Вкусные салаты с креветками: рецепты яркого и оригинального блюда

Вкусные салаты с креветками: рецепты яркого и оригинального блюда

Благодаря многогранному вкусу такие салаты покорят сердца всех любителей морепродуктов и различных изысков!

Салат с креветками — вкусное и оригинальное блюдо. Креветки прекрасно сочетаются с овощами, зеленью, фруктами, рисом, рыбой и другими морепродуктами. Вариантов его приготовления — множество. К тому же сделать такой салат совсем не сложно.

Салат «Царский» с креветками и красной икрой

• Креветки (среднего размера) — 300 г
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Яйца — 1 шт.
• Икра красная — 60 г
• Майонез — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец горошком — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.

С консервированной кукурузы предварительно слить жидкость.

Яйцо отварить вкрутую в течение 7-8 минут. Остудить его в холодной воде, чтобы лучше очищалось от скорлупы.

Читайте также Сочная свиная рулька: как приготовить аппетитное блюдо Далее следует правильно сварить креветки, чтобы они получились нежными. В кастрюле довести воду до кипения, посолить, вбросить лавровый лист и перец горошком.

Опустить креветки в кипящую воду. Если креветки замороженные, их можно предварительно не размораживать. Средние креветки варить после закипания не больше 2 минут. Очень важно не переварить их, иначе мясо станет грубым и жестким. Как только креветки начали всплывать и панцирь стал прозрачным, надо выключить огонь. Готовые креветки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Дать им остыть.

Остывшие креветки очистить от головы, хвоста и панциря.

Вареное яйцо очистить от скорлупы, нарезать мелкими кубиками.

В салатнике соединить кукурузу, креветки, яйцо и красную икру. Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать. По желанию салат перед подачей можно украсить креветками и красной икрой.

Салат «Цезарь» с креветками

• Тигровые креветки — 12 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Каперсы — 20 г
• Дижонская горчица — 20 г
• Тертый твердый сыр — 4 ст. л.
• Анчоусы — 250 г
• Майонез — 150 г
• Натуральный йогурт — 150 г
• Салат ромэн — 160 г
• Помидоры черри — 100 г
• Консервированные оливки без косточек — 12 шт.
• Пшеничные сухарики — 150 г
• Соль, перец — по вкусу

Креветки вымыть, почистить и аккуратно удалить кишечную вену. Сложить морепродукты в стеклянную или эмалированную емкость.

Для маринада к креветкам зубчик чеснока очистить и пропустить через пресс. Перемешать его с оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Залить креветки полученной чесночной смесью, перемешать, верх емкости затянуть пищевой пленкой. Оставить на 10 минут при комнатной температуре, затем обжарить на сковороде до готовности (не более 5 минут).

Далее готовим соус. Для этого сложить в чашу блендера каперсы, горчицу, 2 ст. л. тертого сыра, 100 г филе анчоуса, майонез и натуральный йогурт. Измельчить все до получения однородной консистенции.

Салат ромэн тщательно промыть, затем выложить в один слой на бумажные полотенца и дать полностью обсохнуть. Порвать листочки салата крупными кусочками и поместите в большую миску.

Помидоры черри вымыть и высушить. Консервированные оливки выложить на сито, чтобы стек рассол. Салат ромэн перемешать с соусом. Распределить по порционным тарелкам.

Сверху выложить креветки, помидоры черри, оставшиеся анчоусы, оливки. Посыпать салат тертым сыром и гренками. Перед подачей на стол можно украсить листочками любой зелени.

Салат с креветками и грейпфрутом

• Креветки — 100 г
• Салат-латук — 200 г
• Спаржа свежая — 100 г
• Грейпфрут — 1 шт.

• Мед — 1 ч. л.
• Винный уксус белый — 1 ст. л.
• Горчица дижонская — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

• Миндальные лепестки — 100 г

Хорошо промыть спаржу и отварить до готовности (примерно 15 минут). Затем вынуть спаржу из воды, хорошо просушить и охладить.

Смешать предварительно промытые и порезанные средними кусочками листья салата, вареные креветки, спаржу и порезанный средними кубиками грейпфрут.

Для заправки смешать горчицу, мед и уксус, хорошо перемешать. Заправить этим соусом салат. По желанию можно украсить его миндалем и подавать к столу.

Салат с креветками и мидиями

• Креветки (очищенные, полуготовые) — 250 г
• Мидии — 250 г
• Авокадо — 0,5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Перепелиные яйца — 3 шт.
• Салат-латук — по вкусу

Для заправки

• Соевый соус — 50 мл
• Оливковое масло — 50 мл
• Дижонская горчица — 2 ч. л.
• Соль — по вкусу

Мидии и креветки разморозить и обжарить на масле около двух минут. В конце добавить к ним немного соевого соуса. Перемешать и через несколько секунд выключить огонь. Креветки и мидии должны быть слегка коричневого цвета.

Авокадо разрезать на две половинки. Очистить от верхнего слоя и нарезать кубиками небольшого размера. Косточку убрать.

Помидор также нарезать кубиками, убрав жидкую его часть.

Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и соевый соус. При необходимости досолить.

Вымытые и высушенные листья салата поделить на части и выложить на дно тарелки. Сверху положить жареные мидии и креветки. Полить заправкой и по желанию досолить.

Добавить кусочки авокадо, помидоры и порезанные яйца, полить еще раз заправкой.

Овощной салат с креветками

Очень легкий и простой в приготовлении овощной салат с креветками. Благодаря свежим овощам, креветкам и брынзе вы получаете вкусное блюдо, которое обладает отменным вкусом, низкой калорийностью, а главное содержит массу полезных микроэлементов и витаминов.

Ингредиенты

• креветки очищенные 120 г
• помидоры 130 г
• огурцы 130 г
• перец болгарский 60 г
• сыр брынза 100 г
• салат Айсберг 100 г
• кинза 40 г
• соль по вкусу
• масло оливковое по вкусу
• уксус бальзамический по вкусу

Указанного количества ингредиентов хватит на 2 большие порции салата.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Тщательно моем овощи и зелень. Я буду использовать очищенные креветки, но если вы используете креветки неочищенные, то количество умножайте на два — голова и хитин креветки весят прилично.

Креветки опускаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем их. Креветки, которые уже были ранее были подвержены тепловой обработке и затем заморожены (такие чаще всего продаются в магазинах и отличаются светло-розовым цветом), варим 3-5 минут. Необработанные ранее креветки (серого цвета) варим 10 минут.

Отделяем у кинзы листочки от стеблей. Мы будет использовать листочки.

Нарезаем огурцы, помидоры и перец небольшими кубиками одинакового размера. Складываем в просторную миску.

Режем сыр кубиками тем же размером и добавляем его к овощам.

Добавляем к овощам и сыру кинзу и куски салата средних размеров. Салат лучше не резать ножом, а просто порвать руками на нужные кусочки.

Теперь собираем наш салат. Сначала выкладываем на тарелку горкой содержимое миски (овощи, сыр, зелень), добавляем креветки (неочищенные креветки, конечно же, очищаем) и заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Как вариант, можно заправить натуральным йогуртом. Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!

Салаты с креветками

Вы решили приготовить салат с креветками, но не знаете, какой? Тогда вам не лишним будет узнать немного о том, как вкуснее приготовить креветки и с какими продуктами они сочетаются, тогда вы не только сможете ориентироваться в готовых рецептах, но и придумывать свои вкусные салаты с креветками.
Итак: креветки продают уже практически готовыми — варено-мороженными. Если вы снова станете их варить, креветки потеряют свою сочность, поэтому лучший вариант — это аккуратно разморозить креветки (сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре) и обжарить их слегка на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Предварительно креветки можно замариновать в смеси лимонного сока с медом, солью и красным острым молотым перцем — это придаст даже вашему старому опробованному рецепту салата новый, более тонкий вкус.
Хорошо сочетаются креветки с другими морепродуктами, сыром, зеленым салатом, свежими огурцами, сладкой кукурузой и сладким перцем.

Салат Цезарь с креветками

Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, креветками, Пармезаном и чесночными гренками — любимый Цезарь в самом вкусном, средиземноморском исполнении.

Салат "Танзания"

Салат «Танзания» очень простой, но очень нежный и вкусный салат для всех любителей морепродуктов.

Салат с креветками и ананасами

Салат с креветками и ананасами легкий, вкусный и праздничный, быстро готовится и очень красиво смотрится.

Салат из морепродуктов Соломенная шляпка

Вот такой тающий во рту салатик с отварными кальмарами и крабовыми палочками, оформленный и украшенный в виде дамской шляпки 🙂

Салат с семгой и креветками Морская звезда

Очень яркий и вкусный салат, правда для шумного застолья со множеством гостей придется потратиться — слабосоленая семга, креветки и другие морепродукты не из продуктов эконом класса 🙂
Но в итоге вкус этого салата стоит того, чтобы немного потратиться.

Салат с мясом, креветками и овощами

Листья салата с куриной грудкой, говядиной, креветками, зеленым горошком, яблоком, картофелем и майонезом

Салат из морепродуктов с цитрусовыми

Сочный салат из морепродуктов, кальмаров, мидий, осьминожек и раковых шеек с апельсинами, грейпфрутами, перепелиными яйцами, под майонезной заправкой.

Салат зеленый с креветками

Свежие овощи, зелень, креветки и совсем капельку легкого майонеза — все, что нужно, чтобы получить незабываемое вкусовое удовольствие 🙂

Салат Руккола с креветками

Листья руколы с тигровыми креветками, томатами черри, Пармезаном и соусом бальзамик.

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

Салат с креветками

Самый вкусный салат с креветками — простые пошаговые рецепты

Как приготовить салат с креветками? Креветки отлично сочетаются с овощами, различной зеленью, фруктами. Из них можно приготовить массу самых различных салатов с разными вкусами и ароматами.

Такие праздничные, красивые и изысканные салаты прекрасно подойдут для праздничного стола и в качестве закуски на каждый день.

Здесь Вы найдёте разные рецепты очень вкусных, лёгких и простых с самыми различными соусами и заливками.

Выбирайте подходящий вариант и готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Салат с креветками — 9 самых вкусных и простых рецептов в домашних условиях

Сегодня хочу предложить несколько необычных рецептов салата с креветками, которые готовят в странах Юго-Восточной Азии. Это Вьетнам, Таиланд, Малайзия. Все они отличаются своим специфическим кисло-сладким вкусом и обязательно с острым перцем. Поэтому глядя на состав.

Очень вкусный салат с креветками и кальмарами, самые простые рецепты к празднику

Любителям экзотических блюд, морепродуктов и оригинальных сочетаний посвящается сегодняшняя статья. Предлагаю рассмотреть самые вкусные рецепты салатов с креветками и кальмарами. Благо, эти продукты продаются практически в каждом супермаркете. Они очень полезны и.

Рецепты салата с креветками и помидорами — готовим домашний салат

Друзья мои, я ранее вам уже рассказывала, как можно приготовить оригинальные салаты из креветок с авокадо. Сейчас же я хочу с вами поделится замечательными рецептами вкуснейших салатов из креветок с помидорами. В большинстве рецептов используются помидоры черри, так как.

Рецепты салата с креветками и авокадо — 6 очень вкусных салатов

Добрый день, мои читатели! Хотите удивить себя, своих близких чем-нибудь вкусненьким и особенным? Есть желание приготовить особенную закуску? Если ваш ответ утвердительный, то эта статья вам точно пригодится! В ней подробно описано несколько рецептур салатов из креветок.

Салат с креветками и ананасом — самые вкусные, простые салаты по домашним рецептам

Салат с креветками и ананасом – это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только на торжество, но и в любой другой день. Времени на приготовление такого салата требуется совсем немного. А легкий и нежный вкус обязательно Вас порадует. Креветки и.

Очень вкусный салат с креветками и огурцами — простые рецепты

Сегодня у нас в меню легкие и оригинальные салаты. Они придутся по душе любителям зелени и морепродуктов. Салаты с огурцами и креветками легко вписываются в меню праздничного стола, подойдут в качестве легкого перекуса и дополнительной закуски к ужину. Процесс.

Добрый день!
Меня зовут Сергей, и это один из моих блогов. Здесь вы найдёте много интересных рецептов всевозможных блюд. Как их вкусно приготовить. Обо мне и других моих блогах можете узнать здесь. Узнать больше.

Как вкусно сварить кофе в турке – рецепты приготовления в домашних условиях

Доброго времени суток! Сегодня поговорим об утреннем бодрящем напитке — кофе. А если быть точнее, как его правильно заваривать. Есть два способа приготовления.