Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт Салат с курицей, грибами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Рецепт Салат с курицей, грибами и кукурузой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Энергетическая ценность Салат с курицей, грибами и кукурузой составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ

Чем полезен Салат с курицей, грибами и кукурузой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Читайте так же:
Многослойный салат курица с ананасами

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Салат с курицей и кукурузой

Рецепт: Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой получается вкусным, сочным и ярким. Съедается за праздничным столом одним из первых.

Ингредиенты для «Салат с курицей и кукурузой»:

  • Филе куриное (вареное) — 1 шт
  • Шампиньоны (маринованные, целые) — 400 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Кукуруза (Сахарная 340 г от ТМ ЕКО) — 1 бан.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1698.7 ккал
белки
135.9 г
жиры
47.4 г
углеводы
182.4 г
Порции
ккал
424.7 ккал
белки
34 г
жиры
11.9 г
углеводы
45.6 г
100 г блюда
ккал
142.7 ккал
белки
11.4 г
жиры
4 г
углеводы
15.3 г

Рецепт «Салат с курицей и кукурузой»:

Куриное филе нарезать небольшими длинными кусочками. Высыпать в миску.

Шампиньоны разрезать пополам и добавить в миску к курице.

Лук нарезать кубиками. Отправить в миску.

Добавить консервированную кукурузу.
Я использовала кукурузу "Сахарная" от ТМ ЕКО.

Сыр нарезать средними кубиками. Высыпать в миску.

Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Счастливого Нового года!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с курицей и кукурузой

Читайте так же:
Салат «Принц» с копченой курицей

Рецепт: Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой получается вкусным, сочным и ярким. Съедается за праздничным столом одним из первых.

Похожие рецепты

Салат с красной редькой "С новым годом!"
  • 30
  • 91
  • 1816
Салат "Курица с персиками"
  • 41
  • 2810
Салат "Мужской каприз" с чипсами
  • 3
  • 255
  • 4649
Салат "Страсть"
  • 6
  • 64
  • 3196
Салат с курицей и фасолью
  • 9
  • 258
  • 9609
Салат с копченой грудкой и опятами
  • 28
  • 165
  • 7562
Салат из куриного филе и сыра
  • 8
  • 679
Салат с копченой курицей
  • 42
  • 272
  • 52628
Салат праздничный
  • 24
  • 74
  • 14049

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и овощами «Калейдоскоп»
  • 34
  • 2172
  • 25544

11995

Лазанья "Ленивая"
  • 486
  • 11995
  • 2744369
Свинина в собственном соку
  • 96
  • 1597
  • 23943

Фотографии «Салат с курицей и кукурузой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

9 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

9 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Dama-Lorik #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Dama-Lorik #

14 декабря 2019 года Tatanj #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Гали-28 #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Гали-28 #

14 декабря 2019 года мисс #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Ирушенька #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года ирпенчанка #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года YuliyaDol #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года jannasimf #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Читайте так же:
Салат с фунчозой и курицей

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Демурия #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года inna_2107 #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Простой рецепт очень вкусного салата

Для него понадобится совсем немного времени и минимальное количество ингредиентов. Смотрится он довольно ярко, а съесть его можно за один присест, такой он вкусный. Такой салат не только имеет хороший вкус, но и на удивление легкий. Он не утяжеляется ни картошкой, ни острым луком. Если есть желание то к курице можно добавить маленький зубчик чеснока, но только для запаха, однако он может перебить грибной вкус.

DSC03144

  1. Маринованные опята – 1 банка;
  2. Сыр твердый – 200 г;
  3. Кукуруза – 1 банка;
  4. Куриное филе – 300 г;
  5. Яйца – 1-2 шт.;
  6. Майонез для заправки;
  7. Соль, перец.

Приготовление блюда

Маринованные грибы откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

DSC03145

Твердый сыр нарезаем кубиками.

DSC03147

С кукурузы тоже сливаем жидкость.

DSC03148

Промытое куриное филе необходимо отварить. Для этого наполняем посудину мультиварки водой, туда кладем филе, включаем режим «Варка» и выставляем время, одного часа будет достаточно для готовности филе.

DSC03154

Яйца отвариваем. Для этого тоже используем мультиварку. Наполняем водой, кладем яйца, включаем режим «Варка». Варим 20 минут.

DSC03155

Остывшее куриное филе нарезаем на кусочки.

DSC03156

Яйца очищаем и тоже нарезаем.

DSC03157

Смешиваем ингредиенты. Высыпаем в тарелку опята, добавляем сыр, кукурузу, курятину и яйца. Солим, перчим.

DSC03160

DSC03161

Вот наш салатик и готов. Им можно не только порадовать близких за будним обедом, но и поставить на праздничный стол. Салат хоть и простой, однако имеет очень интересный вкус. Сочетание отварной грудинки, сыра и острых грибов придают ему особую пикантность. Куриную грудку можно дополнительно поджарить, тогда она будет иметь более выраженный вкус. Приготовьте такой объедение по нашему рецепту и будьте уверены – вы останетесь довольны!

Читайте так же:
Салат с печенью трески классический

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Обожаю этот простой, но такой вкусный салат! Считается, что девочки любят легкие салатики, где много свежей зелени, овощи, йогуртная заправочка… Но порой даже самым девочковым девочкам хочется чего-то сытного, такого насыщенного, ароматного. Этот салат с курицей, грибами, кукурузой и жареными овощами именно такой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 граммов
  • Шампиньоны — 200 граммов
  • Кукуруза консервированная — 200 граммов
  • Лук репчатый — одна луковица
  • Морковь — одна средняя морковка
  • Масло растительно — 80 мл
  • Майонез — 50 граммов
  • Соль — щепотка
  • Перец черный молотый — щепотка

Приготовление салата с курицей, грибами и кукурузой

Ставим вариться куриную грудку (или филе с бедер, например, если хотите).Кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки. Варим при умеренном кипении около 15 минут. Однако важно понимать, что время приготовления зависит от величины кусочка.

Крупные луковицу и морковь чистим. В подготовленном виде у меня получилось по 150 граммов овощей. Лук режем мелким кубиком, а морковь измельчаем на крупной терке.

В сковороду наливаем половину (40 миллилитров) растительного масла, нагреваем его и закладываем измельченные овощи. Жарим на среднем огне, помешивая, до мягкости и приятного румянца.

Перекладываем зажарку в отдельную посуду (объемную миску, в которой потом будем перемешивать салат) — пусть остывает.

Сковороду протираем бумажной салфеткой, наливаем вторую половину растительного масла без запаха. Хорошенько его разогреваем и кладем свежие шампиньоны (200 граммов). Их нужно заранее помыть обсушить и нарезать тонкими пластинками или произвольно (как вам нравится).

Обжариваем шампиньоны на самом сильном (!) огне, не забывая помешивать. Если готовить шампиньоны при более низкой температуре, они сразу же пустят много сока и будут тушиться, а не жариться. Помимо этого, жареные на сильном огне такие грибы будут румяные, а не серого цвета. Снимаем жареные шампиньоны со сковороды и перекладываем к овощной зажарке.

Читайте так же:
Простой вариант корейского хе из курицы

Когда сварится грудка, вынимаем ее из бульона и даем мясу остыть. Нарезаем вареное куриное мясо небольшим кубиком. Если вы правильно приготовили куриную грудку и не переварили ее, кусочки мяса получатся красивой и аккуратной формы, при этом не будут распадаться на волокна.

Перекладываем вареную курицу к овощной зажарке и жареным грибам. Остается добавить 200 граммов консервированной кукурузы, с которой нужно отцедить заливку.

Заправляем салат майонезом (50 граммов), перемешиваем. Пробуем на соль: солим и перчим по вкусу. Кстати, такой салат ну очень вкусный даже в теплом виде, но лучше дать ему постоять, настояться и охладиться в холодильнике хотя бы полчаса.

Этот простой салат с курицей, грибами, кукурузой и жареными овощами получается по-настоящему вкусным и сытным: невозможно удержаться!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector