Prospect74.ru

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ 74
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

ГрСчСский салат ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

ГрСчСский салат ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния грСчСского салата с насыщСнным вкусом:

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния грСчСского салата с Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ насыщСнным вкусом.

НаливаСм Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ миску 3 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ добавляСм 1 ст.Π». соСвого соуса.

ДобавляСм Π² миску 1 Ρ‡.Π». прованских Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ сок ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ соусу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠšΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ кусочками Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ миску.


НарСзаСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† срСдним ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата.


НарСзаСм соломкой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ дунганского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдним ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

НарСзаСм ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра Π€Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² салат Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… маслин.

ЗаправляСм салат Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соусом ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вмСстС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ просто, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ° самыС вкусныС блюда ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский классичСский. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного дСрСвСнского салата Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ

ГрСчСский салат классичСский (салат Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, извСстный Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ дСрСвСнский салат) – визитная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ классичСский состав грСчСского салата входят ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, зСлСнь, сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ составу Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, капСрсы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ анчоусы. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ настоящий грСчСский салат, классика ΠΏΠΎβ€“Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ, вкус, ΠΊΠ°ΠΊ Π² рСсторанС.

ГрСчСский салат классичСский простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ состоит ΠΈΠ· доступных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ хрустящСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, мясистых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, солёных ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ сливочной Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ с ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΡˆΡ‘Π» Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат.

ΠžΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ настоящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский салат Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΊΠ°ΠΊ Π² рСсторанС нСслоТно, слСдуя ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ инструкциям с фотографиями, зная основы, сСкрСты приготовлСния. Какой сыр ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ для салата, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, – наши совСты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский грСчСский салат Π΄ΠΎΠΌΠ° быстро ΠΈ вкусно.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ 300 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ГрСчСский салат ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния блюда – это основа настоящСго салата Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ИдСально подходят сСзонныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, хотя ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ состав

ГрСчСская кухня славится использованиСм ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° блюд, салат Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ – Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π°ΠΌ салат готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

АнглийскиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ сСрСдинку с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ сСмСчСк – ΠΈΡ… достаточно лишь ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салат. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° собствСнном садовом участкС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΡ… придётся Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСчки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° грСчСский салат классичСский

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ – большиС, мясистыС, сочныС сСзонныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ особый соус ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ блюдо ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ сыра ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Для большой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ салата ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ 1 красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ 1 ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для салата Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сочными ΠΈ хрустящими Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ столу.

Π‘Ρ‹Ρ€ для ГрСчСского салата

Π€Π΅Ρ‚Π° – Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ грСчСский сыр, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. БСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ сыр Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.

Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пикантная, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ скорСС ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ вкус. Π€Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ солёная ΠΈ сухая, сильнСС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ Π² рассолС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС.

ГрСчСский салат Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ любой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ-Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π° основС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² соус ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния: классичСский ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ. Для сСгодняшнСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° салата Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для грСчСского салата здСсь.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π‘Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°Β» Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ

ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° юго-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ ПСлопоннСса маслины сорта ΠšΠ°Π»Π°ΠΌΠ°Ρ‚Π° – Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ стандарт ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ грСчСского салата. ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠšΠ°Π»Π°ΠΌΠ°Ρ‚Π° слСгка Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ благодаря ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ способу консСрвирования Π² красном Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ уксусС ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ маслины Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сорта слоТно, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ грСчСскиС, ΠΎΠ½ΠΈ всСгда ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ испанских ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ….

ГрСчСский салат классичСский ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ

Для приготовлСния блюда понадобится Π½Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ красного Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π½Π° вкус Π² сочСтании с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Вакая Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ сдСлаСт Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ, Π° салат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ классичСского грСчСского салата.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для грСчСского салата

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΠΎ своСму вкусу);
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ красный – Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ срСднСй Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана);
  • салат ромэн ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ любого листового салата – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • маслины Π±Π΅Π· косточСк – Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ стакана;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ; – 6 ст.Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат грСчСский классичСский

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский салат свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ· классичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ кусочками 2-3 см. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚ сСмян, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ удаляСм ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сСмСчки, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1-1,5 см. Ромэн ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π²Ρ‘ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π€Π΅Ρ‚Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ сокС красный Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ для маринования. Бпустя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок сливаСм.Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  3. К Π»ΡƒΠΊΡƒ добавляСм кусочки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, салат ромэн ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  4. ПоливаСм Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. РаскладываСм салат ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ кусочки Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ присыпаСм ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ классичСский грСчСский салат ΠΊ столу.ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ грСчСский салат ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с сыром «МСльник»

На грСчСский салат Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° готовится быстро ΠΈ просто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ салата соус останСтся Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях свСТий салат грСчСский классичСский.

ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π½Π΅ слишком Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ – зСлСнь, заправлСнная соусом тСряСт внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкусовыС качСства. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ расчётом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всё количСство Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский салат Π² сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΡ‚, – ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ромэн Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ (получится Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ салатик с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ), сухарики ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π¦Π΅Π·Π°Ρ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ отличная Π±Π°Π·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски всСм, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ» ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

БСгодня Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ всСм извСстном салатС Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… блюд срСди Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ салатов.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Ρ‹ популярности Ρƒ посСтитСлСй ΠΊΠ°Ρ„Π΅ ΠΈ рСсторанов, ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ оливьС, Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎ – ΠΏΠΎΠ΄ Новый Π³ΠΎΠ΄. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ интСрСсуСт вопрос: «На Ρ‡Π΅ΠΌ основана эта всСобщая любовь ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² способ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ своСму вкусу?Β» БСгодня ΠΌΡ‹ постараСмся Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎ всСх ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… сСкрСтах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ.

А Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ-Ρ‚ΠΎ вовсС Π½Π΅ ΠΈΠ· Π ΠΈΠΌΠ°. Никакого ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎ всСм многочислСнным ЦСзарям ΠΈΠ· Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π ΠΈΠΌΠ° это блюдо Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ этого блюда носил Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ имя – Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ, кстати, Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ довольно распространСнноС. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ» Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, Π° Π² мСксиканском Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ Π’ΠΈΡ…ΡƒΠ°Π½Π°. Π’ Π±Ρ‹Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свою ΠΎΠ½ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π» рСсторанчиком, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ заглянула цСлая Π²Π°Ρ‚Π°Π³Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… посСтитСлСй. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спасти ΠΈ рСсторан, ΠΈ своС Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΅ имя, Π΄Π°, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΈ свою Тизнь, Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΈΠ· нСбольшого пСрСчня ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ сытный салат: смСшал салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ, сварСнныС всмятку яйца, слоТил всС Π² миску, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ чСсноком, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ посыпал Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠŸΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ салат Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π» своС Ρ‚Ρ€ΠΈΡƒΠΌΡ„Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Мимоза» с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого блюда ΠΈ сСгодня я Π½Π° сайтС MirSalata.ru я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π’Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат «Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ» ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салата «Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ» Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь.

  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата — 200 Π³Ρ€.;
  • соус;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° — 1 ΡˆΡ‚. ( 400 Π³Ρ€.);
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠšΠ½ΠΎΡ€Ρ€);
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр (Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр) — 50 Π³Ρ€.;
  • нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹; ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус «Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ» ΠΎΡ‚ КальвС.

1

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой.

2

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠšΠ½ΠΎΡ€Ρ€) ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

3

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ: 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску.

4

ДобавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ сСкции ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

5

ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

6

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° сковородС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

7

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата: споласкиваСм ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΈΡ…, Π½Ρƒ Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π²Π΅ΠΌ.

8

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² салатник.

9

ДобавляСм сухарики ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ части ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ заправляСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

10

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ порциям Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ дольками Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Лёля Π“Π»ΠΈΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ авторской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 40 ΠΌΠΈΠ½. И получится Ρƒ нас ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо содСрТит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 716 кКал. Повод приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ "Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ" ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² рСсторанС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ стола ΠΈ вкусноС блюдо.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°: 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 716 кКалл
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Авторская
  • Повод: На ΠΎΠ±Π΅Π΄, На ΡƒΠΆΠΈΠ½

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат "Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ" с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ сытный салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых популярных. Готовится ΠΎΠ½ достаточно просто ΠΈ быстро: Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус. Π’ этом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π² качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· со смСтаной, соСвым соусом ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, сухариков ΠΈ сыра Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ собствСнному вкусу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° β€” 500 Π³
  • ПСкинская капуста β€” 400 Π³
  • ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ β€” 200 Π³
  • МайонСз β€” 150 Π³
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ β€” По вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” По вкусу
  • Боль β€” По вкусу
  • Π₯Π»Π΅Π± β€” 500 Π³ (для сухариков)
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст.Π».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 3 ст.Π».
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус β€” 1 Ρ‡.Π».
  • ЧСснок β€” 1 Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 1/2 ΡˆΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны).

2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для сухариков ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ мякиш Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 1: салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, сбрызнитС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±, пСриодичСски помСшивая Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ — ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2: салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

4. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус: ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с соСвым соусом, смСтаной ΠΈ соком ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ мискС соСдинитС капусту, сыр ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 3: салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

5. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат соусом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ дольками ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, сухариками ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector