Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат От Тиффани

Салат «От Тиффани»

Наверняка многие смотрели фильм «Завтрак у Тиффани», где героиня начинала свой день с завтрака напротив известного ювелирного магазина. Пофантазировав на эту тему, предлагаю рецепт салата «От Тиффани», который отлично подойдёт и для сытного завтрака (если его конечно приготовить заранее), и для праздничного стола, а его оригинальное оформление можно сравнить с драгоценным браслетом. Девушкам и женщинам обязательно понравится, тем более что ингредиенты здесь самые простые, но их сочетание невероятно удачное!

Ингредиенты для приготовления салата «Ота Тиффани»

  1. Куриная грудка (филе) 2 шт.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сыр твёрдый (Гауда, Эдам) 200 г
  4. Виноград 100 г
  5. Миндаль или грецкие орехи 100 г
  6. Соль по вкусу
  7. Лавровый лист по вкусу
  8. Чёрный перец горошком по вкусу
  9. Карри по вкусу
  10. Сметана для заправки
  11. Майонез для заправки

Приготовление салата «Ота Тиффани»:

1 Подготавливаем ингредиенты.

Варим филеЧтобы сэкономить время на приготовлении салата, будем делать всё одновременно. Начнём с того, что положим в кастрюлю с подсоленной водой куриное филе, добавим немного лавровых листочков и чёрного перца горошком. Отвариваем до готовности в течении 15-20 минут. Готовим яйцаНа соседнюю конфорку отправляем вариться яйца. Затем охлаждаем их и очищаем от скорлупы. Измельчаем тем, что натрём на мелкой тёрке или мелко нарежем ножом. Подготавливаем ингредиентыОрехи высыпаем в чашу блендера и измельчаем в крошку. Виноград промываем и разрезая пополам, одновременно убираем косточки. Сыр трём на мелкой тёрке. Обжариваем курицу с карриКурица уже сварилась? Отлично, нарезаем филе кубиками и обжариваем на смазанной маслом сковороде. Обязательно в конце жарки добавляем соль и приправу карри — она просто идеально подчеркнет вкус курицы. На обжаривание мяса у Вас уйдёт 5-7 минут.

2 Готовим салат.

Соус-заправкаСалат слоёный, поэтому ингредиенты будем укладывать последовательно, смазывая каждый слой соусом, посыпая небольшим количеством измельчённых орехов (чтобы хватило и на отдельные слои) и добавляя немного соли. Можно в качестве заправки использовать или только сметану, или только майонез, но смешайте их в пропорции 1:1 и получите интересный новый вкус! Можно выкладывать салат в виде кольца, поставив в салатник к примеру стакан, и выкладывая ингредиенты вокруг него. А можно не усложнять себе задачу и выкладывать слои в виде круга — занимая площадь салатника. Слои салатаПервым слоем салата является половина обжаренного куриного мяса — его не нужно солить, а только смазать соусом, поскольку мясо мы солили при обжаривании. Затем идёт слой половины измельчённых орехов, также половины тёртого сыра и половины измельчённых варёных яиц. Смазываем последний слой соусом и повторяем все слои оставшимися половинками ингредиентов. На последний слой, смазанный майонезом, выкладываем половинки винограда, срезом вниз. Салат убираем в холодильник на 3-4 часа, чтобы он как следует пропитался.

3 Подаём салат.

Салат готовПодаём салат охлаждённым. Виноград здесь играет не только роль украшения, он придаёт салату лёгкий свежий вкус, с которым изумительно сочетается ароматная курица. Насладитесь вкусом салата «От Тиффани»! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– — Чтобы придать салату более яркий вкус, орехи перед измельчением нужно обжарить.

– — Если Вы любите пикантные вкусы, добавьте в соус-заправку немного давленного чеснока.

– — Салат можно сделать интереснее в оформлении, используя виноград разного цвета.

– — Чтобы не тратить время на извлечение косточек из винограда, используйте сорт киш-миш.

– — Чем плотнее и аккуратнее Вы выложите слой из винограда, тем красивее будет выглядеть салат.

– — Бульон, оставшийся после варки филе, можно использовать для другого блюда.

Отзывы ( 4 )

Это очень вкусный салат, я делала. Еще готовила по несколько другому рецепту, в нем использовалась копченая курица — тоже вкусно. Сделала вывод, что куриное мясо отлично сочетается с виноградом.

Надо же, никогда бы не подумала сочетать с виноградом! Обязательно надо будет попробовать. А если еще добавить зерна граната… будет совсем красиво <img alt="" src="//www.tvcook.ru/uploads/images/smiles/01.gif" />

Вот виноград в салате еще никогда не встречал. Салатик однозначно очень калорийный и не подойдет тем кто сидит на диете.

Виноград ничуть не портит такой салат. Много ложить его не надо, а так очень сытно и вкусно получается.

  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат Тиффани: 7 рецептов с виноградом

    Легкий и изысканный салат из винограда Тиффани на праздничном столе обязательно присутствует, если вы решили отойти от стандартного меню и порадовать гостей оригинальным и невероятно вкусным. Любой салат Тиффани с виноградом подразумевает наличие белого куриного мяса и обязательно орехов. Добавьте в него арахис, грецкие или кедровые орехи и получите новый рецепт на новогодний стол.

    Содержание

    Рецепт пошагово: салат Тиффани с виноградом, миндалем и курицей

    1. куриная грудка отварная – 1;
    2. жареный миндаль – 100 гр;
    3. яйца, сваренные вкрутую – 2 яйца;
    4. сыр твердый – 100 гр;
    5. чеснок – 1 зубчик;
    6. соль – по вкусу;
    7. куркума – 1 ч.л.;
    8. растительное масло – 1 ст.л.;
    9. майонез;
    10. петрушка – 2-3 веточки.

    Эта вариация салата получается очень плотной и сытной. Но самое главное – это оригинальное новогоднее оформление. Блюдо нужно сервировать в форме продолговатой шишки с заостренным концом. Роль чешуек будет играть миндаль.

    Яйца и курицу отвариваем заранее до готовности. Чтобы у яиц сохранить красивый яркий цвет желтка варите их так: положите в небольшую кастрюльку, налейте холодную воду, поставьте на плиту, дождитесь кипения, варите 1 минуту и отключите; накройте крышкой и выдержите 12 минут; слейте горячую воду, долейте холодную и остудите.

    Остывшую куриную грудку разрезаем пополам вдоль, посыпаем куркумой. Это необычно, но вкус и аромат получаются интересными.

    Обжариваем немного со всех сторон на сковороде в разогретом масле.

    Пока она жарится и затем снова остывает подготовим другие ингредиенты. Миндаль измельчим в блендере в крупную крошку. Курицу нарезаем некрупными кусочками, кладем в миску.

    • Добавляем миндаль.
    • Рубленные ножом яйца.
    • Тертый на крупной терке сыр. Лучше для салата взять твердых сортов.
    • Чеснок пропускаем через пресс, солим по вкусу и заправляем майонезом.
    • Да, мы не будем выкладывать все слоями, при такой подаче это на самом деле не имеет смысла.
    • Перекладываем из миски на плоское блюдо, придаем форму продолговатой горки.
    • Виноградины разрезаем на половинки и вкладываем их рядами сверху на салат. С одной верхушки овала раскладываем веточки петрушки, имитируя виноградные листья.

    Рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом (пошаговые фото)

    Изысканный и праздничный салат с легким вкусом и очень нарядным оформлением. Готовить такой салат – одно удовольствие ведь никаких трудоемких процессов он не предполагает. Копченая курица придаст салату дополнительную пикантность. К тому же этот компонент существенно экономит время, ведь вам не придется заниматься варкой и обжариванием мяса. В целом же пошаговый рецепт салата «Тиффани» с копченой курицей аналогичен классическому.

    • копченая курица (подойдет грудинка и даже окорок) – 300 граммов,
    • сыр твердый – 200 граммов,
    • яйцо куриное – 4 штуки,
    • орехи грецкие – 6-8 штук,
    • соль – по вкусу,
    • перец черный молотый – по вкусу,
    • майонез – по факту,
    • виноград – для украшения,
    • зелень – для украшения.
    1. Куриную грудку для салата Тиффани очищаем от кожи и нарезаем брусочками по диагонали относительно мышечных волокон грудинки.
    2. Отваренные яйца натираем на терке крупнои.
    3. Сыр так же перетираем на терке.
    4. Виноград обобрать с кисти, промыть и просушить. Ягоды винограда разрезаем вдоль. Косточки вынимаем по желанию с винограда. Для рецепта салата «Тиффани» можно использовать виноград сорта Кишмиш, он без косточек.
    5. Теперь переходим к оформлению салата. Оформить его можно в виде виноградной грозди или на листьях салата в виде круга. Чтобы гроздь выглядела более реалистично, используем веточку из винограда.
    6. Первым слоем выкладываем куриную грудку. Разравниваем слой.
    7. Чтобы курица не была сухой на вкус, смазываем ее майонезом.
    8. Вторым слоем выкладываем тертый сыр, и снова покрываем его сеткой майонеза. Сыр для салата «Тиффани» с виноградом лучше подобрать в меру соленый с отчетливым сливочным вкусом.
    9. Укладываем тертые яйца. Обильно поливаем их нежирным майонезом. Слегка приминаем яичный слой.
    10. Выкладываем верхний слой, делая панцирь из разрезанных ягод винограда.

    Рецепт: салат Тиффани с виноградом и арахисом

    Большая часть всех салатов с курицей относится к праздничным салатам. Не исключение и салат «Тиффани». Большая его популярность способствовала появлению большого количества рецептов, отличающихся не только набором продуктов, но и самой технологией приготовления. К примеру, для салата может быть использовано как обжаренное в специях куриное филе, так и копченая курица.

    Классический рецепт этого салата базируется именно на обжаренной куриной грудке в ароматных специях карри, которые придают аромат. Рецепты с копченой курицей появились несколько позже. Что касается орехов, то это могут быть грецкие орехи, кедровые орешки, арахис или миндаль. Предлагаю вам свой рецепт салата «Тиффани» с курицей и виноградом, с добавленным арахисом, попробовав который, вы убедитесь в том, что виноград сочетается с курицей не хуже, чем ананасы или апельсины.

    • Куриное филе — 200 гр.,
    • Яйца — 2 шт.,
    • Виноград — 200 гр.,
    • Твердый сыр — 100 гр.,
    • Подсолнечное масло,
    • Арахис или грецкие орехи — 70-100 гр.,
    • Петрушка,
    • Майонез,
    • Карри,
    • Соль.
    1. Куриную грудку помойте. Обсушите салфетками. Отварите до готовности в подсоленной воде. После того, как она остынет, нарежьте кусочками среднего размера. Кубики куриного филе выложите на горячую сковороду. Посыпьте их специей карри и щепоткой соли. Обжарьте до золотистого цвета.
    2. Вареные яйца натрите на терке среднего размера.
    3. На чистой и сухой сковороде обжарьте ядра арахиса.
    4. На дно тарелки ровным слоем разложите обжаренное в карри куриное филе. Посыпьте его арахисом.
    5. Полейте майонезом.
    6. Сверху разложите натертые яйца.
    7. Снова полейте майонезом.
    8. Помытые ягоды винограда разрежьте на две части. Удалите косточки. После чего половинки винограда еще раз разрежьте вдоль.
    9. Измельченный виноград выложите на слой из яиц.
    10. Полейте майонезом.
    11. Натрите на средней терке сыр. Разложите его ровным слоем на салате.
    12. Салат «Тиффани» практически готов. Осталось только его украсить. По бокам салата разложите листики петрушки.

    По всей площади салата разложите половинки ягод винограда, размещая их близко, друг около дружки. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом готов, но перед употреблением его обязательно нужно выдержать в холодильнике не менее 2 часов, тогда он станет еще вкуснее и сочнее. Приятного вам аппетита.

    Рецепт: куриный салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами

    Слоёный салат с виноградом и курицей – это именно то, что вы искали! Классический рецепт салата «Тиффани» отличается простотой и изысканностью. Доступные ингредиенты, понятные вкусы и праздничное оформление соединяются в одно неповторимое блюдо. Оригинальное сочетание мяса, винограда, грецких орехов и сыра придаст готовому салату неповторимый вкус. Салат принято готовить с грецким орехом. Но в нем есть специфическая горчинка, поэтому, можно заменить грецкие орехи кедровыми орешками. Перед добавлением продукта в блюдо, его нужно несколько минут прокалить на сухой сковороде и порубить ножом.

    • отварная куриная грудка;
    • пять сваренных вкрутую яиц;
    • 200 г твердого сыра;
    • 0,5 кг крупного белого или розового винограда (можно скомбинировать);
    • полстакана грецких орехов;
    • 200 г майонеза;
    • чайная ложка карри.
    1. Отварную курятину порежьте или руками разберите на волокна.
    2. Около пяти минут обжаривайте мясо на рафинированном масле с добавлением карри.
    3. Яйца и сыр измельчите на терке, а ядра орехов порубите ножом.
    4. Каждую виноградину разделите пополам и освободите от косточек.

    Слои по порядку:

    1. Курица.
    2. Орехи.
    3. Майонезная сетка.
    4. Яйца.
    5. Орехи.
    6. Майонезная сетка.
    7. Сыр.
    8. Орехи.
    9. Майонезная сетка.
    10. Курица.
    11. Орехи.
    12. Майонезная сетка.
    13. Яйца.
    14. Орехи.
    15. Майонезная сетка.
    16. Сыр.
    17. Орехи.
    18. Майонезная сетка.
    19. Виноград.

    Рецепт простой: салат с виноградом и копченой курицей с фото

    Возьмите продукты. Количество порций: 3-4

    • Куриная грудка копченая — 1
    • Виноград — 300 г
    • Яйцо — 3
    • Сыр — 200 г
    • Орехи — 100 г
    • Майонез
    • Огурец — 1

    Первый слой салата – куриная грудка. Порежьте ее кубиками и выложите на овальное блюдо, но так, чтобы салат занял его половину. Оторвите подходящую веточку от виноградной грозди и красиво уложите ее.

    Отварите вкрутую яйца, остудите их, залив холодной водой, а затем снимите скорлупу. Натрите каждое яичко на крупной терке и выложите их вторым слоем на салат.

    Щедро смажьте яйца майонезом.

    Дальше идёт слой грецких орехов. Сначала их нужно натереть на мелкой терке (можно воспользоваться мясорубкой или блендером), чтобы получилась пушистая стружка, и выложить ее на блюдо.

    Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите его поверх грецких орехов.

    Снова смажьте салат майонезом, хорошенько промазывая всю поверхность.

    Промойте виноград, после обсушите его бумажным полотенцем или просто разложите на обычном полотенце и дождитесь, пока он сам просохнет. Каждую виноградину следует разрезать пополам и аккуратно выложить на салат. У вас должно получиться подобие виноградной грозди.

    Рецепт: слоеный праздничный салат Тиффани с индейкой

    Ингредиенты салата очень хорошо сочетаются, связывать их между собой будет сырный соус. Это блюдо будет эффектно выглядеть на праздничном столе. Подавать можно салат порционно или на одном большом блюде.

    • варёная ножка индейки – 400 г
    • грецкие орехи (очищенные) – 0,5 стакана
    • виноград – гроздь
    • сметана – 150 мл
    • майонез – 100 мл
    • плавленый сырок – 1 пачка
    • чеснок – 1 долька
    • смесь молотых перцев – щепотка
    • соль по вкусу
    • зелень, сладкий перец для подачи.
    1. Измельчите орехи в крупную крошку.
      Для соуса натрите плавленый сырок, к нему добавьте сметану и майонез.
    2. Смешайте сырный соус, по вкусу добавьте молотый перец или свежо нарезанную зелень, и чеснок.
    3. С варёной ножки индейки (курицы) отберите мясо и порежьте маленькими кусочками или разберите на волокна. Для подачи этого салата порционно, используйте форму в виде кольца, которую можно вырезать из пластиковой бутылки. Часть мяса положите на дно тарелки в кольцо.
    4. Затем смажьте сырным соусом и присыпайте орехами.
    5. Снова слой мяса, орехи и сырный соус. Сверху смажьте сырным соусом.
      Виноград сполосните и разрежьте каждую ягоду пополам. Если есть косточки, обязательно достаньте их. Виноград выбирайте из сладких сортов.
    6. Разложите на поверхности салата виноград, слегка вдавливая пальцем. Затем снимайте кольцо. Украсьте готовое блюдо зеленью и кусочками красного перца, чуть присыпьте орехами. Салату дайте настояться 20-30 минут, подавайте на стол.

    Рецепт: салат Тиффани с ветчиной, сыром и виноградом

    Сочная ветчина – альтернатива отварной или копченой курице. Салаты на ее основе получаются очень нежными и насыщенными.

    Салат Тиффани: оригинальный рецепт

    Основные ингредиенты салата «Тиффани» — куриная грудка, виноград и орешки. Но у салата «Тиффани» есть множество вариаций. Так, готовят его с разными видами орехов: арахисом, грецкими, кедровыми орешками. Берут как копченую куриную грудку, так и индейку для разнообразия.

    Но в оригинальном первоначальном рецепте используется обжаренная с карри куриная грудка и миндаль. Как приготовить известный салат по этому рецепту, который дал воодушевление для всех сотальных вариаций, мы сейчас вам и расскажем.

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка (сырая) — 1 шт.
    • Яйца (сваренные вкрутую) — 3 шт
    • Твердый сыр — 100 гр.
    • Миндальные орехи — горсть.
    • Виноград (спелый) — горсть
    • Майонез — 100 г.
    • Листья салата — 1 пучок
    • Карри — 0,5 ч.л.
    • Растительное масло — 1 ст.л.
    • Соль — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Куриную грудку натрите карри и присолите (1/3 ч.л. соли).
    2. Разрежьте грудку на несколько частей и обжарьте ее на растительном масле с 2-х сторон до румяной корочки (около 7 минут на каждой стороне на среднем огне). Можно чуть поджарить грудку, а затем подлить воды и протушить около 10 минут.
    3. На сухой сковороде поджарьте миндаль до румяных бочков (около 5-10 минут на среднем огне).
    4. Миндаль перемелите в блендере
    5. Остывшую грудку нарежьте кубиками.
    6. Яйца натрите на терке
    7. Сыр натрите также на терке
    8. Виноградины разрежьте вдоль и выньте косточки.
    9. На блюдо выложите листья салата.
    • Первый слой: куриная грудка. Смажьте майонезом и щедро присыпьте измельченными орехами.
    • Второй слой: сыр+майонез
    • Третий слой — яйца+майонез.

    10. Этот слой майонеза разотрите как следует ложкой.

    11. Украсьте салат «Тиффани» виноградом.

    Салату нужно настояться, вкуснее всего он на следующий день.

    Как появился салат Тиффани?

    Нет, это не излюбленный салат Одри Хепберн, сыгравшей в легендарном фильме «Завтрак у Тиффани» и не семейный рецет какого-нибудь аристократа. Хотя, судя по виду и действию, которое оставляет салат у все, кто его попробует, именно такие ассоциации о его происхождении, и вызываются. Но все гораздо более прозаичнее.

    На одном из кулинарных сайтов как-то рецепт этого салата представила девушка с ником Тиффани. А завсегдатаи этого сайта сразу же окрустили салат «Салатом Тиффани.

    Напомним, ранее мы рассказывали, «Курица под снегом», рецепт которого просто бил рекорды поиска, а также делились рецептом еще одного салата с виноградом, который называется «Виноградное искушение».

    Салат «Тиффани» — 7 пошаговых рецептов с курицей, виноградом

    Салат «Тиффани» — 7 пошаговых рецептов с курицей, виноградом

    Оригинальный салат «Тиффани» — отличное решение для праздничного стола или яркого ужина в кругу семьи. Традиционно его готовят из нежного куриного мяса и сочного винограда. Также добавляют и другие продукты: различные орехи, фрукты или сухофрукты. Берите на заметку 7 интересных пошаговых рецептов.

    Салат «Тиффани» с курицей и виноградом — классический рецепт

    Классический рецепт салата «Тиффани» предполагает использование куриного мяса и винограда. Используйте простой кулинарный рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких интересным вкусом.

    Салат «Тиффани» — 7 пошаговых рецептов с курицей, виноградом

    • Куриное филе 300 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Яблоки 1 шт.
    • Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 50 гр.
    • Грецкий орех 2 ст.л.
    • Майонез столовый молочный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Виноград 100 гр.

    Отвариваем и остужаем куриное филе. Дальше делим его на волокна и укладываем первым слоем на тарелку. Солим, перчим и поливаем майонезом.

    Посыпаем заготовку измельченным грецким орехом.

    Очищаем яблоко от кожуры и режем его небольшими кубиками. Выкладываем их на орехи. Также обмазываем майонезом.

    Следующий слой – измельченные вареные яйца. Их также посыпаем солью, перцем и поливаем майонезом.

    Дальше идет слой из тертого сыра и майонеза.

    Украшаем верхушку половинками винограда.

    Сочный салат «Тиффани» готов. Перед подачей рекомендуется поставить его в холодильник для пропитки.

    Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами

    Особый вкус яркому салату «Тиффани» придает грецкий орех. Такое угощение станет отличным дополнением праздничного стола и никого не оставит равнодушным. Готовьте закуску по проверенному кулинарному рецепту.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    • Курица – 300 гр.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Орехи грецкие – 100 гр.
    • Яйцо – 3 шт.
    • Майонез – по вкусу.
    • Петрушка – по вкусу.
    • Виноград зеленый – 200 гр.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Отвариваем курицу. Остужаем ее и измельчаем. Выкладываем продукт тонким слоем, солим, перчим и обмазываем майонезом. Вторым слоем укладываем измельченные отварные яйца с майонезом.

    Шаг 2. Посыпаем слой грецким орехом. Заранее очищаем их и измельчаем. Покрываем майонезом.

    Шаг 3. Натираем твердый сыр. Выкладываем его следующим слоем. Снова поливаем майонезом.

    Шаг 4. Дополняем заготовку половинками винограда.

    Шаг 5. Украшаем блюдо свежей петрушкой, ставим в холодильник для пропитки и подаем к столу!

    Салат «Тиффани» с копченой куриной грудкой и виноградом

    Один из вариантов приготовления яркого салата «Тиффани» — с добавлением копченой курицы и винограда. Блюдо выйдет питательным и сочным. Подавайте в рамках праздничного меню.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная копченая – 400 гр.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Орехи – 100 гр.
    • Виноград – 400 гр.
    • Майонез – 400 мл.
    • Зелень – для украшения.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Копченую грудку разделываем на небольшие кубики.

    Шаг 2. Отвариваем куриные яйца, остужаем, очищаем и измельчаем их.

    Шаг 3. Измельчаем орехи.

    Шаг 4. Начинаем формировать слои. Каждый обмазываем майонезом. Сначала выкладываем курицу, затем яйца и орехи. Часть орехов можно оставить для украшения.

    Шаг 5. Натираем твердый сыр и выкладываем на орехи.

    Шаг 6. Снова обмазываем майонезом.

    Шаг 7. Обмазать необходимо весь салат. Не только сверху, но и по бокам.

    Шаг 8. Виноград разрезаем на половинки.

    Шаг 9. Начинаем укладывать виноград на заготовку разрезом вниз.

    Шаг 10. Закрываем всю поверхность салата.

    Шаг 11. Украшаем блюдо остатками орехов и зеленью. Ставим в холодильник для пропитки и подаем к столу.

    Как приготовить салат «Тиффани» с черносливом?

    Невероятно питательный и яркий по вкусу салат «Тиффани» получается с добавлением чернослива. Подавайте его к праздничному столу. Такое угощение обязательно понравится всем Вашим гостям.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная – 1 шт.
    • Чернослив без косточек – 200 гр.
    • Орехи грецкие – 30 гр.
    • Морковь по-корейски – 150 гр.
    • Сыр твердый – 200 гр.
    • Яйцо – 3 шт.
    • Майонез – по вкусу.
    • Виноград – 1 гроздь.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Грецкие орехи очищаем и обжариваем в раскаленной сковороде.

    Шаг 2. Вымачиваем чернослив в кипятке 10 минут, после измельчаем его. Мелко нарезаем и отварную курицу.

    Шаг 3. Натираем на терке сыр и отварные куриные яйца. Измельчаем орехи.

    Шаг 4. Начинаем формировать слои, обмазывая каждый майонезом. Сначала кладем чернослив, затем курицу, корейскую морковь, орехи, сыр и яйца.

    Шаг 5. Закрываем слои половинками винограда. Холодную закуску оставляем для пропитки в холодильнике, после подаем к столу.

    Пошаговый рецепт салата «Тиффани» с кедровыми орешками

    Вкусный салат «Тиффани» получается с добавлением кедровых орешков. Такая закуска порадует питательными свойствами и ярким внешним видом. Отличное решение для праздничного меню!

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная – 1 шт.
    • Яйцо – 3 шт.
    • Сыр твердый – 300 гр.
    • Орехи кедровые – 50 гр.
    • Майонез – по вкусу.
    • Сметана – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Карри – по вкусу.
    • Виноград – для украшения.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем их до готовности с солью и приправой карри. После продукту даем остыть.

    Шаг 2. Отвариваем куриные яйца, очищаем и измельчаем их.

    Шаг 3. Для заправки смешиваем майонез со сметаной или йогуртом 1:1.

    Шаг 4. Твердый сыр натираем на терке.

    Шаг 5. Кедровые орешки измельчаем любым удобным способом.

    Шаг 6. Формируем салат. Сначала кладем курицу, посыпаем орешками, на курицу слой яиц, на них измельченный сыр и снова посыпаем орешками. Все слои обмазываем заправкой и сверху укладываем, разрезанные пополам виноградины. Готово!

    Простой и вкусный рецепт салата «Тиффани» с миндалем

    Невероятно вкусный салат для Вашего стола – «Тиффани» с добавлением миндаля. Продукт станет настоящей изюминкой блюда. Порадуйте своих домашних яркой кулинарной идеей.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 1 шт.
    • Сыр полутвердый – 50 гр.
    • Яйцо перепелиное – 6 шт.
    • Виноград – 100 гр.
    • Миндаль – 1 ст.л.
    • Орех грецкий – 1 ст.л.
    • Кешью – 1 ст.л.
    • Листья салата – 4 шт.
    • Майонез – по вкусу.
    • Петрушка – по желанию.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты.

    Шаг 2. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде со специями по вкусу.

    Шаг 3. Готовую курицу остужаем и измельчаем.

    Шаг 4. Начинаем формировать слои. На тарелку укладываем листья салата. Для укладки слоев будем использовать кондитерское кольцо.

    Шаг 5. Сначала кладем куриное филе. Солим, перчим его и обмазываем майонезом.

    Шаг 6. Дальше кладем тертый сыр.

    Шаг 7. Снова поливаем майонезом. Посыпаем измельченными орехами: грецким, миндалем и кешью.

    Шаг 8. Выкладываем сюда кусочки отварных яиц.

    Шаг 9. Обмазываем поверхность салата майонезом и украшаем половинками винограда. Готово!

    Салат «Тиффани» с ананасом на праздничный стол

    Сочный салат «Тиффани» получается с добавлением яркого по вкусу консервированного ананаса. Используйте кулинарную идею, чтобы разнообразить Ваше праздничное меню. Гости останутся довольны!

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 300 гр.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Яйца – 2 шт.
    • Ананас консервированный – 4 ст.л.
    • Виноград – 200 гр.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – 1 щепотка.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Сначала приготовим заправку из сметаны, майонеза, соли, перца и измельченного чеснока.

    Шаг 2. Отвариваем куриное филе, остужаем его и мелко нарезаем.

    Шаг 3. Куриные кусочки выкладываем на тарелку первым слоем.

    Шаг 4. Обмазываем соусом.

    Шаг 5. Следом кладем измельченные ананасы и также поливаем их заправкой.

    Шаг 6. Посыпаем заготовку тертым сыром.

    Шаг 7. Отварные яйца натираем и вымешиваем с оставшимся соусом.

    Шаг 8. Выкладываем яичную массу на слой из сыра.

    Шаг 9. Украшаем угощение половинками винограда.

    Шаг 10. Даем салату пропитаться и подаем его к столу!

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читайте так же:
    Питательный салат с рисом
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector