Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Министерский» с говядиной

Салат «Министерский» с говядиной

Черкашина Юлия

Салат «Министерский» с говядиной по составу продуктов и способу приготовления напоминает популярную «Обжорку». Здесь удачно сочетаются сочные огурцы, отварная говядина и слегка обжаренный лук, но стандартную для «Обжорки» морковь заменяют нежные яичные блинчики, которые приятно дополняют вкусовой «микс» сытного блюда.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Чтобы ускорить приготовление салата «Министерского», мясо рекомендуем отварить накануне вечером, тогда процесс формирования закуски окажется очень быстрым и легким. А также по желанию вместо говядины можно использовать куриную грудку, ветчину или даже красную рыбу.

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

Министерский салат рецепт с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина (мякоть) — 400 г;
  • огурцы соленые (или маринованные) — 150-200 г;
  • лук — 1 небольшая головка;
  • яйца — 4 шт.;
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
  • соль, перец — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

«Министерский» салат рецепт с говядиной

Как сделать салат «Министерский»

p, blockquote 5,0,0,1,0 —>

  1. Говядину варим в кипящей соленой воде до полной готовности. Остудив, разбираем мясо руками на волокна или режем тонкой соломкой.Министерский салат с говядиной
  2. Сразу все сырые яйца энергично взбиваем венчиком, объединяя белок и желток в единую массу.Салат Министерский с блинами рецепт
  3. Из полученной смеси готовим яичные блинчики. Для этого примерно половину массы выливаем на раскаленную промасленную поверхность небольшой сковороды и жарим на среднем огне.Министерский салат с блинами
  4. Как только поверхность омлета «схватится», а низ зарумянится, переворачиваем блинчик, аккуратно поддев его кулинарной лопаткой. Выдерживаем на огне еще несколько секунд (до легкого зарумянивания нижней стороны). Аналогичным образом готовим второй яичный блин.Салат Министерский с блинами
  5. Остудив, нарезаем блинчики тонкими ломтиками (по размеру примерно как мясные кусочки).Министерский салат с блинами рецепт
  6. Очищенную луковицу шинкуем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле, поддерживая невысокую температуру. Не забываем периодически помешивать луковую нарезку, чтобы избежать подгорания! Как только полукольца размягчатся и приобретут легкий золотистый оттенок, снимаем сковороду с огня.Салат Министерский рецепт с фото
  7. Огурцы извлекаем из маринада и нарезаем достаточно тонкой соломкой.Министерский салат рецепт с фото
  8. Смешиваем мясо, яичные блинчики, поджаренный лук и огурцы в одном салатнике.Салат Министерский с говядиной
  9. Заправляем майонезом, перемешиваем и снимаем пробу. При необходимости солим/перчим.Салат Министерский

Распределяем «Министерский» салат по порционным тарелкам и подаем! Приятного аппетита!

Что это — «министерская чехарда»?

Что такое «министерская чехарда»?

Есть такая детская игра, называется она чехардой. Участвующие в ней поочерёдно прыгают через своих партнёров, стоящих в согнутом положении. Вот так примерно выглядел кабинет министров царского правительства в последние предреволюционные годы. Не успевал вновь назначенный министр занять высшее положение в чиновничьей иерархии, как моментально оказывался внизу, уступив место своему преемнику.

Министерская чехарда

Появление новой крылатой фразы

Автор выражения «министерская чехарда», ставшего крылатым и прочно закрепившимся за определённым периодом истории царизма, – видный политический деятель начала XX века, монархист и черносотенец Владимир Митрофанович Пуришкевич. Именно так он охарактеризовал в своей речи, произнесённой на заседании Государственной думы, частую смену министров и их непрерывную перестановку из одного ведомства в другое.

В те годы верховная власть, не желавшая искать путей сотрудничества с оппозицией и одновременно не решавшаяся пресечь её действия, стремительно теряла авторитет. Подобное положение явилось следствием глубокого политического и социального кризиса, обозначившегося в России в начале XX века и достигшего своей высшей точки в годы Первой мировой войны.

Одним из проявлений кризиса стало явление, вошедшее в историю под названием «распутинщина». Министерская чехарда имеет к нему самое непосредственное отношение. Своё название оно получило по имени появившегося в 1907 году в Петербурге «святого старца» и «прорицателя» Григория Ефимовича Распутина. Несмотря на то что «старцу» к тому моменту едва исполнилось сорок два года, ему удалось именно в этом качестве в короткий срок проникнуть во дворец и стать одним из ближайших людей к царской семье.

"Министерская чехарда" характеризует период

«Серый кардинал» с Гороховой улицы

Склонные к религиозному мистицизму императрица Александра Фёдоровна и сам Николай II быстро подпали под влияние Распутина, сумевшего внушить им, что своими молитвами он способен не только вернуть здоровье неизлечимо больному наследнику престола, но и испросить Божье благословение всему текущему царствованию. Это позволило ему активно влиять на принятие государем важнейших решений, в том числе и связанных с кадровой политикой, и сделаться своего рода «серым кардиналом».

Столичное окружение Распутина

Подобным обстоятельством не замедлили воспользоваться аферисты самых различных мастей и уровней. Они стекались со всей страны в дом на улице Гороховой, где в последние годы своей жизни снимал квартиру Распутин, и откуда им инициировалась вся «министерская чехарда». Среди тех, чьи имена агенты тайной полиции указали в списке лиц, являвшихся частыми гостями «старца», фигурируют известнейшие в те годы представители биржевых и банковских кругов, реакционные политики, видные черносотенцы и просто высокопоставленные авантюристы.

министерская чехарда причины

Деяния «старца» и его окружения

Преследуя свои корыстные цели, все эти люди использовали Распутина в качестве посредника между ними и царской семьёй, добиваясь таким образом нужных назначений и принятия иных выгодных им решений. Через него шли замены одних министров другими, а также решались кадровые вопросы всех уровней государственного аппарата. «Министерская чехарда», период которой ограничен 1915-1916 гг., была лишь верхушкой айсберга, явлением, открытым для миллионов глаз.

Истинный же масштаб всех закулисных дел, совершённых «святым старцем» и его окружением, был гораздо шире. Возлагая на них вину за беспорядки, возникшие во многих ведомствах и ставшие причиной усиления экономического кризиса в стране, многие исследователи считают, что именно Распутин склонил государя в 1915 году принять на себя пост главнокомандующего, что пагубно сказалось на ходе боевых действий.

Читайте так же:
Салат из консервированной сайры

распутинщина министерская чехарда

Заговор во спасение монархии

«Министерская чехарда» завершилась в феврале 1917 года, когда на волне буржуазной революции государь был вынужден отречься от престола. Но ещё ранее, в течение всего 1916 года, в монархических кругах столицы зрел заговор против Распутина. Его целью было уберечь Николая II от пагубного влияния «старца» и не допустить крушения самодержавия в России.

Во главе заговорщиков стояли видные монархисты, такие как Великий князь Дмитрий Павлович, князь Юсупов и депутат Государственной думы Ф. М. Пуришкевич – тот самый, который ввёл в оборот выражение «министерская чехарда». Свой замысел им удалось реализовать в ночь на 17 декабря 1916 года. Хитростью заманив Распутина в подвал Юсуповского дворца, переоборудованный по этому случаю в небольшой, но элегантный салон, они совершили убийство.

Посмертные огонь и воды

Чтобы скрыть следы преступления, труп «старца» был ими утоплен в Малой Невке недалеко от Елагина моста. Однако содеянное ими вскоре получило огласку. Тело Распутина извлекли из воды и похоронили в Царском Селе в присутствии всей царской семьи. Но уже через два месяца, по распоряжению пришедшего к власти Временного правительства, останки были эксгумированы и сожжены в котельной Политехнического института. Сделали это, чтобы пресечь возможность паломничества к его могиле бывших почитателей.

Агония великой империи

Оглядываясь в прошлое, можно со всей очевидностью заключить, что «министерская чехарда» характеризует период, который стал агонией гибнущего государства. Рушился не только отживший своё и несовместимый с XX веком монархический строй — разваливалась на глазах система, разъеденная изнутри коррупцией, приводившей во власть людей, не только опустошавших казну, но и не способных к сколько-нибудь разумному управлению страной.

Автор выражения "министерская чехарда"

Рвавшиеся к власти большевики не замедлили воспользоваться духовной слепотой лишённого нравственных ориентиров народа. В России того периода они нашли благодатную почву для своей антихристианской, а по сути, антигуманной и античеловеческой пропаганды. Исторические свидетельства неоспоримо говорят о том, что «секрет» их политического успеха заключается именно в том, что большевикам не пришлось вести борьбу с государственной системой, обладавшей возможностью противостоять им. На тот период величайшая в мире страна было безнадёжно больна и стала лёгкой добычей горстки политических авантюристов.

Одним из внешних проявлений её недуга и стала пресловутая «распутинщина». Это постыдное явление окончательно скомпрометировало как светскую власть, так и духовенство. К сожалению, подобный феномен слишком поздно получил надлежащую оценку представителей прогрессивной мысли российского общества. В результате таящиеся в глубинах народных масс тёмные разрушительные силы нашли выход и, отпущенные на свободу, низвергли и государство, и церковь, и саму интеллигенцию.

Стюардесса по имени Лена

Московское интернет-издание The Insider опубликовало материал, свидетельствующий, что российский министр обороны Сергей Шойгу идет по пути своего предшественника Анатолия Сердюкова. Нет, не в плане проведения в армии каких-либо реформ, а в плане тесного слияния амурных и коррупционных дел. Как мы помним, Сердюков вынужден был покинуть свой пост, когда выяснилось, что получаемые в Министерстве обороны откаты он переводил на счета, подконтрольные своей любовнице Евгении Васильевой (по совместительству поэтессе). Тут даже непонятно, какое из прегрешений было хуже с точки зрения Путина и его ближнего круга. Эти люди работают по принципу общака. Т. е. им примерно известно, сколько каждый из них забирает из государственного кармана в личный. И соответственно, все, честно прихваченное у государства, распределяется в точном соответствии с номенклатурным весом. Попытка же пустить часть такого рода доходов мимо общака рассматривается как крысятничество – самое страшное преступление в подобных сообществах. Но в случае с Сердюковым не менее криминальным был и сам факт наличия у него любовницы – недаром обыск у Васильевой был проведен образцово-показательно, с самого раннего утра, и так, чтобы гарантировано застать у нее тогда еще действовавшего министра обороны. Дело в том, что супруга Сердюкова Юлия имеет отцом очень непростого человека – Виктора Алексеевича Зубкова, бывшего главу финансовой разведки, бывшего премьера и первого вице-премьера и действующего председателя Совета директоров ОАО «Газпром». В общем, особа очень и очень приближенная к Путину. Только через женитьбу на Юлии Сердюков и стал министром обороны. По всей видимости, Виктор Алексеевич также явился инициатором скандала с гулящим зятем («я тебя породил, я тебя и убью»). И не сносить бы Анатолию Эдуардовичу головы, хотя бы за крысятничество, но он вовремя одумался, вернулся к законной супруге («И с доскою будешь спать со стиральною…», если вспомнить классика) и отделался только легким испугом и лишением министерской должности. Да и Евгения Васильева отделалась число символическим сроком, который толком непонятно вообще, отсидела или нет.

С Шойгу же все сложнее. Еще в 2006 году бульварная «Экспресс-газета» сообщила, что у Сергея Кужугетовича, тогда – главы МЧС, есть любовница и 6-летний внебрачный сын Даниил: «Со слов почтенного старца, соседа знатного семейства в элитном коттеджном поселке, — Александра Ивановича, некто Елена Ш-ва работала стюардессой на самолете МЧС и сопровождала лучшего министра России во всех его нелегких служебных командировках. И однажды, во время возвращения из тяжелейшей, наполненной отваги и героизма экспедиции, мертвецки уставший Шойгу (ведь пашет он, как красный нарком) (приверженность Шойгу к определенного рода напиткам давно уже не составляет секрета. – Б. С.) не устоял перед чарами красавицы блондинки. Вскоре на свет появился очаровательный малыш, которого Сергей Кужугетович и Елена нарекли красивым именем Даниил». The Insider выяснил, что речь идет о Елене Шебуновой, которой в 1999 году, в момент знакомства с 44 летним Шойгу было 26 лет. На самом деле Данила Сергеевич Шебунов родился 6 марта 2001 года, т. е. в 2006 году ему было только пять лет. Судя по фотографиям, Данила имеет определенное внешнее сходство с предполагаемым отцом. Сейчас он — футболист молодежного состава тульского «Арсенала» — команды российской премьер-лиги, спонсируемой оборонными предприятиями. 11-летняя дочь Шебуновой Даша, тоже имеющая некоторое внешнее сходство с Шойгу, сейчас учится в престижной частной школе «Президент» в Жуковке, которую ранее окончил Данила.

Читайте так же:
Салат «Нежный краб»

После знакомства с министром дела Елены Шебуоновой быстро пошли в гору. Простенький ВАЗ 21083 она сменила на Mercedes-Benz и золотистый Lexus RX 330. Дальше больше: BMW i3, Toyota Land Cruiser и т. д. Последнее приобретение — Mercedes-Benz GLS 350D 4МАТIС стоимостью 6 млн. рублей. Елена порой нарушает ПДД на Кутузовском проспекте по пути к своей квартире на улице Академика Павлова площадью 181 кв. м. Она досталась ей от Андрея Чижика, совладельца АО «Специализированный Застройщик МКСМ», подрядчика МЧС. Но это – так, мелкие министерские подарки (хотя квартира стоит, вероятно, не менее 60 млн. рублей). Есть подарки и покруче. Главный из них – гигантское поместье в элитном поселке Жуковка стоимостью 1,5 млрд рублей, по соседству с путинскими друзьями, олигархами Ротенбергами. На участке земли стоимостью 600 млн. рублей есть несколько домов — особняк, дом для прислуги и гараж со множеством автомобилей. Участок – это откат от Михаила Кочеткова, владельца ООО «Холдинг ОСК Групп», получающей подряды от Главного военно-строительного управление № 4 Минобороны. А на постройки в 900 млн. рублей, вполне возможно, Сергей Кужугетович потратил свои, кровные, честно заработанные.

Еще Шебунова владеет очень дорогим рестораном (салат там стоит около 12 долларов) на Минской улице, который закрылся на следующий день после его посещения корреспондентом The Insider. По свидетельству последнего, обедать там ему пришлось в полном одиночестве, что наводит на мысль, что ресторан используется прежде всего как «прачечная» для отмывания денег. Как-то раз с друзьями мне довелось побывать в одном подобном заведении в Москве. Вечером в пятницу наша компания из четырех человек была единственной, ужинавшей в зале на 100 мест. Подозреваю, что в том ресторане, согласно отчетам, ежедневно проходили банкеты на 100 и более персон.

Однако любовница Шойгу оказалась причастна и к крупному бизнесу, связанному с властными структурами. В 2014 году Шебунова стала совладельцем петербургского ООО «Спецстройконструкция», которое взяло в лизинг у ЗАО «Спецстрой-Лизинг» производственные линии для изготовления легких стальных конструкций. А «Спецстрой-Лизинг» — это дочернее предприятие ФГУП «ГВСУ № 14», подведомственного Министерству обороны РФ. Кроме того, фирма Шебуновой стала поставлять Минобороны, но уже через ФГУП «ГВСУ № 12», отделочные материалы для строительства военных городков, выполняя чисто паразитическую роль посредника между двумя структурами Минобороны (фактически это – тот же откат). Арбитражный суд установил, что по лизингу ООО «Спецстройконструкция» со структурами Минобороны даже не расплатилась. Но к тому времени Шебунова ее благополучно покинула, и все акции компании-банкрота оказались во владении одного петербургского таксиста.

До августа 2018 года бывшая стюардесса владела 30% в ООО «Лифтовые инновации». На услугах московскому Центру управления городским имуществом и другим госучреждениям оно выручило 60 млн. рублей. Деловым партнером Шебуновой является Владимир Павлов, который в октябре 2018 года возглавил АО «Военторг», которое обеспечивает Минобороны самыми разнообразными услугами, в том числе по питанию военнослужащих и шитью военной формы. До 2016 года Шебунова являлась соучредителем ООО «Лега-Пищевик», которым до недавнего времени владела 81-летняя Галина Ахметова. С Шебуновой ее связывают многолетние и почти родственные отношения. «Лега-Пищевик» не только управляет безлюдным рестораном на Минской, но и занималась госзакупками. Она заработала более 120 млн. рублей на контрактах по обеспечению питанием структур Минобороны и МЧС. В случае с МЧС фирма нарушала закон, поскольку получалось, что подрядчики министерства одновременно являлись сотрудниками его предприятия (Ахметова возглавляла ГУП «Пищевик», в котором начинала свою карьеру в МЧС Шебунова). А Минобороны контракты с фирмой Ахметовой-Шебуновой заключало вообще без конкурса. Муж же Ахметовой учредил торгово-строительную компанию «Ост-Вест» — подрядчика Главного военно-строительного управления № 1. А контролировавшаяся Шебуновой ООО «По Текстильснабпром», ликвидированное в марте 2019 года, успело заработать на контрактах с «Военторгом» почти миллиард рублей. Плащи, кепки и костюмы закупались у нее без конкурса. Руководителем фирмы была Наталья Брыкина, тесно связанная с Шебуновой.

Читайте так же:
Салат «Диер» с клюквой

По подсчетам The Insider, всего за время любовной связи Шойгу с «Еленой прекрасной», которая, по данным источников издания, завершилась в 2017 году (возможно, министр нашел кого-то помоложе), связанные с Шебуновой фирмы заработали на сделках с Минобороны и МЧС, как минимум, 6,5 млрд. рублей, вдовое перекрыв деяния сердюковской «пассии» Евгении Васильевой.

Теперь остается ждать, последуют ли оргвыводы. В отличие от жены Сердюкова, жена Шойгу, Ирина Александровна Антипина, как будто бы не имеет каких-то влиятельных родственников, которые могли бы содействовать карьере ее мужа. Сергей Кужугетович сделал карьеру благодаря близости к Ельцину, а от него по наследству перешел Путину. Впрочем, законную супругу и двух дочерей он тоже не обидел. Ирина Александровна президент компании «Экспо-ЭМ», занимающейся бизнес-туризмом и имеющей МЧС одним из главных клиентов. Старшая дочь Юлия – директор Центра экстренной психологической помощи МЧС, а ее муж Алексей Захаров – заместитель Генпрокурора и бывший прокурор Московской области. Младшая дочь Ксения входит в штаб военно-патриотического движения «Юнармия» и в 2009 году, как только ей исполнилось 18 лет, приобрела два участка общей стоимостью 9 млн. долларов в районе Рублево-Успенского шоссе. Ну, этой мелочью, понятно, никто заниматься не будет. А вот около 100 млн. долларов, выведенных через любовницу, это уже нечто, похожее на крысятничанье. За такое Путин и наказать может. Заодно будет на кого свалить провалы в Донбассе и Сирии (не для публики, конечно, а в узком кругу). Проблема одна – подобрать другого министра обороны. Если Путин ее решит, Шойгу, возможно, мало не покажется. Ведь тестя-заступника у него нет.

«Борис Ельцин считал, что самое большое зло для мужика — неуравновешенная женщина возле него…»

Борис Ельцин

В начале 1950-х Павло Тычина вручил пятикласснику Вите Женченко премию за победу в республиканском конкурсе на лучшее стихотворение среди школьников. В 1966-м, на вечере, посвященном 75-летию мэтра, виновник торжества узнал в солисте хора, приветствовавшего поэта величальной песней… Виктора Женченко, только уже не мальчика, но мужа. Среди тех, кто высоко ценил его голос и лирические стихи, был и будущий президент России Борис Ельцин.

«Как Борис Николаевич резался в волейбол! Благодаря высокому росту и прекрасной технике гасил любую подачу противника»

— Летом 1990 года мы с женой Любовью Григорьевной и детьми отдыхали в Юрмале, в Доме творчества Союза писателей СССР, — вспоминает Виктор Женченко (на фото). — Природа там изумительная. Где еще прямо из-под сосен можно шагнуть в море?

В этом же пансионате проводили отпуск мои друзья, писатель Юрий Щербак и редактор издательства «Молодь» Юрий Попсуенко. Однажды Щербак сообщил, что в расположенном неподалеку правительственном санатории, так называемой даче Косыгина, появился Борис Ельцин!

К тому времени в среде советской партноменклатуры Борис Николаевич стал одиозной личностью. А простые люди считали его чуть ли не народным героем. Он взошел на политический олимп в середине 80-х годов вместе с Михаилом Горбачевым. Но довольно быстро из-за демократических выходок: поездки в общественном транспорте, отказ от услуг Кремлевской больницы и прочих привилегий, а главное — из-за критики застоя в партии секретаря ЦК, кандидата в члены Политбюро ЦК КПСС, первого секретаря Московского горкома партии Бориса Ельцина освободили от высоких партийных должностей и назначили первым заместителем председателя Госстроя СССР. Новая должность приравнивалась к министерской. Но по сравнению с предыдущими постами это было серьезное понижение, чуть ли не падение.

Более того, в 1990 году на XXVIII съезде партии Борис Николаевич совершил беспрецедентный по тем временам поступок — публично объявил о выходе из КПСС. Для руководителя любого ранга такой шаг был равнозначен самоубийству. Лишение партбилета влекло за собой практически автоматическое увольнение с должности: партии не нужны были неуправляемые руководители. Но времена тогда уже менялись. И партийные вожди не тронули Ельцина. Зато приложили все силы, чтобы во время выборов в Верховный Совет СССР опальный чиновник не стал народным депутатом. Устраивали провокации, распространяли через прессу скандальные слухи, распускали ложь и сплетни. Однако вопреки всей этой грязи избиратели проголосовали за Ельцина. Борис Николаевич стал активным членом оппозиционной Межрегиональной депутатской группы (МДГ), одним из руководителей которой был академик Андрей Сахаров.

От Украины в МДГ входили писатели Юрий Щербак, Владимир Яворивский, Ростислав Братунь, ученый-экономист Владимир Черняк, представители вузовской науки Петр Таланчук и Иван Вакарчук, армейский полковник Вилен Мартиросян.

Как рассказывал Владимир Яворивский, во время сессий украинские депутаты жили в московской гостинице «Украина», и Борис Николаевич частенько захаживал к ним в гости.

Я, признаться, никогда не думал, что однажды увижу Ельцина воочию! А в Юрмале Юрий Щербак познакомил нас. Августовским утром мы надели куртки и вышли на берег. И вдруг я узнал в мужчине, бегущем по утрамбованному волнами влажному песку, того самого человека, которого раньше видел только по телевизору. Заметив нас, Ельцин сбавил темп, чтобы отдышаться, и подошел. Он показался мне моложе, стройнее и выше. Несмотря на то что в Прибалтике в августе по утрам уже довольно прохладно, Борис Николаевич был в шортах и легких кроссовках, футболку держал в руках. Мы увидели крепкий красивый торс, только волосы уже седые.

Читайте так же:
Салат с шампиньонами «Испанский»

По утрам он бегал трусцой или быстро ходил. А как Борис Николаевич резался в волейбол! Благодаря высокому росту и прекрасной технике гасил любую подачу противника или же вытягивал самые коварные мячи. Оказалось, во время учебы Ельцин играл в сборной Уральского политехнического института и исколесил чуть ли не всю страну, принимая участие в различных соревнованиях.

*Виктор Женченко с супругой, Борис Ельцин и Юрий Щербак на пляже в Юрмале. Август 1990 года. До распада СССР оставался год с небольшим

«Они не знают, что я сибиряк! А сибиряки не только холода не боятся. Мы — гордые и твердые!»

— Но ведь у Ельцина не было двух пальцев на левой руке. С таким изъяном очень трудно хорошо играть в волейбол. Он не рассказывал, как их потерял?

— Почему-то уходил от разговора. А возвращаться к этой теме, наверняка вызывающей тяжелые воспоминания, сами понимаете, было неудобно. Но вскоре Борис Николаевич подарил каждому из нас свою еще пахнущую типографской краской книгу, и я прочитал следующее. Во время войны все мальчишки мечтали попасть на фронт, подержать в руках настоящее оружие. Но фронт проходил далеко от Урала, а в бывшей церкви находился военный склад. Ночью, улучив момент, когда солдат-часовой ушел в дальний конец охраняемого периметра, Борис преодолел три полосы колючей проволоки, распилил решетку в окне и стащил две гранаты РГД с запалами. Без проблем вернулся назад через «колючку». (А ведь часовой мог стрелять без предупреждения!) На следующий день мальчишки уехали далеко в лес и решили разобрать гранаты. Борис использовал для этого молоток. Хорошо, что взорвался только запал… По дороге в город истекающий кровью Борис несколько раз терял сознание. Потом началась гангрена, и два пальца пришлось отрезать.

В ответ на комплименты и вопросы, не холодно ли ему на берегу моря в легкой одежде, Борис Николаевич шутливо погрозил невидимым оппонентам: «Они не знают, что я сибиряк! А сибиряки не только холода не боятся. Мы — гордые и твердые!» Потом взглянул на нас и расплылся в улыбке: «Но вы хитрее. » Он любил подкалывать собеседников, но вместе с тем был очень простым, компанейским человеком. Правда, его прямота нравилась не всем.

Чувствовалось, что он много пережил. После XIX Всесоюзной партконференции и XXVIII съезда КПСС, прочих политических баталий, а также недавних поездок в Сибирь и Питер Ельцин выглядел довольно усталым. «Я приехал, чтобы отдохнуть и набраться сил перед решающим боем», — сказал однажды во время вечерней прогулки вдоль побережья. Как будто предчувствовал грядущие катаклизмы. С улыбкой рассказывал, что Михаил Горбачев жалуется: нет покоя от Ельцина. «А я им отвечал: и не будет!»

Борис Николаевич очень уважал Юрия Щербака. «Никто, — говорил он, — так правдиво не написал о Чернобыле, как ваш Юрий Щербак». Страшно возмущался, когда узнал, что за роман «Чернобыль», опубликованный в журнале «Юность» и переведенный в 20 зарубежных странах, Щербаку так и не дали Шевченковскую премию в Украине…

Речь Бориса Ельцина была афористичной. Даже когда мы выпивали. Кстати, Борис Николаевич никогда не пьянел и не ругался матом. «Самое большое зло для мужика, — говорил он, — неуравновешенная женщина возле него…» А однажды так охарактеризовал состояние участников застолья: «Русские и белорусы уже готовы. Евреи — хитрят. Украинцы — и то, и другое». Но на самом деле он очень любил Украину. Еще с юности, когда часто бывал здесь на соревнованиях. И позже, став президентом России, сказал: «Просыпаясь, я первым делом спрашиваю себя: а что ты сделал для Украины?» Уже за одну эту фразу, думаю, Ельцин достоин памятника в нашей стране.

— Что Борис Николаевич любил есть?

— Ел он очень мало. Может, потому что даже на пикниках или во время застолий обычно находился в центре внимания, много говорил, отвечал на вопросы… Но буженинку не прочь был отведать. Любил разные сыры, а ведь Прибалтика славилась ими.

— Охрана за ним ходила?

— Рядом не видел. Но вдали мы постоянно замечали парочку мужчин. Во время наших прогулок побережьем или тенистыми аллеями Юрмалы Бориса Николаевича часто узнавали и местные, и отдыхающие, подходили, задавали вопросы. Однако с незнакомыми людьми Ельцин, привыкший к различным провокациям, был очень осторожен.

С большой обидой иногда рассказывал о грязи, вылитой на него в СМИ: то газета «Правда» перепечатала утку из итальянской газеты о том, что он якобы выступал в стельку пьяный в американском университете, то по телевидению показывали его якобы пьяного. А знакомые телевизионщики с «Останкино» потом рассказали, что изображение и голос можно «подкорректировать» с помощью техники.

«В младенчестве во время обряда крещения Ельцин едва не утонул в купели»

— А «купание» в холодной подмосковной реке?

— Да, тогда его недоброжелатели пустили слух, что якобы пьяный Ельцин шел на дачу к любовнице и свалился с моста. Хотя в действительности он ехал на дачу к своему хорошему знакомому еще по Свердловску — бывшему генеральному директору «Уралмаша», председателю Совета Министров СССР Николаю Ивановичу Рыжкову. На подходе к даче отпустил машину, чтобы пройтись пешком. А когда вышел на мост, рядом неожиданно притормозила незнакомая машина, и… он очутился в ледяной воде. Благодаря спортивной подготовке выплыл, но все равно простудился.

Читайте так же:
Вкусный салатик Зодиак

Вспоминая этот неприятный инцидент, с улыбкой добавил: «Мне с самого рождения не суждено утонуть». И рассказал забавный эпизод, как его крестили в церкви. В те годы, несмотря на трудную жизнь, рождаемость в уральских деревнях была высокая. Но из-за того, что почти всех священников репрессировали, крестили в церкви раз в месяц. В день крещения храм был переполнен: крестные, родители, младенцы. Визжащего ребеночка батюшка окунал с головой в купель, вынимал, нарекал именем и записывал в церковную книгу. Родители подносили священнику стакан бражки, самогонки, водки. До маленького Ельцина очередь дошла только во второй половине дня, когда священнослужитель уже с трудом держался на ногах. Крестная подала ему младенца, батюшка опустил дитя в купель, а вынуть… забыл, начал о чем-то рассуждать с присутствующими, спорить. Отец и мать, стоявшие поодаль, не сразу сообразили, куда исчез ребенок. А когда поняли, мама с криком подскочила и выловила Бориса со дна этой бадьи. Откачали.

— Не рассказывал, когда в нем проснулся бунтарь?

— Вспоминал. На торжественном вечере по поводу окончания семилетки, когда выпускникам вручали свидетельства и все выступавшие благодарили учителей, отличник Борис Ельцин тоже произнес речь. Много теплых слов адресовал педагогам, учивших школьников хорошему, а о классной руководительнице сказал… что она не имеет права быть воспитателем детей, потому что калечит их. И поведал, как учительница издевалась над учениками: могла унизить парня перед девочкой, ударить тяжелой линейкой, поставить в угол, заставляла детей делать уборку в своем доме, собирать по всему поселку пищевые отходы для ее поросенка.

Присутствующие, конечно, были в шоке. На следующий день директор собрал педсовет, который постановил: вместо свидетельства выдать Боре Ельцину справку о том, что он прослушал курс семилетки без права поступать в восьмой класс на всей территории страны… Дома отец взялся было за ремень, но Борис впервые в жизни перехватил его руку и сказал: «Все. Дальше я буду воспитывать себя сам…» Пошел в районо, гороно, горком партии. И все-таки добился справедливости!

Общаясь с нами в Юрмале, Ельцин возмущался неуклюжей политикой Горбачева, когда вместо дипломатического решения каких-то конфликтов в разных регионах страны — то ли в Тбилиси, то ли в Вильнюсе — советское руководство направляло туда войска: «Рубят головы, а потом посылают Бориса Олийныка, чтобы загладил рану…» Украинский поэт, депутат Верховного Совета СССР Борис Ильич Олийнык, мудрый и авторитетный человек, пользовался большим авторитетом у Горбачева и много делал для того, чтобы пролилось как можно меньше крови. Но после всего, что натворили руководители страны, усилий поэта оказалось мало… А уже через год, в июле 1991 года, Ельцин провозгласил независимость России.

Салат из фасоли

Салат из фасоли

Ну вот, добрался-таки до рабочего компа, после 2-х недельного пребывания на больничном. Дома-то лежать хорошо, но скучновато моментами. Да и забывается, как работать… На работе у нас весело – кризис … Зарплату урезали на 15%. Да и хер с ним…
Зато на работе фотки салата, что готовил накануне… Салат довольно нажористый и неплохо идет в качестве закуси. Итак, нам понадобится:

Салат из фасоли

мясо (говядина, в моем случае);
фасоль белая;
лук;
чеснок;
масло оливковое;
перец острый;
уксус (желательно какой-нибудь светлый, травяной)
кинза;
кориандр не молотый.

Фасоль для этого лучше заранее замочить на ночь, что я и сделал. (Можно также купить баночную белую в собственном соку). После чего, слив воду и залив свежую, поставил фасоль вариться. Пока фасоль варится, нарезаем лук мелкими кубиками.

Салат из фасоли

Мясо я слегка подморозил, чтоб проще было резать. Нарезав кубиками, поджариваем мясо на оливковом масле.

Салат из фасоли

Когда мясо почти готово, забрасываем в него лук и обжариваем все до готовности мяса. Блин, забыл, сколько я варил фасоль… Кажется, часа 2… Ну, в общем, варить ее надо не до состояния разваренности, чтобы форму держала (…или просто открыть банку ).

Салат из фасоли

Добавляем в фасоль обжаренное с луком мясо и рубленный острый перец. Выдавливаем чеснок, добавляем кинзу, кориандр, заправляем уксусом и перемешиваем. На мой вкус перца оказалось мало и я добавил еще молотого красного, ибо подсел на острую пищу…

Салат из фасоли

Охлаждаем все, включая вотку… Ваше здоровье!

Салат из фасоли

Аффтар сцынария.

Зелёные яйца. Уф, отправил наконец-то жену с детьми на теплые моря, Так что один я остался. Это надо отметить. А чем закусывает холостяк, если долго не .

Министр поделился… 🙂 Итак, вашему вниманию представляется салат «Министерский». Пафосное название «Министерский» предполагает пафосные продукты – нифига подобного! .

Один ответ к “Салат из фасоли”

Фасоль люблю в любых ипостасях(даже сырая помогает в выпечке,вах!) Так что рецепт-в избранное!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector