Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Изумрудная россыпь; с курицей и киви

Салат "Изумрудная россыпь" с курицей и киви

Салат "Изумрудная россыпь" с курицей и киви

Салат «Изумрудная россыпь» готовится с курицей, сыром, яйцом, киви и майонезом. Ничего сложного в его приготовлении нет, в любом случае вам поможет наш подробный рецепт с фото пошагово. В итоге у вас выйдет эффектное, очень аппетитное, вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:
На 1 порцию:


— 0,5 небольшой луковицы;
— 1 ч.л. сахара;
— 1 ч.л. соли;
— 1 ч.л. уксуса;
— 0,5 ст. кипятка;
— 1 яйцо вареное вкрутую;
— майонез;
— 1 небольшой помидор;
— 50 гр твердого сыра;
— 100 гр отваренного куриного филе;
— 0,5 киви.

Сначала замаринуем лук. Для этого растворим в кипятке соль и сахар, добавим уксус. И в этот маринад опускаем порезанный полукольцами лук. Оставляем так до остывания, минут на 20-30. Вы также можете воспользоваться этим рецептом маринованного лука.

смазать форму с пленкой майонезом
Слои в салате будут следующие – куриное филе, маринованный лук, сыр, помидор, яйцо, киви. Я буду приготовить салат порционно, поэтому использую формочку для придания салату более аппетитного вида. Формочку в конце, перед укладкой последнего слоя, я буду переворачивать на тарелку, поэтому слои в формочку буду укладывать в обратном порядке: яйцо, помидор, сыр, лук, куриное филе. Киви салат украшается в самом конце. Формочку устилаем пищевой пленкой, смазываем донышко майонезом.

выложить слой яйца, смазать майонезом
Выкладываем слой порезанного мелкими кубиками вареного яйца. Смазываем его небольшим количеством майонеза.

выложить слой помидоров
Помидор тоже режем кубиками. Выкладываем в формочку слой помидора. Майонезом его не покрывыаем.

выложить слой сыра
Дальше идет слой твердого сыра, натертого на средней или крупной терке.

смазать майонезом
Его покрываем майонезом.

выложить маринованный лук
Следующим идет маринованный лук.

выложить куриное филе
И куриное филе, порезанное кубиками.

смазать майонезом
Филе тоже смазываем майонезом.

Читайте так же:
Салат Мужская мечта

перевернуть форму на тарелку
Аккуратно переворачиваем формочку на тарелку, снимаем форму, удаляем пищевую пленку.

салат Изумрудная роскошь с киви
Киви очищаем и режем небольшими кубиками. Выкладываем сверху на салат.
Вот и все, готово!
Обратите также внимание на оригинальный салат Фьюжен с киви и огурцом.

Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей — рецепты с фото

салат с кивиФруктовые закуски всегда выигрышно смотрятся среди праздничного угощения. Салат «Изумрудная россыпь» с курицей, оригинален добавлением киви, что придает ему неповторимую вкусовую изюминку. К тому же, фрукт прекрасно подходит для украшения блюд. Разнообразно разложив кусочки киви, можно придать салату интересный вид, а цвет фрукта придаст угощению благородный окрас. Не зря все закуски носят благозвучные названия: изумрудная роскошь, шапка, просто «Изумрудный». Это все названия одного и того же салата.

Несколько секретов вкусного изумрудного салата

На приготовление берите любую часть курицы: бедра, грудки, окорочок. Но помните, что в праздники мы получаем мощнейший калорийный «удар». Филе грудки – самая диетическая часть птицы.

Отварную курицу можно заменить копченой, тогда блюдо приобретет интересный пикантный вкус, станет еще своеобразнее.

Блюдо станет смотреться намного красивее, если очень мелко нарезать киви.

Советую готовить блюдо в прозрачном салатнике, кушанье будет смотреться гораздо выигрышнее. Красиво украшают стол высокие креманки, бокалы, в которые можно уложить слои салат.

салат

Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей

Перед вами классический рецепт праздничного салата, уложенного слоями в форме шапочки, украшенного фруктом.

  • Киви – 4 шт.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Луковица (можно взять красный) – ½ головки.
  • Сыр – 100 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез, соль.

Рецепт с фото пошагово

Заблаговременно сварите яйца и курицу. Охладите. Филе, сваренное в бульоне с добавлением лаврушки, перца намного вкуснее, добавьте обязательно. Советую не доставать мясо сразу, дайте остыть прямо в кастрюле. Тогда грудка, а в итоге, и салат, получится вкуснее.

Читайте так же:
Щетка с ореховой заправкой

Начните приготовление с нарезки лука четвертинками колец. Сразу залейте его кипятком, чтобы лук отдал горечь.

1

Покрошите помидоры, яйца кубиком. Аналогично измельчите 3 штуки киви, один оставьте на украшение.

2

Сыр натрите крупной стружкой. Куриное мясо поделите на кубики, сходные по размеру с другими ингредиентами.

Основой слоеного салата станет курица. Уложите кусочки на широкую тарелку, равномерно покройте сеткой из майонеза.

3

На курочку выложите луковый слой, поверх раскидайте яичные кубики. Вновь нарисуйте сеточку из соуса.

3

Следующей идет нарезка помидоров, щедро смазанная майонезом.

6

Сверху равномерно уложите сырную стружку, накрыв компоненты россыпи. Нарисуйте по центру сеточку, как на фото.

7

Часть кубиков киви выложите в середине салата, остальное разложите кольцом вокруг салата (см. фото).

9

Нарежьте четвертый киви на полукольца, разложите по краям блюда.

10

салат изумрудная россыпь

Как приготовить «Изумрудный» с семгой

Рецептов много не бывает, поэтому держите еще одну вариацию россыпи, в которой курица заменена семгой.

  • Малосольная семга – 200 гр.
  • Киви – 2 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Картофель в мундире – 210 гр.
  • Луковица.
  • Кисло-сладкое яблоко.
  • Майонез, перец, соль.

Приготовление сходно по технологии с предыдущим рецептом.

  1. Основой салата сделайте красную рыбу. Далее поочередно уложите лук, потертый крупно картофель, яблоко, яйца.
  2. Все слои промазывайте майонезом. Украшение из киви делайте, аналогично первому рецепту.

Видео с пошаговым рецептом вкусного изумрудного салата с киви и курицей. Смотрите, повторяйте действия автора. Удачных вам праздников и веселых гостей!

Салат «Изумрудная россыпь»

Фото Салат «Изумрудная россыпь»

Предлагаю вам попробовать вкусный и оригинальный салат с киви «Изумрудная россыпь». Этот салат я готовила совсем недавно и он очень нам понравился, решила что обязательно буду его повторять. Салат можно приготовить в большом прозрачном салатнике, чтоб хорошо просматривались все слои, но также красиво он будет выглядеть порционно.

Читайте так же:
Слоеный салат Сытный краб

Курицу в этом салате можно использовать отварную или копчёную, вкус будет немного отличаться, но в обеих вариантах получится вкусно. Приглашаю на дегустацию!

Как приготовить "Салат «Изумрудная россыпь»" пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты: куриное филе, зелёный и репчатый лук, помидор, киви, твёрдый сыр, яйца и майонез. Для салата нужно сварить филе, если возьмёте охлаждённое, я в этот раз решила приготовить с копчёным. Также нужно сварить куриные яйца.

Фото к шагу 2

Филе измельчить кубиками.

Фото к шагу 3

Нарезать мелко зелёный лук.

Фото к шагу 4

Сыр натереть на средней тёрке.

Фото к шагу 5

Кубиками нарезать помидор.

Фото к шагу 6

Также нарезать репчатый лук

Фото к шагу 7

Варёные яйца натереть на тёрке.

Фото к шагу 8

Киви очистить и нарезать кубиками.

Фото к шагу 9

В порционные креманки выложить салат слоями: курица, зелёный лук, твёрдый сыр, помидор, лук репчатый, яйца, киви. Между слоями промазывать салат майонезом. Помидорный слой немного посолить. Для пропитки салата достаточно 30 минут. Приятного аппетита!

Рекомендуем

Фото рецепта Салат «Малахитовый браслет»

Фото рецепта Салат Марсель

Фото рецепта Сельдь со свёклой и сметанно-мандариновой заправкой

Фото рецепта Салат «Лошадь»

Отзывы (4):

Ирина P.

Вкусный салатик, Лика! )))) Освежающий.

andgi

Спасибо Ирочка! :+1:

Анна

Недавно праздновали свадьбу дочки. Хоть и скромненько, дома, но все же стол обязан был быть оригинальным и необычным. Решили не готовить всем надоевшие салатики, вроде крабового. Долго искали то, что нас удивит. Решили приготовить этот салат, нам и всей нашей семье он пришелся очень по вкусу. Очень сытный за счет курицы и яиц, но в то же время киви придает такую пикантность и свежесть:) Сочетание продуктов очень приятное: курочка, киви, сыр. ни прибавить, ни убавить. Буквально пальчики оближешь! Этот замечательный салатик ушел первым, многие гости спрашивали рецепт.:) Обязательно будем готовить.

andgi

Спасибо вам за приятный отзыв! Очень рада что салат понравился! Поздравляю дочку с таким замечательным событием! Всех ей благ!

Читайте так же:
Весенний салат к плову

Предложения со словосочетанием «сочные помидоры»

/>Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: дотация — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «сочный&raquo

Ассоциации к слову «помидор&raquo

Синонимы к слову «сочный&raquo

Синонимы к слову «помидор&raquo

Сочетаемость слова «сочный&raquo

Сочетаемость слова «помидор&raquo

Значение слова «сочный&raquo

СО́ЧНЫЙ , —ая, —ое; —чен, —чна́, —чно. 1. Содержащий много сока. Сочная трава. Сочные плоды. (Малый академический словарь, МАС)

Значение слова «помидор&raquo

ПОМИДО́Р , -а, род. мн.ов, м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ; томат. (Малый академический словарь, МАС)

Афоризмы русских писателей со словом «сочный&raquo

  • Взбрыкнул, трушились, встопорщил, грякнул, буруздил и десятки таких плохо выдуманных словечек, всё это — даже не мякина, не солома, а вредный сорняк, и есть опасность, что семена его дадут обильные всходы, засорят наш богатый, сочный, крепкий литературный язык.

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение слова «сочный&raquo

СО́ЧНЫЙ , —ая, —ое; —чен, —чна́, —чно. 1. Содержащий много сока. Сочная трава. Сочные плоды.

Значение слова «помидор&raquo

ПОМИДО́Р , -а, род. мн.ов, м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ; томат.

Синонимы к слову «сочный&raquo
  • спелый
  • наливной
  • сладкий
  • вкусный
  • вкуснейший
Синонимы к слову «помидор&raquo
  • огурец
  • редис
  • баклажан
  • томат
  • салат
Ассоциации к слову «сочный&raquo
  • спелый
  • персик
  • арбуз
  • киви
  • абрикос
Ассоциации к слову «помидор&raquo
  • овощ
  • томаты
  • помидорчик
  • салат
  • томат
Сочетаемость слова «сочный&raquo
Сочетаемость слова «помидор&raquo
Морфология
Правописание

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Читайте так же:
Змейка с горошком

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector