же:
Оливье «Морской дьявол»

Уже охлажденное куриное мясо режем небольшими кусочками. Сливаем воду с лука и соединяем ингредиенты: лук, яйца, сыр и куриное филе. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Затем приступаем к декору и выкладываем наш салат на праздничное блюдо в форме сапожка.

«Подошву» сапожка выкладываем натертым сыром, а верх сапожка оформляем натертым мелко белком. Все остальное щедро посыпаем гранатными зернами.

Наш праздничный, простой и вкусный «Новогодний сапожок» готов! Рекомендуем попробовать!

Слоёный салат «Филадельфия»

Невероятно вкусный салат, который непременно станет главным украшением вашего новогоднего стола и точно понравится вашим гостям. Особенно его оценят любители японской кухни, ведь недаром этот салат также называют «Ленивые роллы».

Для приготовления этого новогоднего блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: малосольная красная рыба (примерно 400 грамм), 150 грамм сливочного сыра, один спелый авокадо, 2 свежих огурца небольшого размера, 2 столовые ложки рисового уксуса, 250 грамм риса, 280 мл воды, 1 столовая ложка сахара (с горкой), половина чайной ложки соли. Для подачи: имбирь, васаби и соевый соус.

Рис (лучше использовать круглозёрный) необходимо хорошенько промыть несколько раз и отварить. Для заправки к рису соединяем рисовый уксус, соль и сахар, тщательно перемешиваем. Далее заправляем наш рис приготовленным соусом, перемешиваем и даем ему полностью остыть.

Нарезаем кубиками рыбу, огурцы и авокадо, приступаем к сборке салата. Для нее нам понадобится разъемное кольцо (его желательно смазать подсолнечным маслом).
На дно выкладываем рис, утрамбовываем его и сверху промазываем сливочным сыром. Хорошенько разравниваем. Далее выкладываем слой рыбы, снова промазываем сыром.

Далее — слой огурцов, а затем выкладываем второй слой нашего риса. Для того чтобы салат хорошо держал форму, его необходимо слегка утрамбовать. Снова выкладываем сливочный сыр, а затем слой авокадо. Завершаем салат слоем сливочного сыра. Для оригинального оформления можно выложить сверху аккуратно нарезанные ломтики рыбы.

Наш новогодний салат рекомендовано подавать на стол с соевым соусом, васаби и имбирем.

Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой

Это элементарный и в тоже время вкусный вариант новогоднего салата, составляющие которого идеально сочетаются между собой. Кроме того, этот салат довольно бюджетный. Итак, для его приготовления нам понадобятся: 300 грамм копченой курицы, банка консервированной кукурузы, 5 отварных яиц, отварной картофель (примерно 300 грамм) и майонез для заправки.

Для формирования этого салата нам понадобится разъемная круглая форма. Яйца и картофель предварительно отваривают и остужают. Очищаем картофель, натираем его на крупной терке и выкладываем в форму, смазываем майонезом. Далее копченую курицу режем мелкими кубиками и выкладываем на картофель. Снова смазываем майонезом. Далее укладываем слой кукурузы и также немножко майонеза, хорошо утрамбовываем.

Отделяем белки от желтков и натираем по отдельности на мелкой тёрке.
Белки слегка присаливаем и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом.

Непосредственно перед подачей салата выкладываем желтки, чтобы они не обветрились.
Нашему новогоднему салату понадобится пару часов, чтобы он хорошо пропитался. В конце снимаем разъёмную форму и подаем гостям. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector