Салаты на скорую руку быстро и дешево из доступных продуктов

Салаты на скорую руку быстро и дешево из доступных продуктов

Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или не ударить в грязь лицом перед гостями. Дешево приготовить их получится за счёт использования таких недорогих продуктов, как капуста, морковь, яблоки.

Салат Цезарь на скорую руку. Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Приготовьте из этих продуктов салат, и восторгу вашему не будет предела Такой салат даже на праздничный стол можно поставить.

Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или неДешево приготовить их получится за счёт использования таких недорогих продуктов, как капуста

Вы можете приготовить салат быстро и вкусно пообедать или поужинать. Многие салатики на скорую руку, которые представлены в этой категории, сделаны из простых и доступных ингредиентовБлюда из вчершних блюд и пропавших продуктов. Недорогая выпечка.

Таблица гликемического индекса продуктов.Идеальным вариантом закуски на скорую руку являются простые салатики. Салат с креветками и помидорами. Невероятно вкусно, быстро и очень просто!

Мои салаты на скорую руку готовятся за считанные минуты, нужно только порезать, заправить и перемешать продукты.Когда совсем нет времени готовить, приготовьте один из вкусных салатов на скорую руку.

Рецепты салатов на скорую руку. Салат из капусты и огурцов. Продукты доступные, а польза — неоценимая! Салат из свежей моркови. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым.

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку. Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

Салат на скорую руку «Праздничный».Этот салат меня всегда выручает. Быстро, вкусно и гостям подать не стыдно. Простые новогодние салаты готовятся из таких же простых и доступных продуктов, овощей, специй, консервированных ингредиентов, зелени.

Салаты на скорую руку Салат из крабовых палочек Кайфовый Нежный и вкусный салат с крабовыми палочками на скорую руку.Быстро приготовить сытную, вкусную и недорогую закуску поможет этот рецепт салата с консервированной кукурузой и рыбными консервами.

Салат Мимоза на скорую руку. Вашему вниманию представляю самый советский салат в мире:) Этот рецепт мимозы — с сыром. Минимум продуктов и затрат времени — максимум вкуса и нежности.

Салаты на скорую руку из простых продуктов. Когда на приготовление блюд нет ни времени, ни продуктов, отчаиваться не нужно!Легкие и вкусные салаты на скорую руку готявяться быстро, но эти салаты получаются очень вкусными и есть такие салаты — одно удовольствие!

Самые простые овощные салаты

Женщины сейчас зачастую занятые очень – кто на работе, кто с кучей детишек, у кого и то, и другое. Времени в обрез, а накормить семейство вкусно и сытно нужно. Поэтому так востребованы легкие и незамысловатые рецепты приготовления, больше всего – простые салаты на скорую руку, которые можно из обычных продуктов приготовить. Но – чтобы обязательно сытно, вкусно и полезно. Сегодня рассмотрим несколько таких рецептов, они вам точно понравятся.

1. Салат из свекольной ботвы
2. Салат из капусты и помидоров
3. Салат с яйцом, луком, зеленым салатом и укропом
4. Салат с помидорами, огурцами и перцем
5. Помидор, лук, зелень
6. Из редьки
7. Салат с томатами, яйцом и сыром

Салат из свекольной ботвы

Когда-то сестра с Греции приехала в гости, как раз лето, у нас в огороде полно свеклы с пышной ботвой. И когда я выдрала с земли такой красивый бурачок, а листья безжалостно через огород соседским курам метнула, сестра аж екнула: ты что сделала?! Говорю – а куда ее девать? Сестра посмеялась, рассказала, что когда в Грецию впервые приехала, тоже просила на рынке листы отрезать, чтобы домой не нести, а они удивленно на нее смотрели. Как оказалось, греки с успехом используют свекольную ботву и правильно делают. Она весьма полезна и вкусна. Вот сегодня мы приготовим салатик из нее – совершенно просто, полезно и вкусно.

1. Ботва с 2 свеколок;
2. 1 огурчик;
3. Сок лимона (примерно ложка);
4. Масло (лучше оливковое);
5. Соль;
6. Можно зелень петрушки.

Листья залить кипятком, пусть себе лежит, пропаривается. Чем старее ботва, тем дольше ее надо держать в кипятке, или даже и отварить, ежели она слишком жесткая. Молоденькую достаточно пару минут размягчить и слить кипяток.

Режем кружочками или дольками огурчик, нарезаем ленточками ботву, выдавливаем туда сок лимона, вливаем маслице, присаливаем, петрушку меленько и перемешать. Готово!

Салат из капусты и помидоров

Всегда вкусно получается, к любому гарниру, мясу или рыбе.

1. Томат 1 крупный;
2. Капуста – 2 пригоршни нашинкованной мелко;
3. Сладкий перец – 1 шт;
4. Лук – 1 шт;
5. Петрушка – полпучка.

Готовится быстро и легко. Помидорчик порезали на ломтики, капустку мелко нашинковали, присолили и обмяли слегка, чтобы в салате соломой жесткой не получилась. Перец соломкой нарежьте, лучок – полукольцами тонкими, зеленушка можете тоже частично в салатик порезать, немножко для украшения отложить.
Все, присолили слегка, маслицем домашним ароматным полили, смешали – блюдо готово!

Совет: можно заправлять майонезом, сметаной, можно добавлять зубок чеснока.

Салат с яйцом, луком, зеленым салатом и укропом

Зеленые салатные листья в огороде самые первые пробиваются, и вместе с редиской одни из первых радуют нас своим появлением на приусадебных участках. Уж только солнышко как следует пригрело и зимний авитаминоз требует вовсю витаминов, вот такое овощное блюдо -просто находка для нашего изголодавшегося по витаминам организму.

• Листы салата
• Зеленый лучок
• Укроп
• Вареное яйцо
• Соль, маселко оливковое (или другое, на ваш вкус)

Ну, ту все просто – листовую зелень хорошенечко вымойте, чтобы песочка не осталось нигде, порвите руками. Лучок и укроп промойте, нашинкуйте. Яйцо (или больше, если на несколько человек готовите), отварите вкрутую, нарежьте кубиком.

Не указываю пропорции, так как тут каждый под себя может варьировать количеством. Можно заправить майонезом, смешанным со сметаной.

Салат с помидорами, огурцами и перцем

Когда уже появятся не дорогие овощи, обязательно чуть ли не каждый день делаем такое овощное ассорти с томатами, огурчиком и перцем, добавляя сладкий лук, заправляя то маселком, то сметанкой. Полезно и вкусно, готовится буквально за пару минут.

1. 2 томата;
2. 1 перец сладкий;
3. 2 огурца;
4. 0,5 луковицы (лучше белой или красной);
5. 2 зубка чеснока;
6. Зеленушка любая;
7. Соль, масло для заправки (можно сметану).

Все овощи вымыть, нарезать произвольно, зелень мелко нашинковать, лук – тонкими полукольцами, чесночок – через пресс или меленько ножом измельчить. Заправить маслом – готово!

Помидор, лук, зелень

• 2 помидора
• 0,5 луковицы
• Немного петрушки или укропа
• Соль, масло или сметана
• Сюда бы отлично еще базиличок подошел, если есть – рекомендую пару веточек добавить.

Помидорки дольками нарезали, лучок тонкими полукольцами, зеленушку мелко нашинковали, все смешали, заправили маслом или сметаной. Такое блюдо моя подруга есть тоннами, просто с хлебом. А еще берет краюху хлеба, крошит не большими кусками, бросает в салат. Все перемешивает и с таким удовольствием наминает – попробовала, это, действительно вкусно, можно без всякого гарнира или мяса, просто так, с хлебом есть.

Из редьки

Зимой, когда свежих овощей нет, мы пользуемся консервацией, и еще иногда делаем салатики из морковки, редьки или свеклы.

1. 2 редьки;
2. Пучок зеленого лучка;
3. Пучок укропа;
4. Соль, масло для заправки.

Редьку и зелень промыть, редьку нарезать тонкими кружками или, если попалась слишком плотная – натереть на терочке. Зелень нашинковать, все смешать, присолить, маслицем полить. Масло лучшее домашнее, ароматное – вкуснее будет.

Салат с томатами, яйцом и сыром

Салатик этот понравится любой занятой хозяйке, так как готовится он быстро, съедается еще быстрее, он нежный, питательный, вкусный и сытный. Прекрасная альтернатива завтраку или легкому ужину. Приготовление у вас займет всего лишь минут 10-15, а результат отличный неизменно.

Продукты, которые потребуются:

1. Сыр – 70 гр.
2. Помидорки – 1 – 2 шт.
3. Яйцо – 2-3 шт.
4. Майонез – по вашему вкусу

Отвариваем яйца вкрутую, чистим их от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Натираем сыр также на крупной тёрке.

Помидоры режем кубиками.

Смешиваем все ингредиенты с майонезом.

Салат «Проще просто» – готов!

Этот салат можно подавать под майонезом и под сметаной – на ваш выбор и вкус. Со сметаной салат будет полезнее, поэтому можете сделать такую заправку:

Салаты на скорую руку из простых продуктов

Отличная подборка быстрых салатов на ужин, которые не только очень полезны, но и простые в приготовлении. Салаты состоят в основном из овощей. Эти салатики на столько питательны, что их можно кушать без каких либо гарниров или вообще какого то другого блюда.

Вашему вниманию предлагаем отличные быстрые салаты на скорую руку, рецепты с фото из простых продуктов. На приготовление Вам понадобится мало времени и затрат. Зато эти вкусные салатики точно скрасят ваш возможно даже и романтический ужин. Эти салаты Вы можете приготовить на любой праздник, в том числе и на Новый Год.

Вариант 1

Панцанелла (традиционный итальянский хлебный салат).

Уверена Вам понравится этот интересный и оригинальный вариант салата.

Ингредиенты:

• оливковое масло две столовых ложки
• хлеб пшеничный грамм 100
• помидоры через 5-6 штучек
• огурец один
• зубок чеснока
• перец молотый черный по вкусу
• луковица красная 1
• соль по вкусу
• перец красный 1 штука

Приготовление салата Панцанелла:

Поломать на кусочки руками хлеб. Крупно порезать перец красный, помидоры и огурец. Лук нарезать полукольцами. Чеснок нарезать продолговатыми пластинками. Соединить и перемешать все продукты: хлеб, лук, чеснок, помидоры, огурец, перец и оливковым маслом заправить. Салат готов.
Пищевая ценность: калорийность 674 ккал; 11,55 — белки; 63,45 — углеводы; 41,02 — жиры.

Вариант 2

Салат со свеклой и сыром

Очень вкусный и прост в приготовлении салат с вареной свеклой и брынзой.

Ингредиенты:

• соль перец черный молотый по вкусу
• сок лимона одна чайная ложка
• брынза сыр грамм 50
• свекла грамм 100
• масло растительное одна чайная ложка

Приготовление салата с вареной свеклой и брынзой:

Можно испечь свеклу или отварить, почистить и нарезать кубиками небольшими. В миске свеклу сбрызнем растительным маслом и соком лимона, немного посолить (если кто любит, можно добавить немного чеснока). Брынзу нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на тарелку свеклу, а сверху раскладываем сыр брынзу. Салат готов.
Пищевая ценность одной порции салата: 10,70 — белки; 10,95 — углеводы; 20,05 — жиры; 277 ккал — калорийность.

Вариант 3

Свежий салат с крабовыми палочками

Пищевая ценность одной порцию — углеводы 62,83; 526 ккал; 20,23 жиры; 17,20 белки. Салат из крабов можно готовит как для праздничных застолье так и в повседневности. Крабов можно заменить палочками из крабовым мясом или из сурими. Вкус салата зависит не только от наличия в нем крабов или крабовых палочек, но и от качества всех остальных продуктов, в том числе и риса.

Ингредиенты:

• пол стакана риса
• яблоко одно
• яйцо куриное три штуки
• крабовые палочки грамм 250
• каперсы 4 столовых ложки
• один зубок чеснока
• сок лайма две столовых ложки
• майонез пять столовых ложек
• соль по вкусу
• консервированная кукуруза пол банки
• йогурт натуральный пять столовых ложек

Приготовление салата с крабовыми палочками:

Берем рис душистый, отвариваем, промываем через сито и оставляем. В рис можно, для яркости аромата, вбросить басмати и жасмин. Острым ножом аккуратно на мелкие кубики измельчаем крабовый рулет. Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищает, дадим остыть и натираем на крупной терке. Моим яблоко удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком. Делаем заправку, всего по две столовых ложки соединяем: маринад из каперсов, майонез, йогурт, сок лайма и выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем до однородной массы. Соединяем все продукты рис, кукурузу консервированную, каперсы, яйцо, яблоко, крабовый рулет, заправляем заправкой. Перемешиваем, выкладываем в красивую тарелку. Салатик готов.

Вариант 4

Салат из капусты с перцем

Существует много видов капусты: кольраби, брюссельская, савойская, пекинская, брокколи, цветная, краснокочанная и белокочанная. Но самый распространённый вид это белокочанная капуста. Все остальные виды капусты пришли к нам с других кухонь.

Немного нашего салата статистики: калорийность — 118 ккал; жиры — 5,89; белки — 1,56; углеводы — 16,33, такая пищевая ценность салата с капусты одной порции.

Капуста белокочанная очень полезный продукт и его можно использовать, как салат на сегодняшний вечер, так и как заготовку впрок. Нашинкованная капуста может хранится в холодильнике до двух месяцев. Если в салат не бросать сразу лука, то он может простоять и дольше, а лук можно добавить в капусту сразу перед употреблением. Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с капусты с добавлением сладкого перца.

Ингредиенты:

• сахар песок грамм 175
• капуста килограмм один
• соль столовая ложка одна
• морковка грамм 210
• уксус 9% 50 мл
• масло растительное 100 мл
• перец сладкий грамм 200
• лук репчатый грамм 200

Приготовление салата из капусты с перцем:

Белокочанную капусту нужно нашинковать ножом соломкой (если у вас есть кухонный комбайн то нет проблем, бросаете в комбайн и всё нашинковано) посолить, перетереть вручную капусту. Репчатый лук нарезать полукольцами, кипятить воду и ошпарить кипятком нарезанный лук. Ошпаренный лук достаем с кипятка и добавляем к луку понемногу сахара, уксуса и растительного масла. Надо чтобы лук промариновался в этой смеси 10-15 минут. Морковку чистим и нарезаем соломкой. Сладкий перец очищаем от семян и тоже нарезаем соломкой. В большой миске соединяем все овощи капусту, лук, сладкий перец, морковку, добавляем сюда растительное масло, оставшуюся соль, уксус, сахар. Всё хорошенько перемешиваем и салат можно кушать, но он будет вкуснее, если настоится минут 30. Чтобы оставить салат на хранение в холодильнике, его надо обязательно переложить в чистую сухую банку.

Вариант 5

Салат с фасолью и ветчиной

Пищевая ценность салата: калорийность — 152 ккал: жиры — 5,45; углеводы — 13,95; белки — 10,66. Очень питательный салат.

Ингредиенты:

• лук репчатый один
• фасоль консервированная 1 банка
• морковка одна
• ветчина грамм 150
• соль по вкусу
• масло растительное по вкусу
• перец молотый черный

Приготовление салата с фасолью и ветчиной:

Лук репчатый почистить и покрошить соломкой. Морковку почистить и покрошить соломкой. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и обжариваем до мягкости лук и морковку. Фасоль отбрасываем на сито и промываем проточной водой. Ветчину нарезаем соломкой. Соединяем все продукты: фасоль, лук, морковку, ветчину. Перемешиваем, посолим и поперчим по вкусу. Салат готов.

Вариант 6

Салат из свеклы с яблоками

Всем хорошо известно, что салаты очень полезны со свежих овощей и фруктов. Рецепт салата из яблока, изюма и сырой свеклы. Этот салат хорошо подойдёт тем людям, которые придерживаются диеты. Свекла хорошо очищаем пищевод.
Его пищевая ценность: 5,29 — белки; 498 ккал — калорийность; 30,20 — жиры;52,85 — углеводы.

Ингредиенты:

• уксус бальзамический одна чайная ложка
• яблоко одно
• орехи грамм 20 грецкие
• свекла одна сырая
• изюм 4 столовых ложки
• оливковое масло три столовых ложки
• сок лимона две столовых ложки

Приготовление салата из свеклы с яблоками:

На терке для корейской моркови натираем яблоко и свеклу. В горячей воде замачиваем изюм на 10 минут, пусть разбухнет. Соединяем все продукты: изюм, орехи, яблоко и свеклу заправляем уксусом, соком лимона и оливковым маслом. Салат готов к употреблению, все легко и просто.

Вот такие интересные салаты на скорую руку из простых продуктов я Вам предоставляю. Готовить их очень просто. Все салаты очень питательные и полезные.

Топ-7 салатов на скорую руку: быстро, вкусно, полезно

Готовим несложное блюдо в последний день уходящего года.

В предновогодней суете и заботах чаще всего времени на приготовление еды остаётся не так много. Тем более что официально 31 декабря считается рабочим днём. Но так хочется в праздничную ночь побаловать себя и близких вкусной домашней едой. Мы подобрали для вас выручалочку — семь рецептов вкусных салатов, которые можно приготовить на скорую руку.

Этот салат можно сделать буквально за 10 минут, если заранее отварить креветки. А если скорость вашей резки высока, то тогда вы справитесь намного быстрее. Это лёгкое блюдо особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

• помидоры черри;
• 200 г креветок;
• 2 зубчика чеснока;
• 4 яйца;
• 20 г зелёного салата;
• соевый соус.

Приготовление:

Яйца очищаем и разрезаем на четыре части. Можно взять перепелиные Помидоры режем на две части, зелёный салат рвём на небольшие кусочки. Креветки отвариваем и чистим. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все ингредиенты смешиваем и добавляем соевый соус.

Этот лёгкий салат подойдёт для тех, кто не любит заморачиваться со сложными блюдами, а также для тех, у кого нет времени на готовку. Рецепт не выдумывали, а позаимствовали на просторах интернета. Но зато с чистой совестью можем сказать, что проверили его себе, и вынесли вердикт: салату быть на новогоднем столе!

Ингредиенты:

• листья салата;
• 2-3 свежих огурца;
• 1 болгарский перец;
• маринованные шампиньоны, опята;
• любая слабосолёная красная рыба по вашему вкусу;
• оливковое масло;
• лимонный сок;
• полутвёрдый или твёрдый сыр.

Приготовление:

Рвём листья салата, огурцы и болгарский перец режем кубиками. Маринованные грибки, если они крупные, и красную рыбку тоже нарезаем. Всё смешиваем, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем оливковым маслом. Посыпаем натёртым сыром.

Обещаем, что этот салат станет фаворитом на столе в будние и праздничные дни, несмотря на простоту его ингредиентов и лёгкость приготовления.

Ингредиенты:

• 3 большие моркови;
• головка лука;
• банка консервированной красной фасоли;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• 2 пачки сухариков (лучше брать со вкусом бекона или сыра).

Приготовление:

Морковку помыть, почистить, потереть на крупной тёрке. Лук порезать полукольцами. Отправляем ингредиенты на разогретую с растительным маслом сковородку. Ни в коем случае не закрывайте крышкой, во время приготовления. По готовности достаньте овощи и остудите их. Откройте банку с фасолью, вылейте содержимое в дуршлаг и промойте под холодной проточной водой. Фасоль добавьте в миску к моркови и луку, перемешайте, добавьте соль. Затем заправьте салат майонезом, но так, чтобы он был густым, а не плавал. Салат готов — угощайте гостей.

Ингредиенты для этого салата найдутся в холодильнике любой хозяйки. Именно поэтому он выручает, даже когда незапланированные гости вам звонят и говорят, что будут через 10 минут.

Ингредиенты:

• 1 пачка крабовых палочек;
• 2 яблока;
• 5 яиц;
• половинка лимона;
• майонез.

Приготовление:

Яйца отварить, крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яблоки нужно порезать соломкой средней толщины. После того, как вы нашинкуете фрукты, сбрызните их соком лимона, чтобы не потемнели. Яйца можно порезать в форме кубиков или измельчить вилкой. Все ингредиенты положите в миску, перемешайте, добавьте соль по вкусу, немного майонеза и ещё раз перемешайте. Быстрый и вкусный салат готов.

В этот салат невозможно не влюбиться. В него можно вносить изменения и добавлять дополнительные ингредиенты по вкусу. Можно добавить к нему обжаренные кедровые орешки — вкус салата меняется, но остаётся изумительным.

Ингредиенты:

• 200-300 г креветок;
• 200 г помидор черри;
• руккола;
• 50 гр пармезана;
• оливковое масло (можно сливочное).

Приготовление:

Время приготовления этого салата максимум 15 минут, если, конечно, креветки у вас уже чищенные. Если нет, придётся немного повозиться. Помойте рукколу, просушите и выложите на блюдо — это нужно сделать красиво. Креветки обжарьте до золотистой корочки. Черри нарежьте на половинки, если сильно крупные, то на четвертинки. Когда креветки дошли до нужного состояния, добавьте к ним помидоры и обжарьте. В это время посолите содержимое сковородки. Затем выложите креветки и черри на рукколу и посыпьте сверху тёртым сыром. Салат готов!

Ингредиенты:

• помидоры (крупные) 3 шт.;
• кинза 30 г;
• орехи (грецкие, кедровые) 50 г;
• мягкий сыр и моцарелла 50 г;
• оливковое масло;
• красная луковица;
• соль;
• шпинат или листовой салат, салат микс.

Приготовление:

Помидоры порезать крупными кубиками, кинзу и орехи порубить, посыпать ими помидоры, посолить, полить оливковым маслом. Сверху натереть на мелкой тёрке мягкий сыр или добавить кубики моцареллы. Этот лёгкий салат идеально подходит к мясным блюдам, шашлыкам, плову, а аромат кинзы напомнит о лете. Вы приготовите его за 15 минут.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 г (копчёная или варёная);
• зелёный горошек — 100 г;
• маринованные или солёные огурцы — 100 г;
• варёные яйца 3 шт., если перепелиные — 8 шт.;
• красная луковица;
• соль, майонез, зелень.

Приготовление:

Пока варятся яйца, нарезать курицу и огурцы ломтиками, добавить горошек. Куриные яйца порезать ломтиками, если вы взяли перепелиные — на 4 части. Посолить, перемешать, украсить зеленью. Очень сытный салат будет уместен на любом празднике, а займёт это у вас всего 20 минут.