Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Соль по вкусу

Закуска из помидор черри "Лысые помидоры"

  • Соль по вкусу

Оригинальна закуска из помидор черри. Есть название этой закуски: " Лысые помидоры". Приготовленная таким образом закуска может подаваться как самостоятельное блюдо на праздничный стол, так и в качестве дополнению к спагетти, отварному картофелю, рису и т.д.

Закуска из помидор

  1. Помидоры черри 500гр.
  2. Чеснок 1 головка
  3. Орегано или итальянские травы (сухие) 1 ст. ложка.
  4. Уксус бальзамический 1 чайная ложка.
  5. Оливковое масло 2 ст. ложки.
  6. Соль перец по вкусу.

Закуска из помидор

Подготавливаем помидоры — тщательно моем, убираем плодоножки.

Закуска из помидор

Кипятим воду в чайнике и получившимся кипятком заливаем помидоры. Отставляем в сторону на 2-3 минуты.

Закуска из помидор

Чистим чеснок и выдавливаем его через пресс в небольшую емкость.

Закуска из помидор

К чесноку добавляем бальзамический уксус.

Закуска из помидор

Закуска из помидор

Закуска из помидор

Сливаем воду из помидор.

Закуска из помидор

Теперь самый кропотливый момент — очищаем от кожицы все помидорки. Очищенные помидоры помещаем в пластиковый контейнер. Контейнер должен иметь крышку.

Закуска из помидор

Заправку солим, перчим, перемешиваем.

Закуска из помидор

Высыпаем заправку в помидоры.

Закуска из помидор

Закрываем контейнер крышкой и пару-тройку раз встряхиваем со средним усилием. Не боимся, что некоторые помидоры потеряют свою форму.

Закуска из помидор

Помидоры отдадут часть сока и получится масса как на фото.

Закуска из помидор

Контейнер оставляем на пару часов при комнатной температуре, после убираем в холодильник.

Маринованные помидоры черри

Фото Маринованные помидоры черри

Предлагаю вам интересный рецепт маринада помидоров черри. Сейчас помидорчики появились в большом количестве на прилавках магазина и пришло время для приготовления интересных маринадов. Они смотрятся очень симпатично и ярко.

Маринованные помидоры черри по этому рецепту можно подавать как закуску с хлебом или добавлять к сложным гарнирам. Вкусных вам экспериментов!

Как приготовить "Маринованные помидоры черри" пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Для приготовления маринованных помидор черри возьмём помидоры черри, чеснок, тимьян, масло оливковое, бальзамический уксус, сахар, соль.

Фото к шагу 2

Помидоры отделим от веточек и сполоснём под проточной водой. В небольшую кастрюлю добавим к ним бальзамический уксус, сахар, соль, чёрный перец молотый, оливковое масло. Оставим на 20 минут.

Фото к шагу 3

Затем кастрюлю с помидорами поставить на средний огонь и готовить минут 10. Кожица на помидорах должна лопнуть, но сами помидоры должны сохранять форму.

Фото к шагу 4

В подготовленную, стерильную банку сложить чеснок, тимьян и горячие помидоры черри, всё залить получившимся соусом. Подавать можно горячими как закуску или хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Читайте так же:
Горячие закуски из лаваша

Рекомендуем

Фото рецепта Помидоры кимчи с соевым соусом

Фото рецепта Консервированные помидоры на зиму «Всё включено». Видео

Фото рецепта Маринованные помидоры по-французски

Фото рецепта Малосольные помидоры с чесноком

Отзывы (30):

13-Smile

Танюшка все черри стрижет, продолжая консервный сезон Мне очень нравится световое пятно на булочке с помидорами. Аппетитно!

tanchy

Это уже давно было Спасибо!

Sea Star

tanchy

Ирина Обухова

Какой вкусный рецепт. Фото шикарное! Сегодня же и приготовлю

tanchy

Ирина Обухова

Танюша, спасибо огромнейшее за рецепт. Это безумно вкусно. МММММММММ. Смакота! И ко мне на «ты».

Семирамида

У Вас прям натюрморт получился ! Очень красиво.

tanchy

Спасибо! Иногда приходит вдохновение)

nastya82

Как красиво! Золотые руки у вас.

tanchy

Да, не очень золотые

mirsladostey

Аппетитное фото — так и хочется угоститься!

tanchy

Как говорится, будете у нас в Харькове..

elena_hramowa

Вчера в гостях угостили черри маринованными, объедение. Все, решила, на следующий год буду и такой сорт выращивать!

Deva

Слюнки текут, так хочется попробовать

tanchy

Tanusha

Таня, фото классное! Отличный натюрморт!

tanchy

Ekat

Татьяна, подскажите, как долго такие помидорки могут храниться в холодильнике? Хочу к новогоднему столу сделать, можно уже сейчас делать или лучше за день до? Спасибо!

tanchy

Уже можете делать. У меня баночка с месяц стоит

Ekat

Отчитываюсь Вчера сделала двойную порцию и крепко-накрепко закрыла, убрала в холодильник банку, чтоб не было соблазнов до дня Х. Мне припомнили анекдот: «Начался сезон — «Не трогай, это на Новый год»». Сегодня, когда ребенок еще спит, а мужа уже нет, не выдержала таки душа поэта Все пропало! Бью себя по рукам, чтобы не съесть все прямо сейчас. Прямо обязательные помидорки теперь для меня! Думаю за несколько дней они еще больше напитаются(если выживут). И надо срочно делать вторую-третью порцию! Спасибо, Татьяна, за такое удовольствие

tanchy

Очень рада! Спасибо за отзыв! Будет что-то новенькое и вкусненькое на стол)))

Закуска из помидоров черри и сыра

Закуска из помидоров черри и сыра - пошаговый рецепт, фото 1

Закуска из помидоров черри и сыра — интересные и красивые горячие бутерброды, идеально подходящие для праздничного стола. Рецепт простой, но блюдо получается вкусным и выглядит эффектно. Сыр придает закуске сливочный привкус, помидоры делают ее сочной, а чесночно-базиликовый соус — ароматной.

Ингредиенты

  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст.л
  • Чеснок 2 зуб.
  • Яйцо 1 шт.
  • Базилик 20 г.
  • Черри 300 г.
  • Моцарелла 200 г.
  • Тесто слоеное 450 г.
Читайте так же:
Грибы в томатном соусе

Пищевая ценность блюда «Закуска из помидоров черри и сыра » (на 100 грамм )

  • Белки 6.5 гр.
  • Жиры 16.3 гр.
  • Углеводы 17.5 гр.
  • Калории 251 ккал.

Пошаговый рецепт с фото

Сначала приготовьте чесночно-базиликовый соус, которым смажете бутерброды. Свежий базилик вымойте, отряхните от влаги, мелко порубите ножом и отправьте в миску для смешивания.

Шаг - 1

Влейте туда же оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Зубчики чеснока очистите от шелухи и через пресс выдавите к другим ингредиентам. Перемешайте — и соус готов.

Шаг - 2

Слоеное тесто разрежьте ножом на одинаковые квадраты по числу бутербродов.

Шаг - 3

Внутри каждого вырежьте своеобразную рамочку, не прорезая до конца.

Шаг - 4

Застелите противень пергаментом и переложите на него заготовки для бутербродов. В нескольких местах проколите вилкой, чтобы во время выпекания тесто не пузырилось. Взбейте вилкой яйцо и смажьте им квадратики, чтобы у теста появилась аппетитная корочка. Разогрейте духовку до 220 градусов и отправьте туда противень на 7–8 минут.

Шаг - 5

Помидоры черри вымойте, просушите и разрежьте пополам.

Шаг - 6

Шарики мини-моцареллы тоже разрежьте на половинки.

Шаг - 7

Выньте запеченное тесто из духовки, смажьте каждый квадратик чесночно-базиликовым соусом, а сверху выложите кусочки помидоров и сыра. Верните противень в духовку и запекайте бутерброды при температуре 220 градусов еще 12–15 минут.

Шаг - 8

Закуска из помидоров черри и сыра моцарелла подается на стол горячей, хотя в холодном виде бутерброды тоже вкусные. Перед подачей их можно украсить свежими листиками базилика. Благодаря этому закуска станет еще ярче и ароматнее. Приятного аппетита!

15 Вкусных Рецептов Фаршированных Помидоров

Красное лето — самая подходящая пора для кулинарных экспериментов, и если вам нравится такая закуска как фаршированные помидоры, то самое время запастись интересными рецептами, чтобы в помидорный сезон попробоватьприготовить помидоры фаршированные грибами, помидоры фаршированные креветками, фаршированные помидоры в духовке и еще много много интересных и оригинальных рецептов.

Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, несколько интересных идей с фото как можно нафаршировать свежие помидоры, или запечь в духовке.

Помидоры, фаршированные сыром и курицей

Помидоры фаршированные сыром и курицей_1

Как приготовить помидоры, фаршированные плавленным сыром и курицей, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте так же:
Канапе из фруктов на шпажках

Три идеи начинки для помидор с творожным сыром

Фаршированные помидоры с икрой мойвы

Фаршированные помидоры как закуска хороши тем, что для них подходит практически любая начинка — они сочетаются с очень большим перечнем продуктов. А еще их довольно просто готовить, при этом выглядят они празднично и ярко. Так что на праздники я фарширую помидоры довольно часто.

У меня есть любимые варианты – например, с яйцом, плавленым сыром и чесноком, но частенько я экспериментирую и пробую новые начинки. В этот раз я решила приготовить фаршированные помидоры с икрой мойвы и яйцо – мне показалось, что это должно быть интересно. И я не ошиблась! Закуска понравилась и моим домашним, и гостям, так что я ее записала в свой кулинарный блокнот, чтобы не забыть повторить как-то при случае. И с вами хочу поделиться рецептом таких фаршированных помидоров. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Помидоры, фаршированные креветками и сливочным сыром

Предлагаю вам нафаршировать помидоры креветками, а компанию им составит нежный сливочный сыр. Чтобы придать начинке немножко характера, предлагаю добавить чеснок – он здесь точно не будет лишним. Благодаря тому, что сливочный сыр – мягкий, пластичный, для начинки вам не понадобится майонез, который обычно используется для связки ингредиентов в подобного рода рецептах. Рецепт ЗДЕСЬ.

Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром

помидоры с ветчиной и сыром фото 8

Рецепт приготовления фаршированный помидор с ветчиной и сыром, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Помидоры, фаршированные печенью трески

Помидоры с печенью трески фото 10

Как приготовить вкуснейшие помидоры, фаршированные печенью трески, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Закуска из помидоров с моцареллой и ветчиной

Яркие, аппетитные лодочки из помидоров с ветчиной, огурцом и моцареллой. Очень рекомендую! Рецепт с пошаговыми фото смотрим ЗДЕСЬ .

Помидоры с брынзой и чесночно-сметанным соусом «Снежные вершины»

Как приготовить помидоры с брынзой и чесночно-сметанным соусом, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Закуска из помидор с сырным салатом и креветками

Готовится эта красота достаточно быстро и просто, так что вам не придется провести полдня на кухне, чтобы удивить гостей своим маленьким кулинарным шедевром. Рецепт с фото ЗДЕСЬ .

Читайте так же:
Закуска клубничка с селедкой

Тунец с помидорами «Под шубой»

Эта закуска меня очень выручает когда «гости на пороге», так как делается она очень быстро, но при этом поражает своим вкусом и оригинальностью. Рецепт сморим ЗДЕСЬ.

Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

Давайте попробуем приготовить необычную закуску из помидор, которая украсит любой праздничный стол, и понравится даже гостям, которые равнодушны к сырным закускам. Рецепт закуски смотрим ЗДЕСЬ.

Помидоры черри фаршированные базиликовым кремом

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного сыра (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т.п.)
  • небольшой пучок базилика
  • 1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
  • помидорки-черри
  • соль по вкусу

Приготовление:

С помидорок срезаем верх и маленькой ложечкой аккуратно вынимаем внутренности.

Базилик растираем с чесноком в пюре — это можно сделать в ступке или при помощи блендера.

Смешиваем со сливочным сыром, соли по вкусу.

При помощи кондитерского шприца или ложкой выкладываем крем в помидоры.

Помидоры фаршированные шпротами и сыром

Помидоры со шпротами фото 9

Как приготовить вкуснейшие помидоры, фаршированные шпротами и сыром, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Помидоры фаршированные крабовыми палочками

Такую закуску я обычно готовлю на праздничный стол, когда перед основным блюдом надо подать что-то легкое и ненавязчивое. Но вы вполне можете вспомнить про нее, если захотите приготовить что-то этакое на завтрак или обед для домашних. Рецепт ТУТ.

Помидоры фаршированные креветками оливками и базиликом по-итальянски

Ингредиенты:

  • Очищенных, приготовленных креветок 500 г
  • ¼ чашки рубленого свежего базилика
  • 10 маслин без косточек, нарезать
  • 1 средний лук, мелко нарезать
  • 2 ложки столовые нежирного майонеза
  • 1 ложка столовая винного уксуса
  • 4 больших помидоров, спелых
  • Щепотка свежемолотого перца

Приготовление:

Чтобы приготовить начинку для фаршированных помидоров смешайте креветки с базиликом, маслинами, луком, уксусом, майонезом и перцем в миске.

Очистите помидоры внутри маленькой ложечкой и заполните приготовленным салатом с креветками.

Готовые помидоры можно украсить веточкой свежей зелени (по желанию).

Помидоры фаршированные брынзой и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • 6-8 средних помидора
  • 200г брынзы
  • половинка красного болгарского перца
  • укроп
  • петрушка
  • майонез
  • соль
  • перец
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление:

У помидор вырезать плодоножки и выбрать чайной ложкой серединку.

Брынзу натереть на терке.

Читайте так же:
Закуска из крабовых палочек рулетики

Перец нарезать очень мелкими кубиками.

Соединить все нарезанные ингредиенты в миске.

Добавить майонез, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить и перемешать.

Нафаршировать помидорчики и украсить петрушкой.

Помидоры фаршированные креветками и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • Помидоры 5-6 шт
  • Королевские креветки чищеные 12-15 шт
  • Сливочный сыр 200 гр
  • Руккола 50 гр
  • Оливковое масло
  • Морская соль
  • Любимые специи и травы

Приготовление:

Креветки обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, посолить и посыпать специями.

Из помидор срезать шляпки и вынуть мякоть.

В каждый помидор положить по 2 чайных ложки сливочного сыра, пару веточек рукколы и 2 жареных креветки.

Запеченные фаршированные помидоры с рисом и овощами

Ингредиенты:

  • 10 крупных помидоров,
  • 3 ст. л. отваренного рассыпчатого риса,
  • 2 моркови,
  • корень петрушки,
  • стеблевой сельдерей,
  • 2 головки репчатого лука,
  • соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Срежьте с каждого помидора верхнюю часть в виде крышечки, чайной ложкой выберите серединки, посолите и поставьте на тарелку срезом вниз, чтобы стек лишний сок.

Морковь, корень петрушки, лук и сельдерей нашинкуйте мелкими кубиками, обжарьте в растительном масле, добавьте измельченные серединки помидоров, выделившийся сок и рис, подсолите и перемешайте, потушите до нужной консистенции.

Нафаршируйте помидоры, уложите их в смазанную растительным маслом глубокую сковороду и запеките в духовке.

Подавайте, посыпав измельченным укропом.

Фаршированные помидоры сыром и зеленью

Рецепт с пошаговыми фото приготовления фаршированных помидор мягким адыгейским сыром и ароматной зеленью можно посмотреть ЗДЕСЬ

Помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты:

  • Небольшие помидоры 5-6 шт
  • Грибы шампиньоны 250 грамм
  • Репчатый лук 1 шт (100 грамм)
  • Растительное масло для жарки
  • Морковь 1 шт (100 грамм)
  • Зелень
  • Чеснок 1-2 зубка

Приготовление:

Грибы и лук мелко режем. Морковку трем на мелкую терку.

На растительном масле сначала жарим лук до полупрозрачного состояния, затем добавляем морковь и грибы.

Тушим все пока не испарится жидкость.

Солим перчим, добавляем чеснок.

Из помидор срезать шляпку, и вытащить ложкой мякоть.

Нафаршировать помидоры грибной начинкой, и подавать к столу.

Фаршированные помидоры «Капрезе»

Рецепт приготовления помидор «Капрезе» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector