Prospect74.ru

Проспект 74
7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с грейпфрутом и курицей

Салат с грейпфрутом и курицей

Салат с грейпфрутом и курицей

Незабываемый витаминный салат с курицей и грейпфрутом. Радует своей свежестью, пользой и малым содержанием калорий. Вкус неожиданный и приятный: нейтральная курица в сочетании с кисловатым грейпфрутом и пикантным сыром. Усиливает эффект легкая заправка из растительного масла, сока лимона и соевого соуса.

Курица используется запеченная, а именно — грудка. Это мясо особенно диетическое. Кроме того, приготовленная в духовке, курятина приобретает приятный печеный привкус. Я запекаю грудку фольге.

Ингредиенты для приготовления салата из курицы и грейпфрута
Нам понадобится следующий набор продуктов:
— куриная грудка – 1 шт.,
— грейпфрут – 1 шт.,
— твердый сыр типа пармезана – 50 грамм,
— листья салата – 50 грамм,
— соевый соус – 3 ст. ложки,
— лимонный сок – 1 ст. ложка,
— растительное масло – 1 ст. ложка.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриную грудку приготовить и нарезать
Куриную грудку готовим заранее. Посыпаем его перцем, солим, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах до готовности. Затем разворачиваем и остужаем. Когда мясо остынет, нарезаем его на небольшие кубики. Ссыпаем в салатную миску. Если не хотите заморачиваться с запеканием курицы, то вы можете ее отварить в подсоленной воде.
Можно так же обжарить куриное филе, но тогда салат станет более калорийным.

грейпфрут очистить
Теперь подготовим грейпфрут. Снимаем с него кожуру, до мякоти.

Вырезаем филе грейпфрута без перегородок
Вырезаем филе грейпфрута без перегородок.
Перегородки горчат.

Нарезаем грейпфрут на кусочки
Нарезаем грейпфрут на кусочки, приблизительно такого же размера, что и куриные. Если салат готовим не только для себя, 2 дольки можно отложить на украшение. Кладем измельченный грейпфрут в чашу с курицей.

Оставляем салат пропитываться с соусом
Приготовим соус для заправки салата. Для этого в небольшой посуде соединяем растительное масло с соевым соусом. Выдавливаем сюда же сок из лимона, размешиваем. Вливаем полученный соус в чашу с мясом и грейпфрутом, размешиваем. Оставляем салат пропитываться.

Читайте так же:
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

салатные листья порвать руками и выложить слоем
В это время беремся за салатные листья. Промываем их холодной водой, обсушиваем, рвем их руками и раскладываем на тарелку.

кладем промаринованное куриное мясо с грейпфрутом.
Поверх салата кладем промаринованное куриное мясо с грейпфрутом.

добавить сыр
У нас остался еще сыр. Берем овощечистку и с ее помощью снимаем крупную стружку, раскладываем ее поверх получившегося салата. Можно сырную стружку сразу делать на салат.

рецепт салата с курицей
Салат готов.
Согласитесь, приятное дополнение к фитнесу? Такой интересный салатик можно поставить на праздничный стол. Да и себя, любимую, не грех побаловать им перед тренировкой. Неординарно и очень эффектно. Приятного аппетита!

рецепт салата с грейпфрутом и курицей
Старинская Леся

Салат с рукколой, курицей и грейпфрутом

Салат с рукколой, курицей и грейпфрутом

Свежий, лёгкий, искрящийся своим пикантным вкусом салат из рукколы, куриной грудки и сочного грейпфрута зарядит организм отменной порцией витаминов и минералов. В салате используется всего три ингредиента, но каждый из них – кладовая полезностей. Руккола, например, обладает антибактериальным, лактогенным свойством, препятствует появлению камней в почках. Её широко применяют в кулинарии за её интересный, горьковатый вкус. Добавляют рукколу не только в салаты, но и используют в качестве добавки в соус песто, для приготовления пиццы и мясных блюд. Грейпфрут же известен своим свойством, понижать уровень холестерина и сахара в крови. В сочетании с диетической куриной грудкой, руккола и грейпфрут, приправленные гранатовым соусом, образуют настоящий энергетически-диетический вкусный салат, который мы рекомендуем абсолютно всем!

Ингредиенты для приготовления салата с рукколой

Филе курицы1 шт
Грейпфрут1 шт
Руккола1 пучок
Семя кунжута1 ч. л.
Гранатовый соус (или соевый)1 ст. л.
Перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление пошаговое с фото салата с рукколы

  1. Вымойте и обсушите филе курицы, нарежьте его на полоски.
  2. Посолите и поперчите филе, выдавите немного грейпфрутового сока, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
  3. Разогрейте сковороду гриль (если её нет, используйте обычную) и обжарьте филе на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны. Не передержите, чтобы мясо не пересушилось и не стало жёстким.
  4. Вымойте и обсушите листья рукколы.
  5. При помощи острого ножа разделайте грейпфрут, снимите с долек плёночки, чтобы убрать горечь.
  6. Выложите в салатницу обжаренное филе, рукколу и очищенные дольки грейпфрута.
  7. Посыпьте салат кунжутом, приправьте перцем и гранатовым соусом, если его нет в наличии, заправьте его, либо соком грейпфрута, либо соевым соусом. Оливковое масло, как мне кажется, нарушает гармонию вкуса.
  8. Низкокалорийный, диетический салат готов!

Подавать салат можно и как самостоятельное блюдо и как дополнение к гарнирам из картофеля или отварного риса. Приятного аппетита!

Салат с курицей и грейпфрутом

Салат с курицей и грейпфрутом

Салат с курицей и грейпфрутом — тайское блюдо с оригинальным вкусом. Его оценят те, кто любит необычное сочетание продуктов, а также те, кто придерживается правильного питания или решил сбросить несколько килограммов перед праздником.

Читайте так же:
Салат с морским коктейлем «Сочный»

Цитрус в блюде — низкокалорийный продукт, который способствует жиросжиганию, тонизирует и укрепляет иммунитет. Диетическое куриное мясо в сочетании с ним и пекинской капустой уж точно не навредит фигуре.

Ингредиенты

Приготовление

  1. 1 Запеките или сварите в слегка подсоленной воде куриную грудку. Остудите и порежьте мясо полосками или прямо руками разделите на кусочки.
  2. 2 Нарежьте пекинскую капусту.
  3. 3 Грейпфрут разберите на дольки и очистите от перегородок. Затем очистите дольки и нарежьте их кусочками.
  4. 4 Соедините подготовленные продукты и слегка перемешайте.
  5. 5 Приготовьте заправку, которая придаст блюду нотку пикантности. Дижонскую горчицу, уксус, оливковое масло и соль взбейте вилкой в однородный соус.
  6. 6 Полейте салат заправкой и снова перемешайте. Теперь блюдо готово к подаче!

Автор рецепта

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Отменить ответ

Новые рецепты

Как готовится жареная хамса по-крымско-татарски Посмотреть рецепт

Как готовится жареная хамса по-крымско-татарски

Котлеты в духовке в формочках Посмотреть рецепт

Котлеты в духовке в формочках

Куриный рулет «Столичный» Посмотреть рецепт

Куриный рулет «Столичный»

Яблочные оладьи Посмотреть рецепт

Яблочные оладьи

Фаршированные яйца с грибной начинкой Посмотреть рецепт

Фаршированные яйца с грибной начинкой

Пористая медовая карамель Посмотреть рецепт

Пористая медовая карамель

Мятый картофель Посмотреть рецепт

Мятый картофель

Кофейные конфеты «‎Тирамису» Посмотреть рецепт

Кофейные конфеты «‎Тирамису»

Халва без масла и муки Посмотреть рецепт

Халва без масла и муки

Салат нисуаз с тунцом Посмотреть рецепт

Салат нисуаз с тунцом

Домашнее сахарное печенье на кефире Посмотреть рецепт

Домашнее сахарное печенье на кефире

Ленивые вареники с яблоками Посмотреть рецепт

Ленивые вареники с яблоками

«Со Вкусом» в соц. сетях

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Простой яблочный пирог

Помидоры дольками на зиму, как свежие

Малосольная скумбрия в горячем масле

Домашний мацони

Греческий пирог из теста фило

Баклажаны дольками по-грузински

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

Читайте так же:
Простой салат оливье с говядиной

Салат с курицей и грейпфрутом

Utkonos

Разрежьте куриную грудку на 2 части и отварите в кипящей воде в течение 7 минут. После этого нарежьте курицу крупными кубиками.

Почистите грейпфрут, разделите на дольки и аккуратно освободите от белых пленок, при этом сохранив сок.

Перец чили освободите от семян, мелко порубите;

Почистите и нарежьте соломкой имбирь.

Отделите листья мяты и кинзы, отожмите сок половинки лайма.

Добавьте к курице перец чили, подсолнечное масло, соевый соус, сок и мякоть грейпфрута, имбирь, цедру и сок лайма. Все это тщательно перемешайте. Добавьте кинзу и мяту. Разложите по тарелкам и приятного аппетита!

Похожие рецепты

  • Чистый продукт
  • Рецепты
  • Советы
  • Каталог
  • Отзывы
  • Новости
  • Клуб лояльности
  • Личный кабинет
  • Контакты

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой сайта.

  • Здоровое питание
  • Готовим на выходных
  • Детям
  • К праздничному столу
  • 20 минут и готово
  • Блюда от шефа
  • На пикник
  • Гастрономический словарь
  • Советы от шеф-повара
  • Собираемся на пикник
  • Секреты здорового питания
  • Лайфхаки
  • Филе и нарезка из филе
  • Тушка и части тушки
  • Субпродукты
  • Фарш
  • Продукты для запекания
  • Котлеты
  • Шашлыки и продукты для гриля
  • Колбаски
  • Продукты из филе курицы и индейки
  • Новая упаковка для любимых котлет
  • Промоакции
  • Готовим вместе с Петелинкой
  • Здоровое питание

Ваш отзыв принят и будет опубликован после проверки модератором.

  • Забота об экологии
  • Наши корма
  • Уход за птицей
  • Птлинка без «Е»
  • Здоровое питание
  • Готовим на выходных
  • Детям
  • К праздничному столу
  • 20 минут и готово!
  • Блюда от шефа
  • На пикник
  • Советы по питанию
  • Гастрономический словарь
  • Советы для пикника
  • Советы от шефа
  • Лайфхаки
  • Выбор продуктов
  • Тушка
  • Разделка
  • Маринады и шашлыки
  • Котлеты и колбаски
  • Наггетсы
  • Фарши и субпродукты
  • Промоакции
  • Готовим вместе с Петелинкой
  • Здоровое питание
Читайте так же:
Салат из куриного филе «Варежка»

На вашу почту отправлено письмо
с подтверждением подписки.

Мы обязательно прочтем ваше сообщение и ответим в ближайшее время на вашу почту

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector