Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из тыквы с яблоком, луком и яйцом

Салат из тыквы с яблоком, луком и яйцом

Салат из тыквы с яблоком

Простые блюда обычно вызывают самые приятные эмоции. Блюда, которые можно приготовить легко и быстро, из таких продуктов, которые есть под рукой. И именно простые блюда чаще всего удивляют, потому что обычно от них не ждешь ничего особенного, а они нередко превосходят ожидания.

Именно так и обстоит дело с этим салатом из тыквы и яблока. Он предельно прост, но даже в его подаче уже чувствуется что-то изысканное и тонкое. Это высокая башенка из ломтиков карамелизированной сладковатой мускатной тыквы, чередующейся с яблоком, приготовленным в меду. Согласитесь, ароматная тыква, нежные яблоки и пряный вкус меда – это замечательная база для блюда.

Это буйство сладких вкусов нуждается в пикантном дополнении, более остром, но в то же время нежном, которое сделает вкус сбалансированным. Так, эту роль выполняют отваренные яйца, тонкие колечки красного лука, а также легкая заправка, приготовленная на основе йогурта с цельнозерновой горчицей.

Такой салат – это по-настоящему сезонное блюдо, которое позволит вам насладиться периодом господства тыквы и яблок на вашей кухне.

Кстати, обратите внимание на еще один интересный рецепт: салат из запеченной тыквы с мятным соусом.

Ингредиенты

  • 150-200 граммов мускатной тыквы (верхняя часть)
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая красная луковица
  • 0,5 баночки несладкого йогурта
  • 3 ст. ложки растительного масла без запаха
  • 2 ч. ложки меда
  • 1 ч. ложка цельнозерновой горчицы
  • соль, перец по вкусу

Выход готового продукта: 1 порция

Как приготовить салат из тыквы с яблоком

Яйцо залейте холодной водой и отправьте на огонь отвариваться. Готовьте яйцо в течение 10 минут с момента закипания.

Тыкву нарежьте пластинами толщиной 4-5 мм. Кожицу тыквы срежьте. Хорошенько разогрейте сухую сковороду и быстро обжарьте на ней тыкву с двух сторон, пока она не начнет карамелизироваться.

Снимите тыкву со сковороды.

Обжариваем нарезанную кружочками тыкву

Затем нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм яблоко.

Отправьте яблоки на сковороду, где готовилась тыква. Туда же отправьте мед.

Читайте так же:
Салат Любовница с черносливом

Добавляем мед к нарезанным яблокам

Мед практически сразу же начнет превращаться в ароматную карамель, обволакивая яблоки. Готовьте яблоки буквально по 30 секунд на сильном огне, чтобы они остались слегка плотными, но уже стали румяными.

Быстро обжариваем яблоки с двух сторон

Теперь нарежьте кружочками отваренное яйцо, а лук – колечками.

Нарезаем лук и яйцо

Приготовьте заправку для салата: смешайте растительное масло, йогурт, горчицу. Приправьте соус солью и перцем.

Смешиваем ингредиенты для заправки салата

На тарелку выкладывайте слоями тыкву и яблоко.

На тыкву укладываем яблоко

Сверху – слой из яйца и красного лука. Полейте этот слой йогуртовым соусом.

Слой из лука и яйца поливаем соусом

Затем повторите все слои еще раз и завершите салат пластиной тыквы с яблоком.

Дополните тыквенно-яблочную башенку листиком свежей петрушки и подавайте салат к столу.

Салат из тыквы и яблока с луком и яйцом

И конечно же сладкий дуэт тыквы и яблока так и просится в выпечку и десерты! Например, попробуйте приготовить тыквенный пирог с яблоками: вам непременно понравится сочетание нежного тыквенного теста с яблоками в карамели.

Салат из тыквы, яблок и моркови

120 г тыквы, 50 г яблок, 40 г моркови, 40 г банана, зелень укропа, сметана, соль.

Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, добавить натертые яблоко, морковь, кусочки банана, салат посолить, заправить сметаной и посыпать сверху зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат из капусты, моркови и тыквы

Салат из капусты, моркови и тыквы Ингредиенты200 г белокочанной капусты, 100 г краснокочанной капусты, 200 г тыквы, 50 г свеклы, 50 г моркови, 20 г сладкого перца, 70 г яблок, 10 г зеленого лука, 10 г зелени укропа и петрушки, 20 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла,

Салат из тыквы и яблок

Салат из тыквы и яблок Состав: 250 г тыквы, 3 яблока, 1 морковка, сахар, сметана.Тыкву и яблоки почистить и натереть на крупной терке. Так же натереть морковь. Добавить сахар по вкусу и сметану, перемешать и выложить в

Салат из моркови и тыквы

Салат из моркови и тыквы КомпонентыМорковь – 200 гТыква очищенная – 200 гСемена укропа молотые – 0,5 чайной ложкиМасло растительное – 1 столовая ложкаСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и тыкву мелко нашинковать, можно натереть на терке. Компоненты перемешать,

Читайте так же:
Салат «Министр на выезде»

Салат из тыквы, моркови и изюма

Салат из тыквы, моркови и изюма КомпонентыИзюм —100 гТыква – 200 гМорковь – 200 гСладкий перец – 200 гЛимонный сок – 1 столовая ложкаСметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву и морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от семян и

Салат из тыквы, моркови и редьки

Салат из тыквы, моркови и редьки КомпонентыТыква очищенная – 300 гМорковь – 1 шт.Редька маленькая – 1 шт.Сметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияТыкву, морковь и редьку очистить от кожуры, натереть на терке, посолить и заправить

Салат из тыквы, моркови, сельдерея и орехов

Салат из тыквы, моркови, сельдерея и орехов КомпонентыТыква – 500 гМорковь – 300 гКорень сельдерея – 100 гОрехи грецкие очищенные – 1 стаканЗелень кинзы – 1 маленький пучокМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь, тыкву и корень

Маринованное ассорти из тыквы, моркови, яблок, винограда и чеснока «Хрумчики»

Маринованное ассорти из тыквы, моркови, яблок, винограда и чеснока «Хрумчики» • 200 г кабачков• 200 г моркови• 200 г цветной капусты• 200 г яблок• 200 г тыквы• 200 г сладкого перца• 200 г винограда• чеснок — по вкусуДля маринада:• 2 стакана уксуса• 1,5 стакана сахара• 2

Маринованное ассорти из тыквы, моркови, яблок, винограда и чеснока «Хрумчики»

Маринованное ассорти из тыквы, моркови, яблок, винограда и чеснока «Хрумчики» Ингредиенты 200 г кабачков, 200 г моркови, 200 г цветной капусты, 200 г яблок, 200 г тыквы, 200 г сладкого перца, 200 г винограда, чеснок.Для маринада: 2 стакана уксуса, 1 1/ 2стакана сахара, 2 стакана воды, 3/

Салат из тыквы и яблок

Салат из тыквы и яблок 10 мин2 порции400 г. тыквы, 2 яблока, 2 ст. ложки ядер грецких орехов, 2 ст. ложки сахара, цедра апельсина, лимонный сок.1. К натертым на крупной терке тыкве и яблокам добавить мелко истолченные орехи, сахар, мелко натертую апельсиновую цедру и лимонный сок.2.

Читайте так же:
Салат «Кусочек сыра»

Салат из тыквы и яблок

Салат из тыквы и яблок 10 мин3 порции400 г. тыквы, 150 г. яблок, 100 г. сахара, лимонный сок, ванилин, ягоды для украшения.1. Тыкву очистить, удалить мякоть с семенами, промыть. У яблок вырезать сердцевину. Тыкву и яблоки натереть на терке, добавить сахар, лимонный сок, немного

Салат из тыквы и моркови

Салат из тыквы и моркови Ингредиенты120 г тыквы, 50 г моркови, 10 г сока лимона, соль.Способ приготовленияОчищенные тыкву и морковь натереть на крупной терке, слегка посолить и заправить соком

Салат из тыквы, яблок и моркови

Салат из тыквы, яблок и моркови Ингредиенты120 г тыквы, 50 г яблок, 40 г моркови, 40 г банана, зелень укропа, сметана, соль.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, добавить натертые яблоко, морковь, кусочки банана, салат посолить,

Салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

Салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы. Простейший витаминный салатик на будни.

Многие спрашивают можно ли есть тыкву сырой. Можно и даже нужно!
Сегодня мы приготовим простейший салат из тёртых яблок, тыквы,сыра и яиц. Салат делается стремительно быстро.
Его очень удобно готовить экспромтом, особенно в случае нежданных гостей.
А вкус салата удовлетворит самых придирчивых гурманов. А если нет-сидите голодные))!
Поехали!

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

Ингредиенты:
● Тыква сырая -200 гр
● Яблоко -1-2 шт
● Яйцо -2 шт
● Сыр -50-100 гр
● Сметана или майонез -200гр
● Перец- по вкусу

1. Начнём приготовление настоящего фитнес-салата. Нам предстоит работа на тёрке. Весь салат пройдёт через тёрку.
Это неплохая нагрузка на бицепсы и трицепсы.
Очищаем тыкву от шкурки. Натираем тыкву на крупной тёрке. Выкладываем тыкву в кастрюлю.
Чтобы ингредиенты не потемнели, я добавил немного лимонного сока и сразу положил в кастрюлю смесь сметаны и майонеза (1 к 1).

Читайте так же:
Салат с сельдью

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

2.Натираем яблоко на терке. Можно предварительно очистить у яблока шкурку, но на моей тёрке получилось так, что вся шкурка всё равно осталась снаружи.
Добавляем яблоки в салат и перемешиваем. Натираем сыр на тёрке. Салат я не солил, соль есть в майонезе и сыре. Я лишь добавил немного чёрного перца в салат.
Варим два яйца. Рекомендую сварить их вкрутую, но я сварил яйца всмятку.
Мне не очень нравится вкус яиц вкрутую. Натираем яйца на тёрке и добавляем в салат.
Если у вас яйцо всмятку, то можно его просто раздавить ложкой или вилкой.

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

3.Перемешиваем салат из свежей тыквы. Он уже готов.
Можно подавать его сразу, но я предпочел поставить его в холодильник на часик.

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

С помощью сервировочного кольца красиво оформляем салат из свежей тыквы.

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

А сверху салата я выложил морковку. Семечки тыквы послужили зеленью для морковки. Лёгкий стёб.
Точно такой же салат вы можете сделать и из моркови. Состав ингредиентов тот же: яблоко, яйцо, морковь,сыр.
Вдруг у вас нет тыквы или вы её просто не любите.

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

Салат очень свежий, сочный и аппетитный. Мне очень понравился этот вкус! Даже и не знаю с чем его сравнить.

салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

Свинни и салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

  • Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “жопа”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат яблоко яйцо тыква сыр. Салат из свежей тыквы

Кулинарные рецепты и фоторецепты

big-bannn-end-9

Сложно поверить, но всего за 10 минут можно приготовить достойный уважения сладкий салат – это карамелизированная тыква с яблоками и кунжутом. Десерт доступный и простой, в нем нет намека на мишленовские звезды, скорее, это одомашненный вариант полезного салата или десерта. В нем переплетаются удивительный вкус, тончайший аромат и однозначная польза. Если вы теряетесь в догадках, как и что приготовить из тыквы, тогда вам очень понравится салат из тыквы с яблоком. Блюдо это сытное, сладкое, в какой-то степени бодрящее, поэтому получите удовольствие и от приготовления, и от угощения этим ароматно-вкусным десертом.

Читайте так же:
Уникальный салат «Дамский»

Ингредиенты для приготовления сладкого салата из тыквы с яблоком (на 2 порции):

  • тыква – 200 г
  • яблоко – 200 г
  • сахар – 50 г
  • сливочное масло – 50 г
  • белый кунжут – 2 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ч.л.
  • свежая мята – для подачи

салат из тыквы с яблоком - ингредиенты

Рецепт приготовления сладкого салата из тыквы с яблоком:

В сковородке на самом медленном огне растопить сливочное масло, добавить сахар, дождаться, чтобы сахарно-масляная смесь стала единым целым. Через минуту-две эта смесь превратится в тягучую карамель. Но пока не нужно доводить ее до карамельного состояния.

сахар и масло

Очищенную тыкву и яблоки нарезать – дольками, квадратиками и т.д. на свой вкус.

тыква с яблоком

В горячую сковородку с маслом и сахаром добавить яблоки и тыкву, сразу перемещать и помешивать каждую минуту, пока карамелизируется тыква с яблоками, а это займет примерно 4-5 минут на умеренном огне.

карамелизированная тыква с яблоком

Затем выдавить сок лимона в сковороду. Лимонный сок слегка разбавит сладость тыквенного десерта и придаст ему несколько новый вкусовой оттенок.

сок лимона

Переложить сладкий салат на тарелку, посыпать блюдо сверху белым кунжутом. Желательно кунжут слегка подсушить на сковороде, а затем уже посыпать им блюдо. Вместо кунжута можно использовать также грецкие или кедровые орешки – получается тоже очень и очень вкусно.

кунжут

Листики свежей мяты дополнят эту яркую, солнечную и очень «живую» композицию. Хотя в приготовлении блюда присутствует горячий процесс, оно все же подается холодным. Но, если вы не в силах сдержать свой аппетит, то можно начать дегустацию прямо со сковородки. Салат из тыквы с яблоком готов!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector