Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Петушок; с картошкой фри

Салат "Петушок"с картошкой фри

Салат "Петушок"с картошкой фри

Только начался новый учебный год, дети радостно пошли в школу, отдохнувшие и повзрослевшие за лето. Но, как часто это бывает, этого задора надолго не хватает и уже спустя 3-4 дня начинаются сложности: то дневник дома забыл, то уроки не сделал, то возникают вопросы как бы ни пойти вообще в школу. Сын моей знакомой в этом году пошёл в первый класс, всей семьёй они провожали его 1 сентября на линейку, а уже на следующий день он отказался идти в школу, аргументировав свой отказ тем, что он уже туда ходил и больше не хочет. Мои дети пусть не так категорично, но также заявили, что теперь будут с нетерпением ждать зимних каникул, новогодних праздников и сюрпризов.
Вот теперь и я задумалась, а что собственно я могу придумать оригинального к новогоднему столу, чтобы запомнилось и главное – понравилось всем? И, знаете, мне пришла в голову замечательная идея сделать простой, но вкусный салат "Петушок" (рецепт с фото ниже) с картошкой фри. Ведь именно Петух будет символом 2017 года.
Я перебирала рецептуры, самые подходящие для этого блюда. К примеру, интересным показался вот этот салат "Петушок" к 2017 году. Но я решила, что основой для композиции будет именно картофель фри, так как его очень любит мой сын. А вот композицию я выложу из любимого салата моего мужа. Готовить его очень просто, нужно только порезать палочки крабовые как можно мельче и смешать с мелкорубленым луком, измельчённым на тёрке варёным желтком и сахарной кукурузой, а для нужной нам консистенции добавить в салатную массу соус, например, майонез. Украсим петушка белком, сделаем хвостик, крылья, голову и лапки.

Ингредиенты для приготовления салата Петушок
Ингредиенты:
— картофель фри (или картошка сырая чтобы пожарить самостоятельно) + растительное масло для жарки картошки,
— яйцо куриное столовое – 3 шт.,
— палочка крабовая – 200 г,
— лук репчатый – 1 шт.,
— кукуруза сахарная – 200 г,
— соус (майонез) – по вкусу,
— овощи для декора (маслины, томаты).

Читайте так же:
Острая говядина с огурцами покорейски

Пошаговый рецепт с фото:

нарезать крабовые палочки
Сперва готовим для блюда аппетитную картошку фри (хотя в принципе её можно купить и в готовом виде).
Выкладываем из картофеля тело будущего петушка (форму можно заранее прорисовать на бумаге).

нарезать лук
Варим яйца вкрутую 8-10 минут, причём время засекаем только с момента закипания воды. Далее обязательно охлаждаем их в ледяной воде, чистим от скорлупы и разделяем белки от желтков. Отдельно измельчаем их на тёрке.
Снимаем с палочек крабовых упаковочную плёнку, потом рубим их достаточно мелкими кубиками.
Чищеный лук мелко шинкуем ножом.

добавляем кукурузу и желтки
Смешиваем в салатнике палочки и лук, добавляем кукурузу и желтки.

добавить майонез
После заправляем соусом до нужной нам консистенции.

выкладываем тело петушка
Из салатной массы поверх картофеля фри выкладываем тело петушка.

Натереть белок
Натереть белок.

посыпать белком
Теперь посыпаем сверху измельчённым белком.

Салат петушок рецепт с фото с картошкой фри
Остаётся только декорировать нашу композицию, приделав ножки из картофеля, глазик из маслины, а из томатов можно вырезать гребешок, хвост и бородку.
Я клюв сделала из картошки и обжарила его в масле до румяности. А крылья сделала из маслин и помидора.

Салат "Петушок", рецепт с фото с картошкой фри
Вот такой оригинальный салат "Петушок" с картошкой фри можно подать к новогоднему столу. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления красивого салата «Петушок»

Салат «Петушок» с картошкой фри

Обычно хозяйки задумываются о том, чтобы приготовить красивый салат, когда хочется удивить гостей. Что ж, салат «Петушок» с картошкой фри, рецепт с фото которого приводится в этом материале, станет изюминкой любого праздничного стола. Хотя, конечно, им можно баловать себя и в обычный будний день. Огромным плюсом этого блюда является состав продуктов. В нем встречаются любимые всеми крабовые палочки, а также сытная картошка фри. Два этих ингредиент любят даже детки, так что, салат можно смело подавать, в том числе, на детский праздник.

Когда еще может понадобится рецепт салата в виде петушка? Конечно, под Новый год раз в 12 лет, когда собираемся встречать год Петуха по восточному календарю. Так совпало, что наступающий 2017 год будет именно годом Петуха, а значит, велика вероятность, что популярность этого рецепта к зиме точно возрастет.

Читайте так же:
Салат из свежей капусты и моркови

Интересно! Плюсом этого салата для новогоднего стола 2017 года, если верить восточному календарю, является еще и то, что в составе ингредиентов отсутствует курица. Если хочется приготовить вкусный салат с курицей, предлагаем этот вариант.

Салат «Петушок» с картошкой фри, рецепт с фото

  • 200 граммов крабовых палочек;
  • Три куриных яйца;
  • 200 граммов сладкой консервированной кукурузы;
  • Одна луковица;
  • Картофель фри;
  • Майонез, а для декора нужны томаты и маслины.

Отварить яйца до полной готовности, после чего продукт почистить и разделить на белки и желтки. Отдельно работаем с белками и натираем их на терке, складываем в отдельную посуду, потому что, данный подготовленный продукт понадобится уже только для декора салата.

салат петушок

Крабовые палочки потребуется мелко нашинковать, также нарезать лук и два ингредиенты соединяются с кукурузой, которая к этому моменту уже должна быть без жидкости. Сюда же добавляются желтки, натертые на терке. Эти ингредиенты будут составлять основу салатика, так что, их нужно заправить майонезом, по желанию добавить специи, посолить и перемешать до однородной массы.

салат петушок слоеный

Теперь выложить на блюдо картофель фри, чтобы по форме он напомнил обычного петуха. В эту форму выложить салат и постараться сделать так, чтобы контур был ровным и красивым. Теперь в ход идет подготовленный белок, которым нужно присыпать салат сферу, обязательно сформировать большой хвост. Украсить хвост и крылья птицы маслинами, томатами. Как готовится вкуснейшая курица с грибами в сметанном соусе.

Чтобы петушку сделать лапки, снова используется картошка фри. Теперь салат готов, отлично, если до подачи к столу ему дать пару часов настояться, а потом из помидоров сделать гребешок, серьги, а также клюв.

Интересно! В принципе, в таком виде можно оформить любой со составу салат, если в нем из ингредиентов присутствуют яйца и майонез. Как вариант, вместе крабовых палочек или вместе с ними можно взять отварную курицу.

Читайте так же:
Салат с капустой и морковью

красивый салат петушок

Конечно, отдельно стоит обратить внимание еще и на то, что такой салат нужно выкладывать только на большой плоской тарелке. Как вариант, можно взять поднос для подачи этого салатика. Обычные салатницы любых форм и размеров, увы, не подойдут. Отличная подборка рецептов салатов из свежей капусты.

Салат «Петушок» с картошкой фри, рецепт с фото предполагает достаточно простое приготовление, но блюдо получается вкусным, ароматным и, конечно же, красивым. Надеемся, что создать нужную форму для этого салата у вас получится с первого раза, а в том, что состав ингредиентов точно понравится, сомневаться не приходится.

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Салат с картофелем фри и курицей слоями

время50 минут

кол-во порций3-4 порции

Калорийность на 100 грамм:
268 ккал.

Категория: Салат с курицей

Слоеные салаты сейчас стали весьма популярные и они всегда уместны на праздничном столе. Именно поэтому, хочу предложить вам рецепт салата выложенного слоями и украшенным петушком. Думаю ,что такое блюдо сможет с легкостью украсить празднич стоный стол. Ингредиенты простые, готовиться тоже просто. Благодаря свежему огурцу и зеленому луку, вкус получается свежий весенний. Пробуйте!

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Куриное филе – 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок небольшой
  • Майонез

Для украшения:

  • Перец болгарский красный
  • Яйцо
  • Перец горошком или гвоздика

Пошаговые фото как приготовить рецепт:

Картошку режем соломкой, но не длинной, чтобы было удобно есть салат.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Его должно быть достаточно много, хотя жарить мы будем небольшими порциями для экономии масла.

Жарим картошку фри и выкладываем ее на салфетку, чтобы впитался лишний жир. В сковороду кладем картошку так, чтобы она была одним слоем, затем вынимаем и кладем следующую порцию.

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Ждем пока она остынет и выкладываем первым слоем на большое плоское блюдо или в глубокий салатник. Майонезом поливать не нужно, так как она станет мягкой.

Читайте так же:
Салат с мидий с овощами

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Зеленый лук измельчаем и посыпаем сверху.

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Курицу отвариваем в подсоленной воде. Разбираем на волокна или мелко нарезаем и выкладываем сверху. Поливаем майонезом.

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Огурцы моем и натираем на крупной терке. Слегка их отжимаем, чтобы убрать лишний сок и выкладываем на курицу. Солим по вкусу и смазываем майонезом

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Яйца отвариваем и натираем на крупной или средней терке – это наш верхний слой. Смазываем майонезом и солим.

Салат с картофелем фри и курицей слоями

Если хотите украсить блюдо, то предлагаю выложить петушка из простых ингредиентов:

из кружочков вареных яиц сделаем тело и голову

из красного болгарского перца – гребешок, крылья, хвост и лапки.

из горошинки черного перца или из гвоздики – глаз.

Для яркости можно добавить еще и зеленый перец или использовать свежий огурец, зеленый лук или что-то другое, на что хватит фантазии.

Салат «Петушок» с картошкой фри

К нам приближается Новый, 2017 год Петуха. И вы наверняка уже начали составлять список различных блюд, салатов и закусок на этот волшебный праздник. Предлагаем вам включить в него чудесный салат «Петушок» с картошкой фри, который несомненно станет одним из главных блюд на вашем столе.

Рецепт «Салат «Петушок» с картошкой фри» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Куриная грудка отварная, Картофель фри, Яйцо отварное, Кукуруза консервированная, Майонез , Листья салата, Петрушка, Морковь .

Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.

Нарезаем мелко кубиками куриную грудку. Также кубиками нарезаем яйца, оставляя 2 кружочка для украшения.

В салатнице смешиваем курицу, яйца и кукурузу.

Добавляем майонез и тщательно все перемешиваем.

Листья салата промываем, обсушиваем и выкладываем на тарелку.

Далее выкладываем картофель фри.

Далее выкладываем подготовленный салат, аккуратно прижимая его.

Читайте так же:
Салат «Тройка» Огурец помидор перец

Кладем два кружочки яйца.

Украшаем ломтиками отварной моркови.

Салат готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками

Реклама

Оцените рецепт

  • 80

Автор

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Вам может пригодиться

Молоток для мяса

Лоток-сушилка

Антибактериальный коврик

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат «Петушок» с картошкой фри

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер — это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож — хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 — 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector