Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Кусок сыра; отлично подойдет для праздничного стола

Салат «Кусок сыра» — отлично подойдет для праздничного стола

Приближается самый торжественный праздник в году – Новый год. Самое время запланировать меню для праздничного стола. Традиционно на стол следует подать мясной салат. Хозяйка 2020 года — белая мышь. Предлагаем приготовить тематический салат «Кусок сыра» с маленькими мышатами. Взяв за идею пошаговый рецепт, вы можете приготовить свои варианты.

В качестве мясной составляющей для блюда используется копчёное филе курицы, которое можно заменить на аналогичный кусок индейки или использовать отварное мясо. Для салата потребуются свежие небольшие шампиньоны и сыр с жирностью 50 процентов. Свежие огурцы можно заменить на маринованные или использовать каперсы. Салат должен держать форму, понадобится качественный майонез.

Ингредиенты:

  • Копчёное филе – 300 г.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Сыр – 200 г.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Яйца перепелиные – 3 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Майонез – 10 г.
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

Филе очистить от шкурки и костей, нарезать кубиками. Выложить в миску для перемешивания.

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, разрезать пополам обжарить на растительном масле.

Огурцы очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками.

Яйца отварить и измельчить.

Зелень мелко нарубить, выложить к массе.

Сыр натереть на тёрке, половину отложить для посыпки, остальное выложить в миску.

Массу посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат выложить треугольником, подравнять.

Обсыпать сыром со всех сторон.

Перепелиные яйца отварить, очистить. Отрезать край как на фото.

Выполнить мышку. Нос – бутон гвоздики, уши – тыквенные семечки, глаза – кунжут.

Расставить мышей на тарелке, разложить небольшие кусочки сыра.

Салат получается с насыщенным мясным вкусом, с сырным нотками и огуречной свежестью. Небанальная подача удивит ваших гостей и подарит праздничное настроение. Блюдо отлично хранится в холодильнике и не теряет своих вкусовых качеств.

Салат «Кусочек сыра»

Возможно, у Вас есть маленькая дочка. Вашу малышку интересуют различные кулинарные рецепты, ей интересно помогать Вам на кухне. В общем, растет ваша помощница. Конечно, она постоянно просит разрешить ей что-нибудь самой приготовить и очень обижается, если ей Вы в этом отказываете. Хотя это поправимо. Например, пусть она сама попробует приготовить вот этот салатик. А Вы будете ее помощницей. Представляете, сколько у нее будет эмоций.

Так вот. Такие блюда сами по себе просты в приготовлении, не содержат каких то особенных и дорогих продуктов и, что немаловажно, всегда их можно приготовить. Давайте приготовим сегодня рецепт именно такого очень вкусного и быстрого в приготовлении салата. Назовем его салат Кусочек сыра и приготовим. Для этого мы воспользуемся следующими продуктами…

  • 5 вареных яиц,
  • 5 колец консервированного ананаса,
  • 200 г твердого сыра,
  • чеснок по вкусу,
  • майонез.
Читайте так же:
Грузинский постный салат

Первое, что нужно сделать, это сварить яйца. Как варить не объясняю – это известно всем. Когда вареные яйца остынут, отделите белки от желтков у трех яиц и натрите белки на терке. В отдельную посуду натрите желтки на терке.

Два остальных яйца не трогайте. Позже поймете — почему.

Затем натрите сыр на мелкой терке.

После этого почистите чеснок и пропустите его через чесночницу или тоже натрите на мелкой терке.

Далее откройте банку с ананасами и порежьте их на небольшие кусочки.

Теперь, когда все у нас подготовлено, можно приступать к формированию самого блюда. Салат нужно выкладывать слоями. Первый слой: натертые на терке белки 3 вареных яиц.

Второй слой нарезанные кусочками ананасы.

Третий слой: натертые на мелкой терке сыр и чеснок.

Все слои смазать майонезом. Сверху салат Кусочек сыра посыпать тертым желтком. Если хотите, из двух оставшихся яиц можно сделать мышек. Для этого носик и глазки делаем из горошин черного перца, ушки и хвостик – из сыра. Это украшение понравится вашим детям.

Рекомендуем: Салат Мимоза
Салат Мимоза

Ингредиенты:
— 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
— 300 г картофеля
— 200 г моркови
— 150 г лука
— 4 яйца
— соль
— майонез

Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством.
На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество.
Пробовали и другие рецепты ?Мимозы?, но всегда возвращались к этому.
Салат получается нежный, сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

1.Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
2. Лук мелко нарезать.
3. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Картофель натереть на мелкой терке.
6. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
7. Желтки натереть на мелкой терке.
8. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
9. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.
10. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
11. На белки выложить морковь, смазать майонезом.
12. На морковь выложить лук.
13. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
14. На картофель выложить желтки, смазывать не надо.

Читайте так же:
Салат «Царская корона»

Новогодний салат «Кусочек сыра» с мышкой: хит-рецепт 2020

новогодний салат с крысой

Вкуснейший салат с сыром и печенью на Новый год 2020

Символ приходящего 2020 года по Восточному календарю — металлическая крыса. Несмотря на то, что восточный год начинается 4 февраля, когда крыса как хозяин вступает в свои владения, мы привыкли встречать Новый год с 31 декабря на 1 января. Ведь все мы надеемся, что все лучшее нас ждет впереди. И даже не зная китайских традиций, не веря в фэн-шуй и бацзы, мы все равно делаем друг другу подарки с китайским животным-символом и украшаем новогодний стол красивыми блюдами в стиле животного. Металлическую крысу готовить я не предлагаю, но вот милую белую мышку из яйца можно запросто посадить на любой салат. А что любят мыши? Конечно же сыр, с большими круглыми дырками, ароматный и аппетитный. В принципе, украсить кусочками сыра и тертым желтком можно практически любой салат, выложенный слоями. Этот же рецепт салата подойдет на любое праздничное застолье, вкусовое сочетание всех ингредиентов просто бесподобное. Одним из главных ингредиентов салата является печень. По вкусу выбирайте ту, которая вам нравится больше, к примеру, куриная печень очень нежная, а говяжья более насыщенная. Вкус печени очень выгодно подчеркнут вареные яйца, которые необходимо будет разделить на желтки и белки, а также ароматный сыр. Изюминку салат приобретает благодаря маринованному луку, который просто идеально дополняет новогоднее блюдо.

Порции: 6.
Ингредиенты:

  • Печень куриная или говяжья — 400 г;
  • Яйцо куриное — 6 шт.;
  • Сыр твердый — 150 г;
  • Майонез — 200 г;

Для маринованного лука:

  • Уксус — 2 ст.л.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Вода — 150 г;
  • Лук репчатый среднего размера — 1 шт.

Рецепт новогоднего салата «Кусочек сыра»

1. Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками. Готовим маринад для лука – в воду вливаем уксус, добавляем сахар, соль и воду. Перемешиваем и добавляем лук. Маринуем 30 минут.

маринуем лук

2. Печень отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде на среднем огне. Проверяем на готовность, протыкая ножом. Если печень стала мягкая легко протыкается — вынимаем ее и остужаем на тарелке, прикрыв сверху крышкой от заветривания. Затем натираем на средней или крупной терке.

натираем печень

3. Яйца погружаем в холодную воду и отвариваем вкрутую (с момента закипания воды должно пройти 9-10 минут) . Затем перемещаем кастрюлю с яйцами под проточную ледяную воду и оставляем остужаться минуты на 2. Очищаем скорлупу, отделяем белки от желтков. Трём их по отдельности на терке. Одно яйцо будет служить мышкой, откусившей кусок сыра. Откладываем его в сторону для украшения салата.
Твердый сыр трем на средней терке. Приступаем к формированию салата.

Читайте так же:
Салат из языка «Классический»

4. Первым слоем выкладываем натертую печень, немного солим и смазываем майонезом (учитывая, что майонез тоже соленый).

сетка майонеза

5. Процеживаем лук от маринада и отправляем на печеночный слой.

слой лука

6. Следующим слоем идут натертые яичные белки, их смазываем майонезом.

картофель слоем

7. Затем выкладываем слой тертого сыра и опять смазываем майонезом.

сетка майонеза

8. Формируем салат.

смазываем ложкой

9. Сверху посыпаем тертыми желтками. Украшаем кусочками сыра с дырками. Делаем крысу или мышку, кому как больше нравится. Тельце — это половинка яйца, глазки из бутончиков гвоздики, носик из душистого перца, ушки и хвостик из твердого сыра. Можно сделать несколько крысок и расставить их на блюде.

новогодний салат с мышками

Даем настояться и пропитаться салату 30 минут в холодильнике. Чтобы сыр и желток не заветрились, можно аккуратно прикрыть сверху крышкой. Затем подаем к столу.

Вкусный и красивый салат станет отличным украшением новогоднего стола. Приятного аппетита и счастливого Нового года! А любителям блюд из печени очень рекомендую приготовить этот праздничный печеночный торт с блинчиками.

Салат «Кусочек сыра»

Рецепты шашлыков
Рецепты шашлыков Один мой знакомый сьедал несколько кусков шашлыка еще до начала нанизывания на шампуры. Говорил, что вполне сьедобно и даже очень вкусно. Это я к тому, что даже если вы не прожарите шашлык — он все равно не будет сырым 🙂
Блюда на скорую руку
Блюда на скорую руку Неожиданно пришли гости, а угощенье так долго делать.
Вы пришли с работы, устали, а кормить чем-то надо и семью, и себя любимую.
Очень захотелось перекусить, а долго стоять у плиты ну ооочень не хочется.
Что же делать?
Этот раздел именно для таких случаев. Блюда быстрого приготовления, из продуктов, которые всегда есть под рукой.
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные Все, что можно порезать и смешать. Авторские рецепты и общепризнанные раритеты. Салаты — украшение нашего стола в праздники и каждый день.
Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму
Закатки, варенья, соленья — заготовки на зиму Рецепты маринованных овощей, грибов, ягод. Соленья и варенья, квашеные вкусности, заготовки и полуфабрикаты — все то, что позволяет нам разнообразить наш стол на протяжении зимы.
Блюда, приготовленные в мультиварке
Блюда, приготовленные в мультиварке Раздел посвящен рецептам разнообразных блюд, приготовленных в мультиварке. Этот прибор — незаменимый помощник для занятых людей, да и просто тех, кто хочет побольше времени уделить своему хобби, чтению книг и т.д. В мультиварке можно тушить, варить, жарить, выпекать, готовить на пару потрясающе вкусные блюда, удивляя родных и друзей.
Закуски, канапе, бутерброды
Закуски, канапе, бутерброды Различные идеи для закусывания спиртных напитков и прекрасного времяпровождения.
Вторые блюда, гарниры
Вторые блюда, гарниры Этот раздел для «густых» вкусностей из грибов и овощей, круп и макарон — одним словом, вторые блюда. Этому разделу необходимо уделять большое внимание, ведь именно вторые блюда несут в себе основной заряд энергии для нашего организма.
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
Торты, пироги, пирожные — мучное и сладкое Побалуйте себя нежной выпечкой! Проверенные peцeпты помогут вам порадовать родных и любимых. Хотите удивить гостей, испечь именинный торт или просто порадовать вечером детей и любимого — здесь вы найдете решения на любой случай и вкус.
Рыба - жарим, варим, запекаем
Рыба — жарим, варим, запекаем Рыба — это не только очень полезно, но и вкусно. Как хочется иногда рыбки, ну просто пищит все внутри и требует сочной, сладковатой мякоти. или котлеток, или чего нибудь этакого. Но обязательно из рыбы!
Мясные блюда: свинина, говядина, птица
Мясные блюда: свинина, говядина, птица Надоели сосиски? Мужчина требует мяса? Сочное и прожаренное, запеченное и тушеное. Все из мяса! Вобщем, этот раздел не для вегетарианцев!
Первые блюда: супы, борщи, бульоны
Первые блюда: супы, борщи, бульоны Свеженький супчик — непременный атрибут воскресного семейного обеда. А если на обед — вчерашний борщ, то второе можно и не готовить! Главное, чтобы добавки хватило всем желающим. А от рассольника по рецепту моей свекрови домашних просто не оттащишь!
Десерты
Десерты Десерт — это то лакомство, которое оставляют напоследок. Чтобы лучше запомнилось. Друзья! Жизнь полна неожиданностей! Ешьте десерт первым! :))
Рецепты для детей - вкусные и полезные
Рецепты для детей — вкусные и полезные Специальные рецепты детского питания отличаются от обычных своей ориентацией на пользу, но не в ущерб вкусу. Давайте детям все самое лучшее и полезное! Мы вам в этом поможем.
Рецепты для микроволновой печи
Рецепты для микроволновой печи Уже у многих есть это чудо техники,а сколько разнообразных и полезных блюд можно приготовить в ней.
Соусы и подливки
Соусы и подливки Здесь то, что способно придать яркий вкус и пикантность самым обычным продуктам. Рецепты экзотических соусов и давно знакомых, например, всем известный соус Майонез легко и быстро готовится дома из натуральных продуктов!
Напитки, коктейли и компоты
Напитки, коктейли и компоты Всякие жидкие вкусности, алкогольные и не очень.
Рецепты для пикника
Рецепты для пикника Вкусные, сложные и совсем простые, на скорую руку, Ваши любимые, фирменные и придуманные «на ходу» — все Ваши рецепты с фотографиями.

Читайте так же:
Салат «Мимоза» с яблоками

Использование материалов сайта допускается только со ссылкой на сайт
copyright ©2003-2006 CoolAnn
design by LeSyA

Салат "Кусочек сыра" на новогодний стол

Салат "Кусочек сыра" на новогодний стол

Салат «Кусочек сыра» с мышками на новогодний стол — это вот вообще не про здоровое питание и прочие вопросы. Это пресловутый майонез, моветон в виде консервированных ананасов и совершенно не интересный на праздничном столе вариант с вареными куриными яйцами, но вот честно и откровенно — это все равно вкусно. Не изысканно ни разу, не полезно и ни разу не круто, но все равно вкусно, а благодаря оригинальному оформлению — еще и красиво. Конечно же, если вы впринципе не признаете еды с майонезом, стоит пройти мимо этого рецепта новогоднего салата, однако, если в вашем доме всегда найдется местечко для порции «Оливье», обязательно загляните под кат — вполне возможно, вы захотите немного разнообразить праздничное меню, и тогда вот этот вот салат «Кусочек сыра» с мышками-крысками обязательно впишется в концепцию наступающего Нового года. Готовится он довольно просто, много усилий не потребуется — в общем, советую обратить внимание.

Если вы планируете приготовить салат «Кусочек сыра» на новогодний стол и хотите сделать это заранее, рекомендую не посыпать его сыром — обветрится (конечно, при условии, что вы собираете его на обычной сервировочной тарелке, а не в герметичном контейнере). Советую натереть сыр и его как раз выложить в пищевой контейнер с крышкой, а уже непосредственно при подаче присыпать все тертым сыром и «посадить» на блюдо мышей.

150 г вареной куриной грудки;

4 колечка консервированного ананаса;

100 г твердого сыра + сыр для декора;

3-5 перепелиных яиц;

2 зубчика чеснока;

Читайте так же:
Экономный салат “Фасолька

соль, перец, майонез по вкусу.

салат ломтик сыра с мышками

Берем сервировочную тарелку, с помощью подручных средств формируем сбоку треугольник (кстати, это вовсе не обязательное условие, можно просто сделать слоеный салат, без вот этих вот выпендрежей). На остальную площадь выкладываем нарезанное мелким кубиком куриное филе. Сверху смазываем майонезом, смешанным с чесноком.

салат ломтик сыра с мышками

Вторым слоем выкладываем ананас, снова смазываем майонезом.

салат ломтик сыра с мышками

Дальше натираем куриные яйца.

салат ломтик сыра с мышками

Снова майонез, после чего аккуратно присыпаем все мелко потертым сыром.

салат ломтик сыра с мышками

Из перепелиных яиц делаем мышей, усаживаем их на сыр и. и подаем к столу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector