Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с нутом и авокадо

Салат с нутом и авокадо

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Этот салат с нутом получается очень сытным, вкусным и полезным. Рецепт прислала Оксана Немцова, которая у нас настоящий спец по салатикам, и рекомендует всем его попробовать.

салат с нутом

Салат с нутом

Состав:

  • 1 стакан нута отварного
  • 3 помидора (у меня сливка)
  • 1 свежий огурец
  • 1 спелый авокадо
  • 100 г адыгейского сыра (брынзы или феты)
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • специи: 1/2 ч. л. асафетиды, черный перец
  • соль
  • рубленая зелень

Как приготовить салат с нутом:

  1. Прежде всего отвариваем замоченный на ночь нут.
  2. Нарезаем помидоры дольками.

помидоры для салата

Помидоры

авокадо и огурцы

Авокадо и огурцы

сыр в салате

Добавляем сыр

заправка для салата с нутом

Заправка

перемешиваем салат

Перемешиваем

Вот и все! Вкусный салатик с нутом готов!

салат с нутом рецепт

Салат с нутом и авокадо

P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления !

Juliya автор рецепта

ПлохоТак себеНормальноХорошо Супероценка: 4,88 из 5 ( 42 голосов)

Салат с нутом и картофелем — рецепт с фото

Салат с нутом и картофелем

Салат с нутом и картофелем. Нут — весьма популярный продукт в диетическом питании и простор для кулинарных экспериментов. Его тушат, жарят котлеты, нутовую муку используют для приготовления блинчиков. Но, пожалуй, самое простое блюдо из турецкого гороха — это салат, и выгоднее всего сочетать его с овощами.

Так что сегодня сделаем салат с нутом. Все быстро и просто, главное, заранее замочить основной ингредиент, тогда время его варки существенно сократится. А в итоге получится необычный, вкусный, сытный и питательный салат с нутом и овощами, который украсит даже праздничный стол.

Ингредиенты рецепта «Салат с нутом и картофелем»:

  • нут 0,5 стак.
  • огурец 1 шт.
  • картофель отварной 1 шт.
  • редис 5-7 шт.
  • маслины 10 шт.
  • помидор 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • горчица французская 1 ч.л.
  • лук фиолетовый 1/2 шт.
Читайте так же:
Салат с капустой и грибами

Порядок приготовления «Салат с нутом и картофелем»:

1. Подготовить все необходимое. Картошку отварить в мундире, очистить. Овощи помыть. Нут заранее поместить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на ночь.

Подготовить все необходимое

2. Затем поставить на огонь и варить в течение 40 минут после закипания, нагрев средний, кастрюлю лучше прикрыть крышкой. Горошинки должны стать мягкими. Оставшуюся жидкость слить, а сам нут высыпать в миску.

Отварить нут

3. Туда же добавить нарезанный небольшими кубиками картофель и кружочки маслин.

Добавить нарезанный картофель и кружочки маслин

4. Кусочки огурца и редиса. Редис лучше не очищать, кожура придаст блюду пикантность.

Кусочки огурца и редиса

5. Затем выложить кубики помидора и мелко нарезанный фиолетовый лук.

Выложить кубики помидора и нарезанный лук

6. Заправить сметаной и зерновой французской горчицей.

Заправить сметаной и французской горчицей

7. Перемешать. Попробовать, возможно, потребуется чуть досолить, здесь все зависит от остроты горчицы.

Перемешать

8. Салат с нутом готов, подавать можно сразу же. Украсить по желанию, отличная идея — цветочки из редиски, свежая зелень.

Салат из нута с солеными огурцами

Рецепт: Салат из нута с солеными огурцами

Постный, но все же питательный салат. С солеными огурцами, репчатым луком и зеленью-все очень просто! А заправим ароматным подсолнечным маслом! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат из нута с солеными огурцами»:

  • Горох (горох нут, сухого) — 1/2 стак.
  • Огурец соленый — 1..2 шт
  • Лук репчатый (небольшая, мне хватило половины) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу, перец черный молотый, перец душистый горошком молотый)
  • Зелень (по вкусу, укроп, петрушка)
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) — 1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
519.8 ккал
белки
21.5 г
жиры
21.7 г
углеводы
59.2 г
Порции
ккал
259.9 ккал
белки
10.8 г
жиры
10.9 г
углеводы
29.6 г
100 г блюда
ккал
104 ккал
белки
4.3 г
жиры
4.3 г
углеводы
11.8 г
Читайте так же:
Куриный салат с грибами и овощами

Рецепт «Салат из нута с солеными огурцами»:

Наши основные продукты.

Нут залить водой комнатной температуры и оставить для набухания на ночь. Вот так он будет выглядить спустя указанное время.

Горох промыть, залить холодной водой и варить после закипания минут 50. Не солить! Он должен быть полностью готов, но оставаться целым, не разваренным.
Затем откинуть на сито.

Лук мелко нарезать и замариновать в лимонном соке 10-15 мин.
Огурцы нарезать средними кусочками.

Соединить все продукты в миске с рубленой зеленью, лук вместе с соком. Приправить специями и ароматным маслом.
Перемешать и выправить на свой вкус.

Все, салат готов! Можно подавать и угощаться!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат из нута с солеными огурцами

Рецепт: Салат из нута с солеными огурцами

Постный, но все же питательный салат. С солеными огурцами, репчатым луком и зеленью-все очень просто! А заправим ароматным подсолнечным маслом! Угощайтесь!

Похожие рецепты

Теплый салат из свеклы и фасоли
  • 144
  • 272
  • 8243
Порционный салат с нутом
  • 25
  • 17
  • 1401
Салат к шашлыку
  • 106
  • 590
  • 99096
Салат "Царь Горох"
  • 72
  • 308
  • 8622
Салат из фасоли, помидоров и лука
  • 27
  • 39
  • 1931
Салат "Мавританка"
  • 5
  • 116
  • 1763
Салат из фасоли с орехами
  • 74
  • 163
  • 3872
Закуска «Фасоль классическая»
  • 15
  • 65
  • 4750
Тёплый салат с нутом и овощами
  • 63
  • 259
  • 10739

Попробуйте приготовить вместе

Салат из овощей и мяса "Обеденный"
  • 42
  • 796
  • 6981
Читайте так же:
Винегрет с яблоком и огурцами
Тефтели, запеченные в макаронных гнездах
  • 83
  • 966
  • 15804
Картофельные плюшки с мясом
  • 1
  • 741
  • 57857

Фотографии «Салат из нута с солеными огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

18 декабря 2018 года NATALI KO #

18 декабря 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

12 декабря 2018 года Natkati #

12 декабря 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

12 декабря 2018 года plasmid-2016 #

12 декабря 2018 года wise1288 #

12 декабря 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года Ирушенька #

1 декабря 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года mariana82 #

1 декабря 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года Алиева2012 #

1 декабря 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года wise1288 #

30 ноября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года inulia68 #

30 ноября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

30 ноября 2018 года inulia68 #

29 ноября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

29 ноября 2018 года Анастасия АГ #

29 ноября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

29 ноября 2018 года nadin0930 #

29 ноября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector