Prospect74.ru

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ 74
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

ГрСчСский салат Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ГрСчСский салат Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

КанапС «ГрСчСскоС» β€” ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² сСбС Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус ΠΈ Π·Π½ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹. Вакая закуска β€” своСобразная Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ° всСми любимого «ГрСчСского» салата, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ нанизанная Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΈ поданная с капСльками пряной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Как ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда, грСчСскиС шпаТки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, слСдуя классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΈ гостСй, рСгулярно привнося ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ особСнныС ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈ. Π’Π°ΠΊ, со свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, пСкинская капуста ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВмСсто ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ капСрсы, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

НСрСдко ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ «ГрСчСскоС» ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ»ΠΈ пряной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат Π½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвСнским, поэтому Π΅Π³ΠΎ утончСнная вСрсия Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ пряных Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅. Если ΠΆΠ΅ блюдо прСдполагаСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСимущСствСнно для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ сытости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² спСциях ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π΅ проходят Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТими, чистыми ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ качСствСнными.

КанапС β€œΠ“Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅β€ – классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

КанапС β€œΠ“Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅β€ Π² классичСском исполнСнии – своСобразная вСрсия Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ β€œΠ“Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎβ€ салата с сыром, маслинами ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, поданная Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…. ЛСгкая ΠΈ свСТая закуска понравится ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ консСрваторам своим ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм вкусов, Π° экспСримСнтаторов ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – 5 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° – 120 Π³
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ – 10 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ….

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ β€œΠ½Π΅ сСзон” Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ свСТСго салата Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, поэтому ΠΈΡ… часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ пСкинской капусты.

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ маслину, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сыра ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ собСритС всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, свСрху Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ шпаТки.

Закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ столу.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ «ГрСчСскиС» со спСциями

Если классичСскиС грСчСскиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ большС подходят Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ пикантная вариация станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской для Π±Ρ€ΡƒΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ чСловСчСства. ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ смогут ΠΏΠΎ-достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыром, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ пряностями.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 6 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° β€” 120 Π³
  • Оливки Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ β€” 12 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ОливковоС масло β€” 1 ст.Π».
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° β€” 1 Ρ‡.Π».
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль морская β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

На ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, кусочСк ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

На ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для сСрвировки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСлитС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

ОливковоС масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с морской солью ΠΈ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ шпаТки с закуской.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ притруситС грСчСскиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ смСсью ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красный, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский салат Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – 12 ΡˆΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 50 Π³ Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° – 50 Π³ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 50 Π³ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ – 20 Π³ айсбСрг Оливки Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ – 12 ΡˆΡ‚. Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 1.5 ст.Π». Уксус – 1 Ρ‡.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Боус Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

1. Если Ρƒ вас Π² сСмьС всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат, Π»ΠΈΠ±ΠΎ собираСтся компания побольшС – смСло ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π° айсбСрга получаСтся 1 большой лист. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ простыС салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ айсбСрг Ρ‚Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ – сочный ΠΈ хрустящий. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ микс. Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ (соус) – для мСня ΠΎΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΈ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… салатах. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚- просто ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· списка ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ уксус (яблочный, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ).

2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ Π½Π΅ сСзон Ρƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ шайбами ΠΈ Ссли ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π΅ малСнький, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ со стороной 2 -2,5 см. Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ лист ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² процСссС Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 3-4 Ρ€Π°Π·Π°.

3. НачинаСм Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ВсСгда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°. ПослС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ кусочСк ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅

4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ листа салата ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 3-4 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

5. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° самая элСмСнтарная. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ уксус. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ( ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅) ΠΈ интСнсивно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для грСчСского салата

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салатик Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салатик Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…

Если Π²Ρ‹ сразу Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ просто ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ шпаТки Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ:)

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ шпаТки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ соусом. Наша праздничная закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ чудСсного Нового Π³ΠΎΠ΄Π°!

«ГрСчСскоС» ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью

БСзусловно, классичСский «ГрСчСский» салат Π½Π΅ нуТдаСтся Π² модификациях. Он ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ сам ΠΏΠΎ сСбС. Но Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ измСнСния, ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ исходя ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ тСряСтся Π½ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ юТно-СвропСйский вкус, Π½ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сливочно-ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. «ГрСчСскоС» ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью β€” явноС Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 300 Π³
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ β€” 5 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π€Π΅Ρ‚Π° β€” 200 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π›Π°Ρ‚ΡƒΠΊ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 3 ст.Π».
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 2 ст.Π».
  • МСд β€” 1 Ρ‡.Π».
  • Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π€Π΅Ρ‚Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сырныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ толстыми ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ополоснитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с маслин ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π›Π°Ρ‚ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅: Π² листик салата ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сырный ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, маслину ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ°Π»ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ соус ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ «ГрСчСскиС» ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

КанапС β€œΠšΠ°Π½Π°ΠΏΡƒΠ»ΠΈβ€

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: КанапС ΠšΠ°Π½Π°ΠΏΡƒΠ»ΠΈ

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Закуски Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ КанапС

ВсСм извСстно ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! Но я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ своСй ΠΈΠ΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, нСпосрСдствСнно ΠΊΠ°ΠΊ, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ) ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ пригодится))

Π₯Π»Π΅Π± Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Оливки Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: КанапС с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, сСмгой ΠΈ сыром

КанапС «ГрСчСскоС» с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ соусом Β«ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎΒ»

Π”Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π° грСчСский ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. Достаточно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ блюдо Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ соусом. ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 12 ΡˆΡ‚.
  • Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ β€” 12 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ β€” 12 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 100 ΠΌΠ»
  • ΠžΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) β€” 1 ст.Π».
  • ЧСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ
  • ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НачнитС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ закуски с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ соуса Β«ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎΒ». Для этого Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ чСснок с ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ шпаТки Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ маслины.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ рядами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ закуску пСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ β€œΠ‘Π°Π»Π°Ρ‚ β€œΠ“Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉβ€ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…β€

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мисочкС соСдинитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 12 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусочков.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, маслины ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ кусочСк ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, маслину ΠΈ сыр. ΠšΡ€Π°ΡΠΎΡ‚Π°!

НСТноС «ГрСчСскоС» ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ сливочным сыром

БыстрыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ «ГрСчСскиС» ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами сливочного сыра, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. К яркой краснотС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солнСчно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ шпаТки Π² грСчСском стилС Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми ΠΈ ароматичСскими Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Оливки β€” 10 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 1 ст.Π».
  • Вимьян сухой β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль мСлкомолотая β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Оливки ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° сливочный сыр (Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ, Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄.) ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ шпаТки Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ порядкС: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сыр, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΡ‚ пСрСстановки ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° шпаТкС вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π΅ измСняСтся. МоТно запросто ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с сочСтаниями Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ «ГрСчСскиС» ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ закуску ΠΏΠΎ-грСчСски

  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 10-12 ΡˆΡ‚.;
  • маслины Π±Π΅Π· косточСк β€” 10-12 ΡˆΡ‚.;
  • сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° β€” 180 Π³;
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • зСлСнь β€” нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅.

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, маслины Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ излишкам рассола.

2. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

3. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.

4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ: Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Π½Π° 4 дольки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ помСньшС, β€” ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ капусты пряный

5. ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

6. Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ„Π΅Ρ‚Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Если сыр Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ кусочСк ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚. ΠΊ. Ρƒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ломкая тСкстура.

7. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ закуску: ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ насаТиваСм Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ маслины, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, кусочСк ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ.

8. На доску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, посыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, слСгка сбрызгиваСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Закуску-ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΏΠΎ-грСчСски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Π° подсохнут, ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, хотя Π½Π° вкусовых качСствах это ΠΌΠ°Π»ΠΎ скаТСтся.

КанапС ГрСчСскоС

КанапС "ГрСчСскоС" — ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² сСбС Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус ΠΈ Π·Π½ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹. Вакая закуска — своСобразная Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ° всСми любимого "ГрСчСского" салата, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ нанизанная Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΈ поданная с капСльками пряной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Как ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда, грСчСскиС шпаТки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, слСдуя классичСской Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΈ гостСй, рСгулярно привнося ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ особСнныС ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΈ. Π’Π°ΠΊ, со свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, пСкинская капуста ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВмСсто ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ капСрсы, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

НСрСдко ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ "ГрСчСскоС" ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ»ΠΈ пряной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат Π½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвСнским, поэтому Π΅Π³ΠΎ утончСнная вСрсия Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ пряных Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ΅. Если ΠΆΠ΅ блюдо прСдполагаСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ прСимущСствСнно для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ сытости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² спСциях ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π΅ проходят Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТими, чистыми ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ качСствСнными.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ грСчСскоС — 7 разновидностСй

КанапС "ГрСчСскоС" — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

КанапС "ГрСчСскоС" Π² классичСском исполнСнии — своСобразная вСрсия Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ "ГрСчСского" салата с сыром, маслинами ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, поданная Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…. ЛСгкая ΠΈ свСТая закуска понравится ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ консСрваторам своим ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм вкусов, Π° экспСримСнтаторов ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

КанапС "ГрСчСскоС" - классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 5 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° — 120 Π³
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ — 10 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°Ρ….

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ "Π½Π΅ сСзон" Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ свСТСго салата Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, поэтому ΠΈΡ… часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ пСкинской капусты.

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ маслину, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сыра ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ собСритС всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, свСрху Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ шпаТки.

Закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ столу.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ "ГрСчСскиС" со спСциями

Если классичСскиС грСчСскиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ большС подходят Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ пикантная вариация станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской для Π±Ρ€ΡƒΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ чСловСчСства. ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ смогут ΠΏΠΎ-достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыром, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ пряностями.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ "ГрСчСскиС" со спСциями

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 6 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° — 120 Π³
  • Оливки Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ — 12 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата — 3 ΡˆΡ‚.
  • ОливковоС масло — 1 ст.Π».
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° — 1 Ρ‡.Π».
  • БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль морская — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

На ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, кусочСк ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

На ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для сСрвировки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСлитС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

ОливковоС масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с морской солью ΠΈ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ шпаТки с закуской.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ притруситС грСчСскиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ смСсью ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ красный, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

"ГрСчСскоС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью

БСзусловно, классичСский "ГрСчСский" салат Π½Π΅ нуТдаСтся Π² модификациях. Он ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ сам ΠΏΠΎ сСбС. Но Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ измСнСния, ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ исходя ΠΈΠ· Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ тСряСтся Π½ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ юТно-СвропСйский вкус, Π½ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сливочно-ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. "ГрСчСскоС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью — явноС Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

"ГрСчСскоС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ — 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 300 Π³
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ — 5 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π€Π΅Ρ‚Π° — 200 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π›Π°Ρ‚ΡƒΠΊ — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ — 3 ст.Π».
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — 2 ст.Π».
  • МСд — 1 Ρ‡.Π».
  • Боль — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π€Π΅Ρ‚Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сырныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ толстыми ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ополоснитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с маслин ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π›Π°Ρ‚ΡƒΠΊ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅: Π² листик салата ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сырный ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, маслину ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· капусты ΠΈ яблока

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ°Π»ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ соус ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ "ГрСчСскиС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

НСТноС "ГрСчСскоС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ сливочным сыром

БыстрыС ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ "ГрСчСскиС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами сливочного сыра, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. К яркой краснотС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солнСчно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π². Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ шпаТки Π² грСчСском стилС Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми ΠΈ ароматичСскими Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

НСТноС "ГрСчСскоС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ сливочным сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС — 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Оливки — 10 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 100 Π³
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ — 1 ст.Π».
  • Вимьян сухой — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль мСлкомолотая — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Оливки ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° сливочный сыр (Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ, Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Π΄.) ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ шпаТки Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ порядкС: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сыр, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΡ‚ пСрСстановки ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° шпаТкС вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π΅ измСняСтся. МоТно запросто ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с сочСтаниями Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ "ГрСчСскиС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

КанапС "ГрСчСскоС" с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ соусом "ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ"

Π”Π°ΠΆΠ΅ самыС ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π° грСчСский ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. Достаточно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ блюдо Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ соусом. ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ!

КанапС "ГрСчСскоС" с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ соусом "ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ"

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 12 ΡˆΡ‚.
  • Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ — 12 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ — 12 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ — 100 ΠΌΠ»
  • ΠžΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) — 1 ст.Π».
  • ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ
  • ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

НачнитС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ закуски с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ соуса "ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ". Для этого Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ чСснок с ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ шпаТки Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ маслины.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ рядами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ закуску пСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

КанапС "ГрСчСскоС" с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСТими ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒ спСцифичный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… становится ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ прСпятствиСм. Π’ "ГрСчСских" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с сыром ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ‚ маслин, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ скСптики Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ смогут Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ пряным вкусом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ угощСния.

КанапС "ГрСчСскоС" с ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 12 ΡˆΡ‚.
  • Π¨Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ — 12 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° — 12 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ — 1 Ρ‡.Π».
  • ОливковоС масло — 2 ст.Π».
  • Боль поварСнная — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

На Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ чистый ΠΈ свСТий ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ насадитС слоТСнный Π² 2 ΠΈΠ»ΠΈ 4 Ρ€Π°Π·Π° листик ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ сливочного сыра.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ рядами ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ — полусфСрой.

ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ блюдо ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

ВмСсто сухого ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ "ГрСчСскиС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ хрустящСй Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ "ГрСчСскиС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ слоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ сытной Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Но ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π° маслин особой насыщСнности Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚. НавСрняка поэтому для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π² грСчСском стилС с хрустящими ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, мягким сыром ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ "ГрСчСскиС" ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ хрустящСй Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Востовый ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± — 3 кусочков
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 6 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° — 6 кусочков
  • Мягкий сливочный сыр — 100 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° — 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Боль — 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘ кусочков тостового Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 части. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сухой сковородС Π΄ΠΎ образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2 части ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слайсами.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Мягкий сливочный сыр ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ солью.

Если сливочного сыра Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ домашним Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ высокой Тирности.

На Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочной массой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ — слайс ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, кусочСк Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅

Π‘Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅

Компания Β«Π Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠ²Π°ΠΉ Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³Π°Β» Ρ€Π°Π΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ свои услуги ΠΏΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ мноТСство ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π’Ρ‹ смоТСтС ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π’Π°ΠΌ ΠΈ участникам вашСго Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. ΠœΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ любой суммы Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСню ΠΏΠΎ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ принСсти свои Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² рСсторанах ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π»Π°Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Наша компания ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ всСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, пСрсоналом ΠΈ тСхничСской Π±Π°Π·ΠΎΠΉ для провСдСния мСроприятий Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ уровня ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ мобильного Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ государствСнных Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠ². Наш рСсторан Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ обслуТиваСт мСроприятия ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большой ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт быстро ΠΈ качСствСнно Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свой рСсторан, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚.ΠΊ. Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою спСцифику. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° для сСрвировки ΠΈ накрытия Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ врСмя.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ нСвСста со свСТими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ

ВсС блюда готовятся ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π€ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ рСсторанноС обслуТиваниС обСспСчиваСт наша кСйтСрингавая слуТба. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ доступна продукция нашСй кондитСрской.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ – это ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСсто Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ гостя Π·Π° столом, закуски ΠΈ салаты Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ горячСС блюдо с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Π΅Π½Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ 3 часов ΠΈ прСдусматриваСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ гости Π² основном сидят Π·Π° столом ΠΈ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ гостя ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π€ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚ прСдставляСт собой закуски ΠΈ салаты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ располоТСны Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… столах. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ сам Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ угощСния, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° «ΡˆΠ²Π΅Π΄ΡΠΊΠΎΠΌ столС».

ΠœΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚ – это доставка Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… закусок (салаты Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, мясныС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ассорти, ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ сандвичи), ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ланчбоксы VIP класса. Π’ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ салфСтки для Вас ΠΈ Π’Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй!

Π‘Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‹ для Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² сСрвируСтся стСклянной посудой ΠΈ мСталличСскими столовыми ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, столы Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ скатСртями, Π²ΠΎ врСмя мСроприятия Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹.

МСню Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β„–1

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ 50 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с яблоком 50 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ грСчСскоС 100 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ 1 Π±ΡƒΡ‚.
Π§Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β„–2

Бэндвич с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ 75 Π³
Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 75 Π³
Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ 50 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ 1 Π±ΡƒΡ‚.
Π§Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β„–3

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с капустой 50 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с мясом 50 Π³
Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ колбасой ΠΏ/ΠΊ 50 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° 50 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ 1 Π±ΡƒΡ‚.
Π§Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

ΠšΠΎΡ„Π΅-Π±Ρ€Π΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· обслуТивания Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ с 10.00 Π΄ΠΎ 20.00, производится Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° чая/ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° морс собствСнного приготовлСния.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ нСобходимая одноразовая посуда, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ.

Π’ случаС использования стСкла, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², тСкстиля, накрытия, ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдоставлСния ΠΈ обслуТивания: Π΄ΠΎ 30 пСрсон – 3000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚ 31 пСрсоны – 5000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 3 часа ΠœΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎ 22.00.
Π‘ 22.00 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взимаСтся 5000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ.
Π—Π°ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ 15 Ρ‡Π΅Π».

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β„–1

Бэндвич с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром 75 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Β«Π­ΠΊΠ»Π΅Ρ€Β» 80 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с капустой 50 Π³
Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ 50 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ 1 Π±ΡƒΡ‚.
Π§Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β„–2

Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 75 Π³
Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 75 Π³
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с мясом 30 Π³
Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ 50 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ 1 Π±ΡƒΡ‚.
Π§Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

ΠšΠΎΡ„Π΅-Π±Ρ€Π΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· обслуТивания Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ с 10.00 Π΄ΠΎ 20.00, производится Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° чая/ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° морс собствСнного приготовлСния.
ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ нСобходимая одноразовая посуда, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ.

Π’ случаС использования стСкла, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², тСкстиля, накрытия, ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ прСдоставлСния ΠΈ обслуТивания: Π΄ΠΎ 30 пСрсон – 3000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚ 31 пСрсоны – 5000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 3 часа ΠœΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎ 22.00.
Π‘ 22.00 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взимаСтся 5000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ.
Π—Π°ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ 15 Ρ‡Π΅Π».

Π‘Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мСню, дСтскоС (ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 Π»Π΅Ρ‚)
580 Ρ€ΡƒΠ±./ Π½Π° пСрсону

Горячая закуска

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ 100 Π³Ρ€
ΠΈΠ»ΠΈ
Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ наггСтсы 100 Π³Ρ€
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с соусом 150/30 Π³Ρ€
ΠΈΠ»ΠΈ
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ с соусом 150/30 Π³Ρ€

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с рисом ΠΈ яйцом 30 Π³Ρ€
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с капустой 30 Π³Ρ€
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с яблоком 30 Π³Ρ€

Напитки

ΠœΠΎΡ€Ρ ягодный собствСнного приготовлСния 200 ΠΌΠ»
ΠšΠΎΡ„Π΅/Ρ‡Π°ΠΉ (сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½) 200 ΠΌΠ»

Π—Π°ΠΊΠ°Π· дСтского мСню Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‚ 15 взрослых, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ оплачиваСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π΅ΠΆΠΎΠΌ.

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с 10.00 Π΄ΠΎ 22.00, Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 5 часов ΠœΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ – Π½Π΅ взимаСтся. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ вся нСобходимая посуда, стСкло, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ.
ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠœΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 часов ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° 1500 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ час Π΄ΠΎ 22.00.
Π‘ 22.00 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взимаСтся 5000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски

КанапС с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 40 Π³Ρ€
КанапС с Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Ρ‹ собствСнного приготовлСния ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ 45 Π³Ρ€
КанапС с Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π² прованских Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ… 40 Π³Ρ€
Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ сырным муссом 35Π³Ρ€
Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° с салатом «ОливьС» с Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ собствСнного приготовлСния ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом 60 Π³Ρ€.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с рисом ΠΈ яйцом 30 Π³Ρ€
ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ с капустой 30 Π³Ρ€

Напитки

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 3 часа ΠœΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с 10.00 Π΄ΠΎ 22.00 – Π½Π΅ взимаСтся. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ вся нСобходимая посуда, стСкло, ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΊΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠœΠ΅Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 часов ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Π° 1000 Ρ€ΡƒΠ±. Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ час Π΄ΠΎ 22.00.
Π‘ 22.00 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взимаСтся 5000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ.
Π—Π°ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ 15 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски

β€’ КанапС с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 40 Π³Ρ€
β€’ Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° с салатом «ОливьС» с Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ собствСнного приготовлСния ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом 60 Π³Ρ€.

ГорячиС закуски

β€’ Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ 100 Π³Ρ€
β€’ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ с соусом 150/30 Π³Ρ€
β€’ ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Β«ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π°Β» 100 Π³Ρ€

КанапС, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ хрустящий Ρ…Π»Π΅Π±

КанапС – нСбольшиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ шпаТкой ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ столу. Π˜Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Для этого Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² лСсу Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС шпаТСк.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠšΠΎΠ·Ρ‘Π» Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅

Как ΠΈ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², для ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ трСбуСтся Ρ…Π»Π΅Π±, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ малСнькими Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сливочном ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ готовят Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ – получаСтся ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдам, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ станСт ΠΈ хрустящий Ρ…Π»Π΅Π± с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (чСсноком, спСциями, яйцом ΠΈ Π΄Ρ€.).

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ тСкст являСтся ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ЛитРСс

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π“Π»Π°Π²Π° 3. КанапС, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ хрустящий Ρ…Π»Π΅Π±

Π“Π»Π°Π²Π° 3. КанапС, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ хрустящий Ρ…Π»Π΅Π± КанапС – нСбольшиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ шпаТкой ΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ столу. Π˜Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Для этого Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² лСсу Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС шпаТСк. Как

Арахис хрустящий

Арахис хрустящий 200 Π³ сахара; 100 ΠΌΠ» свСтлого ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа; 125 Π³ арахиса; 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла; 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды; 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного сахара. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ сироп Π² большой посудС для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ арахис ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π“Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:Π›ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 100 Π³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 150 Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, 100 Π³ острого сыра, 2 ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… яйца, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, зСлСнь.Бпособ приготовлСния:Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипячСным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. МСлко

Π₯рустящий ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π₯рустящий ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 480 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 100 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмян моТТСвСльника, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, 50 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π₯рустящий Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

Π₯рустящий Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 300 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 220 Π³ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ сливочного масла, 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 яйцо, 100 Π³ сахара, 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара.Бпособ приготовлСния: Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅

Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, сандвичи, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅

Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, сандвичи, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, – это ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ пСрСдаСтся, ΠΏΠΎ всСй видимости, с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ. ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ своСй ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ быстротой приготовлСния, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ вас постоянного присутствия Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈ Π½Π΅

Π’Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅

Π’Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ горячих Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. На Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ кусочСк ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π±

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± «Ароматный» ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ – 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°, чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚., масло сливочноС – 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Бпособ приготовлСнияЧСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·

КанапС ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

КанапС ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ КанапС – это малСнькиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5–0,8 см, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3–4 см, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° любом Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ закуску ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ. По Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅,

Π₯рустящий ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π₯рустящий ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 480 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 100 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмян моТТСвСльника, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, 50 Π³ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π₯рустящий Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

Π₯рустящий Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 300 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 220 Π³ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ сливочного масла, 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 яйцо, 100 Π³ сахара, 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара.Бпособ приготовлСния: Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± с чСсноком

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± с чСсноком Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ – 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°, масло сливочноС – 50 Π³, яйцо – 1 ΡˆΡ‚., ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,чСснок – 2 дольки. ЧСснок Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, яйцо Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π₯Π»Π΅Π± Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ чСсноком ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π₯Π»Π΅Π± – 8 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π²ΠΈΠ½ΠΎ красноС – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° сахарная – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ яичный – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, масло сливочноС – 20 Π³, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ с ΠΏΠΎ-ΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± с яйцами

Π₯рустящий Ρ…Π»Π΅Π± с яйцами Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ – 6 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², яйца – 2 ΡˆΡ‚., сливки – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, масло сливочноС – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйца со сливками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² эту смСсь кусочки Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈ

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector