Prospect74.ru

Проспект 74
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Варежки и Рукавица

Варежки и Рукавица

Красивые и вкусные салаты
На торжество, на праздник новогодний,
Хочу опять вам предложить, ребята,
Рецепты интересные сегодня.

Салат первый «Варежки снегурочки»
Простой в готовке, с чудным оформленьем,
Попробуйте и не разочаруетесь,
Понравится вам блюдо непременно.

Салат «Деда Мороза рукавица»,
Несложно сделать, и красивый вид
Заставит домочадцев восхититься,
И ярким вкусом тоже удивит.

Красивые и праздничные блюда
Ваш новогодний стол разнообразят.
И элементом сказочного чуда
Волшебный праздник нынешний украсят.

Салат «Варежки Снегурочки»

Ингредиенты:
1,5 стакана отварного риса
200 гр отварного куриного филе
100 гр твёрдого сыра
1-2 луковицы
1-2 яблока
3 варёных яйца
Майонез — по вкусу
Гранат — для украшения
Капуста краснокочанная — для окраски яичного белка

Рецепт приготовления салата «Варежки Снегурочки»:

Сперва необходимо выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом. Затем куриное филе нарезать кубиками. Выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.

Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, если лук не горький, то можно этого не делать. Выложить лук поверх филе. Лук смазать майонезом. Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать понемногу.

Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на тёрке. Поверх яблока выложить желтки и смазать тонким слоем майонеза. Краснокочаную капусту перекрутить в комбайне, если в ней мало сока, то добавить пару столовых ложек воды. Отцедить полученную жидкость и полить ею натёртые белки. Они окрасятся в голубой цвет.

Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками. Майонезом нарисовать снежинки. Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить варежки гранатовыми зёрнами. Салат «Варежки Снегурочки» получается не только эффектным, но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола!

Салат «Рукавица Деда Мороза»

Согласитесь, он выглядит потрясающе! Однако готовить его проще простого, тем более потребуется минимальный набор продуктов. Вам только нужно заранее отварить яйца, а на это уходит не больше 7-8 минут. Если вы любите остроту, то добавьте немного зеленого лука, он придаст блюду пикантные нотки.
Источник https://www.youtube.com/watch?v=JuykfIsoO9A&t=24s
Состав:
• банка любых рыбных консервов;
• 150 г крабовых палочек;
• ст.л. карри;
• 4 яйца;
• 150 г сваренного риса;
• 3-4 ст.л. майонеза.

Читайте так же:
Классический греческий салат с запеченной курицей

Как приготовить:
В начале приготовления нужно окрасить рис. Для этого переложите его в глубокую чашку, добавьте карри и перемешайте. Вместо карри можно использовать куркуму, она придает привлекательный оттенок. К окрашенному рису добавьте нарезанные кубиком отварные яйца и размятые вилкой рыбные консервы. Заправьте массу майонезом и хорошо перемешайте.

На плоскую тарелку выложите салатную массу, придавая ложкой ей форму варежки. Крабовые палочки надрежьте вдоль, разверните пополам и выньте белую мякоть. Оставшейся красной оберткой украсьте варежку, так проделайте со всеми палочками. На мелкой терке натрите сыр и сделайте из него опушку к рукавичке. Сверху на варежке нарисуйте снежинку.

Чтобы консервы были сочными, после вскрытия банки слейте большую часть жидкости, но оставьте немного сока и разомните его с рыбой.
Представленные новогодние салатики не оставят равнодушными даже истинных гурманов, а за столом сразу воцарится праздничное веселое настроение. Все гости будут умиляться и оценят ваши старания по заслугам. Так что дерзайте и удивляйте домочадцев по максимуму, ведь Новый 2021 год – это время волшебства и чудес.

Салат «Варежка»

Салат «Варежка» - фото

Потрясающе вкусный новогодний салат «Варежка» — мало того, что выглядит сверх празднично, так еще и вкуснота получается такая, что просто невозможно проследить скорость, с которой салатик улетает со стола. Все остальные новогодние блюда 2020 года можно посмотреть на странице с подборкой.

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 2 моркови
  • 3 картофелины
  • ½ луковицы
  • 1 банка сардин в масле
  • 1 яблоко
  • 1 болгарский перец
  • Зелёный лук
  • Майонез
  • Соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Картофель и морковь натереть на тёрку. приготовление - шаг 1приготовление - шаг 2
  2. Из сардин вынуть косточки и размять вилкой до получения однообразной массы. Лук порезать, замочить в уксусе и смешать с сардиной. приготовление - шаг 3
  3. Яблоко натереть на тёрку. приготовление - шаг 4
  4. Желтки отделить от белков и натереть на тёрку – желтки на мелкую, белки на свекольную. приготовление - шаг 5
  5. Болгарский перец натереть на свекольную терку, если сильно пустит сок, обязательно отжать, прежде чем добавлять в салат. приготовление - шаг 6приготовление - шаг 7
  6. Зеленый лук мелко нарезать. приготовление - шаг 8
  7. Выкладываем в форме рукавички первый слой – картофель. ОБЯЗАТЕЛЬНО, каждый слой промазываем майонезом. приготовление - шаг 9
  8. Выкладываем сардины. приготовление - шаг 10
  9. Затем, зеленый лук. приготовление - шаг 11
  10. Яблоко, желтки, белки (оставив немного, для украшения верху салатика). приготовление - шаг 12приготовление - шаг 13приготовление - шаг 14приготовление - шаг 15
  11. Предпоследний слой – морковка. приготовление - шаг 16
  12. Затем, выкладываем болгарский перец, украшаем рукавичку: делаем «мех» из белка, и рисуем майонезом 🙂 приготовление - шаг 17
Читайте так же:
Блины с рыбой – классический рецепт

Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза

Красивые новогодние салаты – прекрасный способ создать за праздничным столом замечательное настроение. В этой подборке читайте о том, как приготовить салаты в виде шапоки и варежки Деда Мороза.

Делать салат в виде целого Деда Мороза или его головы довольно хлопотно – это требует времени, и если его у вас нет, но если все-таки привнести символику хозяина зимы на новогодний стол очень хочется, то попробуйте сделать салатики в виде шапки или варежки Дедушки. Такое оформление проще и требует меньше времени, а получается не менее красиво и празднично!

Рецепт салата «Шапочка Деда Мороза» с тунцом

Фото Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза №2

Понадобится: 50г сыра твердого, 4 яйца вареных, 2 помидора, по 1 огурцу и зубчику чеснока, 1 банка тунца в масле консервированного, по 3 ст.л. майонеза и сметаны, по 2 ст.л. вареного риса и консервированной кукурузы, зелень.

Как приготовить салат «Шапочка Деда Мороза». Размять рыбу вилкой, мелким кубиком нарезать помидоры и огурцы, не смешивать. Очистить яйца и отложить белки 2 яиц, измельчить остальное. Перемешать рубленую зелень, майонез и сметану. Смешать тунец, рис, измельченные яйца, огурец, кукурузу, заправить салат соусом, перемешать и горочкой выложить салат на блюдо. Покрыть салат помидорами, из тертых белков сделайте опушку шапочки. Потереть сыр, перемешать с чесноком, добавив 1 ч.л. майонеза, скатать шарик, запанировать его в оставшемся яичном белке, положить на верхушку салата.

Так можно оформить любой салат. Как и в случае с варежкой, сделать красное оформление шапочки можно не только из помидоров, но и из любых других подходящих для салатов продуктов: сладкого перца красного цвета, красной рыбы и т.д. Не забывайте о том, что продукты, из которых приготовлен салат, и продукты, используемые для его оформления, должны сочетаться между собой и не противоречить друг другу.

Рецепт приготовления салата «Варежка Дедушки Мороза» с курицей

Фото Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза №3

Понадобится: 500г отварного куриного филе, 100г российского сыра, 2 вареных яйца, по 1 луковице и пачке крабовых палочек, майонез провансаль классический.

Читайте так же:
Пекинский салат с печенью трески

Как приготовить новогодний салат Варежка с курицей. Куриное филе отварить и мелко порезать/разобрать на волокна, выложить первым слоем на плоское блюдо, придавая форму варежки, нанести майонезную сетку. Лук нарезать мелко и ошпарить, промыть холодной водой и уложить вторым слоем, повторить сетку майонеза. Измельчить вареные яйца, выложить из них третий слой, опять майонез. Вдоль тонко нарезать крабовые палочки, выложить из их красных частей верхний слой салата. Сделать из тертого сыра опушку варежки, рисунок сделать из майонеза, дать салату пропитаться перед подачей.

Все чрезвычайно просто, не правда ли? Каждый кулинар с фантазией может создать шапку или варежку «с индивидуальным дизайном», немного отступив от канонов костюма Деда Мороза, например, как в следующем рецепте.

Рецепт салата «Варежка Деда Мороза» с консервой и рисом

Фото Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза №4

Понадобится: 250г риса отварного, 2 вареных моркови, 1 банка консервированной скумбрии, 1 вареное яйцо, для оформления – 1 крабовая палочка, 1 вареное яйцо, майонез.

Как приготовить салат Варежка с рисом и консервой. Размять консервы вилкой. Морковь мелко потереть, то же проделать с яйцом, соединить эти ингредиенты с рисом, заправить майонезом и перемешать (или выложить салат слоями). Выложить салат на блюдо в форме варежки. Украсить яичным желтком, белком и крабовой палочкой, а также майонезом.

Так можно оформить салат «Мимоза».

Фото Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза №5

Сделав какой-либо новогодний салатик с таким оформлением, вы отлично украсите новогодний стол, приятной подготовки к празднику!

Салат «Варежки Снегурочки» – невероятная закуска на Новый год

готовый салат

Салат «Варежки Снегурочки» по этому легкому рецепт с фото станет изюминкой новогоднего стола. Праздничный салат из курицы с сыром и рисом оформлен как голубые рукавички. Можно приготовить закуску на одной тарелке, однако мне больше понравилось делать правую и левую рукавичку на разных тарелках – каждому гостю своя порция закуски. Так же на нашем сайте есть новогодний рецепт салата Варежка Деда Мороза.

На приготовление понадобится 30 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов выйдет 2 порции.

Ингредиенты для салата:

  • куриное филе – 250 г;
  • варёный рис – 100 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • твёрдый сыр – 60 г;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • капуста краснокочанная – 100 г;
  • майонез, соль, сливочное и растительное масло, приправы для курицы;
  • клюква для украшения.
Читайте так же:
Салат Березка с копченой курицей

Как приготовить салат «Варежки Снегурочки»

Рукавички Снегурочки – голубые. Можно окрасить яичный белок в голубой цвет пищевой краской, однако есть более «здоровый» способ – использовать для окраски краснокочанную капусту. Итак, нарезаем капусту мелко, кладём в блендер, добавляем немного кипяченой воды, измельчаем до однородности.

краснокочанная капуста

Отвариваем вкрутую свежие куриные яйца, отделяем белки от желтков. По отдельности натираем на мелкой тёрке белки и желтки.

яйца

Кладём яичные белки в глубокую мисочку, выливаем фиолетовый капустный сок на белки через сито. Белок моментально окрасится в голубой цвет. Через 10 минут сливаем капустный сок с белков.

залить соком

Берём пакетик майонеза, срезаем уголок. Рисуем на одной тарелке правую, а на другой левую варежки.

рисуем варежки

Укладываем первый слой внутри контура – варёный рис.

положим рис

Репчатый лук нарезаем мелко, пассеруем в смеси из растительного и сливочного масла, солим, выкладываем на рисовый слой.

сверху лук

Куриное филе обжариваем на сливочном масле с двух сторон до готовности, солим, приправляем специями. Нарезаем остывшее филе тонкими ломтиками, выкладываем на луковый слой.

слой филе

Далее посыпаем все слои тёртым сыром, по сыру делаем майонезную сеточку. Подойдет пармезан, чеддер или сливочный сыр, если вам по вкусу мягкое сочетание продуктов.

посыпать сыром

Обкладываем рукавички голубым белком.

уложить окрашенные белки

Край рукавичек посыпаем тёртым желтком.

посыпать желтками

Майонезом рисуем снежинки, украшаем клюквой. Приятного аппетита и с Новым годом!

Салат “Варежка деда Мороза”

салат варежка деда мороза рецепт с фото

Дед Мороз и Снегурочка – главные сказочные новогодние персонажи. Именно Деду Морозу детишки, верящие в чудеса, пишут письма с поздравлениями и просят подарки. А с каким нетерпением на утренниках дети ждут доброго старика с длинной белой бородой, одетого в шубу, шапку и варежки. Последний атрибут костюма Деда Мороза и станет прототипом предлагаемого ниже блюда.

foto-21

Слоеный салат «Варежка деда Мороза» – вкусное, довольно сытное и очень нарядное блюдо. В нем прекрасно сочетаются нежная куриная грудка и сытный картофель. С этим дуэтом великолепно гармонирует хрустящая сочная составляющая – свежие огурцы. Вареные яйца, натертые на мелкой терке, замечательно дополняют композицию. Яркая морковь, являющаяся не только завершающим слоем, но и украшением, делает блюдо по-настоящему шикарным. Опушка рукавички выполнена из мелко натертого белка, а снежинка – из майонеза.

Читайте так же:
Салат Рыбки в пруду ананасом

Так же в преддверии Нового года предлагаем ознакомиться со статьей: Как встречать Новый год и какое должно быть меню.

Количество порций: 4

foto-1

филе курицы отварное – 250 г

картофель отварной – 3 клубня

яйцо вареное – 3 шт.

морковь вареная – 3-4 шт.

огурец свежий – 2 шт.

перец черный свежемолотый – по вкусу

Способ приготовления салата “Варежка деда Мороза” рецепт с фото пошагово

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.

foto-2

Картофель, сваренный в мундирах, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

foto-3

Огурцы, не очищая от кожицы, натрите на терке с крупными отверстиями.

foto-4

Морковь очистите от кожицы. Чтобы корнеплод было удобней очистить, снимайте кожуру не вдоль, а поперек – согласно расположению волокон. Затем натрите овощ на крупной терке.

foto-5

Яйца освободите от скорлупы. Одно разделите на желток и белок. Оставшиеся яйца и желток натрите на терке с мелкими отверстиями.

foto-6

Белок тоже натрите на мелкой терке в отдельную тарелку.

foto-7

Далее займитесь сервировкой. Подготовьте большое плоское блюдо. Посуду выбирайте чисто белую или белую с окантовкой, поскольку на разноцветном блюде салат «потеряется».

Первым слоем выложите на тарелку куриное филе, формируя рукавичку.

foto-8

Слегка посолите и нанесите тонкий слой майонеза.

foto-9

Вторым слоем уложите картофель.

foto-10

Чуть-чуть посолите и покройте майонезной сеточкой.

foto-11

Следующим слоем будут огурцы. Их смазывать майонезом не надо, поскольку они и так достаточно сочные.

foto-12

Четвертым слоем выложите измельченные яйца.

foto-13

Покройте сеточкой из майонеза и поперчите по вкусу.

foto-14

Завершающим слоем будет служить морковь, причем покройте ею и верх и бока салата.

foto-15

Каждый слой хорошенько утрамбуйте лопаткой.

foto-16

Из белка сформируйте опушку, а из майонеза – снежинку.

foto-17

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу — 115 гр.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector