Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодний салат с лососем

Новогодний салат с лососем

Новогодний салат с лососем — постоянный гость на нашем праздничном столе. Очень вкусный, легко усваивается и просто готовится. Отличная альтернатива тяжелым мясным салатам, которые обычно стоят на новогоднем или рождественском столе. Все ингредиенты в нем хорошо сочетаются между собой и прекрасно подчеркивают вкус красной рыбы.

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата с лососем

  1. Филе лосося (свежее) 400 грамм
  2. Ананас консервированный 1 банка
  3. Корень сельдерея маринованный 1 банка
  4. Кукуруза консервированная 1 банка
  5. Фасоль красная 1 банка
  6. Чеснок 1 зубчик (или по вкусу)
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  9. Майонез 8 столовых ложек
  10. Лимон 1/4 (нужен только сок)

Приготовление новогоднего салата с лососем:

1 Подготавливаем филе лосося.


Филе лосося промойте холодной водой, обсушите одноразовыми бумажными полотенцами и, разложив на разделочной доске, натрите рыбу перцем и солью, после взбрызните лимонным соком. Накройте филе пищевой пленкой и отправьте его на час в холодильник мариноваться. Если на кухне не очень жарко, то можно оставить лосося и при комнатной температуре.
После замаринованную рыбу переложите на противень кожей вниз и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.
После запекания филе лосося нужно остудить и порубить на небольшие кусочки.

2 Подготавливаем ананас.


С ананаса слейте сироп, промойте прохладной водой и порежьте кусочки фруктов кубиками небольшого размера.

3 Смешиваем новогодний салат с лососем.


Смешайте в салатнице кусочки запеченного лосося и консервированного ананаса. С прочих ингредиентов слейте лишнюю жидкость и тоже добавьте их в салатницу. Зубчик чеснока очистите от шелухи, мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавилку. Заправьте майонезом, добавьте по вкусу соли и перца. Тщательно все перемешайте и подавайте готовый салат с лососем к столу.

4 Подаем новогодний салат с лососем.


Новогодний салат с лососем можно подавать в общей салатнице или разложить его по фужерам на высокой ножке. Получается очень вкусно, сытно и совсем не тяжело, так что у вас останется место и для десерта!
Приятного аппетита!

Читайте так же:
Салат “Морковный праздник
Советы к рецепту

– Вместо лосося можно использовать филе горбуши или семги. Так же замаринуйте в специях и лимонном соке, а затем запеките в духовке.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой

    Залить картофель и морковь литром воды и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон домашний с курицей и варить до мягкости.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 1

    Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков, натереть на средней тёрке по отдельности.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 2

    Овощи почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 3

    Слить сок консервы, размять кусочки рыбы вилкой.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 4

    В порционные ёмкости для подачи выложить слой тёртого картофеля и смазать майонезом. Добавить слой рыбы, смазать майонезом.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 5

    Сверху распределить слой моркови и смазать майонезом. Затем добавить слой белков, смазать майонезом.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 6

    Распределить сверху тёртые желтки и убрать салат в холодильник на два часа. Перед подачей украсить каждую порцию салата красной икрой.

    Новогодний салат "мимоза" с лососем и красной икрой | шаг 7

    * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
    основанной на 2500 ккал/сутки.

    Витамин C (аскорбиновая кислота)

    Витамин В1 (тиамин)

    Витамин В2 (рибофлавин)

    Витамин РР (ниацин)

    Витамин В6 (пиридоксин)

    Фолиевая кислота (фолаты)

    Витамин В12 (цианокобаламин)

    Витамин E (альфа-токоферол)

    Витамин D (D2 + D3)

    Витамин K (филохинон)

    Насыщенные жирные кислоты

    Мононенасыщенные жирные кислоты

    Полиненасыщенные жирные кислоты

    Поделитесь своим впечатлением о блюде

    Совет по приготовлению

    Нежный лосось и солоноватая красная икра прекрасно дополняют вкус привычного салата «Мимоза» и делают его по-настоящему праздничным. А яркая и необычная подача салата приятно удивит ваших близких и гостей. Приготовьте новогодний салат «Мимоза» и оцените его внешний вид и вкус.

    Для ещё более насыщенного вкуса добавьте в салат также слой тёртого голландского или швейцарского сыра.

    Салат с консервированным лососем

    Салат с консервированным лососем

    Мой муж очень любит салаты. А я, как любящая жена, в свою очередь готовлю ему их очень часто, и никогда не повторяюсь. А что, сейчас полным-полно различных кулинарных сайтов, где есть множество разнообразных рецептов на любой вкус. Но, совсем недавно, пребывая в отпуске, я решилась немного на эксперименты, и создать для любимого, салат собственной фантазии. Именно так и появилось на свет очень вкусное блюдо, которое получило название – салат с консервированным лососем, рецепт приготовления которого я предлагаю сегодня вашему вниманию. После того, как муж попробовал этот шедевр, он пришел в восторг, от его изумительного вкуса. И долгое время не мог поверить, что я сама воплотила в жизнь такое великолепное блюдо. Салат с копченым лососем, теперь очень частый гость на нашем столе, а совсем недавно я решилась подать его гостям. Результат меня просто шокировал, гости буквально дрались за это блюдо. Но, я успокоила их, сказав, что готовится салат очень просто, и если им не хватит, я быстренько приготовлю еще. Обязательно сохраните себе рецепт приготовления салата с копчёным лососем, он обязательно придется вам по вкусу, и будет украшать ваш праздничный стол. Попробуйте также приготовить салат с лососем и яйцом, в котором чуть больше ингредиентов, но он тоже готовится очень просто.
    Возьмите следующие ингредиенты:
    — банка лосося,
    — 1 свежий помидор,
    — 4 куриных яйца,
    — майонез или сметана для заправки.

    необходимые ингредиенты

    Пошаговый рецепт с фото:

    Откройте банку с лососем. Делайте это очень аккуратно, чтобы не порезаться.

    откройте банку
    Выложите лосося в миску и немного его разомните, используя обычную вилку.

    выложите в миску
    Куриные яйца отварите, очистите и нарежьте ножом на кубики.

    нарежьте яйца
    Выложите нарезанные яйца к лососю.

    выложите яйца
    Затем вымойте и нарежьте свежий помидор. Немного его посолите и выложите также в миску к предыдущим составляющим.

    нарежьте помидор

    выложите помидор
    Выложите салат на блюдо и сверху выдавите майонез. Не менее вкусным и красивым получается и салат с соленым лососем, помидорами и рукколой, который тоже можно легко приготовить по предлагаемому рецепту.

    ТОП-5 небанальных новогодних салатов

    Оливье, Сельдь под шубой и Мимоза уже изрядно набили оскомину. Это ТОП-5 небанальных салатов к новогоднему столу, чтобы удивить гостей и разнообразить меню.

    Салат «Снежки»

    Ингредиенты:

    • 4 яйца,
    • 100 грамм плавленого сыра,
    • банка тунца в собственном соку,
    • головка репчатого лука,
    • 100 грамм крабового мяса,
    • свежий огурец,
    • соль и зелень по вкусу,
    • 4 столовые ложки сметаны.

    Способ приготовления:

    Разомните рыбу до однородного состояния. Сварите яйца и добавьте к рыбе желтки. Нарежьте мелко огурец, лук, зелень, белки, плавленый сыр. Смешайте все и заправьте сметаной, посолите. Скатайте салат в небольшие шарики и обваляйте в натертом крабовом мясе.

    Салат с языком

    Ингредиенты:

    • 1 небольшой говяжий язык,
    • большой огурец,
    • яблоко,
    • 5 мини-свекл,
    • 3 столовые ложки каперсов,
    • качан салата латук,
    • 2 столовые ложки майонеза,
    • чайную ложку горчицы,
    • чайную ложку лимонного сока,
    • соль и молотый черный перец.

    Способ приготовления:

    Язык вымойте, положите в кастрюлю, залейте кипятком и варите в течение полутора-двух часов. Обдайте готовый язык холодной водой и снимите кожу. Нарежьте мякоть тонкими полосками. Свеклу вымойте и запеките в духовке до готовности, остудите и очистите от кожуры. Соломкой также нарежьте огурец, посолите и дайте стечь лишней жидкости. Яблоки почистите и порежьте соломкой, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Смешайте яблоко, огурцы, каперсы и язык. Отдельно приготовьте заправку из майонеза, горчицы, соли и перца, заправьте салат. Подавайте на листьях латука со свеколками.

    Новогодний салат с лососем

    Ингредиенты:

    • 600 грамм мелкого картофеля,
    • 300 грамм филе соленого лосося,
    • 4 малосольных огурца,
    • 2 столовые ложки каперсов,
    • соль и молотый черный перец по вкусу,
    • укроп для подачи.
    • банка икры мойвы,
    • 100 грамм майонеза,
    • сок и цедра половины лимона,
    • небольшой пучок шнитт-лука.

    Способ приготовления:

    На заправку мелко порубите лук и смешайте все ингредиенты. Картофель вымойте и сварите в подсоленной воде в кожуре, высушите. Залейте заправкой и дайте настояться полчаса. Нарежьте огурцы и лосось кубиками, каперсы разрежьте пополам. Смешайте картофель с остальными продуктами, посолите и поперчите. Подавайте, притрусив укропом.

    Салат из копченой горбуши с тыквой

    Ингредиенты:

    • 200 грамм филе горбуши,
    • 400 грамм мякоти тыквы,
    • 2 сладких перца,
    • красную луковицу,
    • 8 помидоров черри,
    • 4 столовые ложки растительного масла,
    • 3 столовые ложки оливкового масла,
    • столовую ложку белого сухого вина,
    • столовую ложку меда,
    • кедровые орешки.

    Способ приготовления:

    Тыкву нарежьте брусочками, перец и помидоры вымойте, нарежьте соломкой или перьями. Запеките овощи в духовке, сбрызнув их оливковым маслом. Приготовьте заправку из оливкового масла, вина и меда. Рыбу порежьте кусочками. Выложите в салатницу овощи, рыбу, полейте заправкой и украсьте орешками.

    Салат Цезарь с креветками

    Ингредиенты:

    • 100 грамм вареных креветок,
    • 50 грамм салата Айсберг,
    • 20 грамм тертого пармезана,
    • 60 грамм подсушенного хлеба,
    • 15 мл соуса Цезарь,
    • 15 мл оливкового масла,
    • 5 мл лимонного сока
    • соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    Листья салата промойте и высушите, порвите на кусочки и заправьте соусом. Выложите на тарелку, посыпьте тертым пармезаном, сверху выложите креветки и приправьте лимонным фрешем, украсьте гренками.

    Напомним, ранее мы советовали, что приготовить на Год Быка, а также в проекте Різдвяні рецепти України делились рецептами вкусных блюд к Рождеству, которые готовили еще наши предки.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector