Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат острый из говядины с соевым соусом

салат острый из говядины с соевым соусом

 салат острый из говядины с соевым соусом

Добрый день наши хозяюшки! В нашей базе рецептов вы в любое время суток сможете отыскать все про салат острый из говядины с соевым соусом, овощные салаты — без регистрации. Но, если показанная ниже информация об салат острый из говядины с соевым соусом показалась Вам не совсем полной — попробуйте найти рецепт через поиск.

Сальса с авокадо и томатами

Сальса с авокадо и томатами
Сальса с авокадо и томатамиЭтот свежий овощной микс лучше подавать с кукурузными чипсами или белой рыбой..

очищенный и порезанный кубиками манго — 1 шт.
очищенный и мелко порезанный авокадо — 1 шт.
измельченные помидоры — 4 шт.
порубленный зеленый слабожгучий перчик — 1 шт.
рубленая кинза — 30 г
чеснок — 3 зубчика
соль — 1 ч. л.
сок лайма — 2 ст. л.

Мясо в желе

Мясо в желе
Мясо в желеХорошая альтернатива любимому холодцу — холодное мясо с салатом из кабачков.

мясо без костей (говядина или баранина) — 1 кг
кабачок — 1 шт.
красный и зеленый острый перец — по 1 стручку
красный сладкий перец — 1 шт.
мясной бульон — 375 мл
желатин — 9 пластинок
мадера — 125 мл
оливковое масло — 50 мл
лимонный сок — 4 ст. л.
горчица .

Картофель по-испански patatas bravas

Картофель по-испански patatas bravas
Картофель по-испански (patatas bravas)Жареная картошка в испанском стиле — отличная закуска или гарнир.

Это блюдо, с чесноком, помидорами и острым перцем, можно приготовить на плите. Однако, завершая приготовление в духовке, вы получите картофель с более насыщенным вкусом.

масло оливковое — 6 ст. л.
лук репчатый — 2 шт.
перец красный, острый (хлопья) — 1.

Салат с креветками, манго и авокадо

Салат с креветками, манго и авокадо
Салат с креветками, манго и авокадоНежный салатик со сладким манго, пикантным авокадо, сочными креветками и острой заправкой.

готовые к употреблению тигровые креветки — 400 г
нарезанный кубиками манго — 2 шт.
нарезанный кубиками авокадо — 2 шт.
лайм — 2 шт. плюс дольки для подачи
нарезанная кинза — 2 ст. л.
очищенный от семян и мелко нарезанный острый кр.

Читайте так же:
Канапе «Пир на весь мир»
Салат, который вас любит

Салат, который вас любит
Салат, который вас любитЛегкий и оригинальный салат с креветками и фаршированным сладким перцем — для особых случаев.

В оригинальном рецепте используются маринованные крошечные сладкие перчики. Если вам удастся заполучить такие — я вам завидую. Поскольку подобной экзотики в близлежащих магазинах я не нашла, то предлагаю вам свой вариант, из простых сладких перцев.

Острая сальса с манго

Острая сальса с манго
Острая сальса с мангоСладкий и острый одновременно, этот салат с манго и острым перчиком идеально сочетается со свининой, курицей или рыбой.

очищенный и порезанный кубиками авокадо — 1 шт.
сок 1 лайма
очищенный и порезанный кубиками манго — 1 шт.
нарезанный красный репчатый лук — 1 шт.
измельченный красный перчик чили (в оригинале — самый острый в мире — Х.

Острый салат с огурцами и авокадо

Острый салат с огурцами и авокадо
Острый салат с огурцами и авокадоЭтот легкий салат из свежих овощей с зеленью и лимонным соком — просто находка для поклонников здорового питания.

нарезанные кубиками огурцы — 2 шт. (средних)
очищенный и нарезанный кубиками авокадо — 2 шт.
нарезанная свежая кинза — 4 ст. л.
измельченный чеснок — 1 зубчик
мелко нарезанный зеленый лук — 2 ст. л.
соль — 1/4.

Куриный салат с грецкими орехами

Куриный салат с грецкими орехами
Куриный салат с грецкими орехамиПриготовьте его на ужин или используйте для бутербродов — и принимайте комплименты.

отварное куриное мясо, порезанное кубиками — 400 г
майонез — 75 г
молотая паприка — 1 ч. л.
сушеная клюква — 150 г
рубленый сельдерей — 200 г
рубленый зеленый лук — 150 г
измельченный острый зеленый перчик — 50 г
порубленые гр.

Салат с дыней и малиной

Салат с дыней и малиной
Салат с дыней и малинойКазалось бы невероятное сочетание сладких ягод и острого перчика, мяса индейки и творога на самом деле составляет гармоничный и насыщенный вкусом и ароматом салат.

Читайте так же:
Оливье с соусом Айоли

филе грудки индейки — 500 г
топленое масло — 2 ст. л.
кочанный салат — 1 шт.
малина — 400 г
дыня — 1 шт.
лук — 2 шт.
острый перчик — 1 стручок
жирный творог — 125 .

Салат с фетой и оливками

Салат с фетой и оливками
Салат с фетой и оливкамиЗамечательный хрустящий салат с греческими мотивами и легкой заправкой.

красный репчатый лук — 2 шт.
помидоры — 4 шт.
огурец — 2 шт.
оливки — 100 г
душица — 4 веточки
белый винный уксус — 6 ст. л.
оливковое масло — 4 ст. л.
сыр фета — 200 г
кочанный салат — 1 шт.
острый перец — 4 стручка
соль, перец

Хочется считать, что салат острый из говядины с соевым соусом — именно этот рецептик вы и искали.

Огурцы по-корейски (один из вариантов)

Вторая половина лета — самый огуречный сезон. Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Потребуется:

1 килограмм огурцов

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки уксуса

2 столовые ложки соевого соуса

треть чайной ложки жгучего красного перца

1 столовая ложка кунжутного семени

5 столовых ложек растительного масла

4 зубчика чеснока

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Вымойте огурцы, обрежьте кончики и порежьте крупными брусками. Для этого каждый огурец разрежьте на 4 части в длину, а затем ещё 2-3 раза поперек.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Брусочки огурцов посолите всей солью, перемешайте и оставьте на 20 минут.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Затем слейте образовавшуюся жидкость.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

К огурцам добавьте уксус, соевый соус и перец.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Растительное масло раскалите на сковороде, затем снимите сковороду с плиты. Быстро всыпьте в масло кунжутное семя, дождитесь когда кунжут изменит цвет на коричневый (это происходит очень быстро).

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Влейте раскаленное масло с кунжутом в огурцы и перемешайте.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

В последнюю очередь добавьте в салат измельченный чеснок.

Постные рецепты. Огурцы по-корейски.

Опять перемешайте и уберите салат в холодильник на 30 минут.

Читайте так же:
Соусы для салатов вместо майонеза

Готовый салат можно хранить в холодильнике несколько дней.

Кунжутное семя, можно не всыпать в раскаленное масло, а предварительно обжарить на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета. Добавить в салат, и лишь потом вливать масло.

Вместо кунжутного семени можно влить в салат несколько капель кунжутного масла.

Острый красный перец добавлять осторожно. Можно заранее приготовить массу из красного жгучего перца крупного помола и молотого чеснока. Эта смесь называется яннём , и часто используется в корейских салатах.

По своему вкусу в этот салат, после того как сольете жидкость от огурцов, можно добавлять репчатый лук полукольцами и (или) немного сахара. Сахар лучше использовать коричневый.

Салат из огурцов по-китайски — битые огурцы

Фото автора

Казалось бы, чего проще приготовить летний огуречный салат. Все совсем не так, если подойти к вопросу с фантазией. Китайский салат из огурцов или можно назвать салат из битых огурцов – удивительное блюдо, приготовление которого ломает стереотипы. Это просто, необычно и очень вкусно, а рецепт традиционный, легко повторяемый. Всего три основных компонента – огурцы, чеснок и «чили», а также легкая заправка из доступных ингредиентов.

Среди разнообразия уличной еды в городах Китая, огурцы и простые смеси с их использованием считаются спасением от жары и прекрасным окончанием горячего обеда. Его название 涼拌 黃瓜 дословно означает холодный салат из огурцов, или встречается название 拍 黄瓜 – разбитые (?) огурцы. Это своего рода заменитель западного чая со льдом. Основное и главное отличие китайского салата из огурцов – способ их подготовки и измельчения.

В Китае этот салат готовят из достаточно крупных кусочков. Огурцы для этого расплющивают с помощью китайского шеф-ножа, затем нарезают. Получаются бесформенные кусочки – основа для огуречного салата. При сплющивании плодов трескается кожура, высвобождаются семена, появляется сок. Кроме того, я был удивлен, по всей кухне ощущается тонкий запах свежих огурцов.

Читайте так же:
Соус сладкий с горчицей

Это достаточно пряное блюдо, может готовиться острым – добавка свежего «чили», хотя он и используется не всегда. Весьма часто в блюдо добавляют щепотку сухого острого перца грубого помола. Он не дает блюду такую остроту, как свежий перец. Количество чеснока – варьируется в очень широких пределах, хотя большинство ценит в китайском огуречном салате именно чесночный вкус.

Учитывая, что сорта овощей у нас и в Китае совершенно разные, найдите небольшие молодые огурчики с тонкой кожей, которая вся в пупырышках, как для малосольных огурцов. Они очень сочные, обладают удивительным ароматом. Кроме того, их ярко-зеленый цвет пойдет на пользу внешнему виду блюда.

Готовится просто, за 5-10 минут, но вкусовые качества салата в полной мере достигаются после охлаждения. Он может быть закуской или гарниром к жареному или тушеному мясу. Но лучше всего, подавать его именно в качестве закуски. Удивительно вкусно сочетается салат с брынзой и свежим хлебом. За рецепт и помощь спасибо моей дочке Юле.

Ингредиенты для салата из огурцов

  • Молодые огурцы 1 кг
  • Острый красный перец 1 шт
  • Чеснок 1-2 головки
  • Винный или рисовый уксус 1-2 ч.л.
  • Соевый соус 2 ч.л.
  • Коричневый сахар 1 ч.л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат из огурцов

  1. Для блюда надо молодые ярко-зеленые огурцы с тонкой кожицей. Тогда их можно не чистить, а салат получится яркий, сочный. Огурцы тщательно вымыть, особенно постараться отмыть сизый налет. Вытереть огурцы насухо. Красный острый перец, в зависимости от остроты и вашего желания, можно добавлять в большем или меньшем количестве. Чеснок – по вкусу. Я купил совсем маленькие головки, поэтому взял их две для салата, а вы смотрите по обстоятельствам.

Молодые огурцы для салата.

Нарезка огурцов для салата.

Подготовка огурцов.

Заправка салата.

Охладить салат.

салат из огурцов

Острый китайский салат из огурцов с чесноком и «чили» — вкусная экзотическая закуска

Салат с курицей и соевым соусом

Легкий и свежий салат с курицей, сочными помидорами черри и салатом айсберг. Дополнен хрустящими сухариками. Соевый соус вносит свой вкусовой акцент, салат получается ярким и ароматным. Такой салат можно подать на обед или даже на ужин, он не нанесет вреда фигуре.

Читайте так же:
Канапе с сыром «Изысканные»

Ингредиенты

  • салат айсберг – 200 г
  • помидоры черри – 200 г
  • филе куриное – 250 г
  • масло оливковое – 1 ст. ложка
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • смесь перцев – по вкусу
  • хлеб белый – 2 кусочка
  • масло оливковое – 1 ст. ложка
  • чеснок сушеный – 1 щепотка
  • травы прованские – 1 щепотка
  • соль – по вкусу
  • масло оливковое – 3 ст. ложки
  • соус соевый – 1 ст. ложка

Приготовление

salat s soevym sousom 1

Белый хлеб нарезать кубиками, корки срезать. В сковороде нагреть 1 ст. ложку оливкового масла, выложить нарезанный хлеб. Посыпать сушеным чесноком, прованскими травами и солью. Обжарить сухарики до золотистого цвета, постоянно встряхивая сковороду, чтобы хлеб не подгорел. Хрустящие сухарики жарятся быстро, около 5-7 минут. Готовые сухарики переложить со сковороды.

salat s soevym sousom 2

Куриное филе вымыть и осушить бумажными полотенцами. Нарезать филе на тонкие полоски.

salat s soevym sousom 3

Сложить нарезанное куриное филе в миску, влить соевый соус и оливковое масло, приправить смесью перцев. Солить не нужно. Перемешать и оставить на 10 минут.

salat s soevym sousom 4

Затем обжарить филе на сковороде в течение 15 минут, переворачивая кусочки то одной, то другой стороной. Обжаренная таким образом куриная грудка не будет сухой.

salat s soevym sousom 5

Помидоры черри вымыть. С салата айсберг снять верхние листья.

salat s soevym sousom 6

Айсберг нарвать в миску руками.

salat s soevym sousom 7

Добавить нарезанные черри и курицу.

salat s soevym sousom 8

Для заправки смешать 3 ст. ложки оливкового масла и 1 ст. ложку соевого соуса, перемешать. Можно добавить перец по вкусу, но не обязательно.

salat s soevym sousom 9

Заправить салат заправкой.

salat s soevym sousom 10

Салат перемешать и сразу же подавать. При подаче добавить в салат хрустящие сухарики.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector