Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из куриной грудки с морковью: 48 домашних вкусных рецептов

Салат из куриной грудки с морковью: 48 домашних вкусных рецептов

Салат куриная грудка корейская морковь

Наиболее популярный среди российских хозяек рецепт салата с куриной грудкой и морковью — тот, в котором используется морковча (кто не знает, это корейская морковка). Грудка может быть вареной, копченой, жареной или запеченной в духовке. Готовить ее заранее допускается, если салат планируется подавать только в холодном виде. Для теплого лучше всего заниматься курицей в процессе приготовления.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с куриной грудкой и морковью:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Куриные грудки11323.61.90.4
Морковь331.30.16.9
Яйца15712.710.90.7
Корейская морковь134912.9
Лук репчатый411.410.4

Вместо маринованной, можно брать также сырую, вареную или жареную морковь. Последнее, опять же, хорошо для теплого салата. И ее можно обжаривать с луком, добавляя впоследствии курицу. Также любимы в нашей стране следующие салатные композиции:

  • грудка, морковь, огурец
  • грудка, морковь, кукуруза
  • грудка, морковь, болгарский и острый перец
  • грудка, морковь, картошка, горошек
  • грудка, морковь, капуста, сухарики

Разумеется, к каждой из них можно добавлять что-то еще, играть с вкусами, подбирать разные цветовые и вкусовые оттенки. И готовить сотни разных салатов, изобретая их на лету))

При наличии в салате моркови по-корейски нарезку всех остальных компонентов осуществляют по тому же принципу — специальной теркой. Так блюдо смотрится намного красивее, имеет праздничный вид. Но есть еще одно простое решение — шинковать ингредиенты любым способом, а морковку выкладывать отдельным верхним слоем, делая такую “шубку”, как в популярном салате Лиса или Лисья шубка.

Читайте так же:
Салат с индейкой и шампиньонами

Кстати, морковь — отличный элемент салатного украшения, благодаря яркому, веселому цвету. И очень красиво она смотрится в слоях, если готовить слоеный салат.

Пять самых быстрых рецептов салата с морковью и куриной грудкой:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат с фунчозой и курицей и соевым соусом25 мин132+237
Салат Оливье без майонеза с йогуртом и курицей30 мин78+102
Салат с копченой грудкой огурцами редисом черносливом30 мин79+40
Салат Валерия с корейской морковкой30 мин80+174
Восточный овощной салат с куриной грудкой35 мин83+40

Рекомендация: сырую морковь в салат лучше добавлять в тертом виде, не нарезать ее ни на кубики, ни на дольки. Или шинковать по-корейски, тонкими, длинными ленточками.

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Предлагаю вам приготовить пикантный, вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью. Сочетание продуктов в этом блюде очень гармоничное, моей семье этот салатик очень понравился. Салат можно подать к любому гарниру, а можно и как самостоятельное блюдо. Советую непременно!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриное филе нарезать полосками, поместить в подходящую ёмкость с крышкой, добавить приправу, масло и сметану, перемешать. Плотно закрыть ёмкость и мариновать пару часов. Я оставила на ночь, чтобы приготовить салат к завтраку. Мясо было в маринаде 8 часов.

Куриное филе нарезать полосками, поместить в подходящую ёмкость с крышкой, добавить приправу, масло и сметану, перемешать. Плотно закрыть ёмкость и мариновать пару часов. Я оставила на ночь, чтобы приготовить салат к завтраку. Мясо было в маринаде 8 часов.В сковороде хорошо разогреть масло и обжарить кусочки курицы на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Вместо курицы можно также использовать индейку.

В сковороде хорошо разогреть масло и обжарить кусочки курицы на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Вместо курицы можно также использовать индейку.

В глубокую миску выложить корейскую морковь, нашинковать белокочанную капусту.

В глубокую миску выложить корейскую морковь, нашинковать белокочанную капусту.

Нарезать соломкой маринованный огурец. Остывшее филе вместе с маринованным огурцом также добавить в салат из капусты и корейской моркови.

Читайте так же:
Томатная заправка для морских салатов

Нарезать соломкой маринованный огурец. Остывшее филе вместе с маринованным огурцом также добавить в салат из капусты и корейской моркови.

Для заправки смешать сметану, майонез и томатный соус.

Для заправки смешать сметану, майонез и томатный соус.

Салат по вкусу посолить и поперчить, добавить заправку и мелко нарубленный чеснок, хорошо перемешать.

Салат по вкусу посолить и поперчить, добавить заправку и мелко нарубленный чеснок, хорошо перемешать.

Потрясающе вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью выложить на блюдо и подать к столу.

Потрясающе вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью выложить на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пикантный салат с копченой грудкой

Яркий, пикантный и обалденный вкусный салатик ! Надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецептик.

Ингредиенты

чтобы приготовить Пикантный салат с копченой грудкой
Копченая куриная грудка 300 г
Кукуруза консервированная 1 банка
Перец болгарский 1 шт
Огурец 1-2 шт
Томаты 3-4 шт
Яйца 3 шт
Молоко 50 мл
Сметана 4 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Сначала сделаем блинчики. Яйца вбиваем в посуду, добавляем молоко, соль и Жарим на сковороде с двух сторон. Должно получиться 4 блинчика. Как пожарились, нарезаем блинчики полосочками.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 1

Огурец порежем небольшими слайсами.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 2

Томаты нарежем кубиками.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 3

Перец болгарский очистить от семян и порезать также кубиками.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 4

Куриную грудку нарежем на небольшие кусочки. Зеленый лук мелко нашинкуем.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 5

Приготовим соус: сметану смешаем с майонезом и добавим выдавленный 1 зубчик чеснока.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 6

Начинаем собирать наш салат. Выкладываем в тарелку кукурузу (жидкость с нее предварительно слить), куриную грудку, порезанные овощи (перец, помидоры, огурцы), яичные блинчики. Заправляем соусом и добавляем зелень.

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 7

Перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!

Пикантный салат с копченой грудкой фото к рецепту 8

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Как приготовить вкусный салат с куриной грудкой всего за 20 минут? Ловите рецепты!

салаты

Мы подготовили для вас классную подборку салатов с курицей, которые можно приготовить на скорую руку.

Салат «A-la Греческий»

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Интересная вариация на тему классического салата с овощами и сыром.

Ингредиенты для салата:

  • Куриное филе – 1 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Сыр Фета – 100 г;
  • Оливковое масло – 50 г;
  • Соль и специи – по вкусу;
  • Сухарики – 3 ст. л. (по желанию).
  • Филе вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластами.
  • Аккуратно отбейте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки.
  • Посолите и поперчите по вкусу. Овощи нарежьте и выложите на тарелку для подачи.
  • Добавьте курицу и нарезанный кубиками сыр. Сбрызните оливковым маслом, посолите и добавьте при желании специи.

Перед подачей можно дополнить салатик сухариками.

Салат с копченой грудкой «Шамаханская царица»

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Очень яркий и аппетитный салат с гранатом можно приготовить не только на каждый день, но и на праздничный стол.

Читайте так же:
Итальянские канапе из куриной колбасы

Ингредиенты для салата:

  • Копченая куриная грудка (можно взять отварную) – 1 шт.;
  • Гранат – 1 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст. л.;
  • Грецкие орехи – 100 г;
  • Соль и специи – по вкусу.
  • Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  • Отправьте на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяности. Параллельно на сухой сковороде подсушите орешки и немного порубите ножом.
  • Очистите зерна граната. В глубоком салатнике соедините жареный лук, разобранную на волокна курицу, гранат и орехи.
  • Добавьте по вкусу соль и специи.

Перемешайте все ингредиенты — и можно подавать к столу.

Салат с куриной грудкой, сыром и помидором

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Это очень сочный и нежный салатик, который прекрасно подойдет для перекуса.

Ингредиенты для салата:

  • Отварная куриная грудка – 1 шт.;
  • Помидор – 2 шт.;
  • Сыр – 100 г;
  • Майонез, соль и перец – по вкусу.

С процессом приготовления этого салатика все очень просто – соедините нарезанную ломтиками курицу, помидор и сыр. Заправьте майонезом, дополните солью и перцем по вкусу.

Пикантный Салат «Парус»

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Еще один пикантный салатик с копченой курицей, морковью по-корейски и чипсами.

Для салата нам понадобится:

  • Копченая куриная грудка – 1 шт.;
  • Морковь по-корейски – 150 г;
  • Отварные яйца – 2 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 100 г;
  • Соль, перец, майонез – по вкусу;
  • Чипсы – для украшения перед подачей.
  • Первым делом отварите вкрутую яйца, остудите и очистите.
  • Нарежьте кубиками курицу и распределите ровным слоем на тарелке для подачи. Затем выложите морковь и кукурузу.
  • Каждый слой немного промажьте майонезом.
  • Яйца натрите на средней терке и выложите сверху.

Непосредственно перед подачей установите чипсы, которые имитируют парус.

Лёгкий салат с овощами и куриной грудкой

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Этот салатик можно приготовить с любыми овощами, которые окажутся у вас под рукой.

Читайте так же:
Салат с апельсинами «Дары моря»

Ингредиенты для салата:

  • Капуста пекинская или белокочанная – 100 г;
  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Редис – 5 шт.;
  • Сок лимона – 1 ст. л.;
  • Растительное масло – 2 ст. л.;
  • Соль и специи – по вкусу.
  • Куриную грудку заранее отварите до готовности.
  • Нашинкуйте капусту, добавьте нарезанный помидор и редис, измельчите курицу.
  • Соедините все в глубоком салатнике, посолите и поперчите по вкусу.

Для приготовления заправки соедините любимое растительное масло с соком лимона. Вылейте заправку и подавайте салат на стол.

Салат с куриной грудкой и фасолью «Мюнхен»

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Этот салат можно приготовить как с запеченной, так и с копченой грудкой.

Для салата нам понадобится:

  • Запеченная куриная грудка – 200 г;
  • Консервированная фасоль – 250 г;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Соль, специи – по вкусу;
  • Растительное масло – для заправки.
  • Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокий салатник.
  • Нарежьте тонкими ломтиками огурец, перец и измельчите лук.
  • Соедините все ингредиенты, добавьте обсушенную фасоль.

Посолите салат, по желанию дополните специями или зеленью. Сбрызните растительным маслом и подавайте к столу.

Пикантный салат со свежим огурцом и консервированным горошком

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Если вы любите пикантные салатики, обязательно попробуйте приготовить этот.

Ингредиенты для салата:

  • Отварное филе – 1 шт.;
  • Отварные яйца – 1 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Консервированный горошек – 100 г;
  • Соль, зелень, майонез – по вкусу.

Небольшими кубиками нарежьте курицу, яйца и огурцы. Добавьте консервированный горошек, предварительно обсушив от маринада. Заправьте салат майонезом, дополните измельченной зеленью и солью по вкусу.

Салат «A-La Цезарь»

Салаты за 20 минут с куриной грудкой

Еще один интересный эксперимент с классическим рецептом.

Для салата нам понадобится:

  • Отварная или запеченная куриная грудка – 1 шт.;
  • Листья салата – 1 пучок;
  • Яйцо отварное – 1 шт.;
  • Помидоры черри – 3-4 шт.;
  • Сыр – 30 г;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Натуральный йогурт или майонез – для заправки.
Читайте так же:
Оливье с мясом и фасолью

На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные салатные листья. Распределите ломтики курицы, половинки помидоров и кусочки сыра. Выложите разрезанное пополам яйцо, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат по вкусу майонезом или натуральным йогуртом.

Вот такие интересные салаты, на приготовление которых уйдет менее 30 минут. Быстро, просто и удивительно вкусно. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector