Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом; махеевъ; #махеевъ _чудеса_за_полчаса

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом "махеевъ" #махеевъ _чудеса_за_полчаса

Фото к рецепту: Салат с индейкой, кукурузой и майонезом махеевъ #махеевъ _чудеса_за_полчаса

На разогретом масле обжарить сначала лук, затем добавить шампиньоны и жарить на сильном огне 3 — 4 мин.

Откинуть грибы с луком на сито для стекания масла.

2. Целую луковицу почистить, нарезать соломкой, обдать кипятком и холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

3. Мясо индейки нарезать и разобрать на волокна.

4. Огурец помыть и нарезать соломкой.

Немного огурцов отложить для украшения.

5. Одно яйцо нарезать вдоль на 6 одинаковых кусочков, другое — крупными кубиками.

6. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, обсушить.

7. Соединить в миске обжаренные шампиньоны, мясо индейки, огурцы, лук, кукурузу (немного отложить для украшения), добавить майонез «Махеевъ» «Оливковый», немного посолить и поперчить, перемешать.

8. Разложить салат по порциям.

Украсить долькой яйца, огурцом, кукурузой.

Пошаговые фото рецепта

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Салат с индейкой, кукурузой и майонезом

Дополнительная информация

Подготовив заранее необходимые компоненты, салат можно приготовить всего за полчаса. Вкусный майонез «Махеевъ» » Оливковый» нам в помощь! Скоро наступит предновогоднее время чудес! Всем счастливого Нового Года!

Салат с индейкой и шампиньонами

Салат с индейкой и шампиньонами

Приготовим сытный, вкусный и очень интересный салат с индейкой и грибами, который украсит достойно любой банкетный стол или званый ужин с друзьями.
Основа салата – грибы и мясо птицы. Грибы выбираем шампиньоны. В нашем салате шампиньоны маринованные, здесь можно обойтись магазинной заготовкой, но если все же имеется желание, замаринуем грибы самостоятельно. Процесс маринования простой и быстрый. В кастрюлю влейте немного растительного масла, добавьте уксус или лимонный сок. Специи для маринования можно выбирать самостоятельно, однозначно подойдет лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, щепотка карри, пару зубчиков чеснока. Смешав все подготовленные ингредиенты в кастрюле, добавьте чистые грибы, накройте крышкой, отправьте на плиту на 15 минут, установив минимальный огонь. По истечении времени огонь выключите, дайте грибам остыть. Вот и готовы маринованные грибы в домашних условиях. Быстро, просто и вкусно.
В качестве мясного продукта отдаем предпочтение индейке. Отвариваем ее накануне со специями и овощами. Остывать мясо лучше оставить в бульоне, чтобы в результате оно получилось сочным. Простой рецепт приготовления с пошаговыми фото поможет вам быстро приготовить этот салат.

Читайте так же:
Салат из свеклы с курицей

Ингредиенты
Ингредиенты:

— маринованные шампиньоны – 130 г;
— отварное филе индейки – 150 г;
— картофель молодой – 80 г;
— красный лук – 40 г;
— яйца куриные – 4 шт.;
— свежий укроп – 10-12 веточек;
— майонез – 80 г;
— бальзамический уксус – 10 г;
— морская соль – щепотка;
— перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Нарезать лук
Подготовим красный лук. Лиловые сорта лука отлично подходят для салатов, имея слегка сладковатый оттенок вкуса, они всегда удачно сочетаются с остальными продуктами. Луковицу очищаем от шелухи, ополаскиваем под прохладной водой. Нарезаем лук мелкими кубиками.

Маринуем лук
Сдабриваем лук щепотью морской соли и перца, добавляем бальзамический уксус. Перемешиваем. Оставляем лук мариноваться на 15 минут.

Нарезать картофель
Молодой картофель очищаем жесткой щеткой. Отвариваем в нужном количестве воды до полной готовности, примерно 15-20 минут. Нарезаем картофель средними брусочками.

Нарезать мясо
Филе индейки извлекаем из бульона, просушиваем салфеткой. Нарезаем мясо кубиками среднего размера.

Нарезать грибы
Маринованные шампиньоны нарезаем средними пластинами. Если грибы маленькие, режем их на две части, если же немного покрупнее, делим на 3-4 части. Главное, не нарезаем грибы мелко.

Нарезать яйца
Сгружаем все подготовленные продукты в глубокую салатницу. Накануне отвариваем четыре яйца, очищаем. Режем яйца кубиками среднего размера.

Добавить лук
Туда же добавляем уже промариновавшийся лиловый лук.

Нарезать укроп
Пучок свежего ароматного укропа споласкиваем под водой, стряхиваем лишние капли воды. Нарезаем укроп мелко.

Добавить майонез
В салатник отправляем измельченный укроп, вводим порцию майонеза. Сдабриваем все щепоткой соли и перца. Перемешиваем. Подаем салат к столу. Таким же вкусным получается салат с индейкой и корейской морковкой, который тоже готовится несложно из доступных продуктов.

Подаем к столу
Приятного аппетита!

Салат из индейки с грибами "Малокалорийный"

Рецепт: Салат из индейки с грибами Малокалорийный

Ингредиенты для «Салат из индейки с грибами "Малокалорийный"»:

  • Грудка индюшки — 300 г
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Шампиньоны (У меня в своем соку, но можно маринованные или вообще обжаренные) — 1 бан.
  • Морковь (Вареная) — 3 шт
  • Яйцо куриное (Вареное) — 3 шт
  • Сыр голландский (Можно любой) — 100 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Соевый соус — 100 мл
  • Чеснок (Небольшая головка) — 1 шт
Читайте так же:
Вкусный печеночный паштет с яйцами

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.5 ккал
белки
78.3 г
жиры
88.5 г
углеводы
65.8 г
Порции
ккал
320.9 ккал
белки
15.7 г
жиры
17.7 г
углеводы
13.2 г
100 г блюда
ккал
97.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.4 г
углеводы
4 г

Рецепт «Салат из индейки с грибами "Малокалорийный"»:

Грудку я нарезаю брусочками и предварительно мариную в соевом соусе + порубленный чеснок (где-то минут 40, можно и больше)

Лук режу кубиком и обжариваю в небольшом кол-ве растительного масла. Выкладываю в миску

В той же сковороде на большом огне обжариваю быстро замаринованную индейку

Затем брусочки индейки измельчаю ножом

И перемешиваю с луком (который у нас в миске)

Это у нас будет 1-ый слой салата. Если вдруг Вам покажется, что смесь суховата, то можно добавить соуса из сковороды (после обжарки мяса)

2-ой слой шампиньоны. У меня уже резанные в банке

3-й слой — тертая на крупной терке вареная морковь. И только теперь майонез. У меня соус "Слобода Биолайт" легкий. Кстати, его состав приемлемый. Без всяких там камедей гуаровых (если верить производителю)

4-ый слой — тертое яйцо. Затем слои можно повторить

Все салатик готов. Украшаем кто как может:)

У меня розочка из морковки, тертый сыр, желток и зелень

Салатик в разрезе, уже на тарелке, немного подъеденный. И Вы угощайтесь. Конечно объем продуктов можно варьировать. Все зависит от размеров салатника и количества слоев (можно повторить, а можно и не повторять)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Читайте так же:
Салат с чипсами и корейской морковкой

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат из индейки с грибами "Малокалорийный"

Рецепт: Салат из индейки с грибами Малокалорийный

Попробуйте мой салатик! Обычно, слоеные салаты подразумевают промазывание слоев майонезом. Здесь же минимум майонеза. И, как следствие, меньше калорий. Угощайтесь и не поправляйтесь!:)

Похожие рецепты

Салат с копчёной индейкой
  • 6
  • 83
  • 1763
По мотивам "Цезаря" с индейкой-гриль
  • 22
  • 16
  • 1062
Салат дачный
  • 6
  • 34
  • 731
Салат "Тропическая свежесть"
  • 60
  • 123
  • 17935
Салат "Белоярский"
  • 23
  • 350
  • 6102
Салат из авокадо, индейки и креветок
  • 19
  • 174
  • 2456
Салат "Гнездо альпийской птички"
  • 65
  • 2387
  • 45136
Салат «Дикий Дикий West»
  • 19
  • 68
  • 10392
Салат с подкопченной индейкой
  • 49
  • 39
  • 1624

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби
  • 86
  • 562
  • 240841
Лазанья "Розы — четыре сыра"
  • 79
  • 305
  • 12937
Китайская битая курица "Бань-Бань"
  • 57
  • 734
  • 7922

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

2 июля 2020 года FINE-D #

20 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года Таня Солод #

19 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года khris n2011 #

19 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

18 февраля 2016 года Маргарошка #

19 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

18 февраля 2016 года КРОКОДИЛИЦА #

19 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

18 февраля 2016 года natali c 14 02 #

18 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

18 февраля 2016 года Анюта Литвин #

18 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

18 февраля 2016 года Natkati # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Читайте так же:
Классическое заливное с курицей и чесноком

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с печенью индейки и шампиньонами

Салат из печени индейки и шампиньонов (в соевом соусе) - рецепт с фото

Жареная печень и отварные грибы очень близки по своей мягкости и текстуре . Но шампиньоны быстрее реагируют на соевый соус , они впитывают заправку и становятся по — настоящему « соевыми ».

Жареной печени индейки , помимо соуса , нужен еще и лимонный сок , чтобы сформировался оригинальный приятный вкус . Приготовленный салат – сытное нежирное блюдо . Поскольку свежая зелень доступна в любой сезон , петрушка и луковые перья сделают домашнюю еду сбалансированной и полезной . Салат перед подачей охлаждают , вместо порционных тарелок можно использовать кукурузные лепешки , булочки из заварного теста . Печень индейки и грибы шампиньоны хорошо смотрятся на курчавых листьях салата .

  • печень индейки – 300 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • зеленый лук – 10 — 20 г;
  • петрушка – 10 стеблей;
  • мука – 2 ст . л .;
  • подсолнечное масло – 80 мл;
  • соевый соус – 50 мл;
  • лимонный сок – 1 — 1 , 5 ч . л .;
  • итальянские специи – ½ ч . л .;
  • соль – по вкусу .

Используют среднего размера шампиньоны , в салате аппетитно выглядят красиво нарезанные половинки грибов .

1 . Перед обжариванием печень индейки только моют , нарезать ее нужно . О бваливают в пшеничной муке и отправляют на раскаленную сковороду с шипящим подсолнечным маслом (40-50 миллилитров) . Панировочный слой должен быть очень тонким , чтобы мука не осыпалась .

2 . Через 4 — 5 минут на печени появится корочка . Огонь уменьшают , посыпают печень щепоткой соли , сковородку накрывают . Печенку жарят в масле 20 мин. , время от времени переворачивают . Потом наливают полстакана воды , тушат 10 — 15 мин .

Читайте так же:
Легкий свекольноморковный салат без майонеза

3 . Н арезка для салата – произвольная , допускаются кусочки разной формы и разного размера .

4 . Молодые листья петрушки измельчают со стеблями , зелени в салате должно быть много – 2 — 3 столовых ложки нарезки .

5 . Шампиньоны варят , пока жарится печень . Грибы кладут в кипящую воду , время отваривания – 20 — 25 минут . Если соевый соус очень соленый , то шампиньоны предварительно можно не солить .

6 . Теплые грибы нарезают крупно , шампиньоны высыпают в салатник . П оливают соевым соусом , перемешивают , оставляют настаиваться 10 мин.

7 . Зеленый лук стараются порубить очень мелко . Его кладут в салат , когда основные ингредиенты уже почти полностью впитают соевый соус .

8 . Отмеряют столовую ложку подсолнечного маслица , добавляют сушеные итальянские специи . Дополнительная соль может и не понадобиться .

9 . Н аливают немного лимонного сока, салат перемешивают, пробуют .

Салат нужно , как минимум , на полчаса отправить в холодильник . Блюда , заправленные соевым соусом , становятся вкуснее после длительного настаивания . Печень индейки и грибы образуют темный фон , на котором контрастно и ярко смотрится любая зелень . Порции можно украсить скрученными листьями салата .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector