Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный салат; Печень под шубой; с куриной печенью и яблоком

Слоеный салат «Печень под шубой» с куриной печенью и яблоком

Слоеный салат «Печень под шубой» с куриной печенью и яблоком

Вы узнаете, как готовить слоёный салат с куриной печенью по простому рецепту, и как красиво украсить этот салат для подачи к праздничному столу. Ниже вы найдёте список всех необходимых ингредиентов и кухонных принадлежностей для салата, а также выясните, сколько калорий содержится в этом салате. Вы легко повторите этот рецепт у себя на кухне, когда ознакомитесь с инструкцией.

Ингредиенты

Куриная печень150-200 г
Яблоко1 шт.
Сыр50 г
Яйца2 шт.
Лук1 шт.
Сахар1 ч. л.
Уксус1 ст. л.
Майонез2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем лук мелкими кубиками, добавляем туда сахар и уксус. Перемешиваем и заливаем кипятком. Оставляем лук на 2 минуты в кипятке.
    Замаринуйте лук
  2. Натираем яйца, печёнку и яблоки на крупной тёрке. Яблоки обязательно очищаем от кожуры и косточек. По желанию, натёртые яблоки можно сбрызнуть лимонным соком. Когда все ингредиенты будут готовы, сливаем воду из пиалки, в которой находится лук, и подготавливаем всё к сборке слоёного салата.
    Подготовьте ингредиенты
  3. Для сборки салата формируем из фольги круг, или же используем уже готовую круглую форму, чтобы салат не развалился. Выкладываем на тарелку форму и начинаем собирать салат слоями. Первым слоем помещаем в форму печёнку. Утрамбовываем её вилочкой. По желанию, печёнку можно не натирать на тёрке, а нарезать на мелкие кусочки.
    выложите печень
  4. Сверху поливаем всё тонким слоем майонеза. Для этого можно взять кондитерский рукав или сформировать его самостоятельно из пергаментной бумаги и скотча. Делаем сеточку.
    Добавьте лук
  5. Сверху выкладываем небольшим слоем лук. Далее выкладываем яйцо.
    Добавьте яйцо
  6. Хорошо утрамбовываем все ингредиенты. Сверху поливаем майонезом. Затем выкладываем яблоко.
    Добавьте яблоко
  7. Снова поливаем майонезом и сыром. Готово! Ставим салат в холодильник на 15-20 минут в холодильник, чтобы все ингредиенты соединились.
    Слоеный салат "Печень под шубой" с куриной печенью и яблоком
Читайте так же:
Оливье с курицей и кукурузой

Попробуйте приготовить вкусный салат Обжорка или салат с сельдереем, так же попробуйте приготовить салат с печенью трески.

Вариации подачи и украшения блюда

На праздничном столе слоёный салат с куриной печенью будет смотреться особенно красиво. Даже без дополнительных ингредиентов он выглядит, как настоящий торт – аппетитный и красочный. Однако вы всё равно не должны забывать о том, что экспериментировать нужно всегда, поэтому обязательно попробуйте украсить салат одним из следующих вариантов:

  • Выложите сверху салата в серединку веточку любой зелени, например, петрушки или укропа.
  • Выложите в серединку салата отварное перепелиное яйцо, разрезанное на две части. Вокруг яйца добавьте немного рубленной зелени.
  • Отварите морковь и при помощи овощечистки сделайте небольшие полоски. Эти полоски можно выложить также на верхушке салата, сформировав из них какую-нибудь фигуру, например, подобие цветка. В середину этого цветка можно добавить отварное перепелиное яйцо.

Видеорецепт

Обязательно посмотрите это видео, если хотите научиться готовить такой же красивый и вкусный слоёный салат с куриной печенью. Автор видео расскажет о том, как сделать рукав для майонеза, чтобы нарисовать сетку, и даст несколько хороших советов. Вы легко сможете повторить этот рецепт на своей кухне, если внимательно изучите не только инструкцию, но и видео. Приятного просмотра!

Салат слоеный печень под шубой

Все привыкли к селедке под шубой. Предлагаю попробовать отличный новый салатик Печень по шубой — сытный, с тростинкой, тающий во рту! Нямка!

Любителям салата под шубой рекомендую попробовать приготовить рецепт салата рыба под шубой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • печень говяжья 500 г
  • сыр твердый 100 г
  • картофель вареный 2 шт.
  • морковь вареная 3 шт.
  • яйца отварные 3 шт.
  • лук пассированный 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • майонез 100 г
Читайте так же:
Салат с перцем и говядиной

Приготовление

Отварить овощи на пару.

Печень отварить также на пару. Или любым более предпочтительным для вас способом: отварить в воде, обжарить или протушить. По вкусу солим и перчим. Обжарить лук на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Соединить с печенью.

салат слоеный печень под шубой. Шаг 2

Картофель и морковь трем на мелкой терке.

салат слоеный печень под шубой. Шаг 3

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем ингредиенты.

салат слоеный печень под шубой. Шаг 4

Печень с луком измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

салат слоеный печень под шубой. Шаг 5

Белки и желтки трем на мелкой терке по отдельности.

салат слоеный печень под шубой. Шаг 6

Формируем салат. На центр тарелки ставим кольцо для сервировки блюд или обрезанную бутылку или консервную банку без дна и выкладываем ингредиенты слоями: 1-й — картофель + соль + майонез 2-й — печень + двойной майонез 3-й — сыр + майонез 4-й — морковь + майонез 5-й — белки + майонез 6-й — желктки. Накрываем блюдцем и ставим в холодильник настаиваться на сутки.

салат слоеный печень под шубой. Шаг 7

Украшаем салат мелко нарезанным луком и перьями лука. Подаем к столу. Приятного аппетита!

салат слоеный печень под шубой. Шаг 8

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат сельдь под шубой. Должно быть вкусно.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Фото салата слоеного печень под шубой.

Слоеный салат Грибы под шубой с сыром

Слоеный салат Грибы под шубой с сыром

Салат Под шубой

Салат-рулет Сельдь под шубой с сыром

Салат-рулет Сельдь под шубой с сыром

Салат Под шубой

Салат под шубой вегетарианский

Салат под шубой вегетарианский

Салат Под шубой

Салат-рулет Селедка под шубой

Салат-рулет Селедка под шубой

Салат Под шубой

Салат Кальмары под шубой

Салат Кальмары под шубой

Салат Под шубой

Салат Селедка под шубой

Салат Селедка под шубой

Салат Под шубой

Салат Грибы под шубой

Салат Грибы под шубой

Салат Под шубой

Салат Семга под шубой

Салат Семга под шубой

Салат Под шубой

Комментарии к рецепту

edicou

Прикольно получилось класс.

alisa71

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Читайте так же:
Салат с морепродуктами и кумкватом

lanka

Отлично. Очень понравилось.

Дварак Мила

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

ingarou1999

Хотела приготовить уже сегодня салат-рулет сельдь под шубой с сыром и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Ира Ольшанская

Прочитала, надо попробовать.

Фидан Инга

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

acouc

Дёмушкина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер.

yelza

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

anulya

Дёмушкина, отличный рецепт салата, все ингредиенты любимые.

Саша Зубрицкая

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

sintome1988

Дёмушкина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от салата!

seryogina_92

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салат, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание.

ulanta

Салат «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

trutneva_92

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

karolina79

Отчитываюсь.
слоеный салат супер.
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Печеночный слоеный салат

Я сама слоеные салаты очень люблю. Но как-то так складывается, что все они достаточно однообразные: с курицей и различными фруктами, с грибами и мясом, либо рыбные типа «мимозы». Все эти варианты давно пробованы-перепробованы, и хочется чего-то новенького. Поэтому когда на глаза мне попался этот рецепт, я не задумываясь, утащила его в копилку. И вот наконец представился случай его приготовить и попробовать.

В целом получилось неплохо. Необычный для нас вкус и очень сытный. Но на следующий раз надо будет этот салатик немного усовершенствовать. Как именно – смотрите в конце рецепта.

Читайте так же:
Вкусный салат с курицей «Изабелла»

Время приготовления: 1 час.

Количество порций: 6 шт.

Уровень сложности: средний.

Ингредиенты:

Приготовление:

Печень предварительно отвариваем около 20 минут и остужаем.
Натираем на крупной терке. Как альтернатива – размять вилкой, пока она еще горячая.

Лук и морковь чистим, мелко режем или трем на терке, обжариваем. Можно вместе, можно по отдельности.

Яйца варим вкрутую. Грибочки режем мелкими кубиками или пластинками, обжариваем.

Плавленый сырок кладем на 10-15 минут в морозилку, чтобы проще было натереть.

Начинаем собирать наш салат.
Первый слоем идет куриная печень, смешанная с майонезом.
Дальше лук с морковкой.


Потом грибы и майонез.
Следующий слой – натертый на терке плавленый сырок. Чуть-чуть смазываем майонезом.

И завершающий – тертое яйцо и опять майонез.
Украшаем на свой вкус. Моей фантазии хватило на укроп, соленый огурчик и кружок от яйца.
Салат готов! Зовем всех к столу!
Мои домашние новый вкус оценили. Обязательно буду готовить еще. Но добавлю пару моментов: после печени «просится» слой соленых (маринованных) огурчиков. И еще добавлю чеснок (в плавленый сыр или яйцо), чтобы было поострее.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Слоеный салат «печень под шубой»

Всем известен салат селедки под шубой. Предлагаю попробовать салатик на новым манер — “Печень под шубой” – сытный, тающий во рту. Мужчинам понравится!

Ингредиенты блюда:

печень куриная или говяжья500 гморковь отварная3 шт.
картофель отвтарной2 шт.сыр твердый100 г
лук репчатый пассированый1 шт.чеснок3 зуб.
майонез100 гяйца отварные3 шт.
соль и перецпо вкусу

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 1

Овощи отварить, остудить.

Печень приготовить предпочтительным для вас способом: отварить, обжарить или протушить. По вкусу солим и перчим.

Читайте так же:
Салат столичный с рыбой

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 3

Обжарить лук на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Соединить с печенью.

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 4

Картофель и морковь трем на мелкой терке.

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 5

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем ингредиенты.

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 6

Печень с луком измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 7

Белки и желтки трем на мелкой терке по отдельности.

Формируем салат. На центр тарелки ставим кольцо для сервировки блюд или обрезанную бутылку или консервную банку без дна и выкладываем ингредиенты слоями:
1-й – картофель + соль + майонез
2-й – печень + двойной майонез
3-й – сыр + майонез
4-й – морковь + майонез
5-й – белки + майонез
6-й – желктки.

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 9

Накрываем блюдцем и ставим в холодильник настаиваться на ночь.

«Салат слоеный "Печень под шубой"» - приготовления блюда - шаг 10

Украшаем салат мелко нарезанным луком и перьями лука. Подаем к столу. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector