Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

516. Салат из вареных овощей и маринованных грибов

516. Салат из вареных овощей и маринованных грибов

салат

Пикантный вкус простым вареным овощам в салате придают маринованные грибы.

калорийность салата

Калорийность салата из вареных овощей и маринованных грибов:

В какой-то степени, сегодняшний рецепт — аналог «Крестьянского салата», в том плане, что у них одна и та же идея — соединение вареных овощей и маринованных грибов. Но есть в них и отличия, что позволило вынести их двумя разными рецептами. А посему, если вы случайно вдруг попали на эту страницу, ища, к примеру, информацию, о том, как сделать дымоходы для бани своими руками, то вам тогда сюда — http://hotbanya.ru/2012/01/kak-sdelat-dyimohod-dlya-bani-svoimi-rukami.html . Но если вы искали рецепт салата из вареных овощей и маринованных грибов, то тогда вы попали по адресу.

Рассказываю рецепт, но прежде анекдот:

— Ватсон, вы любите картошку?
— Да, мистер Холмс, люблю. Но как вы догадались? Наверное, методом дедукции?
— Я вообще-то просто спросил.

Нам потребуется:

  • Картофель — 1-2 шт.
  • Цветная капуста — 1/3 кочана
  • Брокколи — 1/2 кочана
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Маринованные грибы — 100 гр.
  • Кукуруза консервированная — 100 гр.
  • Сметана
  • Соль, перец

Рецепт салата из вареных овощей и маринованных грибов

картошка и морковь

Вареные картофель и морковь. Лучше, если они будут сварены в мундире.

брокколи

Бланшированное брокколи.

Бланширование, в отличие от варки, это кратковременный процесс погружения овощей в кипящую воду, в результате чего убиваются вредоносные микроорганизмы, содержащиеся в них. Для брокколи время бланширования будет порядка 3-4 минут (после закипания воды), в течение которых выдержать овощ в кипятке, после чего его сразу опустить в холодную воду.

цветная капуста

Бланшированная цветная капуста.

Бланширование больше актуально, если готовишь овощи для длительного хранения в морозильнике. Но брокколи и цветная капуста имеют такую структуру, что их тщательно не промоешь в проточной воде и дабы быть уверенным, что все жучки уничтожены, лучше подвергнуть их выше обозначенной обработке.

Читайте так же:
Жареная фунчоза с креветками и овощами

Когда все овощи будут подготовлены, только и остается, что их соединить.

картошка и грибы

Режем картошку кубиками и соединяем ее с маринованными грибами.
Туда же добавляем морковь, брокколи, цветную капусту и консервированную кукурузу.

Салаты из овощей — рецепты

Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной. Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))

  • 1464928
  • 11706
  • 1396

Рецепт: Салат из свежих овощей Глехурад

Салат из свежих овощей "Глехурад"

Рецепт: Салат из свежих овощей Глехурад

Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить. И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил. Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры. Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся. И вдруг — НЕВЕРОЯТНОЕ. Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ. За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала — ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!

  • 573556
  • 12708
  • 1376

Рецепт: Салат Нур

Салат "Нур"

Рецепт: Салат Нур

Очень быстрый, вкусный и нежный салат из доступных продуктов. Как-то давно подглядела салат в книге рецептов у Ларисы Рубальской, с тех пор частенько готовлю его дома. Самое главное, что этот салат и мужчины едят с удовольствием.

  • 1649826
  • 12746
  • 1123

Рецепт: Салат из белокочанной капусты и мяса Не верю

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Рецепт: Салат из белокочанной капусты и мяса Не верю

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным — "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный — не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь — в каком объеме он бы ни был приготовлен. И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще. Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

  • 562061
  • 8006
  • 1077
Читайте так же:
Соус йогуртовый для салата оливье

Рецепт: Салат Лора

Салат "Лора"

Рецепт: Салат Лора

Обалденный салат! Как только начинается "баклажанны й" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.

  • 754515
  • 7894
  • 973

Рецепт: Салат Любовница

Салат "Любовница"

Рецепт: Салат Любовница

Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!

  • 2025722
  • 6772
  • 950

Рецепт: Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Рецепт: Помидоры по-корейски

Очень вкусные острые помидоры. С головокружительным ароматом. Главное их не съесть, пока готовишь, и дождаться полного созревания вкуса! Идея для рецепта взята у Марины Marinuly.

  • 117553
  • 6316
  • 764

Рецепт: Салат Любимая капуста

Салат "Любимая капуста"

Рецепт: Салат Любимая капуста

Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты — цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины. А вкус. Самый популярный салат в ресторане!

  • 515086
  • 5668
  • 709

Рецепт: Свекла по-корейски

Свекла по-корейски

Рецепт: Свекла по-корейски

Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.

  • 600543
  • 5154
  • 653

Рецепт: Кабачки маринованные Спагетти

Кабачки маринованные "Спагетти"

Рецепт: Кабачки маринованные Спагетти

Готовятся быстро, по готовности не мягкая каша, а твердо-хрустящая соломка. Открыв для себя этот рецепт, извел в огороде все кабачки. Вкус кисловато-соленый с легкой остринкой. (похожие рецепты есть на сайте, но сложнее и время — затратнее).

  • 279315
  • 5285
  • 636

Рецепт: Салат Сельдь под шубой

Салат "Сельдь под шубой"

Рецепт: Салат Сельдь под шубой

Опять селедка? Опять под шубой? Ну, сколько можно. Да, но зато с маленьким секретиком и в новом оформлении! Давайте порадуем нашу овечку или козочку вот такой, красивой, на мой взгляд, полянкой из уже традиционного салата, который готовят практически в каждой семье на праздники!

  • 109085
  • 1844
  • 617
Читайте так же:
Помидоры с чесноком и сыром

Рецепт: Свекла с чесноком Однажды по-другому

Свекла с чесноком "Однажды по-другому"

Рецепт: Свекла с чесноком Однажды по-другому

Ну кто из Вас не любит салат из свеклы с чесноком или грецкими орехами, или и то и другое вместе, заправленный майонезом? Думаю, такие есть, но их не много. Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло. Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем?

  • 113089
  • 3955
  • 597

Рецепт: Салат Принцесса

Салат "Принцесса"

Рецепт: Салат Принцесса

Посвящается моей будущей невестке. Софьюшке, милой принцессе-очаровашке. (доченьке Meotida)

  • 842954
  • 4678
  • 580

Рецепт: Картофельный салат Минутное дело

Картофельный салат "Минутное дело"

Рецепт: Картофельный салат Минутное дело

Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. Этакий винегрет без свеклы. Готовится за считанные минуты. Нужно лишь заранее отварить картофель. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Хорош в любом качестве.

  • 84404
  • 3749
  • 575

Рецепт: Салат Слоеный

Салат "Слоеный"

Рецепт: Салат Слоеный

Нашла очень интересный рецепт салата, в состав которого входит судак. Но так как такой рыбы у нас просто не найти, получился постный салат, да еще какой вкусный!

Салаты с вареными овощами

Салат из вареных овощей может иметь в своем составе сырой лук, колбасу, вареное мясо и другие ингредиенты, так как вареные овощи могут сочетаться практически с любыми продуктами, поэтому рецепты для салатов с вареными овощами дешевые и не сложные.

Единственное, что нужно сделать хорошо — так это отварить овощи до готовности; чтобы проверить, сварился ли тот или иной овощ, достаточно попробовать проткнуть его спичкой, если она пройдет легко, то овощи можно вынимать и охлаждать.

Читайте так же:
Салат из овощей с перловкой

Везде, во всех городах и селах, всегда были и остаются любимыми салаты из вареных овощей, рецепты которых известны каждой хозяйке: оливье, винегрет, салат с крабовыми палочками, салат с картофелем, салат с баклажанами и другие.

Вареные овощи очень полезны для человека, ведь в своем составе они имеют полезные микроэлементы, витамины и клетчатку, так, свекла повышает гемоглобин крови, морковь — полезна для зрения, кабачки имеет полезные для пищеварения вещества, картофель дает полезный для сердца калий. Кроме своей исключительной полезности, салаты из вареных овощей прекрасно насыщают, скушав такой салатик можно долго не испытывать чувство голода.

Часто хозяюшки консервируют салаты из вареных овощей, делая запасы на зиму, ведь это так удобно — когда нет времени просто открыть банку с готовым салатиком и поесть.

Уже ни одна русская семья не представляет свое праздничное Новогоднее застолье без такого блюда, как салат «Оливье», который уже на протяжении многих десятилетий стал любимцев россиян. Его вкус просто восхитителен, он прекрасно насыщает, так как имеет в своем составе: вареное мясо или колбасу, вареную морковь, картофель, консервированный горошек, свежий лук, вареные яйца и майонез.

Салат из вареных овощей может иметь в своем составе сырой лук, колбасу, вареное мясо и другие ингредиенты, так как вареные овощи могут сочетаться практически с любыми продуктами, поэтому рецепты для салатов с вареными овощами дешевые и не сложные.

Единственное, что нужно сделать хорошо — так это отварить овощи до готовности; чтобы проверить, сварился ли тот или иной овощ, достаточно попробовать проткнуть его спичкой, если она пройдет легко, то овощи можно вынимать и охлаждать.

Везде, во всех городах и селах, всегда были и остаются любимыми салаты из вареных овощей, рецепты которых известны каждой хозяйке: оливье, винегрет, салат с крабовыми палочками, салат с картофелем, салат с баклажанами и другие.

Читайте так же:
«Мимоза» с огурцом и сардиной

Вареные овощи очень полезны для человека, ведь в своем составе они имеют полезные микроэлементы, витамины и клетчатку, так, свекла повышает гемоглобин крови, морковь — полезна для зрения, кабачки имеет полезные для пищеварения вещества, картофель дает полезный для сердца калий. Кроме своей исключительной полезности, салаты из вареных овощей прекрасно насыщают, скушав такой салатик можно долго не испытывать чувство голода.

Часто хозяюшки консервируют салаты из вареных овощей, делая запасы на зиму, ведь это так удобно — когда нет времени просто открыть банку с готовым салатиком и поесть.

Уже ни одна русская семья не представляет свое праздничное Новогоднее застолье без такого блюда, как салат «Оливье», который уже на протяжении многих десятилетий стал любимцев россиян. Его вкус просто восхитителен, он прекрасно насыщает, так как имеет в своем составе: вареное мясо или колбасу, вареную морковь, картофель, консервированный горошек, свежий лук, вареные яйца и майонез.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector