Салаты на скорую руку

Салаты на скорую руку

Смотрите и выбирайте рецепты салатов на скорую руку на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты салатов на скорую руку с фото для приготовления дома. Подробнее о салатах на скорую руку…

97662

Рецепт салата «Щетка» для похудения, польза и вред блюда. Как приготовить «Метелку» с капустой, сельдереем, черносливом и курагой. Варианты с цитрусами, отрубями, курицей. Употребляем блюдо в разгрузочный день и на диете. Отзывы.

62347

Рецепты салатов с языком: подборка из восьми вариантов с говяжьим и свиным субпродуктом. С майонезом и без. Правила подготовки основного ингредиента. Готовим дома со свежими и маринованными огурцами, шампиньонами, перцем.

58544

Рецепты салатов из морепродуктов: подборка из семи праздничных, овощных и диетических вариантов. Чем полезны дары моря. Три секрета вкусного блюда. Готовим дома с авокадо, рукколой, овощами, красной икрой и курицей.

48961

Польза и вред салата «Чука», рецепты. Как употреблять для похудения. Какие водоросли выбрать: сухие или замороженные. Варианты приготовления с ореховым соусом, огурцом, кикурагэ, красной рыбой, курицей.

28800

Салат из свеклы на зиму: рецепты, обзор полезных свойств базового ингредиента и противопоказания. Сладковатая закуска с яблоками. Традиционное блюдо с морковью и луком. Острая заготовка с хреном. Питательный вариант с фасолью.

22360

Рецепты приготовления из савойской капусты, и чем полезен продукт. Как делать салаты, тушить, использовать в первых блюдах и в качестве начинки для пирогов. Духовые рецепты и варианты для мультиварки.

21571

Рецепт салата «Мужской каприз»: классический и пять вариаций. Как обработать говядину и лук. Способы приготовления блюда с курицей, ветчиной, говяжьим языком, грибами и фасолью.

18279

Салат из моркови на зиму: 13 вкусных рецептов с помидорами, перцем, баклажанами, рисом, яблоками, тыквой и даже майонезом. Полезные свойства заготовки. Варианты со стерилизацией и без. Как приготовить в мультиварке.

15587

Рецепты салатов с рукколой: пошаговое описание шести простых и необычных вариантов. Пять советов от шеф-повара. Готовим с креветками, помидорами черри, моцареллой, кедровыми орехами, тунцом, куриной грудкой.

13358

Рецепт салата с фасолью и сухариками: классика и праздничные вариации. Чем полезна фасоль, какую выбрать и как правильно сварить. Чем заправить диетический вариант. Отзывы хозяек.

11999

Цветная капуста по-корейски: правила подбора ингредиентов и приготовления. Классический салат и рецепт «на скорую руку». Варианты с рыбой, свеклой, болгарским перцем, в маринаде. Отзывы хозяек.

10299

Классический рецепт салата «Французский» пошагово. Как оформить и подать. Вариации блюда со свеклой и жареным картофелем, с грибами, с курицей, с колбасой и апельсином, с креветками.

• 1
• 2
• 3
• 4

8504696

В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!

5929793

Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.

2482667

Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.

2352517

Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!

2300290

Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!

Подробнее о салатах на скорую руку

Часто складываются ситуации, когда готовой еды в доме нет, а гости уже на пороге. Тогда выручают салаты, приготовленные на скорую руку. Есть множество рецептов приготовления простых салатов на скорую руку, не требующих больших затрат времени. Можно приготовить салат из свежих овощей. Самые дешевые, очень легкие и недорогие будут салатики, которые вы приготовите из овощей, выращенных самостоятельно. Приготовить такой вкусный, простой салат из помидоров и огурцов с зеленым луком, заправить растительным маслом будет несложно, к тому же быстро, недорого и из тех продуктов, которые всегда под рукой. Приготовить простой салат на скорую руку можно из тех продуктов, которые можно найти в своем холодильнике. Всегда найдется кусочек твердого сыра, вареное яйцо, майонез. Нарезать ингредиенты, заправить майонезом просто, но зато получим очень просто, вкусно и недорого бюджетный салат, который к тому же будет заметно сытный.

Огромную пользу для организма окажет простой и недорогой салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом.
Для сторонников правильного питания самые популярные, недорогие салаты на скорую руку можно приготовить из свежих кабачков и моркови, заправлять их лимонным соком и оливковым маслом. Это бюджетные салаты, но рецепт их простой, вкусный и дешевый. Но этот быстрый, приготовленный буквально за пять минут салат выручит вас в непредвиденной ситуации.

Приготовить вкусные, простые салаты на скорую руку можно и в праздничные дни.

Часто к празднику готовят мамы быстрые салатики для деток из фруктов, доступных по цене. Это могут быть яблоки, апельсины, бананы. Если хочется порадовать детей, устроить пикник, приготовить вкусно, быстро и недорого салат из фруктов, то соедините нарезанные кубиками фрукты и заправьте их сладким йогуртом. Такие салаты легкие, популярные они и среди тех, кто стремится к похудению.

Если вам приходится из-за проблем со здоровьем питаться диетически, вы можете готовить салаты быстрого приготовления из капусты брокколи, которые окажут пользу для здоровья.

Не следует забывать о людях пожилого возраста, для которых вопрос питания очень актуален. Из-за возможных проблем со здоровьем им нужны самые дешевые салаты на быструю руку из доступных продуктов. Здесь актуальными станут недорогие салаты из капусты, рецепты которых очень разнообразны.

Хочется сказать, что приготовить быстрый, простой салатик на скорую руку без варки ингредиентов не так уж и сложно. Важно подключить фантазию, придумать, как приготовить моментальный салат, чтобы это было просто, сравнительно недорого и вкусно.

Салаты на скорую руку — 191 домашний вкусный рецепт приготовления

Салаты на скорую руку – беспроигрышная альтернатива сложных праздничных банкетов.

Находи восхитительные опробованные рецепты салатов на скорую руку на потрясающем сайте гастрономических импровизаций 1000.menu. Попробуй варианты с классическими и необычными наборами компонентов. Разнообразь блюда различными соусами, травами и ароматными приправами .Создавай легко и быстро неповторимые вкусности!

Прелесть этой категории рецептов в том, что в ход идут практически любые ингредиенты, которые есть в холодильнике. Они не требуют сложных процессов и длительной подготовки. Главное, что бы все составляющие были свежими и качественными. Поэтому стоит вооружиться хорошим настроением, фантазией и минимальной кулинарными навыками. И успех будет гарантирован!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салатов на скорую руку:

Интересный рецепт:
1. Отварить в подсоленной воде куриную грудку или филе.
2. Остудить.
3. Вымыть и очистить сладкий перчик (желательно разных цветов: красный, желтый, зеленый).
4. Твердый сыр, сладкий перчик, отваренную куриную грудку и консервированный ананас порез примерно одинаковыми аккуратными не слишком мелкими кубиками.
5. Не крупный сладкий виноград киш-миш вымыть, очистить от хвостиков.
6. Смешать все компоненты.
7. По желанию подсолить, поперчить.
8. Заправить майонезом.
9. Ещё раз перемешать.

Пять самых быстрых рецептов салатов на скорую руку:

Полезные советы:
• Что бы разнообразить вкус салата в него можно добавить различные орехи: грецкие, кедровые или кешью.
• Что бы отварное куриное мясо было сочным, его следует охлаждать в бульоне, в котором оно варилось.
• Что бы грудка получилась ароматной, в бульон следует добавить коренья и специи.

Салаты на скорую руку из простых продуктов

Как часто в вашей жизни происходит такой момент, когда нужно быстро что-то приготовить? И при этом в холодильнике скромный арсенал продуктов. Думаю, что такое случается не только с вами. И на помощь приходят быстрые рецепты. Которые отличаются не только доступностью ингредиентов, но также и простым способом их приготовления.

Конечно, можно сообразить по быстрому бутерброды или сделать не сложную запеканку, а то и просто пожарить яичницу. Да утолить голод такой пищей можно легко. Но ведь бывают случаи, когда и гости нагрянули внезапно, а у вас как говорится «Шаром покати». Знакомо?

Не паникуйте! Ведь у нас есть в запасе пару тройка вкусных рецептиков шустрых салатов. Готовятся они из доступных продуктов, которые, как правило, всегда есть на любой кухне. Да и по времени это займёт не очень много времени. И перекусить получится и голод победить.

Готовим салат на скорую руку с крабовыми палочками

Начнём, пожалуй с очень простого и быстрого салата. Его можно подавать и на обед и на ужин и когда готовить не очень хочется. С этим ингредиентом, а речь пойдет о крабовых палочках, несметное количество всевозможных вариантов исполнения. В сегодняшней статье мы не будем рассматривать их много, возьмём один лёгкий и быстрый рецепт.

Нам понадобятся следующие продукты:

• Яйца (вареные) – 5 шт.;
• Крабовые палочки – 1 упаковка;
• Фасоль (консервированная) – 1 банка;
• Огурец свежий (большой) – 1 шт.;
• Укроп свежий – 1 пучок;
• Майонез – по вкусу;
• Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

1. Нарезаем небольшими кубиками (примерно 1 см.) крабовые палочки и высыпаем их в миску.

2. Измельчаем огурец также кубиками.

3. Крошим яйца всё тем же способом.

4. Высыпаем в удобную миску для смешивания.

5. Добавляем майонез, соль и перец и всё тщательно перемешиваем.

Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата из доступных продуктов без майонеза

Очень часто, не хочется в процессе приготовления очередного салата использовать майонез. Кто-то сидит на диете, кто-то просто его не любит. Да и чрезмерное употребление этого продукта не хорошо сказывается на желудке. Поэтому рассмотрим как вариант рецепт без этого соуса. Салат хоть и состоит из обычных, не дорогих продуктов, но обладает своим изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• Куриные яйца – 3 шт.;
• Молодой кабачок – ¼ часть;
• Филе курицы (отварное) – 1 шт.;
• Огурец (свежий) – 2 шт.;
• Луковица (небольшая) – 1 шт.;
• Листья салата – 3-4 шт.

Для заправки понадобится:

• Чеснок – 3 зубчика;
• Соевый соус – 3 ст.л.;
• Растительное масло – 3 ст.л.;
• Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления следующий:

1. Яйца в салате будут в виде яичных блинчиков, поэтому с них и начнём. Вбиваем в миску 3 яйца, солим и взбиваем. Разделите получившеюся смесь на 3 блина. Выпекаем на сковороде, каждую сторону буквально по две минуты. В итоге получаем тонкие лепешечки.

2. Разбираем филе курицы на мелкие волокна, и разрезаем, чтобы получилось достаточно мелко.

3. Огурец и кабачки нарезаем соломкой. Может кто-то не любит этот овощ, но в этом салате в сочетании с соевым соусом он даёт интересный и неповторимый вкус.

4. После того как блинчики остынут, тоже разрезаем их на соломку.

5. Лук мелко нарезаем и заливаем на 5-7 минут кипятком. А листья салата просто рвём на мелкие кусочки руками.

Замачивайте нарезанный лук в кипятке, так он отдаёт свою горечь и становится мягче.

6. Теперь сделаем заправку. В небольшой мисочке смешиваем растительное масло и соевый соус, размельчаем и добавляем чеснок, перчим и подсаливаем.

7. Смешиваем все ингредиенты в большой миске и заправляем салат. Даём ему немного настояться, чтобы овощи пустили свой сок. И пробуем, всё готово. Приятного!

Готовим простой салатик с сухариками

Очень большое количество всевозможных вариаций с сухарями. Они дают свою изюминку простым ингредиентам. А мы с вами сейчас приготовим, пожалуй самый быстрый рецептик. Раз, два и готово. Да, да всё именно так, смотрите.

Необходимые продукты:

• Фасоль (консервированная) – 1 баночка;
• Кукуруза (консервированная) – 1 баночка;
• Сухарики – 100 гр.;
• Сыр – 50-70 гр.;
• Укроп – небольшой пучок;
• Майонез – по вкусу;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. В салатницу добавляем фасоль и кукурузу, предварительно сливаем с них сок.

2. Добавляем сухарики. Перемешиваем.

3. Сыр нарезаем мелкими кусочками или натираем на тёрке.

4. Укроп крошим и высыпаем в миску.

5. Солим и перчим по вкусу, и заправляем салат майонезом.

Можно также добавить ветчину соломкой и зубочек чеснока – это только усилит вкусовые качества.

Вот и всё. Готово!

Быстрый и лёгкий салат из овощей

Давайте, рассмотрим с вами ещё один рецептик очень нарядного и гармоничного салата. С овощами и без майонеза. Люблю такие варианты в последнее время.

Нам понадобится:

• Помидоры (крупные) –3-4 шт.;
• Лук (фиолетовый) – 1 большая луковица;
• Оливки (черные) – 1 банка;
• Сыр (твёрдых сортов) – 150 гр.;
• Сок лимона – 1 ст.л.;
• Растительное масло – 3-4 ст.л.;
• Базилик, петрушка – небольшой пучок;
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Возьмём для этого салата фиолетовый лук. Нарежем полукольцами. Любим с него готовить за его сладкий и мягкий вкус. Бывает правда редко, попадается и этот сорт жгучий. Если, что после нарезки залейте его минут на 7 кипятком, чтобы он отдал свою горечь.

2. Помидоры нарезаем дольками, а сыр кубиками не больше одного сантиметра.

3. В миске смешиваем все ингредиенты, не забываем высыпать оливки, предварительно слейте с них сок.

4. Добавляем мелко порубленную зелень. Солим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и заправляем растительным маслом. Желательно конечно оливковым, но какое будет, не принципиально.

Получается почти летний салат с пользой для фигуры. Пробуйте!

Салат из свеклы – просто и вкусно

Довольно часто готовим этот рецепт. Любим его за простоту и изысканный вкус, который придаёт ему изюм. Получается интересный вариант, давайте рассмотрим поподробнее.

Ингредиенты:

• Свекла (отварная) – 200-300 гр.;
• Сыр (плавленый или твёрдых сортов) – 100 гр.;
• Орехи грецкие и изюм – по 1 ст.л.;
• Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Предварительно отваренную свеклу нашинкуем на тёрке.

2. Сыр также пропустим через мелкую тёрку

Если используете плавленый сырок, его нужно заморозить, чтобы проще было его натирать.

3. Добавляем в миску промытый и высушенный изюм (можно обмакнуть его бумажным полотенцем).

4. Измельчаем орехи и отправляем ко всем ингредиентам.

Если нет орехов, их можно заменить любыми семечками: подсолнечника или кунжута.

5. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Салат готов. Быстро и просто. Приятного аппетита!

Рецепт салата с кукурузой и колбасой

Этот способ для тех, кому некогда готовить. А так как этот рецепт готовится за считанные минуты, он отлично подойдёт на ужин, после тяжёлого трудового дня. Ну что, приступаем? Кушать, пожалуй хочется?

Необходимые продукты:

• Колбаса (копчёная) – 200 гр.;
• Кукуруза (консервированная) – 1 банка;
• Помидор – 1 средний;
• Перец (болгарский) – 50 гр.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Сметана – для заправки;
• Соль и зелень (укроп, петрушка) – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем помидор, колбасу и перец кусочками или соломкой, кому как нравится.

2. Измельчаем зелень.

3. Открываем банку кукурузы и сливаем с неё сок.

4. Смешиваем все ингредиенты в миске для салата, выдавливаем зубчик чеснока, заправляем сметаной. Солим по вкусу и всё тщательно перемешиваем.

5. Даём настояться минут 10-15 и можно ужинать.

Вкусный рецепт на скорую руку с крабовыми палочками и помидорами

Предлагаю рассмотреть очень простой рецепт салата. Готовится он из доступных и недорогих продуктов. Поехали.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 упаковка;
• Помидоры – 2 шт.;
• Сыр (твёрдый) – 100 гр.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Майонез и соль – по вкусу;
• Укроп – 1 пучок.

Процесс приготовления следующий:

1. Упаковку крабовых палочек размораживаем, и нарезаем на крупные кусочки, можно под углом 45°, выкладываем в салатницу.

2. Помидоры нарезаем кружочками и далее на брусочки. Положим их на отдельную тарелочку, чтобы они немного спустили свой сок.

Желательно помидоры порезать по размеру не больше крабовых палочек.

3. На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр прямо поверх нарезанных крабов.

4. Помидоры перекладываем в салатницу на сыр.

5. Выдавливаем зубок чеснока.

6. Укроп моем, сушим и мелко рубим. Добавляем в миску и всё тщательно перемешиваем.

7. Солим по вкусу и снова перемешиваем.

8. Заправляем майонезом, в том количестве, которое нравится.

Всё готово. Правда, ведь быстро?! Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить салат с куриной грудкой и консервированной фасолью?

Предлагаю посмотреть видео-рецепт вкуснейшего салата с фасолью. Получается он очень сытный.

Сегодня мы с вами рассмотрели простые и быстрые рецепты салатов, так сказать «на скорую руку». Готовятся они все из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть в вашем холодильнике. Надеюсь, что вам понравилась статья.

Пишите в комментариях, какой салатик вам больше всего приглянулся? Или чтобы вы добавили, чтобы он стал сытнее, пикантнее или просто вкуснее.

На этом я с вами прощаюсь. Пойду кушать. Приятного вам аппетита!

До новых встреч!

Комментариев к статье: 15

Отличная подборка салатов! То, что их легко приготовить, очень подходит. А на ужин салатик всегда в охотку идет. Очень понравились с фасолью и свекольный. Спасибо!

Рад, что понравилось. Пробуйте ))

блинчики яичные делаются 5 минут ) а сыр в свекольном салате даёт сливочный вкус, можно и не класть, всё по вашему желанию.

Увидела салат с яичными блинчиками. Я их добавляю только в суп. Очень вкусно получается. Как будет сезон кабачков, обязательно попробую приготовить этот салат. Легкий и малокалорийный

Кабачок даёт свою изюминку. Будет ещё один способ маринования кабачков, ждём сезон )))) как только вырастут, обязательно поделюсь! Покупные овощи не люблю… не известно, чем их кормили, когда растили.

Да, Александр все кроется в простоте! Мне тоже с овощами больше всего нравится!

Салат со свеклой, вот что нужно для здоровой пищи. Очень вкусный, а главное прост в приготовлении. Узнал, как делать спасибо, теперь всегда буду готовить.

Все салатики без майонеза идут на пользу! Свекла, конечно лучший продукт для очистки крови и организма.

Довольно часто дома готовлю салатики просто так, без повода и праздника. Поэтому всегда ищу новы быстрые рецепты. Сохраняю у себя ваши салатики и буду их пробовать.

Пробуйте обязательно, надеюсь понравятся!

Прочитала ваш рецепт овощного салата с фиолетовым луком и задумалась. Мы не добавляли в салаты лук из-за детей. А фиолетовый надо попробовать, он по мягче.

Лук нужно кушать, в нём много витамин. Прежде чем добавлять и фиолетовый пробуйте. До этого покупали был сладкий, а вот недавно вновь взяли, а он «злой» хоть и фиолетовый.

Обязательно попробуйте, они простые и не сложные! Так сказать салатик за пару минут ))))

Салаты на скорую руку всегда выручают, спасибо за рецепты.

Всегда рад, заходите к нам почаще.

Добавить комментарий Отменить ответ

Последнее в блоге

Шашлык из рыбы: как мариновать и приготовить сазана на мангале?

Здравствуйте, друзья! Хочется сегодня приготовить и показать вам необычный шашлык — будем мариновать его из рыбы. В последнее время поднасытились

Нарядные салаты на скорую руку

Как только наступила зима, к нам всё чаще начали заглядывать друзья. Конечно, я их люблю и всегда им рада. Но иногда нежданные гости просто выбивают из колеи. В подобных ситуациях меня спасают салаты на скорую руку. Ведь их приготовление я могу доверить как мужу, так и ребенку.

Готовим подобные блюда мы из продуктов, которые постоянно обитают в холодильнике. Их запасы я восполняю регулярно, как только иду в супермаркет. Хоть экзотические ингредиенты я не использую, салаты на скорую руку всё равно получаются нарядными и аппетитными. Так еще и быстро готовятся!

Салат «Сытый папа» с чесноком

Вам понадобится

• 150 г крабовых палочек
• 1 помидор
• 1 зуб. чеснока
• 50 г твердого сыра
• 1–1,5 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Крабовые палочки нарежьте соломкой наискось. Таким же образом измельчите и помидор. Отцедите из него сок. Сыр натрите на крупной терке.
2. Пересыпьте ингредиенты в глубокую салатницу. К ним выдавите через пресс чеснок. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте на стол.

Салат «Леди» с горошком

Вам понадобится

• 300 г куриного филе
• 150 г огурцов
• 150 г консервированного горошка
• 150 г сметаны
• 1 пуч. укропа
• соль по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и нарежьте кубиками. Огурцы измельчите средними кубиками. Если надо, удалите кожуру. Порубите укроп.
2. Все подготовленные продукты пересыпьте в глубокую салатницу. Туда же отправьте горошек без жидкости. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом. Перемешайте.

Салат «Британец»

Вам понадобится

• 200 г красной консервированной фасоли
• 2–3 яйца
• 200 г крабовых палочек
• 100 г сметаны
• 10 г укропа
• соль по вкусу

Приготовление

1. Слейте жидкость в фасоли. Сами бобы пересыпьте в глубокую салатницу. Нарежьте мелкой соломкой крабовые палочки и яйца, сваренные вкрутую. Зелень произвольно порубите.
2. Пересыпьте подготовленные ингредиенты к фасоли. Заправьте салат сметаной, посолите и поперчите. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Ему не нужно настаиваться.

Салат «Кукурузка»

Вам понадобится

• 1 морковь
• 150 г консервированной кукурузы
• 100 г твердого сыра
• 100 г копченой колбасы
• 3 зуб. чеснока
• 2 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Сырую морковку и сыр натрите на крупной терке. Колбасу нарежьте соломкой. Пересыпьте ингредиенты в салатницу. Туда же отправьте кукурузу и пропущенный через пресс чеснок.
2. Заправьте продукты майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату минут 10 настояться, а затем подавайте к столу. Предварительно украсьте блюдо зеленью.

Салат «Французский» с яблоком

Вам понадобится

• 2 яблока
• 4 яйца
• 2 моркови
• 2–2,5 ст. л. майонеза
• зеленый лук по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Это быстрый слоеный салат, которому стоит дать немного настояться. Часа в холодильнике ему вполне хватит. Первым слоем на блюдо выложите ошпаренные кубики лука.
2. На него — кислые яблоки, натертые на средней терке. Промажьте фрукт майонезом. Следующий слой — свежая морковка, натертая на мелкой терке. Снова майонез.

Салат «Калифорния» с ананасами

Вам понадобится

• 300 г куриной копченой грудки
• 2 яблока
• 250 г консервированного ананаса
• 3 ст. л. майонеза
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Для этого салата выбирайте твердые кисло-сладкие яблоки. Лучше всего подойдут голден. Их очистите и нарежьте тонкой соломкой. Куриную грудку также нарежьте полосками.

Салат «Пикантный» с яичной лапшой

Вам понадобится

• 150 г твердого сыра
• 150 г салями
• 150 г моркови
• 1–2 зуб. чеснока
• 4 яйца
• 1,5 ст. л. крахмала
• 2–3 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

Первым делом приготовьте яичные блины. Взбейте венчиком яйца с крахмалом. Добавьте щепотку соли. Приготовьте на разогретом масле по очереди 4–5 блинов.

Салат «Мешаю и подаю»

Вам понадобится

• 1 помидор
• 100 г сухарей
• 70 г плавленого сыра
• 1 зуб.чеснока
• 1–1,5 ст. л. майонеза
• петрушка по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

1. Помидор нарежьте соломкой. Отцедите сок. Сыр натрите на крупной терке. Петрушку мелко порубите. Можете взять и другую зелень по вкусу. Пересыпьте ингредиенты в салатницу.
2. К ним добавьте пропущенный через пресс чеснок и сухарики. Заправьте салат майонезом и посолите. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Сухарики должны хрустеть.

Сытный салат «Кальмары»

Вам понадобится

• 150 г куриной грудки
• 150 г кальмаров
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку отварите до готовности. Дайте ей остыть, а потом разберите на волокна. Кстати, курицу в этом салате можете заменить ветчиной. Вкус получится намного ярче.
2. Кальмары отварите минуты 3. Следите, чтобы они не превратились в резину! Затем очистите морепродукт, нарежьте его тонкими полосками. Сыр натрите на крупной терке.

Салат «Витаминка»

Вам понадобится

• 1 пекинская капуста
• 1 огурец
• 30 г зеленого лука
• 100 г колбасы
• 1–1,5 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Кочан пекинской капусты мелко нашинкуйте, пересыпьте соломку в салатницу. Огурец промойте. Если его кожура твердая, удалите ее. Нарежьте огурец крупной соломкой.
2. Колбасу (любую на ваш вкус) таким же образом измельчите. Зеленый лук нарежьте тонкими колечками. Пересыпьте эти ингредиенты к капусте.
3. Добавьте в салатницу майонез и немного соли. Если вам нравится острое, добавьте и перец. Перемешайте ингредиенты и сразу же подавайте блюдо к столу.

Конечно, легкими и изысканными эти салаты на скорую руку назвать трудно. Однако майонез можете приготовить сами либо замените его сметаной. В нее в свою очередь добавьте цедру лимона, чесночный порошок или рубленую зелень. Глядишь, и блюдо запоет по-новому. Если время позволяет, не бойтесь экспериментировать. Удачи!