Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов

Салат «Нежность» с печенью трески

Салат «Нежность» с печенью трески

Салат «Нежность» с печенью трески имеет очень нежную консистенцию и в то же самое время он очень сытный. Салат выкладывается по слоям, и для него придется отварить яйца и рис. Так же, салат «Нежность» с печенью трески лучше готовить заранее, так как настаиваясь, он становится вкуснее.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4-6 порций
  • Время приготовления (без учета настаивания): 1-1,5 часа

Ингредиенты

  • Печень трески консервированная – 1 банка
  • Яйца – 4 шт.
  • Рис – 2-3 горсти (сухой крупы)
  • Зелень (петрушка и укроп) – по 6-8 веточек
  • Зеленый лук – 4-6 перьев
  • Соль – по вкусу
  • Сметана
  • Майонез
  • Растительное масло (для отваривания риса)

Пошаговый рецепт

Сварить рис. Рис тщательно промыть и, используя ситечко, полностью слить воду. Поместить рис в небольшую кастрюлю, добавить немного соли, поставить на огонь, и, интенсивно помешивая, полностью высушить. Затем полить небольшим количеством растительного масла, тщательно перемешать, чтобы промаслились все крупинки, залить кипящей водой примерно на 5-7 мм выше риса, тщательно перемешать так, чтобы не осталось риса, прилипшего ко дну, убавить огонь, плотно накрыть крышкой и далее варить, больше не мешая, пока не исчезнет вся вода. Готовый рис оставить остывать.

Сварить яйца. Яйца сполоснуть, поместить в небольшую емкость, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10-15 минут. Готовые яйца обдать холодной водой и оставить остывать.

Как только рис и яйца остынут, можно начинать готовить салат «Нежность с печенью трески».

1-й слой – яйца с майонезом. Два яйца очистить, размять вилкой, слегка посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать и выложить ровным слоем на блюдо.

2-й слой – рис с зеленью, сметаной и майонезом. Нарезать петрушку, укроп и зеленый лук. Часть зеленого лука оставить для украшения. Остальной смешать с петрушкой, укропом и рисом, заправить сметаной и майонезом, еще раз тщательно перемешать и разделить на две части. Одну часть выложить ровным слоем поверх яиц с майонезом.

3-й слой – печень трески. Открыть банку с печенью трески, удалить жир, размять вилкой и выложить ровным слоем поверх смеси из риса, зелени, сметаны и майонеза.

4-й слой – рис с зеленью, сметаной и майонезом. Вторую часть смеси из риса, зелени сметаны и майонеза выложить ровным слоем поверх печени трески.

5-й слой – яйца. Очистить оставшиеся два яйца и натереть на крупной терке, слегка посолить и перемешать. Засыпать тертыми яйцами салат по всей поверхности.

Украсить салат зеленым луком и поставить в холодильник на несколько часов настаиваться.

Салат из печени трески с рисом

Простой и быстрый в приготовлении, удивительно нежный, прямо-таки тающий во рту, салат с печенью трески непременно покорит всех любителей вкусно поесть. А на его готовку мы потратим не более 30 минут.

Читайте так же:
Салат с консервированными ананасами и курицей

Салат из печени трески с рисом

Салатики с печенью трески в нашей стране пользуются неизменной и непреходящей популярностью. И неспроста, ведь они действительно очень вкусные и сытные. Конечно, каждый день такой салат не поешь — слишком калорийно и жирно, а вот на праздник — в самый раз. И это хорошо! Радость праздника удваивается от предвкушения встречи с любимыми блюдами.

Так что сегодня дарим радость себе и близким — готовим деликатесный салат с печенью трески!

Продукты для рецепта салат из печени трески с рисом
Печень трески1 банка
Рис1/2 стакана
Яйцо куриное3 штуки
Огурец свежий (по желанию)100 граммов
Зеленый лукнесколько перьев
Перец душистый молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Майонезнесколько столовых ложек

Cалат с рисом и печенью трески рецепт

Перед приготовлением салата подготовьте 1 литр холодной кипяченой воды.

В кастрюлю наливаем около 2 литров воды, доводим до кипения, солим. Всыпаем половину стакана риса, перемешиваем. После закипания варим 12-15 минут. Рис готов, когда перестанет похрустывать на зубах, но будет как бы чуть-чуть недоваренным. Рис промываем кипяченой водой и оставляем остывать.

Яйца отвариваем в течение 10 минут, остужаем в холодной воде из-под крана.

С печени трески сливаем масло. Печень режем мелкими кусочками.

Охлажденные яйца нарезаем мелкими кубиками. Половинку яйца оставляем для украшения.

Зеленый лук шинкуем колечками.

Если хотите, добавьте свежий огурчик, предварительно очистив его от кожицы и порубив маленькими кубиками.

Смешиваем все ингредиенты салата, перед подачей заправляем майонезом, молотым душистым перцем и, при необходимости, досаливаем. Салаты с рисом заправлять майонезом лучше перед самой подачей, чтобы рисинки в салате оставались рассыпчатыми.

Салат с печенью трески и рисом можно приготовить и как слоеный.

Тогда последовательность укладки будет такой (не забываем каждый слой промазывать майонезом):

— нижний слой риса, посыпанного молотым душистым перцем. Количество перца определяется только тем, чего вы хотите добиться: легкого аромата или остроты вкуса. Но желательно с перцем не перестараться;

— далее выкладывается печень трески;

— затем зелёный лук;

— следом огурец;

— сверху яйца;

Салат из печени трески с рисомУкрашаем салат из печени трески консервированной с рисом ломтиками печени, зелёным луком, укропом и кусочками варёного яйца.

Салат "Нежность"

Рецепт: Салат Нежность

На сайте есть много рецептов с печенью трески, но я все-таки рискну написать и свой. Этот салат действительно очень нежный, простой и быстрый!

Ингредиенты для «Салат "Нежность"»:

  • Печень трески (в масле) — 1 бан.
  • Горошек зеленый — 1 бан.
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Майонез (домашний, я делаю по рецепту crybell) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1941.8 ккал
белки
66.1 г
жиры
156.2 г
углеводы
64.2 г
100 г блюда
ккал
211.1 ккал
белки
7.2 г
жиры
17 г
углеводы
7 г
Читайте так же:
Греческий салат с вареной курицей

Рецепт «Салат "Нежность"»:

Открываем банку, масло сливаем. Печень режем на кусочки. Для красоты стараемся резать все одинаковыми кусочками, примерно размером с горошину.

С горошка сливаем жидкость, добавляем его к печени.

Яйца заранее отвариваем, остужаем и чистим.

Режем яйца и добавляем к печени и горошку.

В идеале в этом салате присутствует зеленый лук, но я признаюсь честно, сегодня у меня его не было. Поэтому я добавила 1 маленькую мелко нарезанную луковицу и 1/2 пучка укропа.

Заправляем майонезом и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат "Нежность"

Рецепт: Салат Нежность

На сайте есть много рецептов с печенью трески, но я все-таки рискну написать и свой. Этот салат действительно очень нежный, простой и быстрый!

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

1 июня 2019 года rilena #

9 января 2019 года Natkati #

18 ноября 2018 года elesichka #

2 октября 2018 года Хлоркина #

2 октября 2018 года Natkati #

2 октября 2018 года Хлоркина #

2 октября 2018 года Natkati #

2 октября 2018 года lioliy1967 #

2 октября 2018 года Хлоркина #

2 октября 2018 года lioliy1967 #

2 октября 2018 года kapitoshka2175 #

3 октября 2018 года Хлоркина #

23 марта 2018 года NATATA555 #

12 января 2018 года Valya78 #

11 декабря 2017 года gorte #

20 ноября 2017 года Евгения 1976 #

19 ноября 2017 года Леночка 53 #

19 ноября 2017 года Светланка g980 #

19 ноября 2017 года Леночка 53 #

21 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

21 ноября 2017 года Леночка 53 #

21 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

21 ноября 2017 года Леночка 53 #

10 ноября 2017 года Арина А #

1 января 2017 года Sha Nel #

28 октября 2016 года weta-k #

27 октября 2016 года zuravlik #

7 октября 2016 года Akira Shinrei #

28 августа 2016 года ленушка87 #

31 мая 2016 года Лисенок0309 #

27 мая 2016 года Анастасия АГ #

23 мая 2016 года kritikessa #

Салат действительно отражает своё название. Буду делать теперь его довольно часто. Хорош салат!

23 мая 2016 года специалист # (модератор)

23 мая 2016 года kritikessa #

23 мая 2016 года специалист # (модератор)

23 мая 2016 года kritikessa #

23 мая 2016 года специалист # (модератор)

23 мая 2016 года kritikessa #

12 февраля 2016 года Tata0330 #

21 августа 2015 года ninafilichewa #

25 ноября 2015 года Выфырф #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с печенью трески и кукурузой рецепты

салат с печенью трески и кукурузой

Салат из печени трески с кукурузой – отличный салат для праздничного стола. Всевозможные закуски и салаты из печени трески не теряют своей актуальности на протяжении многих лет. Особенно пользуются популярностью всевозможные салаты с этим вкусным и деликатесным продуктом. Печень трески точно также как и консервированная сардина или другие рыбные консервы не требует дополнительной термической обработки, что позволяет использовать ее по назначению сразу после открытия банки.

Читайте так же:
Салат нежинский с морковными кружками

Думаю, что купив заветную баночку этого деликатеса, каждая хозяйка хочет приготовить вкусный салат из печени трески или закуску, которая обязательно понравится всем гостям или домочадцам. Безусловно, в том случае, если нет проверенного и вкусного рецепта такого салата, то его всегда можно узнать из журналов, книг, посмотреть по интернету или разузнать у подруг или родственников.

Но в любом случае, зная о том, какие продукты хорошо сочетаются с печенью трески по вкусу, вы всегда сможете приготовить вкусный салат из печени трески, комбинируя те продукты, которые есть в холодильнике. К таким продуктам относятся – яйца, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, консервированная кукуруза, креветки, крабовые палочки, твердый сыр, вареный картофель, морковь, авокадо, рис, пекинская капуста. Согласитесь, что выбор продуктов достаточно велик.

Комбинируя по своему усмотрению вышеперечисленные продукты можно получить по вкусу салат не хуже, чем классический салат с печенью трески, который готовится на основе картофеля, яиц и маринованных огурцов. Читайте еще: Салат с крабами и кукурузой рецепты.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится салат из печени трески с яйцом, огурцом и кукурузой пошагово с фото.

  • Печень трески – 1 банка,
  • Картофель – 2-3 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Огурец свежий – 1 шт.,
  • Консервированная кукуруза – 100 гр.,
  • Соль – щепотка,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Черный перец — по желанию.

Салат из печени трески с яйцом, огурцом и кукурузой – рецепт:

  • Картошку помойте. Отварите в подсоленной воде до готовности. После остывания, снимите с нее кожуру. Нарежьте кубиками точно таких размеров, как и для других картофельных салатов.
  • Вареные вкрутую яйца натрите на мелкой терке или мелко нарежьте.
  • Откройте банку с консервированной печенью трески. Переложите печень на разделочную доску. Нарежьте небольшими кусочками.
  • Приготовьте нужное количество консервированной кукурузы.
  • Свежий огурец измельчите кубиками.
  • Картофель, яйца, огурец, консервированную кукурузу и печень трески сложите в одну миску.
  • Для заправки используйте соль и майонез. После добавления майонеза и соли, салат перемешайте.
  • Выложите салат из печени трески с огурцом, яйцом и кукурузой в миску и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт вам пригодится.

Тресковая печень прекрасно сочетается со многими продуктами, салат из печени трески с кукурузой — лучшее тому доказательство. Попробуйте и вы это несложное в приготовлении блюдо. Возьмите по одной банке консервированной кукурузы и печени трески, три куриных яйца, немного сыра, зеленый лук и майонез.

Читайте так же:
Нежнейшие тарталетки с красной рыбой

Яйца сварите вкрутую и измельчите. Все ингредиенты перемешайте и заправьте салат майонезом. Сверху присыпьте тертым сыром и зеленым луком. Можно украсить блюдо и консервированным горошком.

Салат из печени трески с кукурузой

салат с печенью трески и кукурузой рецепт

Этот салат похож на «Оливье», но печень трески добавляет ему пикантную нотку. Чтобы салат не превратился в кашу, картофель не должен быть переваренный, а кусочки печени, не измельчая, надо класть в салат в самую последнюю очередь.

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится:

  • 5—6 маринованных корнишонов;
  • 4 небольшие картофелины;
  • 3 яйца;
  • 1 морковка;
  • 1/3 стакана десертной кукурузы;
  • 1/3 стакана зелёного горошка;
  • баночка с печенью трески;
  • 50 грамм майонеза;
  • пол стакана сметаны;
  • щепотка белого перца.

Салат из печени трески с кукурузой рецепт:

  1. Отварите по отдельности картофель и морковку в малом количестве воды, остудите.
  2. Порежьте их кубиками и сложите в миску для салата.
  3. Добавьте кукурузу и зелёный горошек.
  4. Корнишоны порежьте тоненькими кружочками и сложите в миску. Отварите яйца, крупно порежьте и добавьте к остальным овощам.
  5. С печени трески слейте жир. Овощи перемешайте, стараясь сохранить форму овощей, и только после этого добавьте крупные кусочки печени трески.
  6. Смешайте майонез, белый перец и сметану. Соль в этот салат класть не надо.
  7. Полейте соусом салат и с помощью двух ложек аккуратно перемешайте.
  8. Переложите салат в салатницу и украсьте зеленью.

Салат с печенью трески и кукурузой

как приготовить салат с печенью трески и кукурузой

Это несложный, но очень вкусный праздничный салат.

Для его приготовления понадобится:

  • баночка печени трески (230 гр),
  • вареные яйца (4 шт),
  • баночка консервированной кукурузы (170 гр),
  • несколько ломтиков пшеничного хлеба,
  • зеленый лук и укроп.
  • Майонез для заправки.
  1. Пару кусочков хлеба режем на маленькие кубики. Хлеб лучше брать слегка подсушенный.
  2. Обжариваем кубики хлеба до золотистости на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного и сливочного масла.
  3. С печени трески сливаем масло, выкладываем на тарелку и немного разминаем при помощи вилки. В пасту разминать не нужно.Перекладываем печень трески в салатницу.
  4. Яйца чистим и измельчаем. Добавляем их в салатницу. Туда же добавляем консервированную кукурузу, измельченный лук и укроп. Перемешиваем. Салат готов.
  5. Перед подачей добавляем сухарики и заправляем майонезом.

Салат из печени трески с консервированной кукурузой

как готовить салат с печенью трески и кукурузой

Этот салат более многослойный и калорийный, чем предыдущие. И поэтому более интересный. Поэкспериментируем со вкусами.

Для приготовлениям возьмем:

  • 250г консервированной печени трески,
  • 100 риса, одну среднюю морковь,
  • две средние картофелины,
  • головку красного репчатого лука,
  • два томата,
  • 200г консервированной сладкой кукурузы,
  • соль,
  • перец,
  • майонез,
  • зелень по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем, чистим и нарезаем картофель небольшими кубиками. Морковь так же отвариваем, чистим и натираем на средней терке. Рис отвариваем, но не даем развариться. Он должен получиться рассыпчатым. Печень трески вынимаем из банки на бумажное полотенце, тем самым удаляя ненужное нам масло. Перекладываем на тарелку и разминаем вилкой. Помидоры нарезаем мелкой соломкой. Лук и зелень мелко рубим. Из баночки с консервированной кукурузой сливаем сок. Все ингредиенты соединяем, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салат из печени трески с кукурузой выкладываем в салатник, украшаем и угощаем гостей.

Читайте так же:
Салат с курицей и черносливом

Салат с печенью трески, рисом и консервированной кукурузой

как сделать салат с печенью трески и кукурузой

Деликатес советского времени под названием «Печень трески» и сейчас даст 100 очков вперед любому фуа-гра.

Ингредиенты:

  • печень трески консервы – 200 гр.;
  • рис – 250 гр.;
  • кукуруза консервы – 100 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 100 гр.;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рис сварите в рисоварке или кастрюле так, чтобы его структура получилась рассыпчатой, так как рис для салатов не должен быть переваренным. Во время варки в кастрюле добавьте в воду немного молока, тогда рис сохранит белизну. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарубите. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Печень трески нарежьте небольшими кусочками.

Соедините все ингредиенты в салатнице в таком порядке: к рису добавьте печень трески, затем консервированную кукурузу (предварительной слейте сок), яйца и лук. Заправьте все майонезом и посолите по вкусу. По желанию, салат можно украсить розочкой, вырезанной из яйца, или любой зеленью по вкусу.

Салат из печени трески с рисом и кукурузой

салат с печенью трески и кукурузой рецепт приготовления

  • Печень трески — 200 г
  • Отварной рис — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 300 г
  • Лук салатный — 50 г
  • Зеленый лук (рубленный) — 1 ст. ложка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Домашний майонез
  • Зелень
  • Соль
  1. 1. Яйца сварить вкрутую, почистить и мелко нарубить. Печень трески порезать кусочками. Очищенный лук тонко нашинковать.
  2. Подготовленные продукты соединить, добавить к ним рис, консервированную кукурузу, соль и зеленый лук. Заправить салат домашним майонезом и перемешать.
  3. Перед подачей на стол салат охладить и украсить зеленью.

Салат из печени трески с гренками и кукурузой

Салат из печени трески с гренками и кукурузой – необычный и изысканный. Гости за праздничным столом точно будут удивлены!

  • Печень трески – 100 грамм (1 банка)
  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Кукуруза консервированая- 1 банка
  • Белый хлеб- 3 или 4 кусочка
  • Лук зеленый
  • Укроп
  • Майонез- для заправки.

Приготовление: Для начала приготовим гренки. Для этого хлеб измельчаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле. Вареные яйца и зеленый лук измельчаем и выкладываем в салатницу, добавляем кукурузу и печень трески. Читайте еще: Салат с кукурузой и капустой рецепты.

Салат из печени трески с кукурузой и сухариками “Луиджи”

салат с печенью трески и кукурузой рецепты

Итак, чтобы приготовить салат из печени трески с сухариками и кукурузой, нам потребуются следующие ингредиенты:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector