Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Щетка

Салат Щетка

Салат «Щетка» известен многим женщинам, которые придерживаются диеты. Он входит в так называемый углеводный рацион, снабжает организм полезными витаминами, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Наибольший эффект от этого салата вы будете наблюдать, если устроите себе разгрузочный день, во время которого будете есть этот салат до 7 раз в день. Во время чистки от шлаков очень важно пить как можно больше минеральной воды.

Классический салат «Щетка» состоит всего из трех ингредиентов — мелко нарезанной капусты, свеклы и морковки. Известны еще различные вариации, которые расширяют полезное воздействие салата на организм, одновременно улучшая его вкусовые качества.

Классический вариант салата подразумевает тонкую нарезку морковки, свеклы и капусты, добавление лимона для выделения сока и переминание ингредиентов между собой руками. Минут через 30 салат готов к употреблению.

Перед тем как привести более подробные рецепты классического салата «Щетка» и его вариаций, разберем, с чем связано его полезное воздействие на организм. Он действует действительно как щетка, прочищая кишечник, фруктовые кислоты способствуют желчеотделению и выводу камней, особенно если к диете добавить бег по утрам. Прочистка ЖКТ от шлаков позитивно скажется на печени, она в свою очередь начнет активно восстанавливаться и нормализует защитные силы организма.

Немаловажным моментом являются и витамины, которые имеются в овощах, входящих в салат:

  • морковка богата бета-кератином, предшественником вит. А, а также вит. В, С и Е. Уже в организме каротин превращается в ретинол. Морковь богата клетчаткой, оказывает глистогонное действие, является слабительным средством, усиливает перистальтику и рекомендована при желчно-каменной болезни и камнях в почках для вывода камней;
  • капуста богата вит. С, полисахаридами, каротином, растительными заменителями гормонов. В кишечнике она быстро растворяет продукты гниения, обладает регенеративным действием и позволяет зарубцевать язву 12-перстной кишки, желудка. Помогает при гастрите и высокой кислотности и желчнокаменной болезни;
  • свекла богата вит. В, ВВ, комплексом минералов, особенно магнием, бетаином, в кишечнике быстро уничтожает гнилостные бактерии и нормализует деятельность ЖКТ. Бетаин способствует оздоровлению печени, регулирует жировой обмен.

В результате употребления подобного салата можно в значительной мере оздоровить свой организм без применения дорогостоящих медикаментов.

Стоимость такой диеты также минимальна. По опыту углеводная диета на базе салата «Щетка», чередующаяся с белковой, позволяет сбросить 5 кг за 10 дней. В результате чистки улучшится цвет лица, пройдут пятна, кожа станет красивой и сияющей.

Классический салат «Щетка»

Потребуются:

  • 200 г белокочанной капусты;
  • 200 г свеклы;
  • 200 моркови;
  • 1 ст.л. лимонного или апельсинового сока;
  • 0,5 ст.л. растительного масла (желательно оливкового или льняного).

Классический салат «Щетка»

Овощи нужно тонко нашинковать, сложить в эмалированную или стеклянную миску, перемешать их, отжав руками. После этого нужно добавить лимонный сок и масло. Салат должен немного настояться, чтобы стать более мягким и ароматным.

Лимонный сок способствует улучшению перистальтики кишечника, что помогает улучшить процесс очищения организма. Также лимонный сок с маслом способен растворять и выводить желчные камни, сгустки билирубина. Полезно, как оливковое, так и льняное масло. В обоих случаях лучше использовать нерафинированные масла. Обратите внимание, что каротин и вит. Е без масла не усваиваются.

Оливковое масло рекомендуется, если вы страдаете запорами или язвой желудка. Льняное масло способствует быстрому похудению, по пищевой ценности и витаминному и минеральному составу значительно превосходит оливковое масло. Оно является мощным источником Омега-3 и Омега-6, употребление которых способно восстановить обменные процессы в организме. Также льняное масло эффективно устраняет запоры, а у женщин нормализует гормональный фон.

Читайте так же:
Салат коктейль «Садко»

Салат «Щетка» с яблоком

Потребуются:

  • 2 зеленых яблока;
  • 1 свекла;
  • 1-2 моркови;
  • 1 крупная луковица репчатого лука;
  • горсть кураги, изюма, чернослива, орехов;
  • 0,5 ст. биойогурта;
  • 1 ст.л. льняного масла;
  • 0,5 ст.л. сока цитрусовых.

Салат «Щетка» с яблоком

Салат «Щетка» с яблоком — это непохожая на классику версия салата, но его действие не только не хуже, но и лучше чем у классического рецепта. Для приготовления салата нужно мелко нарезать овощи, яблоки, сухофрукты и орехи, заправить лимонным соком, маслом и йогуртом.

Обратите внимание, что льняное масло, сок лимона и лука способно вызвать самопроизвольную чистку печени, желчного и кишечника. Сухофрукты выступают как слабительное средство, йогурт способствует усвоению, а также содержит полезные молочно-кислые бактерии.

Салат «Щетка» сельдереем

Потребуются:

  • 500 г стеблевого сельдерея;
  • 500 г огурцов;
  • укроп и петрушка;
  • 0,5 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. растительного масла.

Салат «Щетка» сельдереем

Сельдерей и огурец натирается на терке, смешивается с измельченной зеленью. В овощную смесь добавляется сок лимона и масло. Этот салат является отличным средством для похудения за счет жиросжигающих свойств сельдерея, петрушка и укроп способствуют активизации органов пищеварения и обладают легким слабительным действием. Масло и лимонный сок деликатно чистит желчный пузырь и печень.

Огурцы и стеблевой сельдерей насытят организм витаминами и минеральными элементами, в сочетании — это буквально витаминная бомба.

Данный рецепт рекомендуется добавлять в углеводную диету для разнообразия блюд, а также для увеличения эффекта похудения. Сельдерей может употребляться и в виде корней, продукт в основном доступен во второй половине весны. Свежие стебли при выращивании корнеплода на грунте есть в продаже поздней весной.

Обратите внимание, что огурцы не рекомендуются людям, страдающим язвой желудка. В этом случае лучше прибегнуть к классическому рецепту.

Салат «Щетка» с отрубями

Потребуются:

  • 1 яблоко;
  • 1 апельсин;
  • 2 шт. киви;
  • 1 ст.л. овсяных отрубей, измельченных в порошок;
  • 4 ст.л. биойогурта;
  • 1 ст.л. меда или фруктозы.

Салат «Щетка» с отрубями

Фрукты кроме яблока нарезаются кусочками, яблоко натирается на терке. Биойогурт смешивается с медом, затем заправляются фрукты. Такое блюдо отлично подойдет для легкого завтрака и полдника.

Данный салат является также отличным очистителем органов пищеварительного тракта. Дело в том что яблоко имеет удивительные свойства, употребление 1 яблока в день способно сохранить вашу молодость за счет содержащихся стволовых клеток. Овсяные отруби выполнят роль клетчатки, которая набухает в кишечнике и выводит все токсины. Одновременно организм насыщается витаминами и микроэлементами, а также необходимыми для пищеварения лактобактериями.

Эти салаты могут стать отличной основой для полезной диеты. Как похудеть за несколько дней, рассказывают в видео, наши салаты помогут сделать ваш рацион более разнообразным.

Салат «Щетка»

Салат «Щетка» не даром имеет свое яркое название, дело в том, что он действительно вычищает наш организм изнутри, выметая все вредное и ненужное. Это блюдо так же является основой многих диет. Разумеется, он не избавит вас от пяти килограммов жира за день, но попробуйте устроить с помощью него разгрузочный день для своего организма, и вы тут же ощутите результат, особенно, если устраивать такие дни почаще.

Ингредиенты для приготовления салата «Щетка»

  1. Капуста белокочанная молодая 1/2 кочана
  2. Свекла свежая 1 штука
  3. Морковь свежая 1 штука (крупная)
  4. Стебель сельдерея 1 штука (средний)
  5. Сок лимона по вкусу
  6. Масло оливковое по вкусу
  7. Соль по вкусу
Читайте так же:
Опята в лесу

Приготовление салата «Щетка»:

1 подготавливаем капусту.


Удалите с капусты пожухлые листья, ножом вырежьте горькую кочерыжку. Уложите половинку кочана срезом вниз и разделите поперек на две равные части. Кухонным ножом нашинкуйте листья на тонкие полосочки.
Измельченную капусту уложите в глубокую тарелку, добавьте немного соли и пожмите, помните руками, чтобы выделился сок, слейте его.

2 подготавливаем свеклу.


Свеклу тщательно промойте от земли и разнообразной растительной грязи. Для приготовления данного салата мы используем только свежие овощи, так что сразу же после мытья воспользуйтесь специальным ножом и очистите корнеплод от кожуры. Так же не забудьте срезать ботву под самое основание и избавиться от мелких корешков.
Очищенную и промытую свеклу измельчите с помощью крупной терки или же нарежьте тонкой соломкой.

3 подготавливаем морковь.


Морковку промойте точно так же, как и свеклу, а после счистите с нее шкурку, срезав остатки вершков и мелкий корешок на конце. Натрите овощ с помощью терки для моркови по-корейски или нарежьте его тонкой соломкой, обычная терка так же подойдет на крайний случай.

4 подготавливаем стебель сельдерея.


Стебель сельдерея промойте, удалите 3-4 сантиметра от основания и нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на средней терке.

5 смешиваем салат.


В глубокую тарелку, где уже лежит нашинкованная капуста, высыпьте морковь, свеклу и сельдерей, пока стараясь не смешивать ингредиенты, а расположить их на разных сторонах. Полейте овощи лимонным соком, добавьте еще немного соли и перемешайте, превратив в салат. Попробуйте, достаточно ли солоно. Если все в порядке, то заправьте блюдо оливковым маслом, еще раз перемешайте и подавайте к столу.

6 подаем салат.


Салат «Щетка» нужно есть как самостоятельно блюдо. Для красоты перед подачей на стол его можно украсить свежей зеленью, в том числе свекольной ботвой.
Благодаря тому, что все ингредиенты, что составляют это блюдо, богаты клетчаткой, они чистят ваш организм, помогая лучше работать вашей пищеварительной системе. А из-за того, что просто на переваривание такого салата тратится большое количество калорий, он становится настоящей палочкой-выручалочкой для всех худеющих. Так кушайте в свое удовольствие.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Если вы хорошо относитесь к сельдерею, то для приготовления данного салата смело можете использовать не только его стебель, но и корень.

– Желаете немного подсластить салат и сделать его вкус помягче? Тогда добавьте тертое на крупной терке кисло-сладкое яблоко, не забыв очистить его от кожуры.

– Если вы чувствуете, что совершенно не наедитесь таким вот салатом, то можете добавить в него немного несоленого отварного филе курицы.

– Не смотря на всю пользу этого салата, есть его целыми днями не стоит, особенно не рекомендуется он людям, страдающим от гастрита.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат-щетка с сельдереем для похудения

    Попробуйте прекрасный салат для похудения и не только. Отличное сочетание полезных продуктов восполнят организм необходимыми витаминами. Такой салат легко приготовить и получается очень необычный вкус!

    • Сельдерей корневой 100 гр.
    • Свекла 50 гр.
    • Морковь 50 гр.
    • Яблоко 50 гр.
    • Пекинская капуста 100 гр.
    • Болгарский перец 50 гр.
    • Базилик 10 гр.
    • Кунжут 1 ч.л.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Соль по вкусу.

    Калории: 59.61 ккал

    Шаг 1: Для приготовления салата возьмите: сельдерей, свеклу, морковь, яблоко, пекинскую капусту, болгарский перец, базилик, кунжут, оливковое масло, соль по вкусу.

    Для приготовления салата возьмите: сельдерей, свеклу, морковь, яблоко, пекинскую капусту, болгарский перец, базилик, кунжут, оливковое масло, соль по вкусу.

    Шаг 2: Сельдерей помойте очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Высыпьте в глубокую миску.

    Сельдерей помойте очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Высыпьте в глубокую миску.

    Шаг 3: Свеклу помойте, очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и высыпьте в салат.

    Свеклу помойте, очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и высыпьте в салат.

    Шаг 4: Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и добавьте к сельдерею со свеклой.

    Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на мелкой терке и добавьте к сельдерею со свеклой.

    Шаг 5: Болгарский перец помойте, почистите от семян, порежьте соломкой и высыпьте в салат.

    Болгарский перец помойте, почистите от семян, порежьте соломкой и высыпьте в салат.

    Шаг 6: Яблоко помойте, очистите от кожуры и семян. Порежьте кубиками и высыпьте к остальным ингредиентам.

    Яблоко помойте, очистите от кожуры и семян. Порежьте кубиками и высыпьте к остальным ингредиентам.

    Шаг 7: Пекинскую капусту нашинкуйте и высыпьте в салат.

    Пекинскую капусту нашинкуйте и высыпьте в салат.

    Шаг 8: Посыпьте кунжутом.

    Шаг 9: Посолите, полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.

    Посолите, полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.

    Огромный плюс этого салата заключается в том, что продукты не подвергаются никакой термической обработке, то есть, в них остаются все витамины и вещества, полезные для здоровья человека. Состав этого салата настолько прост, что приготовить его Вам не составит труда и больших затрат, а Ваш организм «скажет» Вам спасибо.

    Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком

    Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком

    Овощные салаты богаты природными витаминами и микроэлементами, необходимыми человеческому организму. Они могут употребляться даже при соблюдении строгой диеты, входить в меню разгрузочных дней. Конечно, в случае, если вам нужно приготовить низкокалорийный салат, нужно внимательно выбирать овощи. Картофель в состав такого салата точно не войдет. Зато салат из корня сельдерея с морковью и яблоком — это то, что нужно при похудении. Рецепт его приготовления, а также некоторых других блюд с сельдереем, вы узнаете из статьи.

    Свойства сельдерея

    Сельдерей использовался людьми с давних времен. Изначально его наделяли магическими свойствами, считалось, что он привлекает счастье и украшали им жилища. Кроме того, он использовался как лекарственное средство. Гораздо позднее овощ нашел применение в кулинарии, стал популярным благодаря удивительному пряному аромату и необычному вкусу. Люди научились использовать не только корень сельдерея, но и его стебли, и листья для первых и вторых блюд, закусок и напитков.

    Сельдерей не только доступен в магазинах всегда независимо от времени года, но еще и хорошо поддается выращиванию дома.

    Полезные свойства сельдерея

    Витамины и минералы

    В химическом составе сельдерея есть витамины и минералы, среди них:

    1. витамины А, С, Е, группа В И РР;
    2. цинк для поддержания здоровья кожи и зубов, усвоения витамина Е, ускорения заживления ран, деятельности головного мозга;
    3. калий для поддержания кишечной и почечной деятельности, нормализации давления, синтеза белка;
    4. фосфор для крепких костей и зубов, мышечной деятельности;
    5. марганец для нормальной работы нервной системы, усвоения меди и железа, правильного развития клеток;
    6. железо для правильного обмена веществ, гормонального фона, хранения и перемещения кислорода в клетках.

    Кроме того, корень сельдерея богат эфирными маслами.

    Действие на организм человека

    В совокупности все полезные активные вещества сельдерея:

    1. улучшают сон;
    2. помогают бороться со стрессами;
    3. повышают работоспособность;
    4. снимают напряжение и тонизируют;
    5. укрепляют иммунитет и ускоряют выздоровление;
    6. лечат гастрит;
    7. помогают при лечении ревматизма и невралгий;
    8. восполняют уровень необходимых веществ при вегетарианстве и диетах улучшают состояние волос, кожи и ногтей;
    9. предотвращают появление признаков старения;
    10. улучшают работу всех систем организма.

    Вред сельдерея

    При всех своих полезных свойствах, особенно при диетах для женщин, стоит исключить сельдерей из рациона:

    1. при беременности и кормлении;
    2. при кровотечениях.

    Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком

    Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком: помогает очищать организм, способствует насыщению клетчаткой, питанию витаминами и похудению

    Рецепты с сельдереем

    Салат из сельдерея, яблока и моркови

    Сельдерей в сочетании с яблоком и морковью – это настоящая «витаминная бомба». Его вкусовые достоинства оценят все, а низкую калорийность и сытность – те, кто хочет похудеть:

    1. корень сельдерея – 200 г;
    2. яблоко (зеленое) – 1 шт.;
    3. морковь – 1 шт.;
    4. лимонный сок;
    5. немного зелени сельдерея.

    Корень и остальные составляющие вымыть, яблоко с помощью ножа превратить в тонкую соломку, морковь и сельдерей натереть на терке. Все полить лимонным соком. Выкладывать можно слоями – на овощи выложить яблоко и веточки зелени.

    Обратите внимание, что такой салат можно употреблять без заправки или же приготовить к нему домашний майонез, если это позволяет диета. Для майонеза:

    1. желток – 1 шт.;
    2. оливковое масло – 80 мл;
    3. горчица – ½ ч. л.;
    4. сок лимона – 1 ст. л;
    5. соль и черный перец по вкусу.

    Взбивая желток с горчицей, постепенно вливайте масло, затем сок. Когда майонез при взбивании достигнет желаемой густоты, заправляйте салат. Не забудьте посолить и поперчить его.

    Салат с сельдереем и капустой

    Сочетание сельдерея и капусты, дополненное морковью – это полноценное блюдо и при этом низкокалорийное:

    1. сельдерей – стебли и листья;
    2. капуста белокочанная – 1 шт.;
    3. морковь – 2 шт.;
    4. соль;
    5. яблочный уксус.

    Капусту мелко порубить, затем добавить соль, помять для мягкости и сочности. Сок слить, а капусту сбрызнуть уксусом, дать настояться на полчаса. Морковь потереть, сельдерей измельчить, все смешать.

    Салат из сельдерея и орехов

    Несмотря на наличие орехов в салате, он низкокалориен и идеально подходит для тех, кто стремиться расстаться с лишним весом. Кроме того, орехи – это источник важной для организма клетчатки, благотворно влияющей на процессы пищеварения и скорость переваривания пищи. ингредиенты:

    1. сельдерей – стебель — 2 шт.;
    2. морковь – 2 шт.;
    3. яблоко – 2 шт.;
    4. орехи грецкие – ½ стакана;
    5. сок лимона – 1 ст. л.

    Грецкие орехи немного обжарьте на раскаленной сковороде, а стебли нарежьте мелко, лучше всего – кубиками. Морковь натрите на крупной терке, с яблока снимите шкурку и тоже натрите. Все смешайте и слегка сбрызните соком лимона.

    К этому салату можно приготовить соус:

    1. йогурт – 150 г;
    2. сливки – 2 ст. л.;
    3. имбирь тертый – 1 ст. л.;
    4. мед – 2 ст. л.

    Ингредиенты смешать и полить смесью салат.

    Вместо грецких орехов можно использовать все, которые рекомендованы при похудении, например, кедровые орешки.

    Салат из сельдерея и мяса

    Если предыдущие салаты были низкокалорийными и очень легкими, то данный рецепт можно использовать для приготовления блюда для обеда. Самое главное – выбрать нежирный сорт мяса или же рыбу. Подойдет и птица – курица или индейка.

    1. стебли и листья сельдерея;
    2. куриная грудка – 1 шт. (или столько же по весу рыбы, говядины);
    3. яблоко – 1 шт.;
    4. сметана низкой жирности – 2 ст. л.;
    5. листья салата;
    6. сок лимона;
    7. зелень;
    8. соль.

    Мясо нужно отварить до готовности и порезать так, как вы любите, например, кубиком. Яблоко натрите на терке, сельдерей порежьте вместе с салатом и зеленью, не забыв все помыть. Все смешать, сбрызнуть свежим соком лимона и заправить сметаной.

    Даже при соблюдении диеты можно питаться вкусно и сытно. Стоит только внимательно выбирать сочетание продуктов. Если вы выберите за основу сельдерей, то не только восполните недостаток необходимых витаминов, но и легко составите полноценный рацион.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector