Prospect74.ru

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ 74
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

НСТСнка салат Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

НСТСнка салат Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. ЗапСчСнная свСкла Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочной ΠΈ вкусной. Для запСкания свСклу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу Π΄ΠΎ мягкости Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π° вкус, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой. Пока Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСкла, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Π’ сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ – солСныС. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ хрустящиС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ салфСткой. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу остудитС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, встряхнитС ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. На ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, остудитС. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ салатов ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ салатник. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ слоями: свСкла, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. Π‘Π»ΠΎΠΉ свСклы, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц слСгка подсолитС ΠΈ сдобритС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠœΡ‹ украсили салат полосками корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, свСрху посыпали Π½Π°ΡˆΡƒ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΡƒ» клюквой. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², получился ΠΎΠ½ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ (смотритС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

Если ΠΎΡ‚Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΈ слухи, связанныС с «ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚скими» салатами, Π° просто ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° салат ΠΈΠ»ΠΈ салат «ΡΠ΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ» с практичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, Ρ‚ΠΎ окаТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС Ρ‚Π°ΠΊ слоТно.

Π£ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников, Π΅Ρ‰Π΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ социалистичСского ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°, салат «ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΡŒΠ΅», ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Как Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ, сСлСдкой ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ приятно Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π² салатС оливьС приятно ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π₯отя, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, стойкиС люди Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ спят Π² салатС, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² дСсСртС.

Говоря ΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ салатС «ΡΠ΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ», ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ»ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Ρƒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ АристархС ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ†Π΅Π²Π΅. НС знаю, справСдливо Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² салатС всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ символизируСт, Π½ΠΎ салат сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎ всяких символов прСкрасно приТился. Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΈΡ… классичСских Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ «ПодснСТник»

Но сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ «ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ский» оливьС – готовится ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ-своСму, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎ ΠΈ всСгда вкусно. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ салатом, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ просто салатам, Π° слоистым салатом, слСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ схоТа с салатом , Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈ яйца – с .

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ – Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π½ΠΎ салаты Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 ΡˆΡ‚ Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° малосольная
  • 1 ΡˆΡ‚ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • 1-2 ΡˆΡ‚ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ
  • 1 ΡˆΡ‚ ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
  • 3 ΡˆΡ‚ Π―ΠΉΡ†Π°
  • 1 ΡˆΡ‚ Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ
  • 1 ΡˆΡ‚ Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°
  • ΠΏΠΎ вкусу МайонСз

Бпособ приготовлСния салата сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

  1. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² салата сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ- это ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΡˆΠ° ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚! Но, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ простого ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ: Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сСлСдку β€” ΠΎΠ΄Π½Π° нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, большая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 нСбольшиС), срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, 3 яйца, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС кисло-сладкоС яблоко, ΠΎΠ΄Π½Π°-Π΄Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ свСклы. А Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ сСлСдки…

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, яблоки ΠΈ яйца Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ мисочкам, Π½Π΅ смСшивая

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ слой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ самый толстый Π² салатС, поэтому стоит ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ: сСлСдка, Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, яйца

Π‘ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ΅ кисло-сладкоС яблоко β€” прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ вкус ΡˆΡƒΠ±Ρ‹

И ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Тадничая!

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ салату «ΡΠ΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ» ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ – ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΉ салат

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ – ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

Π’ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π° свСтС мноТСство вкусных салатов. Они Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячими. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ самыС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, начиная ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса ΠΈ заканчивая ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ насСкомыми. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ гостСй Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ слишком экстравагантными, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈ закуски, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ салат «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» Π² классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅. Он Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π½, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ΅Π½ ΠΈ прост! ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ свиной (Π±Π΅Π· прослоСк сала) – 500 Π³.;
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² свСТих – 4 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра – 200 Π³.;
  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц – 4 ΡˆΡ‚.;
  • Π·ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ² чСснока – 1–2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° – Π½Π° вкус;
  • ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли – Π½Π° вкус.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСточкой. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½Π° доску ΠΈ срСзаСтС Ρƒ всСх шляпки ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°ΠΌ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅, ополаскиваСтС ΠΎΡ‚ осколков скорлупки ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. Π‘ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ снимаСтС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π£ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра удаляСтС ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли такая имССтся. Π—ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ чСснока ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ браслСт Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС соСдиняСтС всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, разрыхляСтС Π΄ΠΎ однородности, распрСдСляСтС порциями ΠΏΠΎ стСклянным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ свСТСй зСлСнью, ΠΈ сСрвируСтС блюдо ΠΊ столу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ "НСТСнка"

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ готовится с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… входящих Π² Π΅Π³ΠΎ состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко ΠΈ сыр. По вкусу ΠΎΠ½ получаСтся нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ оправдывая своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ИмСнно ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсных вкусовых сочСтаний. Π”Π° ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ «Ρ‚яТСловСсом», ΠΊΠ°ΠΊ «ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΡŒΠ΅».

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 200 Π³.;
  • яблоко ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 180 Π³.;
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • смСтана – 3 ст.Π».;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 3 ст.Π».
  • соль.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства соли Π½Π° протяТСнии 30-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ яйца, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно 10-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° максимально ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² снятии с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ нСобходимости Π½Π΅Ρ‚. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ просто ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, Π° кусочСк сыра Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сборкС салата. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм лоТится ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСсью ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° со смСтаной. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ слои Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сыра ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой – это Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ – ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π² ΠΈΡ… смСтано-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ смСсью. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΡ… посыпаСтся Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр. Бамая Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ° салатика ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ зСлСнью, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблочными Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблочныС кусочки Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ воврСмя ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 400 Π³.;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко – 1 ΡˆΡ‚.;
  • маслины – 0,5 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 0,5 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Восточный ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Мясо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ нСбольшиС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ раскладываСм Π½Π° плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ этот слой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ наносится майонСзная сСточка.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломки. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° придСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС излишки Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ сока. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ выкладываСтся ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π° послС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ прослойки – яблоко.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° самой ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ПослС ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сСточки Π½Π° салат Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.

Из маслин ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ просто ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС слои успСли Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ°» со свСклой

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзаСтся Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто натираСтся Π½Π° подходящСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (для яиц понадобится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСлкая).

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ салатик Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ послойно, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΆΠ°ΡΡΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ прослойкой. На самоС Π΄Π½ΠΎ блюда укладываСтся ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСклу ΠΈ яйца, Π° Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ слой сыра. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ сырный слой свСрху ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ частности это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ боТья ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, сконструированная ΠΈΠ· нСбольшой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ морковная Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НСТСнка» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ свСклой

Нарядный салат «НСТСнка» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сыром ΠΈ свСклой — Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ украсит любоС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅. Бочная свСкла ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ закускС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, получаСтся сытный салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈ мясной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚.

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ классичСский салат НСТСнка со свСклой, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° 200 Π³;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 4 ΡˆΡ‚.;
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° 200 Π³;
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий 200 Π³;
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр 200 Π³;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ клюква для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ;
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
  • Боль;
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ;
  • МайонСз 4 ст.Π».

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НСТСнка» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ свСклой ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. ЗапСчСнная свСкла Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочной ΠΈ вкусной. Для запСкания свСклу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу Π΄ΠΎ мягкости Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π° вкус, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой. Пока Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСкла, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
КислосладкиС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ

МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Π’ сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ – солСныС. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ хрустящиС. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ салфСткой. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу остудитС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, встряхнитС ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. На ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, остудитС. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ блюдо. Для этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ салатов ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ салатник. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ слоями: свСкла, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. Π‘Π»ΠΎΠΉ свСклы, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц слСгка подсолитС ΠΈ сдобритС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠœΡ‹ украсили салат полосками корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, свСрху посыпали Π½Π°ΡˆΡƒ «НСТСнку» клюквой. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НСТСнка» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², получился ΠΎΠ½ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ НСТСнка со свСклой

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ НСТСнка со свСклой

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НСТСнка» получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным, красивым ΠΈ вкусным. Π­Ρ‚ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — со свСклой, Π² Π½Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ пошагово, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ порядкС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊ столу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ постоит хотя Π±Ρ‹ час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ станут ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пропитаСтся.
Для приготовлСния самого блюда стоит Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Π²Ρ‹ сущСствСнно сэкономитС врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сам салат сдСлаСтС довольно быстро. Π’ качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вкусный домашний ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— свСкла – 1 ΡˆΡ‚.;
— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ свСТая ΠΈΠ»ΠΈ варСная – 1 ΡˆΡ‚.;
— ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
— яйцо Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.;
— ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
— ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚.;
— ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 50 Π³;
— соль – ΠΏΠΎ вкусу;
— Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ кусочками ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сковородС, Π½Π°Π»ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π΅ нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΏΠΎ вкусу.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Мимоза с сыром

ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС, посолив ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой картофСля с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ
На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой мяса
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
На мясо Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
На Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π•Π΅ обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСклу
Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу. Π•Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйцо
Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салат
ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ салат «НСТСнка» зСлСнью, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° час. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ салатик получился!
Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ внимания заслуТиваСт ΠΈ салат Ѐранцузский со свСклой ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ сСлёдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ. Бмысл любимого всСми блюда Π½Π΅ мСняСтся, Π° добавляСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. А ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² новаторских ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ?!

Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

  • 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ
  • 3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • 2 свСклы
  • 1 яйцо
  • 50 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра
  • 200 Π³ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚
  • Β½ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
  • 4 ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°
  • 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 200 Π³ домашнСго ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

ΠŸΠžΠ¨ΠΠ“ΠžΠ’Π«Π™ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова

НовогодниС салаты 2022, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘Π΅Π· Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… салатов – оливьС, ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ сСбС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ прСдставляСм .

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ с солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ

Главная «изюминка» нашСй сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ с солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ β€” Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ способС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, .

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов

К ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π΅, ΠΏΠΎ всякому ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° найдутся подходящиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ .

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ - классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ

Π‘Π΅Π· классичСской сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол россиянина. И ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ .

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ с яйцом срСднС

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ с яйцом β€” блюдо, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ обходится Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ Π² нашСй .

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π½Π° сайтС Гастроном.Ρ€Ρƒ срСднС

Вкусная Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ β€” Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мСню ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ Π² нашСй странС. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо .

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ с яблоком Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ с яблоком отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканным вкусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСтся .

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π° со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ срСднС

Если ΡΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ…ΠΈΡ‚Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… застолий эпохи Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ социализма — ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ закусочныС ΠΈ салат .

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ - Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Появилась сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ Π² эпоху Ρ‚ΠΎΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Β«Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΒ» ΠΈ .

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector