Цезарь с сухариками

Цезарь с сухариками

Если вы на диете, то такой салат можно заправить натуральным йогуртом.

• Сухарики — 80 гр.
• Куриное филе вареное — 400 гр.
• Салат — 100 гр.
• Помидоры — 300 гр.
• Пармезан — 50 гр.
• Майонез — 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Цезарь с сухариками» (на 100 грамм ):

Калории: 172.4 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 9.4 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Цезарь с сухариками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сухарики ржаные	80 гр	80	12.8	0.8	56	268.8
куриное филе вареное	400 гр	400	121.6	14		612
салат	100 гр	100	1.2	0.3	1.3	12
томат (помидор)	300 гр	300	1.8	0.6	12.6	60
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14		196
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
Итого	1030	156.3	96.7	73.8	1775.8
1 порция	172	26.1	16.1	12.3	296
100 грамм	100	15.2	9.4	7.2	172.4

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Салат Цезарь с курицей и домашними сухариками

Время: от 15 до 30 минут
Кухня: Мексиканская
Калорийность на 100 гр: 189,79 ккал
Белки на 100 гр: 10,4
Жиры на 100 гр: 10,1
Углеводы на 100 гр: 17,1

Соус для салата Цезарь довольно сложный. Поэтому важно соблюсти все пропорции. Измельчите чеснок и добавьте его в масло. Масла должно быть ложек семь-восемь.

Нарежьте кубиками батон и обжарьте на сковородке. Не пересушите сухарики, иначе салат будет невкусным.

Обжарьте мелко нарезанное куриное филе. Можно приготовить его на гриле крупным куском, а потом измельчить.

Возвращаемся к соусу для "Цезаря". Из заранее отваренных яиц возьмите желток и смешайте его с горчицей.

Добавьте лимонный сок. Смешайте все с маслом. Тщательно взбейте венчиком. Соус для "Цезаря" готов!

Листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Сверху положите сухарики и куриное филе, полейте заправкой.

Посыпьте сыром. Подавайте салат "Цезарь" с курицей и домашними сухариками сразу же. Приятного аппетита!

Овощной салат цезарь с сухариками

Очень простой в приготовлении, очень вкусный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками.

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Проб.

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Такой салат «Цезарь» — один из любимых овощных салатов. Очень вкусный и легкий, даже не смотря на входящий в заправку майонез!

Время, необходимое для подготовки: 5 мин.

• Время: 5 мин
• Порций: 1
• Калорий: 196 ккал
• Кухня: Русская
• Рецепт: Простой

Все! Пальчики оближите.

Недавно пробовала салат цезарь с сухариками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

• #листья салата (либо айсберг, романский и пр.)
• огурцы
• помидоры
• красный болгарский перец
• белый (да хоть синий!) салатный лук
• твёрдый сыр
• багет для сухариков

Для заправки салата:

• 1 ст.л. майонеза
• 1/2 ст.л. соевого соуса
• 1 зубчик чеснока
• немного лимонного сока (примерно 1/2 ч.л.).

Метод:

Рвем и режем овощи в любой пропорции. Сверху трем сыр.

Готовим заправку: берем майонез, в него выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соевый соус, немножко лимонного сока и хорошо размешиваем до однородной консистенции. Выкладываем заправку в салат.

Вчерашний багет нарезаем на кубики и подсушиваем/поджариваем на сковородке с двумя каплями растительного масла. После остывания выкладываем сухарики поверх салата «Цезарь».

Отзывы о рецепте

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо.

Diana99, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации.
Все просто супер, я в восторге!

Овощной салат цезарь с сухариками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию 😀

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила — просто супер получилось!

Отличная тема:) уже в закладке.

Я тоже заприметила овощной салат цезарь с сухариками, да пока еще руки не дошли.

Сделала по вашему рецепту овощной салат цезарь с сухариками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге. читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Рекомендуется для Вас

Цезарь без курицы с сухариками

Классический вкус Цезаря мало кого оставляет равнодушным! Во времена моего студенчества я подрабатывала на каникулах, летом, в Америке. И в одну из таких поездок работала помощницей.

Рецепт приготовления цезаря с курицей и сухариками

Вкусный и любимый всеми салат «Цезарь» имеет так много вариаций, что я все и не вспомню. Но то, что каждый человек может найти что-то себе по вкусу, это точно. Может быть, вам понравится.

Классический салат Цезарь

#сыр твердый 200 гсухари 100 гпомидоры черри 2-3 шт.куриное филе 1 шт.пекинская капуста 3-4 листа Для соуса: лимон 1 шт.чеснок 3 зубчикамайонеззелень.

Рецепт салата цезарь оригинальный

Салат «Цезарь» был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать.

Салат Цезарь с ананасами

Оригинальный рецепт салата «Цезарь» с ананасами и куриным мясом — для тех, кто любит рисковать и экспериментировать на кухне. Приготовьте и не пожалеете — рецепт не каноничный, но получается.

Простой рецепт салата цезарь с беконом

Бекон — 200 г • Яйцо куриное — 6 шт. • Хлеб белый — 6 омтей • Салат ромэн или айсберг — 1 кочан • Сыр Пармезан или другой твердый — 50 г • Помидоры или черри — по желанию • Чеснок -.

Салат Цезарь с рыбой

Можно ли добавить в салата «Цезарь» рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную!:) Простой рецепт салата «Цезарь» с рыбой красных сортов — для вашего стола.

Как приготовить салат цезарь fusion

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует! Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою.

Обалденный салат Цезарь: вкусный рецепт с курицей и сухариками и помидорами

Одним из самых простых и вкусных блюд является салат Цезарь — классический рецепт этого салата легко воплотить в жизнь, а сам салат не стыдно поставить в центр стола. СМИ узнали обалденный и простой классический рецепт этого блюда.

Цезарь салат, рецепт классический

Салат Цезарь, ингредиенты:

Половина багета;
Несколько ложек оливкового масла — для приготовления сухариков и филе;
Соль, перец — по вкусу;
250 граммов куриного филе;
150 г помидоров черри;
1 яйцо;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки лимонного сока;
100 мл оливкового масла;
1 чайная ложка неострой горчицы;
0,5 чайной ложки вустерского соуса;
2 филе анчоусов;
50 г сыра пармезан;
Салат ромен.

Как приготовить салат Цезарь классический

Нарежьте багет нетонкими ломтика и порежьте купным кубиком. Приготовьте сухарики — разогрейте сковороду на среднем огне, влейте несколько ложек оливкового масла (оно должно покрыть поверхность сковороды), всыпьте порезанный багет и увеличьте огонь. Периодически помешивайте нарезанный багет.

Чтобы салат Цезарь с курицей и сухариками получил более насыщенный вкус — подрумяненные кубики из багета нужно немного посолить. Сухарик должны быть хорошо подрумяненными.

Приступите к приготовлению филе — курицу нужно промыть под проточной водой и просушить бумажными полотенцами, чтобы не было лишней влаги. Влейте на сковороду немного оливкового масла. Когда сковорода разогреется — положите филе, обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки и доведите до готовности.

Разрежьте филе в самом толстом месте, если оно будет белого цвета, — значит уже готово. Главное — не пересушить курицу. Салат Цезарь дома может получиться не хуже, чем в ресторане, если правильно приготовить филе. Филе нужно посолить и поперчить в конце жарки.

Салат Цезарь — соус

Классический салат Цезарь, рецепт которого вы пытаетесь воплотить в жизнь дома, нельзя представить без правильной заправки. Главное спокойствие — ее просто готовить.

Положите яйцо в емкость, залейте крутым кипятком, чтобы продезинфицировать поверхность, продержите на протяжении 1 минуты. После этого слейте кипяток и залейте яйцо ледяной водой.

Вбейте яйцо в чашу блендера, положите туда же чеснок, влейте лимонный сок, 100 мл оливкового масла, добавьте горчицу, вустерский соус, анчоусы и все тщательно взбейте блендером. Таким образом почти готов салат Цезарь — заправка является его ключевым ингредиентом.

Салат Цезарь, рецепт простой: как сформировать блюдо

Уложите на большую плоскую тарелку тщательно помытый и просушенный салат ромен. Порежьте курицу ломтиками, помидоры черри — разрежьте напополам, все аккуратно положите на тарелку, а сверху уложите сухарики.

Натрите на мелкой терке сыр пармезан и посыпьте им салат Цезарь с сухариками. Отрежьте очень тонкие кусочки пармезана и тоже уложите их на салат. Потом полейте блюдо соусом.

Вкусный салат «Цезарь», рецепт с курицей и сухариками

В ожидании новогодних праздников мы все в предвкушении изысканных блюд, но самые вкусные угощения всегда те, которые приготовлены своими руками. Чтобы покорить вкусным блюдом ваших гостей приготовьте традиционный салат цезарь, например, рецепт с курицей и сухариками, где все ингредиенты очень вкусны и полезны. Чтобы блюдо было действительно сделано по-домашнему, ингредиенты подготовьте сами, в первую очередь сухарики.

Как правильно сделать сухарики для цезаря в домашних условиях

Конечно, в современных супермаркетах и магазинах полно доступных заготовок для цезаря. Но хрустящие и ароматные гренки, приготовленные дома, больше всего подойдут для известного яства. Тем более, что сделать их совсем просто.

• В классический салат цезарь подаются белые гренки. Сделать их можно из французского багета. Возьмите свежий багет и порежьте тонкими кусочками. Выложите их на противень и поджарьте до золотистого цвета. Готовые еще теплые гренки натрите чесноком с обеих сторон. Гренки перед добавлением в салат поломайте руками на более мелкие сухарики.

• Если вас волнует калорийность салата, тогда сделайте сухарики из отрубного хлеба. Его порежьте кубиками и выложите их на противень. Поджарьте в духовом шкафу в течение 10 минут. Затем выньте из духовки и остудите. Приготовив цезарь с отрубными сухарями, вы уменьшите его калорийность вдвое.
• Домашние сухарики можно готовить из свежего и подсушенного хлеба. Из свежего хлеба гренки получатся более воздушными и ароматными. Хлеб не первой свежести поджаренный в духовке будет хрустящим и очень вкусным. Вдобавок, вчерашний хлеб будет менее калорийным.
• Также можно приготовить гренки для салата в тостере из тостерного белого хлеба. Поджарьте в тостере 4 гренки и еще горячими посыпьте их ароматными специями по вкусу. Можно приправить их сушеным чесноком или базиликом.

Цезарь с сухарями, вкусный рецепт в домашних условиях

Великолепный салат цезарь обязательно должен присутствовать на вашем праздничном столе. Приготовив его с домашними сухарями, вы добавите новые нотки и салат полностью можно считать авторским. Аромат свежих овощей и поджаренных сухарей, заправленных вкусным соусом, станет изюминкой праздничного меню.

Ингредиенты

Основные продукты

• Копченая грудка — 120 г;
• Белый хлеб — 200 г;
• Помидоры — 3 шт.;
• Свежие огурцы — 2 шт.;
• Зеленый лук — 20 г;
• Руккола — 150 г;
• Пармезан — 30 г.

Для соуса

• Оливковое масло — 30 мл;
• Анчоусы — 2-3 шт.;
• Чеснок — 2 зубка.;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень базилика — 2 веточки.

Как делается цезарь с домашними сухарями дома

1. Белый хлеб порежьте кубиками и поджарьте в духовке до золотистого цвета. Охладите гренки, а затем используйте по назначению.
2. Копченую куриную грудку порежьте тонкими ломтиками.
3. Овощи хорошо вымойте, помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Порежьте все овощи кубиками и разложите в порционные тарелки.
4. Рукколу хорошо вымойте и обтряхните. Затем разложите зелень сверху овощей.
5. Теперь добавьте в салат куриное мясо и немного перемешайте ингредиенты.
6. В чашу блендера поместите анчоусы, оливковое масло, очищенный чеснок. С веточек базилика оборвите все листики и добавьте к остальным ингредиентам. На высокой скорости взбейте весь состав соуса до однородности. Затем попробуйте на вкус и по желанию посолите и поперчите.
7. Теперь посыпьте сверху зеленью ароматные поджаренные сухарики.
8. Заправьте салат ароматным соусом, а сверху потрите пармезан на крупной терке.
9. Подавайте салат к столу, перед подачей по желанию перемешайте цезарь.

Цезарь с козьим сыром и домашними сухариками

Ингредиенты

• Отварное филе курицы — 100 г + —
• Пучок салата — 30 г + —
• Хлеб — 8 ломтиков + —
• Козий сыр — 150 г + —
• Помидоры черри — 200 г + —
• Уксус винный — 2 ст.л. + —
• Соль и перец — по вкусу + —
• Оливковое масло — 5 ст.л. + —
• Чеснок — 1 зубок + —
• Тимьян — 3 веточки + —
• Розмарин — 2 веточки + —

Как пошагово приготовить салат цезарь с сухариками

Приготовление цезаря очень интересное занятие, ведь в одном блюде можно сочетать множество ингредиентов, которые вместе очень вкусны. Представить салат цезарь без сыра трудно, но это не обязательно должен быть пармезан.

1. Травы вымойте и обсушите, чеснок очистите от шелухи. Зелень и чеснок мелко нарежьте. В сковородку влейте 3 ложки оливкового масла, добавьте чеснок и травы. Потушите ароматные ингредиенты в течение 3-4 минут.
2. Кусочки багета поджарьте на сковородке с оставшимся оливковым маслом. Выньте гренки на бумажное полотенце и держите там до полного остывания.
3. Листы салата и помидоры хорошо вымойте и обсушите. Каждый помидор разрежьте пополам, а листья салата порвите руками.
4. На широкое блюдо выложите листья и помидоры. Козий сыр поломайте на небольшие кусочки и выложите сверху овощей. Куриное отварное мясо порвите на волокна и также добавьте в салат на этом этапе.
5. Потушенные травы смешайте с винным уксусом и полейте заправкой салат.
6. Теперь готовые гренки поломайте руками по своему усмотрению и добавьте в салат. Посолите, поперчите блюдо и подавайте к столу.

Салат Цезарь станет вашим коронным блюдом, ведь его рецепт с курицей и сухариками совсем простой в исполнении даже для начинающего кулинара.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.