Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Южный; с ананасом, сыром и виноградом

Салат «Южный» с ананасом, сыром и виноградом

Замечательный осенний салат с виноградом, сыром и ананасами. Я нашел этот рецепт в каталоге одного из местных магазинов. И сначала отнесся к нему скептически: «Как так — ананасы с сыром и чесноком?» Но, в конечном итоге, как говорится, любопытство одержало верх над осторожностью 🙂 И в итоге я освоил новый очень простой и вкусный салат, на приготовление которого уходит меньше получаса. Салат с ананасом и сыром — штука довольно-таки экзотическая и вполне подходит на роль блюда, удивляющего гостей 🙂 Итак, делюсь рецептом.

Виноград для этого рецепта лучше брать красивый — темный. По фактуре — твердый. То есть не сочный, водянистый а именно мясистый. В сортах я не очень разбираюсь. Я купил крупные дамские пальчики.

К сожалению, мой виноград оказался с косточками и, как вы видите, не темный. Но на вкус это не повлияло . Косточки легко убираются. Итак, режем виноградинки пополам или на 4 части вдоль.

Виноград в этом рецепте отвечает за кислинку и аромат. Так что не переживайте, если купили кисловатый виноград. Это как раз то, что надо. За сладость будет отвечать ананас, все будет в порядке в конечном итоге.

Ананасы, конечно, можно взять уже порезанные, но я такие не беру. Они стоят дешевле и, по моему убеждению, делаются из уже подпорченных фруктов (нужно же их пускать в дело!). А вот с ананасами-шайбой такой фокус не пройдет. Итак, берем шайбы и режем их на кусочки.

Сыр берем обычный, полу-твердый. Сейчас сложно найти хороший, но все-таки постарайтесь. Не сочтите за какую-то рекламу, просто делюсь своим опытом — я беру Ламбер или же вот Натура. Они сделаны из молока, это чувствуется. С другими сырами экспериментирую редко.

Сыр нужно потереть на крупной терке. 300 г — это не мало, ведь сыр в этом салате играет роль первой скрипки. Все эти ананасы, виноград — только дополнение к нему, которое оттеняет вкус хорошего сыра.

Пропускаем чеснок через пресс.

Предвижу «фи» поборников здорового питания. И на этот счет могу предложить выход — безвредный домашний майонез. Это в идеале, конечно. А в реальной жизни, от которой никуда не денешься, кладем обычный магазинный майонез в чеснок и перемешиваем заправку.

Кладем заправку в салат и перемешиваем все.

В журнале советовали поставить салат настояться в холодильник на 30 минут. Думаю, это будет не лишне. Но у меня еще не получалось дать настояться этому салату, семья каждый раз стояла над душой в ожидании, когда ж он будет готов, и поэтому съедался салат сразу же 🙂 Не успеваю даже зеленушкой украсить порой.

По сути, это базовый рецепт. Его можно усложнять, дополняя новые ингредиенты. Дочка захотела добавить курицу, жена — орехи. Кстати, эти странные зеленые штуки на фото рядом с зеленью — это орехи кешью в имбире, не пугайтесь. А вообще сюда идеально грецкие орехи подходят. Итак, прошу любить и жаловать новый салатик. Жду ваши отзывы.

Салат черепашка пошаговый рецепт с фотографиями

Вкусный салат с креветками, курицей и ананасом ананас — самый подходящий фрукт, который всегда вызывает восторг у гостей на любом застолье.

Подается этот салат порционно и не имеет форму черепахи, при этом изумительный вкус остается неизменным. Салат черепаха с черносливом и курагой этот вариант блюда отличается самым легким украшением – голову и лапы «черепахи» делают из чернослива. Основной вкус этого салата принимает на себя измельченный грецкий орех, которым посыпан салат верхним слоем. Первый слой картофель, затем белок, лук, куриное мясо, обжаренные шампиньоны, желток, сыр и грецкие орехи.

 Салат черепаха с курицей пошаговый рецепт с фото

Кислинка экзотического киви вносит в салат свежую нотку, при этом он отлично сочетается с остальными ингредиентами. Вымойте и обсушите любую свежую зелень — из нее можно сделать зеленую травку, на которой будет «пастись» съедобная черепаха. Покупные консервированные ананасы извлеките из банки в сито и подержите так некоторые время, чтобы ушла лишняя вода. Кукуруза консервированная — 1/2 банки зелень свежая — лук — пучок виноград — красный или зелёный — 500–600 гр. Ингредиенты: отварное куриное мясо — 1 шт.; вареные яйца 1 — шт.; репчатый лук — 0,5 шт.; зеленое яблоко — 0,5 шт.; твердый сыр — 50 г; грецкие орехи 50 г; майонез; соль и перец по вкусу. Голова и лапы черепахи могут быть из любых ингредиентов салата или из продуктов, которые будут напоминать конечности: огурцы, яйца, морковь. Поскольку салат слоеный, красиво он будет смотреться в глубоком прозрачном салатнике с высокими бортами.

Читайте так же:
Зеленый салат со шпинатом

Смотрите видео

Его мы хорошенько промоем и разрежем каждую виноградинку пополам — это будет панцирь нашей черепашки 🙂 если в винограде есть косточки, то лучше их достать, чтобы не портить вкус будущего салата с ананасами. На желтках с помощью кондитерского мешка и майонеза нарисуйте решетку, которая будет напоминать рисунок на панцире черепахи. Имеется в виду, что салат можно формировать не на одном большом блюде, а сразу его сделать в небольших креманках, которые подать каждому гостю отдельно. Л.; вода питьевая для маринада, 200 мл; кипяток для распаривания сухофруктов, 500 мл; петрушка/укроп/ для украшения, 2 пучка; майонез 100 г; соль, перец, другие специи по вкусу. Общие характеристики: время приготовления: 40 минут; количество порций: 3; способ приготовления: отварное куриное филе измельчите кухонным ножом, как можно мельче. Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!

Безумно вкусный креветочный салат с ананасом и курицей

Салат черепашка удивите гостей рецепт с фото и видео

Салат «черепаха» – секреты и полезные советы от кулинаров при оформлении туловища черепахи используйте ядра грецкого ореха. Особенно хорош этот салат для детского праздника: ни один ребенок не устоит перед соблазном попробовать кусочек почти настоящей черепахи. Ингредиенты: яйцо куриное, грудка куриная, лук зеленый, ананас, сыр твердый, орехи грецкие, майонез.

Салат черепаха пошаговый рецепт с фото кулинарния

Для того, чтобы куриное мясо было сочным, оставим его остывать в бульоне, в котором варилось мясо (примерно на полчаса). Делим все ингредиенты на равные части и укладываем слоями: белки, курицу, лук, желтки, сыр и измельченные ананасы. Всего один ингредиент из классического рецепта — курицу заменили на ветчину, а вкус получается совсем другой. Если вы собрались подавать салат на большом блюде, то сварите еще одно яйцо, из которого потом сделаете мордочку и лапки черепахи. Секрет необычного вкуса в этом салате это подмена твердого сыра на плавленый сырок, который добавит мягкости и неповторимый приконченный аромат.

Салат черепаха с ананасом рецепт с фото шедевры

Салат черепаха 8 рецептов приготовления пошагово menu

После продолжительных поисков я нашла один замечательный рецепт, и с тех пор без этого салата не обходится ни одно семейное застолье. Первым слоем на общее блюдо выложить отварной картофель, затем куриное мясо и чернослив, белок, сыр, репчатый лук, желток, яблоко и грецкий орех. Салат черепаха с курицей, грецкими орехами и яблоком сочетание мясо и фруктов очень полюбилось в нашей стране. У меня из этого количества ингредиентов получились две тарелки салата, одна на картинке, а вторая чуть побольше.

Изумительный салат черепаха с ананасом и курицей

Сочетание этих продуктов с другими ингредиентами: сыром, яблоками, черносливом и грецкими орехами придают салату непередаваемо пикантный вкус. Добавляем к ананасам пару столовых ложек майонеза (хороших таких ложек, полных) и хорошо перемешиваем, отправим в холодильник на полчаса. Копченное куриное мясо нарезать, натереть на крупной терки одно отварные куриное яйцо, отдельно белок, отдельно желток, а так же натереть сыр и яблоко. Практика показывает, что именно в таком варианте салат «черепаха» получает максимальное число поклонников.

Рекомендуем

Как правильно разрезать курицу для цыпленка табака

Цыпленок табака 10 рецептов на сковороде в духовке

Готовим курицу по пятнадцать-двадцать минут с каждой стороны.

Как приготовить замороженные овощи вкусно рецепты

Блюда из замороженных овощей Рецепты вкусные постные

Блюда из замороженных овощей: 49 домашних вкусных рецептов.

Пирожки из теста дрожжевого готового теста в духовке

Пирожки из теста дрожжевого готового теста в духовке

Диетические салаты 599 рецептов с фото готовим

Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Легкий салатик с курицей и сухариками видео. Салат с перепелиными яйцами и йогуртовой заправкой.

Читайте так же:
Изысканный теплый салат Гурман

7 рецептов идеальной каши из тыквы Лайфхакер

Очень вкусная каша из тыквы Гарбузова каша

Даже сейчас на языке проступил вкус парного молочка!

Холодец из курицы с желатином вкусный и простой рецепт

Холодец из курицы с желатином рецепт с фото пошагово

Куриные ножки 500 грамм, желатин 20 грамм, лук репчатый 1 штука, морковь 1 штука, лавровый лист 1-2 штук, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, куркума 0,5 чайных ложки, чеснок 2-3 зубчиков, вода 1,2 литра.

Как сшить шорты своими руками с выкройками

Например, чтобы пошить классические женские шорты из плотной ткани, необходимо оставлять дополнительно по 5 см с каждой стороны всех элементов выкройки.

Нарядные вечерние платья фото

Среди новинок вечерних платьев 2020 года, которые можно увидеть на фото, представлено множество вариантов для девушек и платье — наиболее лёгкий способ преобразиться, стать изысканнее, прекраснее.

Носим шорты осенью зимой и весной запись пользователя

Стилисты не ограничивают женщин никакими конкретными жесткими предписаниями по этому поводу, хотя рекомендаций сочетания шортов с другой одеждой дают массу.

Макияж для серых глаз фото как можно подчеркнуть

Очень часто у женщин встречаются красивые серые глаза, а фото серого макияжа показывают, как сделать их еще более заметными и красивыми.

Макияж на выпускной для голубых глаз советы стилистов

Основа под тени — важнейшая деталь, она помогает выровнять границы век и сохранить макияж на долгое время.

Как сшить сарафан для девочки из старых джинсов

Детские джинсовые сарафаны для девочек представлены сейчас в огромном старые джинсы имеются у всех особенно хорош в данном случае их расклешенный вариант, детские джинсовые сарафаны фото вариантов представлены выше универсальны во всех.

Осветление волос в домашних условиях

Осветление темных волос в домашних в статье рассказываем, какие факторы нужно учитывать при осветлении темных волос, можно ли делать это в домашних условиях и как.

Вяжем ажурную шапочку крючком журнал ярмарки мастеров

Схемы вязания интересных детских шапочек для мальчиков крючком, простой яркой вязаной детской шапочки крючком, красивой вязаной повязки для девочки.

Вывязывание горловины спицами мастер класс схемы фото

В сегодняшней статье мы обсудим, как правильно связать воротник и многим мастерицам не терпится освоить вязание воротника спицами.

Вязаная кофточка с пуговицами на спинке

Ретро прически фото укладок в ретро стиле для женщин

Когда они появились, они были, как пощечина вкусам, но очень быстро завоевали признание у элегантных.

Модные тренчи самые трендовые модели topxstyle

Модные женские тренчи можно носить не только в междусезонье, легкий плащик отлично дополнит летний аутфит и стильно будет смотреться в тандеме с плотным вязаным свитером с высокой горловиной в зимний сезон.

Маски для лица из домашних продуктов

Никакой страшной химии. И стоимость значительно ниже покупных средств, не говоря уже о салонных процедурах.

6 масок от отеков на лице картофельная противоотечная

Чрезмерный отек лица, или отеки, не исчезающие в течение недлительного периода.

Арочное наращивание и моделирование ногтей гелем и акрилом

Арочное моделирование ногтей, сделанное у специалистов, отличаются гораздо большей устойчивостью к сколам, трещинам.

Маникюр с животными 100 фото идей красивых рисунков

После того, как печать будет закончена, протрите платину, скребок и печать Наклейки с животными помогают сделать очень сложный и необычный маникюр, не имея при этом никакого умения рисовать.

Прически с распущенными волосами фото самых модных

Очень красиво смотрятся прически на каждый день с распущенными волосами.

Белый цвет в детской комнате как правильно использовать

Белый цвет является традиционным фоном для интерьеров любой сложности, Этот цвет сложный и многогранный.

Прихожая для Узкого Коридора 5 КРУТЫХ идей и 77 фото

Главное правильно рассчитать размер прихожей и не загромождать пространство лишними.

100 БОЛЬШИХ идей для МАЛЕНЬКОЙ ванной на фото Дизайн

Если у вас есть небольшая ванна, это не значит, что.

Интерьер студии 26 кв м 67 фото бюджетный вариант

На фото видно, что зоны кухни и спальни-гостиной примерно Этот дизайн маленькой квартиры подойдет паре, которая предпочитает проводить время с друзьями в баре или парке.

Интерьер дома из бревна фото в комнатах стили отделка

Интерьер дома из бревна вызывает немало вопросов: с одной стороны, у натурального дерева Чуть сложнее будет воплотить в жизнь современный стиль, восточный, классику, ампир, ар-деко.

Картофельные драники с кабачками пошаговый рецепт с фото

Картофельные драники с кабачком. Решила добавить в обычные драники кабачок и зелень.

Салат с курицей и ананасами. Как приготовить?

салат с ананасом и курицей

Салат с курицей и ананасом. Ананас – плод экзотики. Что мы знаем о нем, кроме того, что он вкусный, сочный, ароматный и просто красавец, несомненно достоин уважения, словно фруктовый король.

Несомненно, родиной ананасов считается Бразилия, но и в России существует много оранжерей и теплиц, в которых выращивают ананасы, достаточно успешно, для собственного потребления и не только. Зарегистрировано более восьми десятков сортов во всем мире. Ананас не высокое растение, в диаметре почти два метра, многолетнего характера с крупными плодами, вес которых достигает до четырех килограмм.

На Филиппинах из листьев ананаса производят волокно, из которого делают тонкий очень мягкий материал светло – желтого цвета, из него потом шьют носовые платки, нижнее удобное белье, сорочки детские и женские. Читать еще: Салат из свеклы.

Читайте так же:
Пикантный салат с грибами

Мексиканцы своей рачительностью используют ананасы целиком и полностью, так из корок этих фруктов изготавливают прохладительный напиток. Ананасовые корки настаивают на сладкой воде несколько суток в теплом месте, затем процеживают брагу и употребляют.

Здравомыслящие китайцы встречают Новый год так, чтоб на праздничном столе обязательно присутствовал ананас, считается что весь год будет сопутствовать удача в делах и благополучие в семье.

Традиция закусывать шампанское ананасом зародилась в Германии, позже распространилась и у нас в России. Ананас пользуется большим спросом у людей, которые придерживаются каких – то диет. Как правило на десерт рекомендуется употреблять ананасы, они помогают переварить съеденную еду и устраняют тяжесть живота.

В ананасе находится куча витаминов, органических кислот и минералов, и если его есть систематически, то улучшается пищеварение, давление приходит в норму, а так же отличное средство для профилактики атеросклероза. При консервации ананаса все полезные вещества сохраняются в нем.

Исходя из этого ананас считается не только полезным, но и вкусным продуктом, отлично украшает наши праздничные столы. Можно употреблять не только в свежем виде, но и использовать в приготовлении различных блюд, таких как – всяческие салаты с мясом, закуски, пироги и многое другое.

Сегодня очень модно готовить салаты, где основным компонентом являются курица с ананасом, бесспорно очень необычное сочетание, но довольно так и вкусно. Ананас превосходно оттеняет мясо и овощи, придает такую пикантную нотку. Здесь собрано несколько рецептов салатов с ананасами.

Салат с курицей и ананасом

салат с курицей ананасами

  • ветчина – 200 грамм
  • отварная курица – 200 грамм
  • болгарский перец – 200 грамм
  • ананас консервы – 200 грамм
  • маринованные грибы – 200 грамм
  • грецкие орехи – 100 грамм
  • изюм – 30 грамм

Грецкие орехи измельчить ножом, остальные продукты нарезать соломкой, все смешать, смазать майонезом. Салат перед подачей охладить, переложить в сервировочное блюдо.

Салат из куриного филе с ананасом

салат с курицей и ананасами рецепт

  • куриная грудка отварная – 1 шт.
  • ананасы консервы – 1 банка
  • кукуруза консервы – 1 банка
  • болгарский перец – 1 шт.
  • приправа Карри – 0,5 ч. л.
  • душистый перец
  • майонез

Все ингредиенты нарезать кубиком, добавляем кукурузу, солим, перчим, приправляем Карри, размешиваем, сдобрить майонезом. Выложить в сервировочное блюдо.

Салат с курицей копченой и ананасом

  • куриная грудка копченая – 300 грамм
  • ананас консервированный – 250 грамм
  • кисло – сладкое яблоко – 2 штуки
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, сбрызнуть лимонным соком. Все нарезать мелким кубиком смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салатик готов.

Салат с ананасами, апельсинами и ветчиной

  • ветчина – 200 грамм
  • ананасы – 1 банки
  • апельсин – 1 шт.
  • картофель отварной – 4 штуки
  • яйца вареные – 3 штуки
  • лук – 1 головка
  • грецкие орехи – 2 ст. л.
  • майонез
  • соль
  • листья салата

Яйца, картофель потереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами и обдать кипятком. Ананас и апельсин сделать маленькими кусочками, грецкие орехи измельчить и обжарить на сухой сковородке. Все смешать, присолить, заправить майонезом, выложить на листья салата в глубокое блюдо. Перед подачей поставить в холодильник на пол часа.

Салат с курицей, ананасом и огурцом

салат с курицей и ананасами рецепты

Для салата требуется :

  • куриное филе – 400 грамм
  • огурцы свежие – 2 штуки
  • сыр твердый – 200 грамм
  • грибы – 300 грамм
  • ананасы – 1 банка
  • майонез

Куриное филе обжарить со специями, нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и выложить первым слоем. Огурцы нарезать соломкой соединить с майонезом и выложить вторым слоем. Сыр натереть на крупной терке сдобрить майонезом, выложить третьим слоем. Четвертым слоем будут шампиньоны, порезать, обжарить, смазать майонезом. Ананасы кусочками смешать майонезом и выложить пятой слой. Дать настоятся в холодильнике пару часов, а перед подачей украсить по своему усмотрению.

Салат с курицей и ананасом

  • куриная грудка отварная – 230 грамм
  • ананасы консервирован. – 280 грамм
  • сыр твердый – 170 грамм
  • яйца отварные – 4 штуки
  • майонез

Куриное мясо и ананасы нарезать мелким кубиком, яйца и сыр потереть на крупной терке. Выкладываем салат слоями : курица, ананасы, яйца. Каждый слой смазываем майонезом, оформляем красиво сыром, украсить по своему усмотрению.

Читайте так же:
Салат фруктовый в апельсине

Салат с курицей, ананасом, кукурузой и яблоком

как приготовить салат с курицей и ананасами

В составе салата :

  • отварная куриная грудка – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • ананас консервированный – 1 банка
  • сыр твердый – 200 грамм
  • яйца отварные – 5 штук
  • майонез
  • соль, перец

Все ингредиенты нарезаются кубиками, яблоко предварительно очистить от кожуры, добавляем кукурузу, солим, перчим, смазываем майонезом. Салат готов.

Салат с курицей, грибами и ананасом

  • 500 грамм консервированных шампиньонов
  • 250 грамм твердого сыра
  • 500 грамм вареного куриного филе
  • 500 грамм консервированных ананасов
  • соль, перец
  • майонез

Шампиньоны, ананасы измельчить соломкой, куриное филе разобрать на волокна, сыр потереть на крупной терке. Салат укладывается слоями :

2 – куриное филе

Каждый слой промазать майонезом, приправить душистым перцем. Сверху красиво оформить сыром.

Салат с курицей и ананасом

вкусный салат с курицей и ананасами

  • вареная куриная грудка
  • вареное куриное яйцо
  • консервированный ананас
  • майонез
  • сыр

Консервированный ананас и куриную грудку порезать кубиками, сыр и яйцо потереть на крупной терке. Салат выкладывается слоями :

1 – куриная грудка,

Каждый слой промазать майонезом, ингредиенты сильно не придавливать, чтоб салат получился воздушным, слои повторить. Украсить тертым яйцом и кольцом ананаса.

Салат с ананасом сыром и чесноком

В состав салата входит :

  • консервированный ананас – 130 грамм
  • твердый сыр – 100 грамм
  • отварные яйца – 2 штуки
  • чеснок – 2 больших зубчика
  • немного соли
  • майонез или сметана

Консервированные ананасы измельчить соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать, посолить и смазать майонезом, украсить веточкой зелени.

Салат с ананасом и крабовыми палочками

как готовить салат с курицей и ананасами

  • консервированные ананасы – 1 банка
  • крабовые палочка – 1 большая пачка
  • отварные куриные яйца – 6 штук
  • сыр твердый – 200 грамм
  • майонез

Салат укладывается слоями. Первый слой – натертые на крупной терке яйца, следующий слой крабовые палочки – нарезать соломкой, третьим слоем будут ананасы кусочками. Каждый слой промазать майонезом, сверху выложить сыр – натереть на мелкой терке. Украсить, как вам захочется.

Салат с ананасом, виноградом и сыром

  • виноград
  • ананас
  • сыр соленый
  • чеснок

Виноград использовать без косточек – порезать дольками, сыр натереть на крупной терке, чеснок – через пресс, добавить ананас консервированный кусочками, заправить майонезом. Чтоб продукты подружились отправить салат в холодильник на час. Продукты используйте в равных пропорциях.

Слоеный салат с курицей и ананасами – рецепт

лучший салат с курицей и ананасами

Ингредиенты на две порции:

  • Куриное филе – 1 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Сыр – 50 гр.,
  • Картофель – 3-4 шт.,
  • Ананасы – 200 гр.,
  • Консервированные шампиньоны- 100 гр.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Майонез

Отваренный в мундире картофель очистите. Натрите его на крупной терке. На мелкой терке натрите твердый сыр. Нарежьте мелкими кубиками отваренное куриное филе, яйца, консервированные ананасы, шампиньоны и репчатый лук. Салат выкладывается слоями с помощью кулинарного кольца. Каждый слой смазывается майонезом. Первым слоем будет картошка, потом идут консервированные шампиньоны, яйца, курица, ананасы. Готовый салат посыпьте тертым сыром.

Салат с курицей и ананасами и черносливом

Противоречивый рецепт салата с курицей и ананасами и черносливом призван скорее модифицировать начальный рецепт салата с курицей и черносливом или салата с курицей и ананасом добавкой третьего основного компонента, чем создать новый рецепт кулинарии. Если ананас слишком кислый на Ваш вкус – добавляем чернослив. Если чернослив слишком сладкий и вязкий – добавляем ананас. Рекомендуем в салат из курицы ананаса и чернослива добавить грецкие орехи. Яйца, огурцы не годятся. Сыр не рекомендуем. Заправка классическая – майонез.

Пропорции:

Если предпочитаете кисло сладкий вкус салата слегка вязкой консистенции: курица – 300-400 грамм, чернослив – 200 грамм, ананас 100 грамм, орехи грецкие 100 грамм. Три ложки майонеза.

Если предпочитаете кисленький и более легкий салат меняем пропорции крицы по прежнему две грудки – 350 грамм, ананаса 200 грамм, чернослива 100 грамм, орехов грецких не более 500 грамм.

Салат с курицей и ананасами и пекинской капустой

салат с курицей и ананасами рецепт приготовления

Если салат с курицей и ананасом и грибами и сыром скорее мужской салат то салат с курицей и ананасами и пекинской капустой скорее ориентированы на женщин или мужчин гурманов желающих похудеть. Пекинская капуста имеет нейтральный вкус, слегка хрустит в салате и придает ему легкость и свежесть. Копченая курица в таком диетическом салате не совсем уместна. Но вкусна, правду не скроешь!

Читайте так же:
Салат из кукурузы консервированной

Состав салата из курицы с ананасами и пекинской капустой: курицы – 300 грамм, ананаса 250 грамм, капусты пекинской 150 грамм. Капусту в салат режем широкой соломкой, ананас соломкой, курицу стараемся недлинной соломкой нарезать. Майонез. Читать еще: Салат с курицей.

Салат с курицей и ананасами и карри

Для тех , кто любит индийскую кухню, рекомендуем прекрасный легкий с экзотическим ароматом и вкусом рецепт салата с курицей и ананасами и карри. Курицы и ананасов возьмем по 300 грамм. Чайную ложку карри. И хорошо перемешаем. Спрыснем соком ананаса и еще перемешаем. Добавим две столовых ложки майонеза и снова перемешаем. Не смотря на наличие калорийной и сытной курицы, в рецепте салат с курицей ананасом и карри прекрасно развивает аппетит. А калорий меньше только в салатах с сельдереем и огурцом. Да и то, смотря сколько курицы в салат класть.

От себя порекомендуем в салат с курицей и карри кроме ананасов добавить небольшой свежий огурец, поструганный тонкой соломкой, непосредственно перед подачей салата на стол, пока огурчик не промариновался в майонезе и соке ананаса. Но это следующий рецепт.

Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами

Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами

Здравствуй, честной народ. Моя копилка советских салатов пополняется сегодня ярким представителем, едва ли не занесенным в «Красную книгу» салатом «Черепаха». На столе я видел его достаточно давно и в последний раз готовил лет 8 назад. Но судя по движению в интернете, салат этот отсутствием внимания не страдает. Вот сегодня его и приготовим.

Ингредиенты

Продукты

Мясо курицы

Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения и варить на небольшом огне так, чтобы едва кипело, до готовности. Обычно это занимает 30 минут. Затем мясо вынуть и дать остыть. Нарезать кубиком.

Белки

Яйца сварить вкрутую до готовности (7-8 минут) и разделить на белки и желтки. Один желток оставить на декор, а остальные натереть на терке. Я оставил два для перестраховки.

Лук

Лук очистить и нарезать очень мелким, аккуратным кубиком.

Заливка лука кипятком

Нарезанный лук переложить в сито и обдать кипятком. Потом промыть проточной холодной водой.

Тертый сыр

Сыр натереть на терке.

Первый слой

На блюдо выложить натертый белок. Смазать йогуртом. Приправить солью и перцем.

Мясной слой

Сверху на белок выложить куриное филе и добавить ложку-другую йогурта. Курица часто бывает немного суховата, поэтому йогуртная заправка не помешает.

Луковая прослойка

Следующим выложить лук.

Яблочный слой

А поверх — очищенное и натертое на терке яблоко. В моем случае 2 маленьких. По желанию можно снова смазать йогуртом. Но яблок было много и я от этого отказался.

Сырная стружка

Следующий слой – натертый сыр.

Слой из желтков

Далее — натертый на мелкой терке желток.

Молотые грецкие орехи

Грецкие орехи смолоть в блендере или кофемолке достаточно мелко.

Покрытие ореховой крошкой

Засыпать весь салат ореховой крошкой. Если вдруг не хватило — смолоть еще и добавить.

Финальное украшение

Время восхитительного декора 😉 Тут я решил забросить идею делать украшение в виде панциря из майонезных полосок. Для моей тонкой душевной организации это уже слишком. Так что я ограничился короной черепахи, павлиньим хвостом, да головой и лапками из яичного белка. Моей дочке понравилось 🙂

Готовый салат

Салат «Черепаха» готов.

Выводы: такой вариант, с заменой целой банки майонеза домашним йогуртом, мне понравился. Он получился пусть и достаточно традиционным, слоеным салатом, которым никого не удивишь, но достаточно вкусным, с легкой кислинкой яблока, приятным оттенком орехов и сочной, благодаря йогурту, курицей. Пожалуй, я буду его даже повторять.

Салат "Черепаха" с грецкими орехами

А что думаете вы по поводу салата «Черепаха»? Готовят ли его у вас дома?

На сегодня у меня все, дорогие дамы и господа. Готовьте в удовольствие и будьте здоровы. Ваш Бра.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector