Салат из креветок

Салат из креветок станет отличным вариантом закуски для любого случая. Блюдо разнообразит меню, красиво в поде и достаточно классическое. Существует множество рецептов салата из креветок, салатов-коктейлей и салатов-паст для намазки брускетты с этим чудесным компонентом. Закуска быстра в приготовлении и станет уместной для любого застолья.

Ароматный салат из креветок может включать другие морепродукты, курицу, разнообразные овощи, фрукты, орехи и зелень. Есть возможность добавлять самые разные компоненты в закуску, ведь креветка отлично сочетается с нейтральными или яркими ингредиентами блюда.

Для салатов-паст и классических закусок рекомендуется использовать мелкие креветки, а для салата-коктейля — королевские или большие.

Подавать салата стоит настоявшимся — не менее часа в холоде. Если закуска горячая, нужно подавать салат в теплом виде сразу же после приготовления. Украсить блюдо при подаче можно зеленью, орешками или икрой.

Как приготовить салат из креветок — 15 разновидностей

Классический рецепт салата из креветок

Отличный базовый рецепт салата с креветками разнообразит праздничное меню и станет основой для новых кулинарных экспериментов.

Ингредиенты:

Креветки — 400 г
Масло оливковое
Фета — 100 г
Соль
Помидоры — 5 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Листовой салат
Маслины — 20 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Свежая зелень
Перец черный

Приготовление:

Измельчить овощи на произвольные кусочки — кружочки или кубики.

Нарубить перец, нашинковать фету.

Отварить креветки и очистить.

Измельчить зелень и салатные листья.

Соединить масло и сок лимона, добавить специи.

Перемешать компоненты блюда и заправить соусом.

Подавать греческий салат к столу.

Свежий салат с овощами

Очень простой и свежий салата с креветками хорошо дополнит блюда из рыбы или мяса, отлично украсит повседневный диетический ужин или обед.

Ингредиенты:

Зеленый салат — 150 г
Белое сухое вино — 2 ст.л.
Перец черный молотый
Креветки — 500 г
Оливковое масло — 4 ст.л.
Руккола — 100 г
Лимонный сок — 4 ст.л.
Помидоры черри — 150 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Соль

Приготовление:

Отварить креветки в кипятке в течение трех минут, очистить, после чего обжарить компонент на масле.

Нарвать руками рукколу и салат.

Соединить сок лимона, белое вино, соевый соус и масло для заправки. Довести соус до вкуса солью и перцем.

Нарубить черри на половинки.

Перемешать все ингредиенты салата и щедро полить заправкой.

Подавать сразу же после приготовления.

Питательный салат с рисом

Очень нежный и вкусный салат станет полноценным сбалансированным блюдо для любого застолья.

Ингредиенты:

Отварной рис — 150 г
Черный перец
Яйца — 3 шт.
Соль
Креветки — 500 г
Огурец — 1 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Кукуруза — 1 банка
Зелень

Приготовление:

Отварить рис и остудить.

Отварить креветки и очистить.

Соединить ингредиенты с кукурузой, рублеными вареными яйцами и пряностями по вкусу.

Заправить майонезом и — подавать.

Витаминный салат с авокадо

Очень сытный и вкусный салат станет вариантом ужина для приверженцев здорового сбалансированного питания.

Ингредиенты:

Помидоры — ½ шт.
Соль
Зеленый салат — 6 шт.
Соус к рыбе — 2 ст.л.
Лимонный сок
Креветки — 20 шт.
Авокадо — ½ шт.
Перец черный молотый

Приготовление:

Измельчить томаты на небольшие кусочки.

Разорвать салат на мелкие кусочки с помощью рук.

Салатные листья, нарезанные ножом, быстро теряют свой вид.

Отварить креветки и очистить.

Очистить авокадо от косточки и кожицы и сбрызнуть лимонным соком.

Соединить все компоненты и заправить соусом.

Подавать блюдо сразу же после приготовления к столу.

Пикантный салат с креветками

Очень пряный и остренький салат с креветками хорошо дополнит блюда из овощей или рыбы.

Ингредиенты:

Оливковое масло
Креветки — 50 г
Зернистая горчица
Сок одного лимона
Перец
Листья салата
Мед — 2 ст.л.
Соль

Приготовление:

Нарвать листья салата на ломтики.

Обжарить на масле отваренные и очищенные креветки.

Соединить все компоненты для соуса.

Выложить креветки на подушку из салата и щедро полить соусом.

Сытный салат с авокадо и креветками

Отличная закуска с интересной заправкой и невероятно гармоничным вкусом.

Ингредиенты:

Грейпфруты — 1 шт.
Соевый соус — 1 ч.л.
Авокадо — 1 шт.
Мед — 1 ч.л.
Зеленый салат — 200 г
Майонез — 2 ст.л.
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Креветки — 500 г

Приготовление:

Соединить соевый соус с маслом и обжарить в смеси отваренные и очищенные креветки. Готовый компонент заправить медом.

Измельчить очищенный авокадо.

Сбрызнуть соком цитруса, чтобы авокадо не потемнел.

Нарубить отфилированные дольки грейпфрута, нарвать салатные листья.

Соединить майонез с горчицей для заправки.

Перемешать все ингредиенты и заправить майонезно-горчичным соусом.

Салат "Нептун"

Сытный морской салат с морепродуктами отлично дополнит гарнир из риса или картофеля.

Ингредиенты:

Кальмары — 300 г
Красная икра — 130 г
Яйца — 5 шт.
Креветки — 300 г
Майонез
Крабовые палочки — 200 г

Читайте так же:

Салат с кальмарами классический

Приготовление:

Измельчить кубиком вареные яйца, отваренные кальмары, крабовые палочки.

Отварить креветки и очистить компонент.

Заправить блюдо майонезом и перемешать.

Посыпать икрой и — подавать.

Зеленый салат со шпинатом

Очень полезный и вкусный салат со шпинатом для настоящих гурманов!

Ингредиенты:

Очищенные вареные креветки — 100 г
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Свежие листья шпината — 200 г
Лимонный сок — 25 мл.
Помидоры черри — 150 г
Зернистая горчица — ½ ст.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.

Приготовление:

Отварить креветки и сбрызнуть уксусом.

Разобрать шпинат на листики и сбрызнуть лимонным соком.

Соединить масло с горчицей и заправить все ингредиенты салата, перемешенные в глубоком салатнике.

Подавать закуску к столу.

Сытный салат с ветчиной

Очень питательный и вкусный салат из простых и доступных ингредиентов к вашему столу!

Ингредиенты:

Креветки — 150 г
Огурец — 1 шт.
Ветчина — 150 г
Укроп
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 100 г

Приготовление:

Натереть сыр и огурец.

Нашинковать вареные яйца и ветчину на кубики.

Отварить и очистить креветки.

Заправить салат сметаной или майонезом и — подавать.

Изысканный салат с киноа

Сытный и очень презентабельный салат для праздничной подачи.

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.
Соль
Манго — 1 шт.
Лимонный сок — 3 ст.л.
Огурцы — 100 г
Мясо краба — 120 г
Свежая мята — 5 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Салат шизо — 10 г
Киноа — 4 ст.л.
Перец черный молотый
Авокадо — 1 шт.
Магаданские креветки — 16 шт.

Приготовление:

Отварить креветки, нарезать маринованное мясо краба.

Измельчить яблоко и манго на кубики.

Полить яблоко соком лимона, чтобы фрукт сохранил свой цвет.

Разобрать шизо на листики.

Поджарить креветки до румяности.

Отварить киноа до готовности.

Измельчить очищенный авокадо и сбрызнуть соком лимона.

Соединить все ингредиенты и заправить смесью из масла, рубленой мяты и лимонного сока.

Подавать закуску к столу.

Изысканный салат от Гордона Рамзи

Простой, но очень вкусный салат, с ресторанной подачей и пикантным соусом.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Королевские креветки — 400 г
Латук — 2 кочана
Для заправки:
Коричневый сахар — 1 ч.л.
Рыбный соус — 1 1/2 ст.л.
Сок лайма
Сладкий соус чили — 2 ст.л.
Цедра лайма
Натуральный йогурт — 4 ст.л.

Приготовление:

Приготовить соус, соединив все компоненты.

Отварить креветки и чистить.

Нарвать руками латук.

Соединить компоненты и щедро полить соусом.

Салат готов к подаче!

Ароматный салат с грибами

Питательный и вкусный салат с креветками и грибами для разнообразного меню.

Ингредиенты:

Очищенные креветки — 300 г
Петрушка — 40 г
Шампиньоны — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Укроп — 40 г
Соль
Майонез — 100 г
Лук — 1 головка

Приготовление:

Измельчить грибы, лук и поджарить компоненты на сливочном масле.

Нашинковать петрушку, укроп и соединить с майонезом.

Соединить остывшие ингредиенты закуски и заправить майонезным соусом.

Настоять салат в холодильнике, после чего — подавать.

Морской салат с крабовыми палочками

Нежный и насыщенный во вкусе салат с морепродуктами и свежим огурчиком дополнит блюда из рыбы и сытные гарниры.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 500 г
Майонез
Яйца — 5 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Кукуруза — 1 банка
Креветки — 10 шт.

Приготовление:

Отварить и очистить креветки.

Отварить и нашинковать на кубики очищенные яйца.

Измельчить кубиком огурчик.

Нашинковать крабовые палочки мелким кубиком.

Соединить огурец с кукурузой, яйцами, крабовыми палочками и майонезом.

Выложить салат на блюдо и засыпать отварными креветками.

Украсить закуску зеленью.

Изысканный и простой салат с рукколой

Очень вкусный и питательный салат с морепродуктами для сытного и полезного ужина.

Ингредиенты:

Печень трески — 1 банка
Маринованные огурцы — 2 шт.
Тигровые креветки — 10 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Руккола — 100 г
Майонез

Приготовление:

Измельчить печень на кубики.

Отварить и очистить креветки.

Нашинковать вареные яйца на пластинки.

Перемешать компоненты блюда и заправить майонезом.

Подавать к мясу или рыбе.

Салат с сухариками и морепродуктами

Очень сочный, сытный и вкусный салат, который разнообразить праздничное меню или романтический ужин.

Ингредиенты:

Твёрдый сыр — 100 г
Креветки — 150
Смесь трав
Шампиньоны — 300 г
Петрушка — 0.5 пучка
Соль
Майонез — 3 ст.л.
Лук — 1 шт.
Хлеб — 100 г
Оливковое масло — 2.5 ст.л.

Приготовление:

Обжарить рубленый лук и нарезанные пластинками грибы.

Отварить креветки и очистить компонент.

Нарубить хлеб на кубики, посыпать травами, полить маслом и подсушить в духовке.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Посыпать готовый салат сухариками.

Салат с авокадо и креветками: тонкости приготовления

Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Салат из авокадо с креветками — как правильно выбрать продукты

Креветки. Профессиональные повара рекомендуют для салата использовать мелкие арктические креветки. Их обычно варят в подсоленной воде либо жарят на масле. При последнем варианте не советуют увлекаться специями, иначе потеряется нежный вкус. Хотя подойдут любые виды и сорта креветок.
Авокадо. Фрукт не должен быть перезревшим или неспелым. Для салата подойдет флоридские и калифорнийские сорта. Очищая плод, удалите черенок. Если под ним расположен маленький круглый след коричневого цвета, значит, авокадо перезрело. Пятно зелено-желтого цвета, а плод твердый, авокадо зеленое. Ярко-зеленый цвет и при надавливании на плод выделяется сок — идеальное состояние фрукта. Также при нажатии на поверхность качественного авокадо остается небольшой след, но он постепенно исчезает. Перезрелый плод — темные пятна и трещины.
Заправка. Самый популярный продукт для заправки такого салата — лаймовый или лимонный сок. Он не только добавляет блюду благородную кислинку, но и предохраняет мякоть авокадо от потемнения. Так же популярно для заправки оливковое масло холодного отжима или легкая майонезоподобная масса (из сока лимона, оливкового масла и немного майонеза).

Читайте так же:

Рецепт салата в традициях Греции

Салат с авокадо и креветками «Пикантный»

Калорийность на 100 г — 99 ккал.
Количество порций — 2
Время приготовления — 20 минут

Авокадо — 1 шт.
Ананас — 200 г
Болгарский перец — 1 шт.
Креветки (очищенные) — 300 г
Майонез — 3 ст.л.
Лимон — несколько долек для украшения

Варено-мороженные креветки заблаговременно извлеките из морозильной камеры и оттайте, после ошпарьте кипятком. Сырые креветки отварите в подсолённой воде. При этом следите, чтобы они не переварились, иначе морепродукт станет «резиновый». После креветки разрежьте вдоль пополам.
Авокадо очистите, уберите косточку и нарежьте соломкой.
Болгарский перец очистите от семян и перегородок, после нарежьте кубиками.
Ананас очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
Все продукты перемешайте и заправьте майонезом. Переложите в порционные салатницы и украсьте долькой лимона и двумя креветками или сбрызните готовое блюдо лимонным соком.

Салат с креветками, авокадо и дыней

Основа салата — классическое сочетание авокадо и креветки. Ну, а сладкая и ароматная дыня с острым и жгучим табаско раскроют вкус блюда.

Королевские креветки (очищенные) — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Дыня — 3 кусочка
Помидоры черри — 4 шт.
Листья салата — 100 г
Майонез — 4 ст.л.
Соус табаско — по вкусу

Листья салата тщательно промойте, обдайте холодной кипяченой водой и обсушите бумажным полотенцем. Несколько листьев салата отложите для сервировки, а остальные руками порвите кусочками среднего размера.
Посуду для подачи застелите остальными листьями салата и выложите помидоры черри разрезанные на две половинки.
Креветки обдайте горячей водой, чтобы они приобрели комнатную температуру и выложите в салатницу.
Дыню очистите от кожуры, мякоть нарежьте кубиками и отправьте вслед за креветками.
Авокадо очистите от кожуры, уберите косточку, мякоть порежьте и положите ко всем продуктам.
Смешайте майонез с табаско и заправьте салат.
Перед подачей украсьте салат креветками и кусочками лимона.

Пикантный салат с креветками, авокадо и чесноком

Предлагаем ещё один простой и вкусный вариант салата из авокадо с креветками и чесноком. Он достоин внимания, чтобы появиться на праздничном столе.

Авокадо — 2 шт.
Королевские креветки (отваренные) — 30 шт.
Салат фриллис — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Черный молотый перец — щепотка

Чеснок очистите, нарежьте кусочками и обжарьте в сковороде на оливковом масле. Следите, чтобы он не пригорел.
Через 2 минуты он маслу отдаст свой аромат и пикантность, поэтом положите к нему размороженные отваренные креветки, которые обжарьте 1-2 минуты.
Креветки выложите со сковороды на тарелку, а оливковое масло с ароматом чеснока смешайте с соком лимона. Несколько долек цитрусового оставьте для украшения.
Мякоть авокадо нарежьте кубиками.
На тарелку для подачи выложите ровным слоем листья салата фриллис.
Сверху положите креветки и приправьте их щепоткой молотого перца.
Салат заправьте чесночно-оливковой заправкой и украсьте ломтиком лимона.

Салат с авокадо, креветками и помидорами черри

Помидорчики черри прекрасно дополнят салат из креветок и авокадо. Они придадут кушанью сочность, украсят ярким красным цветом и дополнят пикантным вкусом.

Авокадо — 2 шт. для салата и 1 шт. для соуса
Очищенные королевские креветки — 400 г
Ананас — 250 г (свежие или консервированные в собственном соку)
Помидоры черри — 6-8 шт.
Лимонный сок — из одного лимона
Оливковое масло — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Молотый перец — щепотка

Для салата авокадо нарежьте кубиками.
Креветки разморозьте и обдайте горячей водой. После просушите бумажной салфеткой.
Ананас нарежьте кубиками.
Помидоры черри помойте и разрежьте на две половинки.
Для соуса авокадо очистите, а мякоть измельчите блендером.
К авокадному пюре добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте.
В салатницу сложите кубики авокадо, креветки, ананас и помидоры. Заправьте продукты соусом и перемешайте.
Кушанье разложите по порционным блюдам и сервируйте к столу.

Читайте так же:

Салат Черепаха с виноградом

Салат с креветками, авокадо и руколой

Этому салату руккола добавит легкую горчинку, болгарский перец оттенит вкус авокадо, а бальзамический уксус придаст остроту.

Авокадо — 1 шт.
Сладкий красный болгарский перец — 1 шт.
Очищенные креветки — 100 г
Руккола — 70 г
Лимонный сок — из половины фрукта
Оливковое масло — 2 ст.л.
Бальзамический уксус — 1 ч.л.
Пармезан — 50 г

Авокадо нарежьте вдоль тонкими лепестками.
Сладкий перец очистите от семян и перегородок, помойте и обсушите. После нарежьте тонкой соломкой.
Креветки отварите в течении 1-2 минут и остудите до комнатной температуры.
На тарелку выложите слайсы авокадо и сбрызните лимонным соком.
Сверху положите креветки, которые предварительно перемешайте с соусом.
Добавьте сладкий перец и руколу.
Пармезан натрите на мелкой терке и присыпьте салат.

Салат с креветками, авокадо и огурцом

Креветки, авокадо и огурец — классическое сочетание. Свежесть огурца и аромат прованских трав придадут салату настоящий французский шарм.

Креветки отваренные — 150 г
Авокадо — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Грейпфрукт — 0,5 шт. (розового цвета)
Листовой салат — несколько листьев для сервировки
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — щепотка
Прованские травы — 1 ч.л. (сушеные или свежие)

Креветки разморозьте и обжарьте в сковороде на оливковом масле с прованскими травами.
Огурец помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Авокадо нарежьте так же, как и огурец.
Грейпфрут очистите от кожуры, разберите на дольки, с которых снимите пленку. После мякоть нарежьте кубиками.
Соедините огурец, авокадо и грейпфрут.
Заправьте продукты оливковым маслом, приправьте солью с перцем по вкусу.
На сервировочную тарелку выложите салатные листья.
На них положите дольки авокадо, кубики огурца, ломтики грейпфрута и креветки.
Ингредиенты присыпьте прованскими травами и подавайте угощение к столу.

Салат с авокадо, креветками и яйцом

Салат с авокадо, креветками и яйцом претендует на звание праздничного. Получается яство сытным, а специфический набор ингредиентов великолепно сочетается между собой.

Авокадо — 1 шт.
Йогурт — натуральный — 100 г
Репчатый лук — 0,5 шт.
Яйца — 3 шт.
Отваренные креветки — 100 г
Лимон — 0,5 шт.
Листья салата — для украшения
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — щепотка

Авокадо очистите от кожицы и мелко нарежьте.
Предварительно отваренные креветки очистите от панциря и мелко нарежьте. Несколько штук оставьте для украшения.
Репчатый лук очистите, помойте и обдайте кипятком, чтобы ушла сильная острота. Затем мелко его измельчите.
Соедините авокадо, лук, креветки и все полейте соком лимона, посолите и поперчите.
На тарелку для подачи выложите листья салата и выложите на них продукты.
Полейте все йогуртом.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте.
Выложите их сверху на салат и украсьте креветками.

Блинный торт на Масленицу: ТОП-4 рецепта в домашних условиях
Слойки из покупного слоено-дрожжевого теста с колбасой и сыром
Домашнее печенье из творога
Диета Ангела 13 дней: меню и результаты
Сироп агавы: состав, польза, вред, рецепты
Как перекраситься из черного цвета?
Натуральные шампуни для волос: плюсы и минусы, рейтинг ТОП-5
Как сделать депиляцию народными средствами

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Салат с креветками и пекинской капустой: рецепты

Рецепты салатов с креветками и пекинской капустой пользуются большой популярностью у хозяек: из этих продуктов можно приготовить как легкое диетическое блюдо, так и эффектное сытное угощение. Предлагаем вам несколько интересных вариантов, среди которых вы непременно найдете подходящий по своему вкусу.

Салат с креветками, пекинской капустой и овощами

Красивый, вкусный и полезный салат с креветками, овощами, зеленью и сыром. Гармоничное сочетание продуктов, невысокая калорийность и сочный свежий вкус – то, что нужно для перекуса или легкого ужина. Блюдо получится более пикантным, если добавить оливки и красный лук.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

креветки свежие/замороженные (500 г);
кукуруза замороженная (300 г);
капуста пекинская (200 г);
сыр мягкий сливочный (100 г);
помидор (2 шт.);
перец красный сладкий (1 шт.);
масло оливковое (4 ст. л.);
сок лимонный (4 ст. л.);
чеснок (2 зубчика);
травы сушеные – укроп, петрушка, орегано (по 2 щепотки);
лист лавровый (2-3 шт.);
перец душистый горошек (5 шт.);
соль, паприка, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Сделать заправку для салата – смешать оливковое масло, 2 ст. л. лимонного сока, чеснок (почистить и пропустить через пресс), паприку, молотый перец и щепотку соли. Взбить вилкой и дать настояться.
Креветки помыть и опустить в кипящую подсоленную воду. Добавить травы, лавровый лист, перец горошком и лимонный сок (2 ст. л.). Варить 2-3 минуты после повторного закипания (варено-мороженые креветки достаточно опустить в кипящую воду на 1 минуту). Готовые креветки откинуть на дуршлаг. Остудить и почистить (удалить голову, хвостик, ножки, панцирь и кишечную «вену»).
Кукурузу промыть, опустить в кипящую воду и варить 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг.
Пекинскую капусту помыть и обсушить кухонным полотенцем. Нашинковать соломкой.
Помидоры помыть, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Слить лишний сок.
Перец помыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Выложить все ингредиенты в миску, полить заправкой и перемешать.

Читайте так же:

Салат с паприкой

Вкусный салат готов!

Пикантный салат с жареными креветками, пекинской капустой, сыром и орехами

Аппетитный, красивый и очень вкусный салат с жареными креветками, пармезаном, орехами кешью, перцем чили и помидорами черри. Хрустящие сухарики и пекинская капуста придают блюду интересную консистенцию и обеспечивают приятное разнообразие текстур. Остроту салата можно отрегулировать по вкусу.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

креветки свежие/замороженные (1 кг);
капуста пекинская (200 г);
помидор черри (200 г);
сухари чесночные (200 г);
сыр пармезан/твердый (100 г);
лимон (0,5 шт.);
соус соевый (100-150 мл);
масло оливковое (50 мл);
чеснок (3-4 зубчика);
соль, паприка, свежемолотый черный перец (по вкусу).

Приготовление:

Креветки помыть и почистить (можно оставить только хвостики). Залить частью соевого соуса, перемешать и оставить на 15-20 минут.
Сделать заправку для салата – смешать 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока (выжать), 2 зубчика чеснока (почистить и пропустить через пресс), соль и специи. Взбить вилкой и дать настояться.
Помидоры помыть и разрезать на половинки.
Пекинскую капусту помыть, обсушить и крупно порубить.
Сыр натереть на средней терке.
Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить 2 зубчика чеснока (почистить и крупно нарезать). Когда чеснок начнет темнеть – убрать его со сковороды. Выложить креветки, долить оставшийся соус и быстро обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны. Снять с огня.
В миску выложить капусту и помидоры, полить заправкой и перемешать. Добавить креветки, сухарики и посыпать салат сыром. Полить оставшейся заправкой.

Подавать салат к столу нужно сразу после приготовления, пока сухарики не размякли. Приятного аппетита!

Диетический салат с креветками, пекинской капустой и огурцами

Легкий салат с вареными креветками, пекинской капустой, огурцами и зеленью. Чтобы блюдо получилось не только полезным, но и пикантно-вкусным, добавьте чесночные сухарики и заправьте салат пряным горчичным соусом.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

креветки очищенные, вареные (500 г);
капуста пекинская (300 г);
сухари чесночные (200 г);
огурец (2 шт.);
укроп (1 пучок);
масло оливковое (4 ст. л.);
сок лимонный (2 ст. л.);
горчица зерновая (1 ст. л.);
чеснок (2 зубчика);
соль, паприка, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Сделать заправку – смешать оливковое масло, сок лимона, горчицу, чеснок (почистить и пропустить через пресс), щепотку соли, паприки и свежемолотого перца. Взбить вилкой и дать настояться.
Огурцы помыть, обрезать хвостики и нарезать соломкой. Сцедить лишний сок.
Пекинскую капусту помыть, обсушить и нашинковать тонкой соломкой.
Укроп помыть и обсушить. Оставить несколько веточек для украшения блюда, остальную часть мелко порубить.
Выложить в салатник креветки, огурцы, капусту и рубленый укроп. Приправить солью и перцем вкусу, полить заправкой и тщательно перерешать. Перед подачей посыпать салат сухариками и украсить веточками укропа.

Салат с креветками, горошком, зеленью и овощами

Яркий и вкусный диетический салат с вареными креветками, огурцами, помидорами, горошком и зеленью. По желанию блюдо можно заправить йогуртом или сметаной.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

креветки вареные, очищенные (1 кг);
горох консервированный (300-400 г);
капуста пекинская (200 г);
салат айсберг/латук/другой (200 г);
помидор черри (200 г);
огурец (2 шт.);
зелень свежая – петрушка, кинза (по 0,5 пучка);
масло оливковое (4 ст. л.);
сок лимонный (2 ст. л.);
чеснок (2-3 зубчика);
соль, свежемолотый перец и другие специи (по вкусу).

Приготовление:

Подготовить заправку для салата – смешать оливковое масло, лимонный сок, выдавленный чеснок, щепотку соли и молотого перца. Взбить вилкой и дать настояться.
Пекинскую капусту и листовой салат помыть, обсушить и крупно нарезать.
Огурцы помыть, обрезать хвостики и нарезать брусочками.
Помидоры помыть и разрезать на половинки или четвертинки.
Зелень помыть, обсушить полотенцем и крупно порубить.
Слить маринад с гороха.
Выложить все ингредиенты в миску, полить соусом. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Салат готов к подаче!

Праздничный салат с креветками, манго и икорным соусом

Необычный, очень вкусный и полезный салат для праздничного или романтического ужина. Оригинальное и пряное сочетание креветок, руколы, манго и соуса с икрой. Изысканное угощение для настоящих гурманов.

Читайте так же:

Рецепт Салата Черепаха

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

креветки вареные, очищенные (1 кг);
капуста пекинская (300 г);
рукола (200 г);
помидор черри (200 г);
манго (1 шт.);
лимон (0,5 шт.);
масло оливковое (4 ст. л.);
икра щуки/минтая (2 ст. л.);
пряности – паприка, перец красный острый в хлопьях (по 2 щепотки);
чеснок (2-3 зубчика);
соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

Сделать соус для салата – смешать оливковое масло, икру, лимонный сок (2 ст. л.), чеснок (почистить и пропустить через пресс), пряности и соль. Перемешать вилкой, чтобы икринки разделились.
Пекинскую капусту помыть и обсушить. Нашинковать крупной соломкой.
Руколу помыть и обсушить.
Помидоры черри помыть и разрезать на половинки или четвертинки.
Манго помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Выложить все ингредиенты на блюдо, полить соусом и аккуратно перемешать. Посыпать свежемолотым перцем.

Если вы любите сочетание креветок с фруктами, предлагаем посмотреть видеорецепт салата с интригующим названием «Стрелы Амура»:

Легкий салат с креветками, пекинской капустой и авокадо

Вкусный и полезный салат с отварными креветками, сочной пекинской капустой, авокадо и помидорами. Отличный вариант для легкого ужина или перекуса в обеденный перерыв.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

креветки вареные, очищенные (500 г);
капуста пекинская (300 г);
помидор (2 шт.);
авокадо (1 шт.);
укроп (1 пучок);
масло оливковое (4 ст. л.);
сок лимонный (2 ст. л.);
чеснок (2-3 зубчика);
соль, перец красный острый, свежемолотый черный перец (по вкусу).

Приготовление:

Пекинскую капусту помыть, обсушить и мелко нашинковать.
Авокадо почисть и удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Помидоры помыть, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Слить сок.
Укроп помыть, обсушить и мелко порубить.
Сделать заправку для салата – смешать оливковое масло, лимонный сок, чеснок (почистить и пропустить через пресс), щепотку соли, красный и черный перец. Взболтать вилкой.
Все ингредиенты выложить в миску, полить заправкой и перемешать

Праздничный салат с креветками, овощами, зеленью и домашним соусом терияки

Роскошный праздничный салат в азиатском стиле. Креветки, разнообразные овощи, зелень и сладкий пряный соус терияки, который мы предлагаем вам приготовить самостоятельно. Такое красивое блюдо идеально подходит для воскресного ужина в дружеской компании с бокалом хорошего вина.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8

Пикантный салат с морепродуктами и креветками из кальмаров с мидиями и свежими овощами Premium Фотографии

Миска с макаронами на полотенце на мраморной поверхности.

Куча сырой вермишели в деревянной миске

Вид сверху сырых макаронных изделий и вермишели на сером столе.

Вид сверху на кучу вермишели на тарелке и макаронных изделиях в миске.

Итальянская традиционная кухня сухая паста сорта икон коллекция спагетти макароны

Макароны из сырого гнезда

Semiya payasam или shewai, sewai khir или seviyan kheer — индийская сладость, приготовленная из вермишели, молока, топленого масла, сахара или джаггери, изюма и орехов.