Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Топ-10 лучших НОВОГОДНИХ салатов

Топ-10 лучших НОВОГОДНИХ салатов!

Предлагаем супер подборку великолепных салатов к новогоднему столу.

1. Новогодний салат «Шишка»

300 г. сливочного сыра, 200 г. ветчины, 100г. кедровых орешков , немного укропа, печенье- крекер со вкусом бекона , майонез, соль и чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока, миндаль.
Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.
Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник.
Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая, или 3 минуты в микроволновке.
Выложите в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью.
Вокруг салата «Шишка» выкладывается печенье-крекер.

2. Салат «Новогодняя ёлка»

В подсоленной воде отварите один окорочок, а затем остудите, разберите от кожи и костей и нарежьте мякоть.
В подсоленной воде отварите 3 яйца, а затем остудите под холодной водой и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их на мелкую тёрку. Желтки раскрошите.
Нарежьте тонкими пластинами 80 г маринованных шампиньонов.
Мелкими кубиками нарежьте половинку очищенной луковицы. Так же мелко нарежьте 1 — 2 маринованных огурчика.
На мелкую тёрку натрите половинку моркови.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нём лук, грибы и морковь.
Очистите зубок чеснока и измельчите.
Промойте и нарежьте 1/3 пучка зелени и мелко нарежьте.
Смешайте зелень и чеснок с половиной баночки майонеза.
Промойте один большой киви и натрите на крупную тёрку.
Смешайте белки, киви с 50 г сметаны и добавьте к ним несколько веточек измельчённой зелени.
Ещё нам понадобится полбаночки консервированной кукурузы без жидкости.
Салат выкладываем на блюдо слоями, промазывая их майонезом с чесноком и зеленью и посыпая слегка солью и перцем, в такой последовательности: 1/2 филе, 1/2 огурцов, грибы с луком и морковью, огурцы, филе, кукуруза, желтки.
Верх салата смазать сметанным соусом и украсить. Для украшения можно использовать зёрна граната, кукурузу, зелень, зелёный горошек, нарезанные маслины.

3. Салат «Новогодний»

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 гр.
Яйца – 5 шт.
Чернослив – 150 гр.
Орехи (грецкие) – 100 гр.
Сыр – 100 гр.
Майонез, соль (по вкусу)

Способ приготовления:
Филе отварим до готовности, остудим, мелко порежем, отделим белки от желтков. Желтки и белки натрем на мелкой терке. Орехи измельчим в блендере, или мелко покрошим. Чернослив мелко поржем. Сыр натрем на мелкой терке. На дно тарелки выложим филе, посолим, смажем майонезом. На филе выложим желтки, смажем тонким слоем майонеза. На желтки выложим чернослив, немного смажем майонезом. На чернослив выложим сыр, немного смажем майонезом. На сыр выложим орехи, немного смажем майонезом. На орехи выложим белки. Украсим салат по вкусу. Циферблат делаем из нарезанной морковки.

Читайте так же:
Новогодний салат «Парижель»

4. Новогодний салат «Адвент»

Ингредиенты:
— картофель – 3 шт., — морковь – 2 шт.,
— яйца – 2 шт., — брокколи – 500 г,
для соуса:
ветчина – 200 г, — маринованные огурчики – 2 шт.,
— лук – 1 шт — майонез, — соль, — перец.
Этот замечательный и оригинальный салатик надеюсь, подойдет к праздничному новогоднему столу, благодаря своему оригинальному украшению.
для украшения:
пластики сыра – 4 шт., — майонез, — тертый белок, — зерна граната, — красный болгарский перец,
— зелень укропа.

Рецепт новогоднего салата:
1. Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
2. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.
3. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для «свечей». Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего.
1- картошка, 2- морковь, 3- яйца , 4- брокколи.
Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!
Приятного аппетита!

5. Новогодний салат «Венок»

Ингредиенты:
1. Куриная грудка 700 гр. или куриное филе 600 гр.
2. Лук репчатый 2 шт.
3. Яйцо 4 шт.
4. Перец болгарский 2 шт.
5. Майонез 250 гр.
6. Растительное масло 2 ст. л.
7. Соль

Для украшения:
1. Петрушка 2 пучка
2. Маслины
3. Красный болгарский перец
4. Морковь отварная

Приготовление:
1. На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы (я делала диаметром 20 см). В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см.
2. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
3. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Перец переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте не крупными кубиками, уложите на курицу.
4. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
5. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке.
6. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины.
7. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
8. От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и на верх «Венка».
9. Морковь очистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. Ленты можно сделать из тонких ломтей сыра.
10. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку.
11. Охладите салат в холодильнике и подавайте к Новогоднему или Рождественскому столу.

Читайте так же:
Диетический салат со свеклой

6. Салат «Новогодняя маска»

Ингредиенты для салата «Новогодняя маска»:
Куринная грудка весом – 300-350 грамм.
Твердый сыр – 100 грамм.
Одна средняя свекла.
Одна средняя морковь.
Для заправки:
Пакет майонеза (200 мл).
30 грамм порубленных орехов (грецких)
Две дольки чеснока
Перец.
Соль.
Для украшения: гранат, укроп, петрушка.
Способ приготовления салата «Новогодняя маска»:
Курицу нарежьте на средние кусочки и отварите (после разрежете на более мелкие).
Свеклу и морковь тщательно промойте, закиньте в кастрюльку с подсоленной водой и варите до готовности. После чего пусть остынут до комнатной температуры. Почистите и натрите их на средней терку, чтобы пальцы рук не окрасить помажьте их пере натиранием маслом, тогда сок не сможет впитаться в кожу.
Приготовьте заправку, смешав необходимые ингредиенты, соль можете не добавлять, так как майонез уже имеет достаточно насыщенный вкус.
Возьмите овальную тарелочку, поставьте две рюмки на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга.
Теперь в виде маски начните выкладывать слои из ингредиентов:
Первый слой – кусочки куриного мяса.
Второй слой – одну половинку заправки распределите равномерно по мясу.
Третий слой – тертый сыр.
Четвертый слой – остатки заправки.
Пятый слой – наполовину тертая свекла и вторую половину выложите тертой морковью.
Перед подачей украсьте зернами граната и зеленью, не забудьте вынуть рюмки.
Приятного аппетита.

7. Новогодний салат «Снегурочка»

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата «Снегурочка»:

2-3 картофелины.
Селёдка – 1 штука.
Большое кислое яблоко – 1 штука.
Яйца – 3 штуки.
Ялтинский лук – 1 штука.
Твердый сыр – 150 грамм.
Майонез.

Для украшения потребуются:

Несколько зерен граната и кукурузы.
Маленькая морковь.
Небольшой помидор.
Маслины.

Способ приготовления новогоднего салата «Снегурочка»:

Читайте так же:
Салат Оливье с грибами

Отварите картофель, морковь и яйца. Пусть продукты остынут, после чего вам будет необходимо их почистить. Натрите картофель на мелкой терке. Теперь возьмите тарелку побольше, также она должна быть плоской.

Выложите картофель в форме снегурки, затем селёдку и покройте все майонезом, но не очень обильно.
Лук нарежьте помельче, он будет служить следующим слоем. Также покройте рыбой.
Хорошенько помойте, очистите и натрите яблоко и также отправьте на тарелку, промажьте яблоки майонезом.
А на майонез потрите сыр и желтки.
Как ни странно снова майонез.
Теперь займитесь презентацией: для этого окрасьте маленькие кусочки белка в синий цвет. Из окрашенного белка сделайте шубку и шапку. Кукурузу разожите в форме косички, зерна граната вместо пуговок, глазки – маслины, руки и ноги – кусочки помидора, а улыбка и бантики – из моркови.

Салат готов. Приятного аппетита!

8. Новогодний салат «Дед Мороз»

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата «Дед Мороз»:
Крабовые палочки – одна упаковка или 200 грамм.
Красная рыба – 200 грамм.
150 грамм риса.
100 грамм твердого сыра.
Большой красный болгарский перец.
Небольшой помидор.
Майонез.
Способ приготовления новогоднего салата «Дед Мороз»:
Отварите рис в подсоленной воде. После того как рис сварится, слейте воду и дайте остудиться.
Из болгарского перца вырежьте пояс, рукавички и шапку Деда Мороза.
Мелко нарежьте крабовые палочки, остатки перца, помидор и 150 грамм рыбы. Теперь начнем выкладывать салат на плоскую тарелочку. Первым слоем будет служить рис, после него крабовые палочки, перемешанный с помидором красный болгарский перец, последним слоем послужит красная раба.
Теперь приступите к оформлению салатика. Лицо символа Нового года сделайте из сыра, шубу – из рыбы, бороду из риса и натертого сыра, глаза из черного горошка перца, нос – из крупинки перца, теперь положите рукавички, шапку и пояс.
Салат готов, мы уверены, что он украсит любой стол, а вкус поразит своим многообразием.

Читайте так же:
Салат из моркови диетический

9. Салат «Новогодний шар»

Ингредиенты для приготовления салата «Новогодний шар»:
200 грамм филе селедки.
120 г лука.
200 г картофеля.
200 г яблок.
200 г моркови.
200 г свеклы.
Майонез.
Оливки и красный перец для украшения.
Рецепт приготовления салата «Новогодний шар»:
Хорошо промойте картофель, а также свеклу с морковью, а потом отправьте в кастрюлю с подсоленной водой. Данные овощи варятся на протяжении разного времени, поэтому проверяйте их на мягкость вилкой.
Лук необходимо мелко нарезать. Филе селёдки тщательно очистить от косточек, можете воспользоваться для этих целей пинцетом. После чего нарежьте его на мелкие части.
Свёклу натрите на мелкой тёрке, чтобы пальцы не окрасились помажьте их маслом. С морковью и картофелем поступите также.
Теперь возьмите яблоко, помойте его, очистите от кожицы и натрите на средней терке.
Салат почти готов, осталось только заняться его презентацией. Возьмите среднюю тарелку и с помощью столовой ложки выложите на неё картофель, селёдку, лук, морковь, яблоко и свеклу, не забудьте каждый слой промазывать майонезом.
Нарежьте оливки и перец и разложив их в интересном порядке получится очень аппетитный и оригинальный салат.

10. Салат «Новогодняя елочка»

Таким оригинальным образом, используя зернышки граната, свежий укроп и вареную морковь, любимый салат можно превратить в по-настоящему новогодний!

Салат "Новогодние шишки"

Рецепт: Салат Новогодние шишки

Ингредиенты для «Салат "Новогодние шишки"»:

  • Грудка куриная (отварная или гриль) — 1 шт
  • Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Сырок плавленый — 2 шт
  • Горошек зеленый — 50 г
  • Кукуруза — 50 г
  • Огурец (Маринованный) — 2 шт
  • Зелень
  • Майонез
  • Миндаль — 200 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2934.7 ккал
белки
178.5 г
жиры
178.8 г
углеводы
150.4 г
100 г блюда
ккал
185.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
9.5 г
Читайте так же:
Салат Цезарь с колбасой

Рецепт «Салат "Новогодние шишки"»:

Яйца и картофель натереть на крупной терке. На тарелку выложить немного майонеза в форме шишек. На него положить куриную грудку.

Сверху лук. У меня был сладкий красный лук. Если у вас обычный, ошпарьте его кипятком — чтобы ушла горечь, но это по желанию.

Сверху укладываем картофель

Сверху на картофель выкладываем: на одну шишку — маринованный огурчик, на другую — кукурузу, на третью — горошек.

Сверху укладываем натертое яйцо

Сырки натереть на терке, добавить майонез и по желанию любую зелень

Намазываем смесью сыра с майонезом

Сверху украшаем все миндалем и розмарином

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат "Новогодние шишки"

Рецепт: Салат Новогодние шишки

Вкусный салат из простых продуктов станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь. Сколько на елочке Шариков цветных, Розовых пряников, ШИШЕК золотых

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

27 декабря 2016 года Суслик Маринка #

27 декабря 2016 года Vishnja #

27 декабря 2016 года gurtovaya #

25 октября 2015 года AngelGabriel #

26 декабря 2014 года loradem #

22 июля 2014 года Еленуличка #

22 июля 2014 года в744нт # (автор рецепта)

18 июня 2014 года Linata09 #

31 мая 2014 года Изобелла #

29 апреля 2014 года Nedi #

27 января 2014 года demekaterina #

2 октября 2012 года ScheFF #

8 апреля 2012 года таня-татьянка #

29 декабря 2011 года НессиЯ #

28 декабря 2011 года Annychka #

28 декабря 2011 года в744нт # (автор рецепта)

27 декабря 2011 года Ladi Arfa #

28 декабря 2011 года в744нт # (автор рецепта)

26 декабря 2011 года яшкинадочь #

26 декабря 2011 года в744нт # (автор рецепта)

26 декабря 2011 года Christinka985 #

26 декабря 2011 года в744нт # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector