Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
средне
Простой рецепт вкусного и сытного салата из печени с морковью по-корейски. Помимо свиной печени .
легко
Этот салат из далеких 90-х очень нравится моей семье. Когда-то его украшали картофелем-фри. Сейчас я .
легко
Куриеык скрдечки не должны быть жесткими, поэтому их надо варить достаточно долго.
легко
Для любителей острых закусок предлагаю приготовить салат из кабачков и моркови в стиле закусок по — .
легко
Морковь по-корейски мы узнали в девяностые годы, и эта закуска сразу же приобрела невероятную, .
средне
Бургер с нежнейшей свининой и соусом в азиатском стиле. Самая лучшая идея для перекуса.
легко
Баклажаны с морковью по-корейски — потрясающе аппетитная и ароматная закуска. Стоит заметить, она .
легко
Думаю, все хоть раз пробовали корейскую морковку. Любителей этого салата очень много и я однозначно .
легко
Невероятно вкусный, остренький и сытный салат, желто-оранжевый как Жар птица. Несмотря на простоту, .
легко
Яркий и вкусный салат из свежих овощей с добавлением сладкой консервированной кукурузы и острой .
средне
Бургер- он и в Сочи бургер. Но такую булочку с котлетой вам не предложат ни в одном фаст-фуде: тесто .
легко
Вкусный и полезный салат, который готовится быстро.
легко
Этот простой, но невероятно вкусный рулет с удовольствием попробуют даже привереды. Сытный, .
легко
Фаршированные яйца — универсальная закуска. Начинка может быть любая. Предлагаю для фарша морковь по .
легко
легко
Острый, пряный, ароматный салат готовится очень легко.
легко
легко
Очень красивый, необычный и вкусный салатик! Рекомендую )))
легко
Легкий, пикантный и быстрый летний салатик с пряной заправкой.
легко
Если вы желаете получить более острый (пикантный) салатик и сочный, тогда предварительно обжарьте .
легко
легко
Пикантный салат с корейской морковью и ветчиной
Если вы любите сочетать необычные вкусы, то этот салат специально для вас. Ведь в нем сочетается пикантность маринованной моркови по-корейски с насыщенным вкусом ветчины, плюс другие составляющие вносят свои оттенки, так, например, кукуруза добавляет сладость, огурцы свежесть. Этот салат является довольно сытным, поэтому его можно употреблять в качестве самостоятельного блюда на второе.
Ингредиенты
- сладкая вареная кукуруза – 1 банка
- нежирная ветчина – 300 г
- корейская морковь не самого острого посола – 250 г
- немного укропа или петрушки
- свежие огурцы — 2 шт.
- сметана – 3 ст. л.
Приготовление
1. Приготовление салата технически несложно и занимает минимальное количество времени. Чтобы вкус блюда получился отменным необходимо тщательно подойти к выбору составляющих – огурца должны быть сочными и свежими, кукуруза десертная высшего сорта, но, а ветчину следует подобрать качественную, у которой в составе большой процент мясных ингредиентов и минимальное количество крахмала и прочих добавок.
Салат следует готовить в глубокой чашке, она может быть пластиковой, стеклянной или эмалированной.
Сначала нарежьте ветчинную колбасу небольшой соломкой и выложите в чашку.
2. Затем продольно разрежьте огурец пополам, каждую часть разделите еще таким же разрезом надвое и порежьте на соломку. Длина кусков немаленькая – около 2-3 см. Выложите огурцы в тару для смешивания.
3. Остальные продукты также засыпаются в чашку – это кукуруза (предварительно слейте с нее консервирующий маринад), корейская морковь (она тоже должна быть заранее слегка отжата, чтобы в ней не присутствовало излишнее количество сока).
4. Зелень нарезается не самым мелким образом. Предварительно листья укропа или петрушки промываются и тщательно просушиваются. Добавьте нарезанный укроп в общую тару.
5. Заправьте салат сметаной любого процента жирности и тщательно перемешайте составляющие. Если вы любите грецкие орехи, то они по вашему желанию прекрасно дополнят пикантное блюдо, перед добавлением растолките их в мелкую крошку. Некоторые хозяйки поспешат заменить сметану на майонез, но от такой перемены вкус салат может перемениться в худшую сторону и стать менее полезным.
6. Вкусный и сытный салат можно подавать к столу. Он не оставит равнодушными гостей и придется всем по нраву.
Пикантный салат с морковью по-корейски
Этот легкий пикантный салатик, при наличии всех необходимых ингредиентов, готовится в считанные минуты. Порадуйте себя и своих близких вкусным первым блюдом, не затрачивая при этом уйму времени и сил.
Ингредиенты для «Пикантный салат с морковью по-корейски»:
- Филе куриное (можно взять либо отварное филе, либо копченую куриную грудку. Оба варианта имеют место быть.) — 400 г
- Огурец (крупный свежий) — 1 шт
- Капуста пекинская (по вкусу) — 300 г
- Морковь (берите острую морковку по-корейски.) — 200 г
- Сухарики (с любимым вкусом. Мне очень нравятся в салате сухарики с ветчиной и сыром.) — 100 г
- Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
- Майонез (по вкусу) — 8 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1746.3 ккал | белки 106.9 г | жиры 112 г | углеводы 78.2 г |
Порции | |||
ккал 291.1 ккал | белки 17.8 г | жиры 18.7 г | углеводы 13 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.4 ккал | белки 8.3 г | жиры 8.7 г | углеводы 6.1 г |
Рецепт «Пикантный салат с морковью по-корейски»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Пикантный салат с морковью по-корейски
Этот легкий пикантный салатик, при наличии всех необходимых ингредиентов, готовится в считанные минуты. Порадуйте себя и своих близких вкусным первым блюдом, не затрачивая при этом уйму времени и сил.
Похожие рецепты
Салат "Цезарь"
- 121
- 973
- 112673
Салат «Сытная зима»
- 20
- 74
- 6061
Салат с курицей карри и изюмом
- 9
- 61
- 961
Салат с курицей и овощами
- 53
- 47
- 6165
Салат из курицы с фасолью
- 37
- 878
- 126566
Куриный салат с морковью и чесноком
- 6
- 116
- 1897
Салат с курицей и маринованными огурцами
- 39
- 148
- 6192
Слоеный салат "Шахерезада"
- 28
- 253
- 16755
Салат "Старый град"
- 351
- 8105
- 745698
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Елочка и Новый год»
- 102
- 859
- 45459
Фаршированные баклажаны по-грузински в СВЧ
- 135
- 1467
- 33354
Бутербродные пирожные с селедочным кремом
- 107
- 1351
- 32250
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
11 мая 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Злобина Елена #
10 марта 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Назарова64 #
31 января 2017 года СНежк_а #
30 января 2017 года das114 #
29 января 2017 года subsidii66 #
29 января 2017 года Щербакова Елена #
29 января 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
29 января 2017 года светик-7 #
29 января 2017 года aleksandra vasileva 88 # (автор рецепта)
29 января 2017 года Суслик Маринка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат с фасолью и корейской морковью: рецепты
Салаты с фасолью и корейской морковью, рецептами которых мы хотим с вами поделиться, – это вкусные, питательные и в меру пикантные блюда из простых и доступных ингредиентов. Используя эти продукты в различных комбинациях, можно сделать и пряную закуску, и легкий ужин, и эффектное праздничное угощение. Предлагаем вам несколько интересных идей, которые вы можете взять за основу и придумать свой оригинальный рецепт.
Создавать новые рецепты вам поможет конструктор салатов, который подскажет общие принципы и нюансы сочетания продуктов.
Простой салат с белой фасолью и морковью по-корейски
Начнем с самого простого салата из белой консервированной фасоли, корейской моркови и зеленого лука. Легкая и вкусная закуска, которая готовится за считанные минуты. Блюдо можно дополнить любыми продуктами по вкусу, к примеру, вареным или копченым куриным мясом, ветчиной, маринованными грибами или огурцами, кукурузой, тунцом, вялеными томатами или сухариками.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
- фасоль белая консервированная/вареная (200-300 г);
- морковь по-корейски (300 г);
- лук зеленый (1 пучок);
- масло оливковое (4 ст. л.);
- сок лимонный (1 ст. л.);
- соль, свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление:
- Приготовить заправку для салата – смешать оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли. Взбить вилкой до блестящей эмульсии.
- Слить сок с моркови по-корейски. При желании нарезать ее короткой соломкой.
- Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.
- Зеленый лук помыть, обсушить и мелко порубить.
- Выложить ингредиенты в миску, полить заправкой и тщательно перемешать. По вкусу дополнительно посолить и поперчить.
Если вы хотите самостоятельно приготовить морковь по-корейски, рекомендуем к просмотру видеорецепт:
Пикантный салат со стручковой фасолью, фунчозой и морковью по-корейски
Оригинальный салат в азиатском стиле с фунчозой, корейской морковью, солеными огурцами и кинзой придется по душе любителям пряных и острых блюд. Такой сочный и вкусный салат разжигает аппетит и отлично подходит в качестве закуски для праздничного стола.
На нашем сайте вы можете найти много других интересных рецептов с фунчозой в статьях «Салат с фунчозой по-корейски», «Салат с фунчозой и мясом» или «Салат с фунчозой и овощами».
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- фасоль стручковая замороженная/свежая (300 г);
- морковь по-корейски (200 г);
- фунчоза сухая (150 г);
- огурец маринованный/соленый (2 шт.);
- кинза/петрушка/другая свежая зелень (1 пучок);
- перец красный, хлопья (1 ст. л.);
- перец красный острый молотый (1-2 щепотки);
- масло оливковое (3 ст. л.);
- соус соевый (2 ст. л.);
- соль, перец черный свежемолотый (по вкусу).
Приготовление:
- Фунчозу залить кипятком на 5 минут (по инструкции на упаковке). Затем слить кипяток, промыть лапшу и дать воде стечь. Разрезать фунчозу на полоски длиной 10-12 см.
- Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- Приготовить заправку для салата – смешать оливковое масло, соевый соус и приправы. Взбить вилкой.
- Слить маринад с огурцов и отрезать хвостики. Натереть на крупной терке или нашинковать тонкой соломкой. Сцедить сок.
- Морковь по-корейски отжать от лишней жидкости и нарезать соломкой длиной 10-12 см.
- Кинзу помыть и обсушить. Оставить несколько веточек для украшения, остальную часть мелко порубить.
- Все ингредиенты выложить в миску, приправить соусом и тщательно перемешать. Выложить на порционные тарелки и украсить веточками кинзы.
Пряная закуска готова!
Пряный салат из фасоли с морковью по-корейски под томатной заправкой
Еще один простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов. Нежная питательная фасоль, острая корейская морковь и пряная зелень под заправкой из свежих помидоров с легкими чесночными нотками. Аппетитная, вкусная и оригинальная закуска на скорую руку. Такой салат можно дополнить жареным беконом.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- фасоль красная консервированная/вареная (200-300 г);
- морковь по-корейски (100 г);
- помидор (1 шт.);
- лук репчатый (0,5 шт.);
- петрушка (0,5 пучка);
- салат листовой – айсберг/латук/другой (50 г);
- масло оливковое (2 ст. л.);
- чеснок (2-3 зубчика);
- соль, свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление:
- Помидор помыть, вырезать сердцевину, очистить от шкурки и натереть на крупной терке.
- Чеснок почистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
- В миске смешать оливковое масло, тертый помидор, чеснок, щепотку соли и молотого перца. Перемешать до однородной массы.
- Репчатый лук почистить, помыть и мелко нашинковать.
- Морковь по-корейски отжать от лишней жидкости и нарезать короткой соломкой.
- Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.
- Петрушку и листья салата помыть и обсушить. Петрушку крупно порубить.
- В миске смешать фасоль, морковь, лук и томатно-чесночный соус. Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
- На порционных тарелках сделать подушку из салатных листьев и выложить готовый салат горкой. Украсить петрушкой.
Праздничный салат с фасолью, корейской морковью, сыром и овощами
Аппетитный пикантный салат, который можно приготовить к праздничному столу не прилагая особых усилий. Вместо карбонада можно добавить отварное или копченое куриное мясо и дополнить блюдо маринованными огурцами или каперсами.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- фасоль вареная – черная/красная (250 г);
- морковь по-корейски (200 г);
- карбонад/ветчина (150 г);
- сыр полутвердый (150 г);
- яйцо куриное вареное (3 шт.);
- перец болгарский красный (1 шт.);
- петрушка (для украшения, 0,5 пучка);
- майонез (150 г/по вкусу);
- чеснок (2-3 зубчика);
- соль, свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление:
- Приготовить заправку для салата – смешать майонез, чеснок (выдавленный через пресс или натертый на мелкой терке) и молотый перец. Перемешать до однородной массы.
- Яйца очистить от скорлупы и покрошить кубиками.
- Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и очистить от семян. Нарезать тонкой короткой соломкой.
- Морковь по-корейски отжать от лишней жидкости и нарезать короткой соломкой.
- Карбонад нарезать небольшими брусочками.
- Сыр натереть на крупной терке. Небольшую горсть оставить для украшения салата.
- Петрушку помыть, обсушить и разобрать на веточки.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезно-чесночным соусом и тщательно перемешать. Выложить салат на порционные тарелки горкой или сформировать блюдо при помощи кулинарного кольца. При подаче украсить сверху тертым сыром и веточками петрушки.
Аппетитный салат готов!
Нежный салат с куриным мясом, красной фасолью и корейской морковью
Вкусный, питательный и нежный салат с отварным куриным мясом, яйцами и фасолью. Пикантность блюду придает острая корейская морковь. Такой салат идеально подходит для легкого ужина. Чтобы снизить калорийность блюда, используйте для заправки смесь майонеза и сметаны.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты:
- фасоль красная вареная/консервированная (300 г);
- мясо куриное вареное (200 г);
- морковь по-корейски (200 г);
- яйцо куриное вареное (3-4 шт.);
- майонез (50 г);
- сметана (50 г);
- соль, свежемолотый перец и другие специи (по вкусу).
Приготовление:
- Куриное мясо нарезать на небольшие кубики.
- Яйца очистить от скорлупы и покрошить кубиками.
- Корейскую морковь отжать от лишнего сока и нарезать короткой соломкой.
- Выложить ингредиенты в миску, добавить майонез и сметану, посолить и приправить по вкусу. Тщательно перемешать.
Предлагаем вам посмотреть видеорецепт еще одного салата со схожими ингредиентами под названием «Сытый барин»:
Мясной салат с говядиной, фасолью и овощами
Аппетитный, сочный и вкусный салат с говядиной, фасолью, кукурузой, корейской морковью и овощами. Такое блюдо может заменить полноценный ужин. Рецепт подойдет и для диетического питания, если использовать отварное или приготовленное на пару мясо.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- фасоль красная консервированная/вареная (300 г);
- кукуруза консервированная/замороженная (200-300 г);
- говядина, филе (200 г);
- морковь по-корейски (150 г);
- перец болгарский красный (крупный, 1 шт.);
- зелень свежая – лук зеленый, укроп (по 1 пучку);
- пряности молотые – перец красный острый, перец черный душистый, кориандр, гвоздика, чеснок (по 1 щепотке);
- масло растительное (для жарки, 50 мл);
- масло оливковое (для заправки, 3 ст. л.);
- сок лимонный (1 ст. л.);
- соль, свежемолотый перец (по вкусу).
Приготовление:
- Говядину помыть и обсушить. Отбить кухонным молотком или тендерайзером. Разрезать мясо поперек волокон сначала на ломтики, затем соломкой. Удалить пленки и крупные прожилки.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить кусочки говядины, помешивая, 2-3 минуты. За 1 минуту до готовности добавить соль и пряности. Чтобы мясо хорошо прожарилось, кусочки нужно выкладывать на сковороду в один слой.
- Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и очистить от семян. Нарезать соломкой.
- Корейскую морковь отжать от лишнего сока и нарезать короткой соломкой.
- Зеленый лук и укроп помыть, обсушить и мелко порубить. Оставить веточку укропа для украшения салата.
- Слить жидкость с кукурузы (замороженную кукурузу предварительно отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут).
- Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть водой.
- Смешать оливковое масло, лимонный сок, щепотку соли и молотый перец. Взбить вилкой до блестящей эмульсии.
- Выложить все ингредиенты в салатницу, посолить и поперчить по вкусу, полить заправкой и перемешать. При подаче украсить веточками укропа.
Вкусный салат готов!
Овощной салат с фасолью и морковью по-корейски
Яркий, сочный и полезный салат в азиатском стиле с овощами, фасолью и корейской морковью. Такой салат послужит прекрасным гарниром к мясным блюдам или легкой закуской к праздничному столу.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3