Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с фасолью, сухариками и огурцами: рецепты

Салат с фасолью, сухариками и огурцами: рецепты

Салат с фасолью, сухариками и огурцами: рецепты приготовления

Салаты являются неотъемлемой частью нашего меню. Они хороши в повседневной жизни и для праздничного стола. Среди всего многообразия существующих вариантов можно подобрать что-то интересное и подходящее. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как приготовить салат с фасолью, сухариками и огурцами.

Быстрый салат

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого салата с фасолью, огурцами и сухариками. Особенность такого блюда заключается в том, что готовится оно очень просто. К тому же не требуется никаких подготовительных работ. При минимальных затратах хозяйки могут очень быстро приготовить вкусное блюдо. Все, что понадобится для салата – фасоль, сухарики и огурцы.

Салат с фасолью и сухариками и огурцами

  1. Фасоль консервированная – банка, можно использовать отварную фасоль.
  2. Банка кукурузы.
  3. Колбаса полукопченая – 320 г.
  4. Сыр (любого твердого сорта) – 170 г.
  5. Свежий огурчик.
  6. Пачка сухариков.
  7. Майонез.

Как видите, для приготовления блюда требуется минимальный набор ингредиентов. Если у вас имеется время, фасоль можно приготовить самостоятельно, предварительно отварив ее. Но и консервированный овощ тоже в салате весьма хорош. Для блюда потребуется глубокая салатница. В нее выкладываем свежий огурчик и колбасу, нарезанные кубиками или соломкой. Вскрываем банки с фасолью и кукурузой, сливаем жидкость и выкладываем овощи в посуду. Измельчаем зелень и тоже добавляем ее в салат. Твердый сыр натираем. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В случае необходимости салат стоит посолить. Готовое блюдо заправляем майонезом. Если есть желание, то для заправки можно использовать соус домашнего приготовления. Перед подачей на стол блюдо украшаем сухариками. Заранее их не стоит класть в него, поскольку они быстро размягчаются. Хрустящие сухарики придают салату особый вкус.

Салат с помидорами

Данное блюдо готовится с томатами. Если же вы не едите помидоры или вам они противопоказаны, их можно заменить огурцами. Салат с фасолью и сухариками в сочетании со свежими овощами получается очень вкусным. Да и готовится он очень быстро. Преимущество таких блюд состоит в том, что они не требуют значительных временных затрат. Особенно это важно, если к вам неожиданно заходят в гости. Да и после работы не всегда имеется возможность готовить кулинарные изыски. Поэтому «быстрые» рецепты так полюбились современным хозяйкам.

Салат фасоль ветчина огурец сухарики

  1. Колбаса – 210 г.
  2. Банка фасоли.
  3. Сметана – три ст. л.
  4. Огурцы свежие – 2 шт.
  5. Два томата.
  6. Три яйца.
  7. Лук.

Перед началом приготовления яйца следует отварить, далее охлаждаем их в воде, чистим и нарезаем кубиками. Вскрываем банку фасоли, сливаем с нее маринад и пересыпаем овощи в салатницу. Колбасу нарезаем кубиками, а лук – полукольцами, огурцы и томаты – ломтиками. Все компоненты перемешиваем в салатнице, добавляем соль перец (по мере надобности). Готовый салат с огурцом, сухариками, фасолью и колбасой заправляем сметаной. Кстати, сухарики выкладываем в качестве украшения перед подачей на стол.

Салат с ветчиной и сыром

Вкусовое сочетание сыра и ветчины всегда выигрышное. Если хотите приготовить что-то необычное, предлагаем вашему вниманию еще один замечательный рецепт вкусного салата. Фасоль, ветчина, сухарики и огурец- это все то, что потребуется вам для приготовления.

Все салаты с фасолью — очень сытные и вкусные. Но при этом сейчас они не так часто появляются на нашем столе. Далеко не каждая хозяйка возьмется за приготовление фасоли, хотя в самом процессе нет ничего сложного. Ее необходимо замочить в воде на ночь. А после утром отварить.

Но имеется и более быстрый способ приготовления фасоли. Ее необходимо залить холодной водой и довести до кипения. Далее проварить ее в течение нескольких минут и отключить огонь. Кастрюлю накрываем крышкой. Через час жидкость необходимо слить, фасоль промыть и вновь залить чистой водой. Далее варим ее готовности.

Салат из фасоли огурцов сухариков

  1. Ветчина или колбаса – 120 г.
  2. 1 ч. л. кетчупа.
  3. Майонез.
  4. Твердый сыр – 170 г.
  5. Фасоль – ½ стакана.
  6. Соль.
  7. Свежий укроп.
  8. Чеснок.
  9. Огурец.
  10. Сухарики – 50 г.

Ветчину и огурцы нарезаем ломтиками, сыр измельчаем на терке. В салатнице смешиваем все ингредиенты. Готовое блюдо заправляем смесью кетчупа и майонеза. При подаче украшаем салат сухариками и зеленью.

Читайте так же:
Салат из помидоров кабачков сладкого перчика

Салат с ветчиной и маринованными огурцами

Салат с фасолью, маринованными огурцами и сухариками можно приготовить в зимнее время, когда нет разнообразия свежих овощей.

  1. Два маринованных огурчика.
  2. Банка фасоли.
  3. Три яйца.
  4. Майонез.
  5. Ветчина – 230 г.
  6. Сухарики.
  7. Зелень.
  8. Перец и соль.
  9. Чеснок.
  10. Зелень.
  11. Соль.

Предварительно отвариваем яйца вкрутую. Все остальные продукты которые понадобятся для салата – фасоль, ветчина, огурец и сухарики — не требуют подготовки. Консервированные овощи вскрываем, удаляем маринад и нарезаем продукты. После смешиваем их в салатнице и заправляем майонезом. При подаче сверху посыпаем блюдо зеленью и добавляем сухарики.

Салат с фасолью и кукурузой

Приготовить сытное блюдо из консервированных овощей очень просто. Оно может быть очень кстати, если необходимо быстро приготовить поесть, а в холодильнике ничего особенного нет. Что нам понадобится для салата? Фасоль, кукуруза, огурец и сухарики – это весь набор необходимых продуктов. Кстати, гренки можно приготовить самостоятельно. Для этого можно подсушить нарезанный хлеб в духовке. Если хотите придать сухарикам выраженный вкус и аромат, можно обжарить их на оливковом масле с добавлением чеснока.

Салат фасоль кукуруза сухарики огурец

  1. По банке кукурузы и фасоли консервированной.
  2. Огурец.
  3. Зелень петрушки.
  4. Майонез.
  5. Сухарики.

Консервы вскрываем и сливаем с них жидкость, овощи откидываем на сито, чтобы салат не получился водянистым. Огурец нарезаем крупными ломтиками, зелень промываем и мелко шинкуем. Все продукты смешиваем в салатнице, добавляем петрушку. Готовый салат из фасоли, огурцов и сухариков заправляем майонезом.

Салат с копченой грудинкой: ингредиенты

Мы уже упоминали о том, что можно приготовить салат из фасоли, огурца, сухариков и колбасы. Последний ингредиент всегда можно заменить ветчиной или копченой грудинкой. Кстати, копчености хорошо гармонируют со свежими овощами и соленьями. Да и консервированные продукты не будут в салате лишними.

В качестве заправки такого блюда можно использовать не только майонез, но и йогурт или сметану. Для придания салату аромата можно взять укроп, петрушку или зелень лука.

  1. Фасоль консервированная – 120 г.
  2. Зелень.
  3. Три соленых огурчика.
  4. Копченая грудинка – 120 г.
  5. Майонез.
  6. Молотый кориандр.
  7. Соль.
  8. Горсть сухарей.

Рецепт салата

Имея под рукой все готовые ингредиенты, сделать салат не составит труда. Для приготовления блюда можно использовать фасоль, консервированную в масле, в томате или в сочетании с прочими овощами. Грудинку нарезаем соломкой, а маринованные огурцы ломтиками. Зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем. Солить салат не нужно, поскольку грудинка сама по себе соленая. Очень вкусным получается блюдо, заправленное сметанным соусом. При подаче к нему необходимо добавить сухарики.

Салат с фасолью и курятиной

Сытный салат можно приготовить с курятиной и фасолью. Блюдо подходит для подачи на завтрак и на ужин. Оно вполне может быть использовано в качестве полноценной трапезы. Даже если к нему ничего более не добавлять, голодным вы точно не останетесь.

Какие продукты необходимы для салата? Курица, огурец, фасоль, сухарики – основа замечательного блюда. Куриное филе сделает салат более нежным. Но и другие части курицы вполне можно использовать для приготовления.

Салат курица фасоль сухарики огурец

  1. Сухарики – 120 г.
  2. Фасоль – 210 г.
  3. Лук.
  4. Филе курицы – 410 г.
  5. Небольшой вилок пекинской капусты.
  6. По два помидора и огурца.
  7. Майонез.
  8. Соль.
  9. Сыр – 120 г.

Перед началом приготовления следует отварить филе в слегка подсоленной воде. После остывания мясо нарезаем кубиками или ломтиками. Томаты и огурцы промываем и нарезаем кусочками. Лук нарезаем кубиками. В глубокой емкости смешиваем томаты, огурцы, лук, филе. Все ингредиенты смешиваем и добавляем нашинкованную пекинскую капусту. Готовый салат заправляем майонезом. Перед подачей на стол щедро посыпаем блюдо натертым сыром и сухариками.

Приготовление сухариков

Поскольку мы ведем речь о приготовлении блюд, в которых широко используются сухарики, стоит рассказать о том, каким образом их можно приготовить в домашних условиях.

Использовать купленные в магазине гренки не всегда возможно. Во-первых, они сильно ароматизированы, а это не всегда нужно, а во-вторых, они достаточно жирные, а потому их употреблять могут далеко не все. К чему утяжелять диетические салаты жирными гренками, если можно приготовить легкие домашние сухарики без посторонних добавок!

Читайте так же:
Салат «покорейски» из капусты и свеклы

Салат из фасоли огурцов сухариков

В доме всегда найдется черствый хлеб. Для приготовления свежая выпечка совершенно не обязательна. Хлеб необходимо нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой (не каждый хлебный продукт можно измельчить таким способом). Далее заготовки выкладываем на противень (если хлеба много) или на сухую сковороду. Сухарики можно подсушить в духовке или просто на плите, периодически помешивая. При желании к гренкам можно добавить пряности и специи. Иногда это способствует обогащению вкуса готового блюда. Но и без пряностей сухарики будут аппетитно хрустеть в вашем салате.

Салат с яблоком и огурцом

Данный рецепт салата необходим для каждой хозяйки. Несмотря на обычный состав продуктов блюда, оно имеет пикантный вкус, благодаря сочетанию яблока и огурца. Салат получается сытным, хотя в его составе нет мяса. Кстати, такое блюдо можно использовать в дни поста. Продукты для него стоят недорого, да и готовится салат просто и быстро. Для приготовления совершенно не обязательно использовать консервированную фасоль. Вы можете приготовить ее самостоятельно.

  1. Стакан фасоли.
  2. Лук.
  3. Соленый огурец.
  4. Яйцо.
  5. Маринованный огурчик.
  6. Соль.
  7. Зелень.
  8. Перец молотый.
  9. Сухарики.

Фасоль замачиваем на несколько часов в холодной воде. А можно вообще оставить ее на всю ночь. После сливаем жидкость и тщательно промываем бобовые. Вновь фасоль заливаем водой и отправляем емкость на огонь. Бобовые отвариваем до готовности. После откидываем их на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде и нарезаем кубиками. Лук и огурцы нарезаем кубиками. Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Все ингредиенты смешиваем в одной посуде и добавляем зелень. Салат можно заправить майонезом или сметаной. При подаче добавляем в блюдо сухарики. Пикантный вкус такого блюда обеспечен.

Немецкий салат

Предлагаем вам еще один замечательный рецепт, который можно вполне использовать для оформления праздничного стола. Простой рецепт салата с сухариками, фасолью, огурцом и колбасой позволяет приготовить блюдо из того, что имеется под рукой.

Салат с фасолью маринованными огурцами и сухариками

  1. Отварная морковь.
  2. Колбаса салями (можно взять копченую) – 110 г.
  3. Маринованные огурцы – 110 г.
  4. Фасоль – 110 г.
  5. Сухарики.
  6. Листья салата.
  7. Майонез.
  8. Перец молотый.
  9. Петрушка.

Морковь отвариваем и нарезаем кубиками. Огурцы и колбасу измельчаем ломтиками. Петрушка мелко шинкуем. Все ингредиенты смешиваем в емкости, добавляем фасоль и измельченные литься салата. Готовое блюдо заправляем майонезом. Сверху посыпаем его сухариками.

Колбасу в составе блюда всегда можно заменить копченым мясом или отварным. Но и вкус блюда при этом будет меняться.

Готовим вкусный и полезный салат с фасолью и сухариками

салат с фасолью и сухариками

салат с фасолью и овощами

Что может быть лучше полезной пищи, которую предлагают в гостях? Она всегда приносит истинное наслаждение и радость. Сочетание бобов и некоторых овощей — чудесный способ укрепить защитные силы организма.

Для салата потребуется:

  • консервированная или свежая фасоль (300 г);
  • пшеничные сухарики либо ржаные (200 г);
  • морковка (два небольших плода);
  • репчатый лук (1 шт.);
  • чеснок (несколько зубчиков);
  • майонез (100 г);
  • жир для жарки.

Процесс приготовления блюда

отварить фасоль

Чтобы салат с фасолью и сухариками получился вкусным, важно точно выполнять каждый шаг. Прежде всего, мудрые хозяйки варят главный ингредиент в отдельной емкости.

Ускорить процесс поможет замачивание продукта на ночь в холодной воде. Жидкости должно быть примерно в 2 раза больше, чем количество фасоли.

готовим сухарики

Ржаной или пшеничный хлеб нарезают одинаковыми кусочками в виде кубиков. Выкладывают на противень и отправляют в разогретую духовку. При умеренной температуре через 15 минут получают аппетитные сухарики. Некоторые хозяйки отдают предпочтение покупному продукту с различными добавками.

тушим лук

Луковицы, для салата с фасолью и сухариками, очищают от кожуры и нарезают тонкими полукольцами. Выкладывают на сковороду с разогретым растительным жиром. Обжаривают до появления золотистого цвета.

натереть морковь

Морковку натирают на крупной терке. Отправляют к луку и тушат до получения мягкой текстуры.

измельчаем чеснок

Несколько зубчиков чеснока пропускают через ручной пресс. Добавляют его к майонезу, чтобы получить острый соус. Затем его соединяют с фасолью, сухариками и тушеными овощами. К столу салат подают как пикантную закуску к спиртным напиткам.

Четыре уникальных продукта в одном блюде

салат с курицей

Всего за 25 минут готовят отменный салат с курицей, фасолью и сухариками, который сразит даже самого требовательного гурмана.

Читайте так же:
Овощной салат Фитнес с фетой

Для его создания потребуются ингредиенты:

  • консервированная белая или красная фасоль;
  • копченое куриное мясо;
  • сухарики;
  • шампиньоны;
  • майонез;
  • сливочное масло.

Такой рецепт салата фасоли с сухариками предусматривает несколько простых шагов.

Сначала подготавливают продукты:

  • с поверхности мяса удаляют шкурку;
  • режут небольшими кубиками;
  • моют грибы и высушивают с помощью бумажных салфеток;
  • шинкуют тонкими пластинками;
  • открывают банку с консервированной фасолью;
  • выкладывают на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

тушим грибы

В глубокой сковороде топят сливочное масло. Затем туда отправляют нашинкованные грибы. Тушат до полного испарения жидкости, которую выделяют шампиньоны.

смешиваем ингредиенты

Готовый продукт смешивают с копченым мясом курицы. Добавляют фасоль и майонез. В конце процесса кладут сухарики.

Чтобы сухарики сохранили свою форму, блюдо сразу подают к столу.

Сладкая кукуруза не помешает

салат с фасолью и сухариками, и кукурузой

Для создания отменного салата из консервированной фасоли с сухариками и сладкой кукурузой, берут следующие продукты:

  • консервированная фасоль;
  • сладкая кукуруза;
  • свежие огурцы;
  • сухарики из пшеничного хлеба;
  • пряная зелень;
  • соль;
  • майонез.

Секрет создания салата

процеживаем фасоль

Консервированные овощи откидывают на дуршлаг. Когда сок стечет, отправляют в отдельную емкость. Перемешивают.

нарезать огурцы

Огурцы вымывают под проточной водой. Вытирают салфеткой или кухонным полотенцем. Нарезают небольшими кусочками.

соединить ингредиенты

Соединяют с фасолью и кукурузой. Добавляют мелко нарубленную зелень. Подойдет петрушка, базилик или укроп. Заправляют майонезом. Перед подачей к обеду в салат кладут сухарики. Перемешивают и перекладывают в красивый салатник.

Лучше всего для салата подойдет консервированная фасоль, приготовленная в собственном соку.

Красная фасоль — украшение изысканного блюда

салат из красной фасоли

Важным условием при подаче пищи является ее презентация. Для этой цели подходит аппетитный салат из красной фасоли и сухариков.

Его готовят из простого набора ингредиентов:

  • консервированная красная фасоль;
  • сухарики (пшеничные либо ржаные);
  • ломтик твердого сыра;
  • колбаса;
  • маленькая головка чеснока;
  • растительное масло;
  • ветка свежей петрушки;
  • соль.

процедить консервированную фасоль

Консервированную фасоль выкладывают на сито. Когда жидкость уйдет, отправляют в глубокую миску.

натереть сыр

Твердый сыр трут на крупную терку и соединяют с фасолью. Колбаску режут небольшими кусочками. Чеснок разбирают на зубки. Снимают кожуру. Пропускают через ручной пресс. Смешивают с остальными продуктами. Заправляют растительным маслом.

смешать ингредиенты

Перед подачей к столу добавляют рубленую зелень и сухарики. Все тщательно перемешивают и выкладывают в салатник. Закуска выглядит аппетитно, благодаря красной фасоли. Она непременно понравится поклонникам овощных блюд.

Салат с фасолью и ржаными сухариками

Рецепт: Салат с фасолью и ржаными сухариками

Вкусный салат на праздничный стол с красной фасолью и ржаными сухариками.

Ингредиенты для «Салат с фасолью и ржаными сухариками»:

  • Фасоль консервированная — 200 г
  • Огурец маринованный — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сухарики — 70 г
  • Лук зеленый — 1 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
726.5 ккал
белки
45.4 г
жиры
29 г
углеводы
72.8 г
Порции
ккал
181.6 ккал
белки
11.4 г
жиры
7.3 г
углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
110.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
4.4 г
углеводы
11 г

Рецепт «Салат с фасолью и ржаными сухариками»:

1-2 маринованных огурца нарезать кубиками, чеснок измельчить, сыр натереть на мелкой тёрке.

В глубокую миску сложить фасоль, огурец, тёртый сыр, чеснок. Заправить сметаной и тщательно перемешать.

Выложить готовый салат на блюдо, украсить ржаными сухариками и порезанным зелёным луком.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с фасолью и ржаными сухариками

Рецепт: Салат с фасолью и ржаными сухариками

Вкусный салат на праздничный стол с красной фасолью и ржаными сухариками.

Похожие рецепты

Сушеные баклажаны по-корейски
  • 39
  • 229
  • 77006
Салат "Апрель"
  • 122
  • 114
  • 3088
Салат с авокадо и грушей под соусом
  • 63
  • 356
  • 12714
Салат с брокколи и семенами подсолнуха
  • 6
  • 25
  • 3951
Салат с заправкой из пармезана
  • 38
  • 75
  • 3766
Корейский салат из огурцов и кинзы
  • 2
  • 39
  • 4118
Читайте так же:
Салат из кабачков моркови и лука
Острая закуска
  • 17
  • 552
  • 37109
Морковь не по-корейски
  • 36
  • 282
  • 8805
"Лапша" из свеклы с черникой
  • 57
  • 35
  • 1721

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оригинальный»
  • 54
  • 182
  • 23295
Котлеты "Кружевные"
  • 108
  • 891
  • 82663
Бутерброды с овсянкой "На любой вкус"
  • 163
  • 1292
  • 56009

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

25 февраля 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с фасолью и сухариками

Фасоль относится к тем ингредиентам, которые добавляют в зимние сытные салаты. Сама по себе она некалорийна и может использоваться как ингредиент для сторонников здорового образа жизни. Но сочетание фасоли и сухариков обещает сделать блюдо очень сытным. Выбирая фасоль, лучше остановиться на красной, она имеет более мелкие зерна и более твердую текстуру, это позволяет сохранять ей свою форму при перемешивании.

Салат с фасолью и сухариками

Совет: «Сухарики лучше делать самостоятельно, присыпая их небольшим количеством соли, не добавляя дополнительных приправ – это может придать неверный оттенок вкуса блюду и повлиять на восприятие в целом».

Магазинные сухарики редко бывают с обычной солью, поэтому их использование может изменить вкус вашего блюда. Салат с фасолью и сухариками делается быстро и не требует какой-то специальной подготовки ингредиентов или особого кулинарного таланта – достаточно уметь открывать банки. Хороши в блюде будут маринованные огурцы, сыр и многие другие составляющие.«Салат с фасолью и сухариками по-грузински». Нам понадобится для его приготовления:

  • Фасоль – банка;
  • Сухарики домашние – 100 гр.;
  • Маринованные огурчики – 2 шт.;
  • Сыр Гауда – 200 гр.;
  • Чеснок;
  • Укроп, петрушка – по вкусу;
  • Майонез – 4 ст.л.

Эти ингредиенты наверняка есть под рукой у каждой хозяйки. На приготовление понадобится 15-20 минут. Он идеален, когда гости приходят внезапно и надо на скорую руку их чем-то угостить. Итак, сливаем сок с красной консервированной фасоли, смешиваем ее с сухариками. Огурец режем кубиками, зелень рубил мелко, а сыр натираем на терке. Добавляем к сухарям и фасоли.

Совет: «Для заправки берем пару зубчиков чеснока и добавляем майонез. Этой смесью заправляем салат, солим и перчим. Прежде, чем подать на стол необходимо на 30 минут отправить в холодильник».

Салат «Китайская стена»

Салат с фасолью и сухариками

На его приготовление также требуется совсем немного времени и сил. На 4 порции понадобится:

  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Салат Айсберг – 1 средний кочан;
  • Сухарики с сыром – 1-2 пачки по вкусу;
  • Майонез.

Понадобится глубокая объемная салатница, где мы и будем смешивать все ингредиенты. Сначала открываем кукурузу, сливаем с нее сок и высыпаем в посудину. Добавляем консервированную фасоль. Айсберг нарезаем средними кусочками и добавляем к кукурузе и фасоли, посыпаем всю эту смесь сухариками с сыром. Заправку делаем из майонеза с чесноком. Заправляем и оставляем его на 10-15 минут.

«Весенний салат с куриной грудкой»

Описанные выше рецепты были вегетарианскими, без добавления мяса. По сути, это имеет определенные основания, ведь сама по себе фасоль очень сытный продукт, и смешивать его с мясом вовсе необязательно. Тем не менее, среди читателей наверняка найдутся мясоеды, которые не представляют себе существование сытных рецептов без мяса. Для них наш следующий рецепт – «Весенний салат с куриной грудкой». Для приготовления на 8 человек нужно будет:

  • Помидоры – 3 средних шт.;
  • Куриное филе – 500 гр.;
  • Сыр – 150 гр.;
  • Красная консервированная фасоль – 1 б.;
  • Зеленый салат – 1 шт.;
  • Сухарики – 100-150 гр.;
  • Майонез – 4 ст.л..

Салат с фасолью и сухариками

Несмотря на название «Весенний» – это очень сытное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к обеду или даже полноценным обедом. Но в нем много овощей, именно поэтому ему было дано такое «легкое» название.
Приготовление блюда займет приблизительно 40 минут, то есть не потребует особенных усилий при приготовлении. Помидоры и салат нужно нарезать мелко, а сыр крупно натереть. Куриную грудку можно отварить, но лучше немного потушить на слабом огне примерно двадцать минут, пока не выкипит почти вся жидкостью. Курица готова. Если вы тушили ее крупными кусками, то необходимо их измельчить. Смешать фасоль, и тушеную курицу, добавить нарезанные овощи и сыр, посыпать это все сухариками и заправить майонезом.
Рецепт можно модифицировать в диетическое блюдо. Для этого необходимо лишь отказаться от сухариков и вместо майонеза заправить блюдо сметаной и у вас на столе малокалорийное, но такое же вкусное угощение.

Совет: «Если говорить о любом салате, в составе которого есть сухарики, то, как правило, это достаточно сытны, ведь по сути он с хлебом. Если использовать сухарики как основной ингредиент, придающий вкус и изюминку, то можно экспериментировать и брать сухарики с самыми разными вкусами, и ваши салаты всякий раз заиграют по-новому».

Салат из фасоли и сухариков хорош тем, что может стать как отдельным блюдом, так и прекрасно сочетается с тарталетками в качестве начинки. Также его можно есть с бутербродами, если пюрировать фасоль он прекрасно намажется на тост. Если у вас мало времени, а надо срочно накормить большую семью, то не раздумывайте и берите фасоль – она прекрасно заменит мясо и ваши домочадцы не останутся голодными. Салат можно съесть на завтрак и долго не ощущать голод, потому что такие салаты достаточно тяжелые и калорийные.

Совет: «Людям, придерживающимся принципов здорового питания, не стоит ужинать таким блюдом».

Рецепт, в который входит фасоль и сухарики, это салат «Чесночный». Для такого блюда на четверых необходимо следующее:

  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Сыр – 60 гр;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Сухарики – 100 гр;
  • Майонез 4-5 ст.л.
Читайте так же:
Салат Весенний со свежими овощами

Салат с фасолью и сухариками

Для такого салата гренки лучше сделать самостоятельно и заранее. Но если времени в обрез, то можно воспользоваться магазинными. Опять же, лучше, если они будут с обычной солью, но на свой вкус можно попробовать и с другими добавками. Чеснок очищаем от пленки, продавливаем через чесночный пресс. Перемешать с майонезом. Фасоль смешиваем с сухариками, добавляем тертый на крупной терке сыр. Заправить чесночным майонезом, тщательно перемешать. Блюдо лучше подавать сразу и желательно не оставлять на потом, а точно рассчитать количество порций.

Салат «Свежесть»

Салат с фасолью и сухариками

Еще один вариант салата из фасоли и овощей.

Для него нам понадобятся:

  1. Фасоль – банка;
  2. Кукуруза – банка;
  3. Огурец свежий – 1 шт.;
  4. Сухарики – пачка;
  5. Укроп – пучок;
  6. Майонез 3 ст.л.

С консервированной фасоли сливаем сок, выкладываем ее в салатницу. Аналогично поступаем с кукурузой и смешиваем эти два ингредиента. Огурец вымыть и нашинковать небольшими куликами, зелень укропа измельчить. Все ингредиенты смешиваем в посуде, добавляем к ним сухарики и тщательно заправляем майонезом. Салат лучше подавать сразу.

Находка для мясоедов – салат с фасолью и вареной колбасой «Эстонский».

Для него будут нужны:

  • Консервированная фасоль – полбанки;
  • Консервированная кукуруза – полбанки;
  • Колбаса вареная – 200 гр;
  • Сыр – 150 гр;
  • Огурцы – 2 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сухарики – 1 пачка;
  • Специи, соль – по вкусу;
  • Майонез 4 ст.л.;
  • Зеленый лук – 3-4 пера.

Кукурузу и фасоль необходимо слить и выложить в форму для салата. Колбасу нарезаем на небольшие квадратики, аналогично поступаем и с огурцами, предварительно тщательно их промыв. Смешиваем с фасолью и кукурузой. Шинкуем зеленый лук не очень мелко, а чеснок натираем на терке. Сыр на терке и добавляем в оставшиеся ингредиенты, туда же высыпаем сухарики, солим и перчим, и, наконец, заправляем майонезом и посыпаем зеленью.

Салат «Грибница»

Салат с фасолью и сухариками

Ну и напоследок необычное, но чисто русское сочетание грибов, ржаных сухариков и фасоли в салате можно попробовать, приготовив салат «Грибница». Нужны следующие ингредиенты:

  • Консервированная фасоль – 1 банка;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Петрушка – 1 пучка;
  • Консервированные грибы – 1 банка;
  • Репчатый лук – 1 средняя луковица.

Из грибов слить жидкость, так же поступить с фасолью, Смешать все в тарелке, томаты нашинковать некрупными кубиками и добавить к прочим ингредиентам. Лук и зелень нашинковать. Перед тем как угощать гостей салат заправить сухариками и тщательно заправить майонезом. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector