Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Греческий салат с сухариками — пальчики оближешь

Весенний салат с сухарками

Греческий салат с сухариками подойдет и для праздничного, и для повседневного стола. Он легкий, питательный и очень вкусный! Попробуйте приготовить этот салат по нашим рецептам.

Греческий салат — рецепт с сухариками

Ингредиенты:
— маслины без косточек – 90 г
— помидоры, огурцы – по 3 штуки
— черный молотый перец
— сыр фета – 160 г
— перец болгарский – пара штучек
— сухарики – 1,5 стакана
— зелень укропа
— масло оливковое
— зубчики чеснока – 2 штуки
— листочки салата – 3 штуки

Греческий салат с сухариками - пальчики оближешь

Приготовление:
1. Сухарики для приготовления салата можно использовать готовые, то есть купленные в магазине либо же приготовить их самостоятельно. Для этого хлеб натрите чесноком, нарежьте кубиками, обжарьте.
2. Овощи помойте, сыр нарежьте соломкой или мелкими кубиками.
3. Помидоры обдайте кипятком, почистите.
4. Перец нарежьте, удалите перегородки и семечки.
5. Помидоры, огурцы, перец нарежьте кубиками.
6. Лук почистите, нарежьте полукольцами.
7. Укроп меленько нашинкуйте.
8. Маслины нарежьте половинками.
9. Все компоненты, кроме сухариков, перемешайте, заправьте салат оливковым маслом, посолите, поперчите, полейте лимонным соком.
10. На блюдо выложите листочки салата, а сверху – готовый салат.
11. При подаче на блюдо насыпьте сухариков.

Греческий салат с сухариками - пальчики оближешь

Салат греческий классический с сухариками.

Ингредиенты:
— помидоры, яблоки – по 4 штуки
— филе курицы копченой – 255 г
— листочки зеленого салата – 45 г
— грецкие рубленые орехи – пара столовых ложек
— масло растительное – 4 столовые ложки
— бальзамический уксус – 3 столовые ложки
— сахар – чайная ложечка
— соль, перчик

Приготовление:
1. Помидоры, яблоки почистите, нарежьте кубиками.
2. Куриное филе также нарежьте кубиками.
3. Из соли, сахара, бальзамического уксуса, растительного масла сделайте соус.
4. На блюдо положите листочки салата, выложите салат, посыпьте сухариками и грецкими орехами, полейте заправкой.

Греческий салат с сухариками - пальчики оближешь

А вот еще один вариант греческого салата с сухариками.

Ингредиенты:
— копченая рыба – 220 г
— сыр тертый – парочка столовых ложек
— яйцо вареное – две штучки
— зелень петрушки
— листочки зеленого салата
— сухарики – половина стакана
— зубок чеснока – пара штучек

Читайте так же:
Салат «Предприимчивый боярин»

Для заправки:
— лимонный сок, уксус яблочный – по одной столовой ложке
— растительное масло – 2 ложки столовые
— соль
— горчица сухая – 2 чайные ложечки
— перец черный перец

Приготовление:
1. Из перечисленных ингредиентов приготовьте салатную заправку.
2. На блюдо положите салатные листочки, потом – зелень петрушки.
3. Сыр натрите, рыбу и яйцо – нарежьте кубиками.
4. Все это смешайте, добавьте измельченный чеснок.
5. Готовое блюдо положите на салатные листочки, посыпьте сухарикам, заправьте заправкой.

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Свой обед или ужин я по хорошей привычке начинаю с салатика. Очень вкусными и сытными получаются закусочные салаты в сочетании с курочкой и капустой. Если добавить чуть-чуть свежего огурчика, домашних сухариков из белого хлебушка или молочного батона, да всё это дело полить жидкой сметаной — ммм. Вкусно, сытно и полезно. Часто я и обед не продолжаю супчиком, а останавливаюсь на одном перекусе салатом.

Предложу вам проверенный и очень вкусный рецепт простого салата с вареной курицей, белокочанной капустой и сухариками.

Список совершенно простых и доступных ингредиентов.

Предлагаю начать с сухариков. Настоятельно советую приготовить домашние сухарики из молочного батона или белого хлеба. Не могу рассказать, какими они получаются хрустящими и вкусными — их нужно попробовать. Пользы от домашних сухариков однозначно больше, чем от покупных кириешек.

Нарезаем батон ломтиками, а затем мелкими кубиками. Подсушиваем в духовке до легкой золотистости. Остужаем. Такие сухарики можно использовать для салата или для первых блюд.

Переходим к салату. Капусту нужно нашинковать мелкой соломкой. Отправить в замесочную емкость. Посолить, приправить перцем и «отжать» руками.

Курицу порезать кусочками. Добавить в салат.

Измельчить свежий укроп и зеленый лук. Добавить в салат.

Свежий огурец нашинковать соломкой, и в салат.

Всё перемешать. Попробовать на соль.

Салат разделить на порции. Поместить в креманки. Дополнить сухариками и сметаной. Посыпать зеленым луком — по желанию.

Подать к столу в качестве закусочного салата перед горячим.

Читайте так же:
Пикантный салат с чесноком

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками готов. Снимаем пробу. Каким же он получился нежным и одновременно хрустящим. Перемешиваем непосредственно перед едой, чтобы сохранить хруст в сухариках.

Простые салаты

Простые и вкусные блюда из цветной капусты, 13 рецептов на каждый день

Простые и вкусные блюда из цветной капусты хороши всегда, а в начале осени особенно. Сейчас, когда .

Весенний салат из редиски легко

Салат с сухариками, колбасой и кукурузой легко

Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит .

Простой салат Мимоза легко

Простой салат Мимоза вызывает приятные воспоминания из детства, когда мама или бабушка готовила этот .

Простой салат из пекинской капусты легко

Если хочется чего-то легкого, приготовьте простой салат из пекинской капусты по нашему рецепту. В .

Оливье простой средне

Сколько людей — столько и мнений о составе всеми любимого простого оливье! Кто-то яростно выступает .

Салат Цезарь простой средне

Рецепт простого салата Цезарь на самом деле является усовершенствованной версией первозданного. .

Салат с копченой курицей, фасолью и соусом Махеевъ легко

Сытный салат с курицей фасолью немного напоминает Оливье!

Салат "Москва" с МахеевЪ легко

Очень вкусный и совсем несложный салат! Сытный, но абсолютно не тяжелый, вмеру сочный и хрустящий. .

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами легко

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных .

Cалат Капрезе легко

Салат Капрезе настолько прост в приготовлении, что сделать его действительно вкусным довольно. .

Салат Ледоход с куриной печенью легко

Сытный салат с куриной печенью заинтересует своим внешним видом и покорит сочным вкусом.

Салат с крабовыми палочками и апельсином легко

Необычный салат из крабовых палочек и апельсина добавит особенный колорит вашему ужину.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками легко

Вкусный и полезный салат, который готовится быстро.

Салат с отварной говядиной и морской капустой легко

Очень-очень вкусный и сытный салат! Интересный вкус гармонично дополняет пикантная заправка с .

Салат с куриной грудкой и сладким перцем легко

Нежный и мягкий по вкусу салат. Выложим его в виде сердца и он добавит романтического настроения.

Салат "Поцелуй любовницы" легко

Не смотря на простоту это очень вкусный салат! А если майонеза положить немного, то и полезный! Моей .

Салат с персиками легко

Салат из укропа и яиц легко

Острый сырно-чесночный салат легко

Этот вариант сырно-чесночного салата можно дополнять зеленью, специями, натертыми свежими овощами

Салат из редиски и капусты легко

Салат из редиски со сметаной легко

Салат из редиски с помидорами и сладким луком легко

Салат из редиски и огурцов с яйцом легко

Полезный «Цезарь» с сухариками и листьями салата

Усовершенствованная версия салата будет очень полезна для организма человека. Благодаря входящим ингредиентам, его можно назвать полезным салатом. Рассчитано на 2 порции. Цедра лимона, сыр натирается на мелкой тёрке в глубокую миску. Добавляются к ним анчоусы, йогурт, соус «Вустерширский» и горчица. Анчоусы нужно предварительно нарезать. Выжимается сок из половины лимона, добавляется 30 мл оливкового масла и […]

Читайте так же:
Салат изумрудные облака

Ингредиенты

• сыр под названием «пармезан» — 15 грамм;

• анчоусы в масле — 2 баночки;

• йогурт (нужно брать только натуральный) — четыре ложки с горкой;

• горчица (английская) — 2,5 грамма;

• уксус (предпочтительно из белого вина);

• соус «Вустерширский» — 5 мл;

• масло (обязательно должно быть оливковое);

• лук красного цвета (небольшого размера) — 1 штука;

• цветная капуста — половина кочана или 300 грамм;

• салат под названием «ромэн» — 1 пучок;

• розмарин (свежий) — одна веточка;

• 2 куриные грудинки (кожу снять) — по 120 грамм каждая грудка;

• хлеб (толсто нарезанный) — 1 кусочек.

Усовершенствованная версия салата будет очень полезна для организма человека. Благодаря входящим ингредиентам, его можно назвать полезным салатом. Рассчитано на 2 порции.


Цедра лимона, сыр натирается на мелкой тёрке в глубокую миску. Добавляются к ним анчоусы, йогурт, соус «Вустерширский» и горчица. Анчоусы нужно предварительно нарезать. Выжимается сок из половины лимона, добавляется 30 мл оливкового масла и 15 мл уксуса. Хорошенько перемешивается. Это будет заправкой к салату.


Листья салата лучше порвать руками, а красный лук мелко нарезать. Цветную капусту нужно освободить от поблёкших негодных листьев и мелко нарезать.


Сковороду поставить на средний огонь и вылить на неё 5 мл оливкового масла. Куриное мясо завернуть в листья розмарина. Обжаривать нужно всего 4 минуты, при этом постоянно переворачивая. Как только курочка станет золотого цвета — она уже готова.

Нарезанный ломтик хлеба кубиками нужно поджарить с куриной грудкой до золотистого цвета. Когда хлебные кубики примут золотистую окраску, то можно убирать с плиты.

Все составляющие салата тщательно перемешиваются, курица нарезается. Подаётся с обжаренными гренками с добавлением лимонных долек. Можно даже выжать из них сок — будет ещё вкуснее!

Салат с курицей и сухариками

Салат с курицей и сухариками
Салаты с сухариками в последнее время пользуются большой популярностью. Они нравятся как взрослым, так и детям. Такие салаты отлично подходят и в будние дни для семейного стола, и для праздничного стола. Это хороший вариант салата для тех людей, которые следят за своей фигурой и весом, отличный вариант вкусной закуски, а также хорошее легкое блюдо для перекуса. Салаты с сухариками сытные и вкусные, готовятся легко и быстро.

Читайте так же:
Жульен из белых грибов

Сухарики для таких салатов можно купить в магазине, а можно приготовить в домашних условиях, и это лучший вариант. Настоящая хозяйка приготовит ароматные сухарики сама, по своему вкусу. Сухари – это простой продукт «вторичного» производства. Они готовятся из подсушенного хлеба, главное, чтоб хлеб не заплесневел к тому моменту, как вы надумаете его преобразовать в сухари. Это только на первый взгляд кажется, что сушка сухарей – простое дело, на самом деле существует множество нюансов.

Самым простым вариантом приготовления сухарей является подсушивание нарезанного хлеба в духовке. В этом процессе хлеб теряет 2/3 влаги. Но нужно иметь в виду, что черный хлеб зачастую более влажный, нежели белый, потому сушиться будет немного дольше.

Самым удобным способом является приготовление сухарей в духовке при небольшой температуре (до 120 градусов), чтобы они не подгорели, сухари даже не придется переворачивать. Противень с нарезанным кубиками хлебом лучше ставить сразу в разогретую духовку, тогда сухари приготовятся за 30-45 минут. Если же сухари вам нужны в кротчайшее время, тогда делаем температуру в духовке выше – около 200 градусов, в этом случае сухарики будут готовы уже минут через 10-15. Но здесь важно вовремя их перевернуть, чтобы они не подгорели. Положительной стороной такой готовки является рассыпчатость сухариков. А если вы любите твердые сухарики, да и время позволяет, то готовьте их при небольшой температуре. Существует ещё промежуточный вариант – когда сухарики получаются зажаристые, с корочкой, но внутри мягкие. В таком случае нужно подержать сухарики в духовке около 10-15 минут, затем достать, перевернуть на другую сторону и поставить в духовку ещё примерно на 10-15 минут.

Ещё совет – черный хлеб нарезать лучше кубиками или брусочками, белый – ломтиками. Сухарики, приготовленные в домашних условиях, без масла, специй и соли считаются диетическими и имеют длительный срок хранения. Их можно упаковать для хранения в сухую пластиковую емкость с доступом воздуха, а можно в простые тканевые или бумажные мешочки. Но обязательное условие при этом – в помещении влажность воздуха должна быть не более 65%. Сухарики хорошо впитывают запахи, поэтому их нужно держать отдельно от продуктов со специфическими ароматами.

Читайте так же:
Салат с горошком консервированным

Так что любой салат с сухариками готовить лучше с приготовленными в домашних условиях, даже если по рецепту будет где-то написано, что сухари использовать нужно покупные.

Я предлагаю приготовить салат с курицей и сухариками. Сочетание хрустящих, ароматных сухариков с курицей, сыром, огурцами создает замечательную вкусовую гамму.

Чтобы приготовить салат с курицей и сухариками, вам понадобится:

филе куриное – 250 г
батон белый – 200 г
огурцы – 300 г
сыр – 150 г
лук – 150 г
салат зеленый – 1 пучок
для заправки:
масло подсолнечное – 4 ст.л.
уксус 6%-ный – 1 ст.л.
чеснок – 3 зубчика
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить салат с курицей и сухариками:

1. Куриное филе отвариваем до готовности (примерно 20 минут с момента закипания воды снятия пены), затем остужаем и разбираем на волокна.
2. Батон нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до золотистого цвета.
3. Огурцы нарезаем соломкой.
4. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Если же вы взяли горький лук, его следует залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду, а лук промыть в холодной воде.
5. Сыр натираем на мелкой терке.
6. Готовим заправку к салату. Смешиваем подсолнечное масло, уксус, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, солим и перчим.
7. Листья зеленого салата рвем руками.
8. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, заправляем нашей заправкой.

Выкладываем в салатник.

Совет: сухарики лучше добавлять непосредственно перед подачей блюда на стол, так они останутся хрустящими.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector