Паштет из форели -изысканная закуска к праздничному столу

Паштет из форели -изысканная закуска к праздничному столу.

Если вы хозяйка-затейница, и хотите удивить своих гостей быстрой и интересной закуской, этот рецепт точно станет вам отличным помощником. Так же это отличный вариант для вкусного завтрака, если надоели все эти постные овсянки и яичницы, при этом паштет легкий и не калорийный.

Ингредиенты для приготовления паштета из форели:

селера – 1 штука;
филе форели –170 гр;
лук репчатый -1 шт;
сметана – 60 гр;
лук – порей – 1 шт;
шнит – лук -2 ст. ложки;
перец черный горошком – 3 ложки;
масло оливковое лимонное – 1 ч ложка;
лавровый лист – 1 шт;
соль – по вкусу;
вино белое сухое -1 стакан;
лимон – 1 шт;
перец черный молотый – по вкусу;
Свежий багет.

Паштет из форели, или как вкусно приготовить слабосоленую рыбку:

Смотрите также рецепт паштета из семги

5 Based on 21 Review(s)

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

6 Комментарии

Паштет получился вкусный, у меня на цвет темнее вышел чем на фото. Не добавляла лимона, забыла просто купить, но мне и так вкусно. Густой, красиво смотрится как намазка на хлеб. Добавила листик петрушки и красивое канапэ получилось.

Очень интересный рецепт. Рыбные закуски всегда популярны. Не стала класть сельдерей, не очень его люблю, а сметану заменила на сливки. Паштет по консистенции вышел воздушным.

Ни с чем похожим из рыбных деликатесов не могу сравнить. Рыбу брала солёную и копчёную. Добавляла сок лайма и соевый соус до нужной консистенции. С чашечкой кофе и свежим хлебушком. Так едят боги.

Закуска заслуживает особого внимания, можно сказать, что эта закуска удивит даже самых требовательных гурманов. Готовится довольно просто, вместо форели можно использовать любую другую красную рыбу, даже можно попробовать с копченой форелью приготовить такую закуску.

Паштет из такой жирной рыбы это нечто. Форель запекла и взбила в блендере с сливочным маслом, перцем и солью. Добавила немного зерен граната. Паштет сразил всех на Новый Год.

Такая закуска однозначно для гурманов, форель довольно не дешевая рыба и позволит ее многие могут лишь на праздники. Но думаю закуска получится отменной, паштет будет нежным и ароматным, с крекерами или багетом то что надо.

5 оригинальных порционных закусок для праздничного стола

Приближаются праздники, и это значит, что сейчас самое время запасаться подарками, хорошим настроением и составлять меню для новогоднего торжества. С радостью делимся с вами своими любимыми рецептами. В нашей подборке собраны 5 оригинальных порционных закусок: тарталетки с начинками на любой вкус, блинные роллы с красной рыбой, огурцом и сливочным сыром, изысканные волованы из слоеного теста с грибами, куриным филе и сливочным соусом. Попробуйте – они вам непременно понравятся!

САМАЯ ЯРКАЯ: Тарталетки с икрой и творожно-крабовым сыром

Если вы не знаете, чем удивить своих гостей на праздничном столе, то вам обязательно надо обратить внимание на рецепт этих тарталеток. Эта оригинальная и яркая закуска сможет украсить любой стол. Уверена, что гости обязательно оценят исысканный вкус этих тарталеток и будут просить у вас рецепт. У меня были большие тарталетки, если брать маленькие, то из указанного колличества получится около 25 штук.