Кулинарные рецепты и фоторецепты

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Предлагаем вашему вниманию очень «свежий», питательный и вкусный салат. В нем всего несколько ингредиентов, позаимствованных из салата «Шуба», но получается весьма достойный вкус. Примечательно и то, что готовится блюдо сравнительно недолго, если не учитывать варку свеклы. Кстати, если в это блюдо добавить традиционные для «Шубы» ингредиенты и смешать их, а не выкладывать слоями, то получится быстрый вариант селедки под шубой. Попробуйте этот оригинальный салат из свеклы и селедки и вы удивитесь насколько это вкусно и доступно.

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы и селедки:

• свекла – 200-250 г
• лук репчатый – 100 г
• филе сельди слабого или среднего посола – 200 г
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата из свеклы и селедки:

Для этого вкусного и простого блюда нужна вареная свекла. Поэтому вначале ее нужно вымыть и отварить до полной готовности, что займет примерно 45-50 минут на среднем огне.

Готовую свеклу остудить, даже лучше охладить в холодильнике, затем очистить, натереть на крупной терке, так как на мелкой терке свекла пустит много сока, который в салате будет лишним. Лук очистить, промыть и мелко порубить ножом. По желанию лук можно обдать кипятком или сбрызнуть уксусом, чтобы слегка прибить его остроту. Смешать свеклу с луком, по вкусу посолить, но учитывая то, что в салате используется еще селедка и майонез, в котором уже есть соль.

Филе селедки нарезать кубиками, желательно, чтобы они получились не очень большими.

Добавить селедку в свекольный салат, перемешать. Желательно, чтобы соотношение свеклы и селедки в салате было примерно одинаковым, чтобы вкус получился сбалансированным и приятным.

Осталось лишь заправить салат не сильно жирным майонезом. По вкусу добавляется черный перец и зелень.

Подавать такой салат к столу нужно охлажденным. Поэтому или до приготовления охладите все ингредиенты, или же заправляйте охлажденный салат перед самой подачей, чтобы он не «потек». Сервировка на ваш выбор – порционно или в общем салатнике. Салат из свеклы и селедки готов!

Как приготовить красивые и вкусные салаты со свеклой на праздничный стол — разные рецепты приготовления

Привет, дорогие читатели!
Если вы любите свеклу и хотите приготовить с ней красивые блюда на праздничный стол или для повседневного рациона, то возьмите мои рецепты. Салат со свеклой бывает разный, добавив некоторые ингредиенты, то в сочетании получаются даже эксклюзивные блюда. Пробуйте!

Из статьи вы узнаете:

Салат со свеклой рецепты: пошагово в домашних условиях

Взять, например, знаменитую селедку под шубой! Готовьте свекольные салаты на праздники и удивляйте гостей!

Популярный салат со свеклой не только полезный, но и очень аппетитный. Если красиво его оформить, у гостей мгновенно проснется аппетит. Каждая хозяйка может научиться готовить вкусный свекольное блюдо, поскольку ничего сложного в этом нет.

Конечно, салат из свеклы вовсе не обязательно готовить с использованием одного только корнеплода. Продукт великолепно сочетается с прочими видами ингредиентов. Можно приготовить вкусный салат со свеклой и чесноком, сыром, яблоками, капустой и так далее.

Разные варианты свекольных салатов

Классическим вариантом считается блюдо, приготовленное из свеклы красного сорта. Такой простой салат подразумевает под собой варку корнеплода, его измельчение и добавление различных специй. Можно пользоваться уксусным соусом, чесноком, растительным маслом. Многие хозяйки готовят лакомство с орехами, которые гармонируют с корнеплодом. Подайте на стол салат со свеклой Генерал, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

Не менее популярным считается сочетание продукта с сыром или черносливом. Подобные ингредиенты оттеняют вкус свеклы, делая его более изысканным и оригинальным. Но для приготовления кулинарных шедевров используется не только корнеплод. Можно удивить гостей, используя листья свеклы. Такие угощения получаются очень вкусными и максимально полезными.

Подайте на праздничный стол такое простое и доступное блюдо. Для его приготовления можно пользоваться корнеплодами разных видов. Это может быть сырой, отварной или маринованный продукт. Многие хозяйки спрашивают: сколько нужно варить свеклу для блюда? Обычно крупный корнеплод варится в течение часа, однако вы можете сэкономить ценное время, разрезав его на несколько небольших частей. Так процесс термической обработки отнимет до получаса.

Нужно заранее подумать, как красиво оформить блюдо, чтобы оно не выглядело банально. Для этих целей используется мелко нарубленная зелень, отваренные яйца, разрезанные на половинки, орехи. Попробуйте украсить свой кулинарный шедевр, чтобы он моментально привлек внимание людей на празднике. Выложите его в прозрачную тарелку, ведь такая подача обязательно произведет фурор. Такое блюдо не сможет остаться незамеченным.

Вы можете готовить зимние салаты, используя этот корнеплод. У вас получится отличный консервированный салат, который можно открыть в холодное время года, чтобы насладиться воспоминаниями о семейных вечерах. Корнеплод необходимо подвергнуть тепловой обработке – отварить. Но зимние заготовки готовят из тушеного продукта, добавляя к нему прочие виды овощей. Подобные вкусовые сочетания вызывают море положительных эмоций и дарят удовольствие. Некоторые заготовки можно подавать на стол после приготовления, поскольку разнообразие таких рецептов широко варьируется.

Приготовьте салат из свеклы по выбранному рецепту, чтобы разнообразить свой рацион, добавив в него полезные и вкусные лакомства. Подобные угощения будут уместными не только на семейном ужине, но и на торжественном мероприятии. С приготовлением салатика справится даже начинающая хозяйка, у которой еще нет особых достижений в мире кулинарии.

Свекольный салат с чесноком и майонезом

Это наверняка самый популярный салат на праздничном столе, потому что это простейший рецепт, небольшое количество ингредиентов и приготовление не занимает много времени, к тому же блюдо получается очень аппетитным. Попробуйте!

• Свекла — 3 шт.
• Чеснок — 8 зубчиков
• Майонез — 2-3 ст. ложки

1. Отварить свеклу, почистить от кожуры и натереть на крупной терке.
2. С помощью чесночницы выдавить чеснок и добавить к свекле.
3. Натереть сыр на терке и добавить к общей массе.
4. Добавляем майонез и перемешаваем все ингредиенты.
5. Поставить в холодильник, чтобы настоялся.

При желании можно добавить в салат грецкие орехи или чернослив.

Винегрет с фасолью и квашеной капустой

Винегрет — популярное блюдо во время Великого поста, так как оно постное и праздничное. Отлично подойдет в качестве замены традиционного Оливье на праздничном столе.

Оригинальный салат Сельдь под шубой

Сельдь под шубой — один из самых популярных салатов на праздниках, поэтому приготовьте данный рецепт с красивой сервировкой, надеюсь, он украсит ваш стол.

Селедка под шубой в лаваше

Необычное приготовление традиционного салата Селедки под шубой. Ингредиенты можно завернуть в лаваш и блюдо приобретает оригинальность и новый вкус.

Постный салат с фасолью, яблоками и свеклой

Постный, но сытный и вкусный салат можно подать на праздничный стол, так как он еще и красивый. Сочетание свеклы с фасолью дает блюду сытность, а яблоко освежает вкус.

Салат с маринованными грибами, горошком и свеклой

Грибы с горошком популярное сочетание, а свекла добавляет новый вкус и разбавляет салат. Можно добавить зелень, я поставила в данном рецепте перья лука.

Свекла с орехами

Свекла с грецкими орехами — популярное сочетание, но приготовьте по моему рецепту с кунжутом, это приятно удивит ваших гостей и добавит блюду свежий вкус.

Салат со свеклой, моцареллой и рукколой

Салат со свеклой, моцареллой и рукколой — шедевр. Многим нравится такое блюдо своей легкостью, и поев этот салатик вы не почувствуете тяжесть в животе. Подходит при диете.

Салат со свеклой и орехами под медово-горчичной заправкой

Еще один вариант закуски со свеклой и рукколой, только с добавлением орехов. А аппетитная заправка делает блюдо еще более вкусным.

Ленивая шуба с яблоком

Еще один вариант Селедки под шубой, только здесь сельдь получается наверху. Ленивая шуба — красивое блюдо с интересной подачей.

Салат Гранатовое сердце

Очень красивый салат для влюбленных, хорошо подойдет для праздника Святого Валентина. Гранатовое сердце содержит в себе много ингредиентов, и свекла дополняет и украшает красочное блюдо.

Салат из свёклы с фетой и помидорами

Если говорить о салатах со свёклой, чаще всего на ум приходят винегрет, сельдь под шубой и салат-намазка из свёклы, чеснока и дополнительных ингредиентов по вкусу. Это, несомненно, замечательные салаты, но ведь свёкла прекрасно сочетается и с многими другими продуктами! Например, с фетой и помидорами.

Салат из свёклы с фетой и помидорами выглядит аппетитно и нарядно, а по вкусу получается очень сбалансированным: сочным, нежным, лёгким. К такому салату подойдут различные заправки: оливковое масло; майонез, сметана, натуральный йогурт или их сочетание. Можно попробовать такую заправку: майонез (2 ст. л.), сметана (1 ст. л.), горчица (1-1,5 ч. л. в зависимости от Вашей любви к горчице), уксус яблочный (1 ч. л.), сахар (0,5 ч. л.) — получается интересно и вкусно! Выбирайте заправку к салату из свёклы с фетой и помидорами на Ваш вкус, не прогадаете =)

Время приготовления в шапке рецепта указано без учёта времени, необходимого на отваривание или запекание свёклы.

Как приготовить салат из свёклы с фетой и помидорами

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

1. Подготовим все ингредиенты. Свёклу заранее почистим и отварим или запечём до готовности. Помидоры и зелень помоем и просушим, лук очистим.

На фото одна упаковка феты в 200 гр., потребуется две таких упаковки (в шапке рецепта сразу указано 400 гр.).

2. Лук и зелень мелко-мелко порубим, свёклу, помидоры и фету нарежем на небольшие кубики.

3. Смешаем все ингредиенты вместе, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу и перемешаем.

4. Заправляем салат на Ваш вкус: оливковым маслом, сметаной, майонезом, натуральным йогуртом или их сочетанием в тех пропорциях, которые Вам больше по вкусу.

Сочный, лёгкий и аппетитный салат из свёклы с фетой и помидорами украсит Ваш будничный или праздничный стол.

Салаты с сыром

Всем известно еще с давних времен, что сыр имеет полезнейшие свойства. Данный продукт – это ценный источник, в нем содержится немалое количество полезных аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Если в день употреблять 200 грамм сыра, организм получает дневную норму необходимых полезных веществ.

Благодаря тому, что сыр быстро усваивается в организме, он принимает участие в построении новых тканей, поэтому лишни

Как приготовить самый вкусный салат с сыром

Сыр – это еще и деликатесный продукт, который применяют в приготовлении разных холодных и горячих яств, а также салатов. Салат с сыром является простым, но безумно вкусным блюдом, для готовки которого используются различные сырные сорта, дополняющиеся другими продуктами, идеально подойдут грибочки, мясные компоненты, салатные листья, стебли сельдерея, кукуруза, виноградне ягодки, орешки и даже фрукты — тропик. Для того чтобы получился вкусный и сочный салат с сыром, нужно использовать заправки, идеально подойдет майонез или сметана.

Салаты с сыром все оригинальные и необычайные, как и рецепты. И для того чтобы научиться готовить самые удивительные и изумительные салаты с сыром, к вашим услугам рецепты с фото, размещенные на нашем сайте!

Оказывается, что салатное яство можно подавать не только в смешанном виде, существует салат слоями с сыром. Такое кушанье конечно же считается праздничным, оно имеет привлекательный вид, а значит, все гости так и будут стараться быстрей попробовать и насладиться этим яством. Главный ингредиент, а точнее сыр, перед тем как добавить в кушанье нарезается меленькими кусочками или натирается на терке. Овощи или множество других компонентов салатного блюда измельчаются, согласно рецептуре. Не редко в таких кушаньях присутствует курица, поэтому сразу хотелось бы отметить салат с курицей и сыром.

Для улучшения вкусовых качеств, можно использовать не отварную курятину, а запечь ее в фольге. Часто перед хозяюшками стоит ответственная и важная задача, которая заключается в том, чтобы накормить семью домашним, вкусным, а главное полезным и сытным обедом. И если вы действительно сейчас об этом думаете, тогда к вашим услугам
не менее вкусный и замечательный салат с сыром и яйцом. Яйцо идеально гармонирует с сыром, особенно, если использовать твердые сырные сорта. Не меньше вас приятно удивит салат с ананасом и сыром. Это яство можно назвать диковинкой.

Поверьте, такой салатик покорит сердце даже самого требовательного гурмана. Ну а для обычного обеда или ужина, мы предлагаем приготовить салат с плавленным сыром. Это кушанье также порадует вас своим вкусом и сытностью. Ваша семья будет довольна таким обедом и обязательно поблагодарит вас за этот необычайный салатик.

Ну что ж, а теперь мы предлагаем вам создать невообразимо вкусный и аппетитный салат с сыром, потратьте немного своего времени на творение этой вкусности, поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания!