Prospect74.ru

Проспект 74
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простой куриный салат с клюквой

Простой куриный салат с клюквой

Салат «Ревнивец» Посмотреть рецепт

Салат «Ревнивец»

Фаршированный батон Посмотреть рецепт

Фаршированный батон

Как приготовить салат «Прага» Посмотреть рецепт

Как приготовить салат «Прага»

Курица в мешочке Посмотреть рецепт

Курица в мешочке

Салат с курицей и пекинской капустой Посмотреть рецепт

Салат с курицей и пекинской капустой

Закусочный торт с мясом Посмотреть рецепт

Закусочный торт с мясом

Салат с морковными шариками Посмотреть рецепт

Салат с морковными шариками

Куриные рулетики на сковороде Посмотреть рецепт

Куриные рулетики на сковороде

Салат с вешенками Посмотреть рецепт

Салат с вешенками

Куриное филе в соусе Посмотреть рецепт

Куриное филе в соусе

Грудка с яблоками Посмотреть рецепт

Грудка с яблоками

Куриные грудки с кабачками Посмотреть рецепт

Куриные грудки с кабачками

Как приготовить курицу по-гавайски Посмотреть рецепт

Как приготовить курицу по-гавайски

Как приготовить салат из редьки Посмотреть рецепт

Как приготовить салат из редьки

«Кордон блю» с ветчиной Посмотреть рецепт

«Кордон блю» с ветчиной

Салат с курицей и свеклой Посмотреть рецепт

Салат с курицей и свеклой

Курица с ананасами в тесте Посмотреть рецепт

Курица с ананасами в тесте

Сочные куриные грудки в духовке Посмотреть рецепт

Сочные куриные грудки в духовке

«Со Вкусом» в соц. сетях

3,999,178

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Простой яблочный пирог

Помидоры дольками на зиму, как свежие

Малосольная скумбрия в горячем масле

Домашний мацони

Греческий пирог из теста фило

Баклажаны дольками по-грузински

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

Салаты из курицы

Салат из курицы – это преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами: чесноком, орехами, грибами, сыром и многими другими. Курятина отлично сочетается с различными видами мяса, овощами и даже фруктами, а потому количество рецептов салатов из курицы просто огромно. Традиционно для приготовления салата из курицы мясо отваривается и смешивается с другими ингредиентами, после чего получившееся блюдо дополняется сметаной, майонезом или другой заправкой в зависимости от предпочтений. Лучших вкусовых качеств салата из курицы можно добиться, если использовать не отваренную курятину, а запеченную в фольге; при этом желательно, чтобы курица была не замороженной, а охлажденной. Если вы готовите куриный салат не из белого мяса, стоит использовать гриль.

Читайте так же:
Салат из пупков куриных простой

Салат из курицы с сыром, помидорами и маком

Салат из курицы с сыром, помидорами и маком

Рецепт необычного куриного салата с добавлением мака. Поверьте, черные зернышки здесь не для того, чтобы застревать в зубах, а для получения интересного вкуса. Кроме курятины и мака в салат добавляют нарезанный брусочками твердый сыр и сочный спелый .

Слоеный салат с копченой курицей с грибами, огурцом и яйцом

Слоеный салат с копченой курицей с грибами, огурцом и яйцом

Предлагаем приготовить простой слоёный салат с копчёной курочкой. Главное его преимущество заключается в том, что все продукты для салата простые и времени на сборку потребуется немного. За счет добавления большого количества свежей зелени и огурцов.

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами

Куриные сердечки только на первый взгляд кажутся обычным субпродуктом, который не часто готовят. Вместо того чтобы тушить, жарить или запекать, сердечки можно сварить и приготовить из них вкусный салат. А поскольку в вареном виде в них содержится мен.

Салат из курицы с зеленой редькой и вяленой клюквой

Салат из курицы с зеленой редькой и вяленой клюквой

Куриную грудку для салата можно запечь или просто отварить в подсоленной воде. Причем сделать это можно заранее, тогда приготовление салата займет не больше 10 минут. Для салатной заправки в оригинальном рецепте используют дижонскую горчицу из-за её .

Салат из курицы с черносливом и сельдереем

Салат из курицы с черносливом и сельдереем

Вариантов салата из курицы с черносливом много. Предлагаю приготовить один из них. Всё очень просто: запеченную куриную грудку нарезают кубиками и смешивают с черносливом и стеблевым сельдереем. Можно добавить яблоко, но в этот раз – без него. Для за.

Салат Кобб с курицей

Салат Кобб с курицей

Классический салат Кобб готовят с курицей и хрустящим беконом. Да, название салата именно с большой буквы, потому что — это фамилия человека, который проголодавшись, первый додумался уложить на тарелку то, что подвернулось ему под руку на его собстве.

Читайте так же:
Азиатский салат с печенью трески

Сочный салат с курицей, сладким перцем, помидорами и кунжутом

Сочный салат с курицей, сладким перцем, помидорами и кунжутом

Салат из мяса и овощей — отличный вариант для полноценного ужина. Благодаря обжаренным кусочкам курицы и сладкого перца, салат получается сытным, сочным и аппетитным на вид. Такую яркую и сытную закуску подать можно отдельно или как дополнение к горя.

Машеровский салат с жареными грибами и курицей

Машеровский салат с жареными грибами и курицей

Машеровский салат во многом напоминает оливье, только в нем нет горошка, но есть жареные грибы с луком. Машеровским он назван в честь белорусского государственного деятеля Петра Машерова, в доме которого готовили этот салат. Попробуйте, получается не.

Салат с корейской морковкой, курицей и ветчиной

Салат с корейской морковкой, курицей и ветчиной

Чтобы быстро сделать салат, используйте продукты, которые не нуждаются в предварительной подготовке. Или разделите приготовление на 2 этапа: сначала подготовьте продукты, уберите их в холодильник, а на следующий день можно начинать готовить. Для этог.

Салат из курицы с манго

Салат из курицы с манго

В этом рецепте сбалансированы острый, сладкий и соленый вкусы, что характерно для блюд Юго-Восточной Азии. Отнести этот салат к какой-то конкретной кухне я не могу, но от этого он не становится менее вкусным. Куриную грудку можно приготовить заранее .

Салат из курицы с огурцом и кукурузой

Салат из курицы с огурцом и кукурузой

Куриный салат с консервированной кукурузой и свежим огурцом готовить очень просто и быстро. Дело пойдет еще быстрее, если вы заранее приготовите куриную грудку (сварите или запечете в духовке). Свежие огурцы выбирайте небольшие, с тонкой кожицей. Тог.

Вальдорфский салат с курицей, яблоком и сельдереем

Вальдорфский салат с курицей, яблоком и сельдереем

За десятилетия с момента создания вальдорфского салата появилось множество его вариантов, отличающихся по состава. Даже основные ингредиенты могут меняться, и уж тем более салатная заправка. В этом рецепте описано приготовление вальдорфского салата и.

Читайте так же:
Салат с крабовым мясом в тарталетках

Вальдорфский салат с курицей и ананасом

Вальдорфский салат с курицей и ананасом

Со временем у классического вальдорфского салата появилось множество вариаций. К примеру, в этом рецепте к классическому набору продуктов добавили консервированный ананас. Оказалось, что в сочетании с куриным филе и черешковым сельдереем это действит.

Салат с чипсами, курицей и хрустящим беконом

Салат с чипсами, курицей и хрустящим беконом

В рецепте куриного салата удачно добавлен жареный до хруста бекон. В сочетании с остальными ингредиентами – пекинской капустой, авокадо и сладким перцем, салат получается сытным, но при этом не перегруженным. Хотя бы потому, что в нем нет ни картошки.

Салат «Нежность» с клюквой

Салат «Нежность» с клюквой

Салат «Нежность» с клюквой – прекрасное решение для любого праздника. Он имеет очень простой состав, но при этом отличается изысканным тонким вкусом. Салат «Нежность» с клюквой лучше готовить накануне, так как этот салат выкладывается по слоям, и для того чтобы его вкус обрел свою яркость, ему нужно настояться.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4-6 порций
  • Время приготовления (без учета отваривания): 20-30 минут

Ингредиенты

  • Клюква – 1-2 горсти
  • Картофель – 4-5 шт. (небольшого размера)
  • Морковь – 1-2 шт. (среднего размера)
  • Курица – 1/4 тушки
  • Яйца – 4 шт.
  • Зеленый лук – 7-10 перьев
  • Сыр – 100-150 г.
  • Соль – по вкусу
  • Сметана

Пошаговый рецепт

Отварить курицу, картофель и морковь. Курица, картофель и морковь варятся вместе, а потому картофель и морковь нужно предварительно очистить. Кусок курицы промыть и поместить в кастрюлю. Залить кипящей водой из расчета, что вместе с курицей будут вариться картофель и морковь. Довести до кипения и снять пену. Добавить картофель и морковь, посолить по вкусу, довести до кипения и убавить огонь. Минут через 10-15 проверить готовность моркови. Если она легко протыкается вилкой, выложить на тарелку и оставить остывать. Еще минут через 10-15 проверить готовность картофеля. Если клубни легко протыкаются вилкой, картофель тоже вытащить и оставить остывать. Курицу варить пока мясо не будет легко отделяться от кости, после чего курицу тоже вытащить и оставить остывать.

Читайте так же:
Морковь с майонезом и чесноком

Отварить яйца. Яйца отвариваются в то же время, пока варятся курица, картофель и морковь, но в отдельной посуде. Яйца сполоснуть, поместить с небольшую емкость, залить холодной водой примерно на 1 см выше яиц, довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут. Готовые яйца обдать холодной водой и оставить остывать.

Как только курица, картофель, морковь и яйца остынут, можно начинать готовить салат «Нежность» с клюквой.

1-й слой – картофель. Картофель натереть на крупной терке. Половину выложить ровным слоем на блюдо, в котором будет подаваться салат.

Сделать сметанную сетку и положить несколько ягодок клюквы, слегка вдавив их.

2-й слой – яйца. Яйца очистить, натереть на крупной терке, слегка посолить, перемешать и выложить ровным слоем, поверх картофеля.

Сделать сметанную сетку и положить несколько ягодок клюквы, слегка вдавив их.

3-й слой – морковь. Морковь натереть на крупной терке и выложить поверх яиц.

Сделать сметанную сетку и положить несколько ягодок клюквы, слегка вдавив их.

4-й слой – зеленый лук. Зеленый лук мелко нашинковать и отложить небольшое количество для украшения. Остальной – слегка подсолить, перемешать и рассыпать ровным слоем поверх моркови.

Сделать сметанную сетку и положить несколько ягодок клюквы, слегка вдавив их.

5-й слой – курица. Отделить мясо от кости и мелко нарезать поперек волокон. Выложить ровным слоем поверх моркови.

Сделать сметанную сетку и положить несколько ягодок клюквы, слегка вдавив их.

5-слой – картофель. Оставшийся картофель выложить ровным слоем поверх курицы.

Сделать сметанную сетку.

6-слой – сыр. Сыр натереть на мелкой терке и равномерно засыпать им салат сверху и со всех сторон.

Украсить салат оставшимся зеленым луком и клюквой и поставить в холодильник настаиваться.

Читайте так же:
Салат с корейской морковью и курицей

Праздничный рулет с клюквой

Праздничный рулет с клюквой Праздничный рулет с клюквой

3. Специи+ соль+ пропущенный через пресс чеснок добавляем в пакет с мясом.
Я добавляла специи в такой пропорции 1ч.л соли, 1/3 ч.л перца, остальные специи 1/4
Высыпали все в пакет. Тщательно перемешали. Отправили в холодильник на 3 часа мариноваться

Праздничный рулет с клюквой - шаг 4

4. Залили сухофрукты наливкой. Оставили на 3 часа мариноваться.
Можно запарить кипятком

Праздничный рулет с клюквой - шаг 5

5. На пищевой пленке ровным слоем разложили мясо, сверху разложили сухофрукты

Праздничный рулет с клюквой - шаг 6

6. Присыпали сухим желатином

Праздничный рулет с клюквой - шаг 7

7. Формируем руками рулетик. А затем помогаем себе пленкой

Праздничный рулет с клюквой - шаг 8

8. Должен получится вот такой батончик

Праздничный рулет с клюквой - шаг 9

9. Рулет обернуть 3 слоями и одним в поперек

Праздничный рулет с клюквой - шаг 10

10. Прокалываем плёнку иглой в нескольких местах, я сделала около 10 проколов

Праздничный рулет с клюквой - шаг 11

11. Опускаем рулет в кипящюю воду в которой 1 ст л соли, 6 лаврушек , душистый горошек
Варим на среднем огне 1 час

Праздничный рулет с клюквой - шаг 12

12. Достаем на тарелку.
В пленке будет небольшое количество жидкости, она стечет.
Оставить рулет на 8-10 часов для остывания

Праздничный рулет с клюквой - шаг 13

13. Рулет готов.
Вкус пикантный, но очень приятный.
Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector