Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ «КРАСНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ»

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ «КРАСНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ»

Из помидоров можно приготовить огромное количество разнообразных блюд: супы, салаты, холодные закуски и др. Если Вы ищете закуски на скорую руку на праздничный стол, то стоит обратить внимание на закуску из помидоров «Красные тюльпаны». Рецепт вкусной закуски из помидоров достаточно простой и представляет собой фаршированные помидоры с сыром. Эта оригинальная вкусная холодная закуска отлично подойдет к праздничному столу или на фуршет. С приготовлением быстрой закуски из помидоров справится даже начинающий кулинар, а лучше готовьте вместе с детьми.

Ингредиенты для приготовления рецепта вкусная закуска из помидоров «Красные тюльпаны»:

  • 7 помидоров
  • 2 плавленых сырка
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • майонез
  • пучок зеленого лука

вкусная закуска из помидоров красные тюльпаны рецепт с фото пошагово

Для приготовления холодной закуски из помидоров, сыра и яиц лучше взять помидоры сорта Сливка. Они плотные и отлично подойдут для этого рецепта. Плавленый сыр можно заменить твердым сыром или брынзой. Количество чеснока варьируйте по своему вкусу.

Как приготовить вкусную закуску из помидоров «Красные тюльпаны»:

Приготовить начинку для фаршированных помидоров. Для этого нужно отварить яйца в подсоленной воде, чтобы не потрескались, в течение 7 — 8 минут после закипания воды. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Плавленый сыр натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.

быстрая закуска помидоры с сыром рецепт с фото пошагово

Смешать яйца, сыр и чеснок с майонезом. Добавить по вкусу соль.

быстрая закуска помидоры с сыром рецепт с фото пошагово

Подготовить помидоры. Для этого их необходимо вымыть и обсушить. Разрезать каждый помидор с острого конца крест-накрест, не дорезая до места крепления плодоножки 2 см. Аккуратно с помощью чайной ложки достать мякоть. Нам она не нужна.

фаршированные помидоры с сыром рецепт с фото пошагово

Наполнить подготовленные помидоры начинкой из яиц, сыра и чеснока. Зеленый лук вымыть и обсушить. На сервировочное блюдо выложить закуску в виде букета тюльпанов. Для украшения можно использовать кроме зеленого лука еще и петрушку. Очень вкусная закуска из помидоров готова! Подавайте к столу! Эта простая закуска из помидоров будет красиво смотреться на праздничном столе. Если Вы ищете интересные закуски на праздничный стол, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить множество других вкусных рецептов: сырная закуска, закуска из лаваша с крабовыми палочками, закуска из яиц и сыра «Белые тюльпаны», закуска из слоеного теста «Ложки», закуска из курицы, слойки с творогом и сыром, вкусные фаршированные яйца, закуска из сельди, тарталетки с брынзой и помидорами и др.

Читайте так же:
Закуска из маринованных кабачков

Закуска Тюльпаны

Закуска Тюльпаны

Красивая, оригинальная, легкая и вкусная холодная закуска из помидоров, сыра и яиц. Рецепт этого блюда прост, да и ингредиенты более чем доступны, поэтому приготовить закуску Тюльпаны не составит труда. Зато на праздничном столе она смотрится нарядно и понравится всем гостям.

Помидоры для закуски Тюльпаны советую покупать небольшого размера, плотные и упругие. Идеально подходят томаты сорта Сливка — плоды продолговатой формы, часто с заострением с одного конца. Плавленый сыр выбирайте хорошего качества, а количество чеснока варьируйте по вкусу. Майонез по традиции рекомендую делать самостоятельно (подробный рецепт здесь).

Ингредиенты:

ПомидорПомидор ( 7 штук ) Сыр плавленыйСыр плавленый ( 160 граммов ) Яйца куриныеЯйца куриные ( 2 штуки ) МайонезМайонез ( 2 столовые ложки ) ЧеснокЧеснок ( 1 зубок ) Лук зеленыйЛук зеленый ( 2 штуки )

Приготовление блюда по шагам:

Закуска Тюльпаны. Шаг 1

Для приготовления красивой и вкусной закуски Тюльпаны нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, куриные яйца, плавленый сыр, майонез, чеснок и зеленый лук.

Закуска Тюльпаны. Шаг 2

Начинкой для такой закуски служит Еврейский салат (подробный рецепт есть на сайте). Сразу ставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Как сделать, чтобы про варке яйца не трескались? Во-первых, они должны быть комнатной температуры (то есть заранее достаньте яйца из холодильника), также как и вода. Во-вторых, при варке добавьте в воду немножко уксуса или соли. Плавленые сырки измельчаем на средней или мелкой терке (не той, что для драников). Как вариант, можно предварительно подморозить сырки в морозилке, чтобы они терлись легче. Слишком мягкий плавленый сыр (в баночках и ванночках) можно просто размять вилкой.

Закуска Тюльпаны. Шаг 3

Когда куриные яйца будут готовы, ставим их прямо в кастрюльке под холодную проточную воду минут на 5. За это время они остынут и скорлупа будет легче сниматься. Чистим вареные яйца. Измельчаем их на средней (можно крупной) терке.

Читайте так же:
Острая закуска к шашлыку

Закуска Тюльпаны. Шаг 4

Перекладываем тертые яйца и плавленый сыр в миску, добавляем майонез.

Закуска Тюльпаны. Шаг 5

Крупный зубчик (или пару среднего размера) чеснока чистим и пропускаем через пресс (можно измельчить на терке) или просто мелко-мелко рубим ножом. Добавляем к остальным ингредиентам.

Закуска Тюльпаны. Шаг 6

Тщательно все перемешиваем — еврейская закуска готова. По желанию солим и перчим, если вам хочется более насыщенный и пикантный вкус.

Закуска Тюльпаны. Шаг 7

Теперь пора заняться помидорами: моем их и обсушиваем. Разрезаем каждый томат с заостренного конца крест-накрест, не дорезая до места крепления плодоножки пару сантиметров.

Закуска Тюльпаны. Шаг 8

Чайной или кофейной ложкой аккуратно достаем мякоть с семенами. Внутри помидорки должны остаться чистыми и достаточно сухими (без сока).

Закуска Тюльпаны. Шаг 9

Наполняем каждый помидор сырно-яичной массой.

Закуска Тюльпаны. Шаг 10

Укладываем фаршированные помидоры на подходящее плоское блюдо.

Закуска Тюльпаны. Шаг 11

Для большей схожести с тюльпанами украшаем закуску перышками зеленого лука и можно подавать.

Закуска Тюльпаны. Шаг 12

Оригинальная закуска Тюльпаны смотрится нарядно и понравится всем гостям. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Закуска «Тюльпаны». Пошаговый рецепт с фото

закуска тюльпаны

Закуска «Тюльпаны» не так уж и нова и имеет множество поклонников. Любые цветы, которые вы бы не взяли всегда красиво смотрятся на столе и украшают его. А как вам идея сделать съедобные цветы. Они будут не только красивыми, но еще и вкусными.

Съедобные тюльпаны вы может сделать как из яиц, так и из помидоров черри. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить закуску «Тюльпаны» из помидоров черри. Готовится она очень легко и просто, а на столе выглядит просто шикарно. Правда, чтобы ожидания совпали с реальностью, делать все нужно очень аккуратно, иначе тюльпаны получатся, мягко говоря, не очень красивыми.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить закуску «Тюльпаны».

  • Помидоры черри – 10 шт.,
  • Чеснок – 2-3 зубчика,
  • Сыр фета – 170 гр.,
  • Сливочный сыр «Филадельфия» – 250 гр.,
  • 3 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • Перец и соль – по вкусу
  • Зеленый лук

Закуска «Тюльпаны» — рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление закуски «Тюльпаны».

Читайте так же:
Сырная закуска в огурцах

Выложите сыр фета, сливочный сыр, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и черный перец в чашу блендера.

закуска тюльпаны

закуска тюльпаны

Взбивайте, пока взбитая сырная массы не станет гладкой и кремовой.

закуска тюльпаны

Начинку из сыра выложите в пакет с застежкой-молнией и поместите ее в холодильник примерно на 30 минут (или в морозильную камеру на 10-15 минут), пока будете подготавливать помидоры.

закуска тюльпаны

Нам нужно чтобы начинка для нашей закуски «Тюльпаны» стала более густой, тогда с ней легче будет работать. Осторожно каждую помидорину разрежьте крестообразно на ¾ ее длины.

закуска тюльпаны

Маленькой ложкой удалите мякоть помидоров черри. Деревянной шпажкой проделайте дырочку в помидоре черри на месте стебля.

закуска тюльпаны

Достаньте сырную начинку из феты и сливочного сыра из холодильника и прорежьте небольшое отверстие в углу пакета.

закуска тюльпаны

Положите помидоры черри на плоскую поверхность и, придерживая пальцами, осторожно выдавите сыр в помидоры черри. На одну помидору уйдет от 1/2 чайной ложки до 1 чайной ложки начинки, в зависимости от размера ваших помидоров.

закуска тюльпаны

Осторожно вставьте острый конец стебля зеленого лука в нижнюю часть цветка тюльпана.

закуска тюльпаны

Протрите излишки начинки влажным бумажным полотенцем и положите тюльпан на сервировочную тарелку. Повторяйте, пока не закончите букет. Свяжите «стебли» все вместе, чтобы получился букет. Наша праздничная закуска «Тюльпаны» из помидоров черри готова.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт закуски «Тюльпаны» из помидоров черри вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и помидоры, фаршированные творогом и чесноком.

Закуска «Тюльпаны из помидор»

Закуска «Тюльпаны из помидор»

Предлагаю вашему вниманию еще один оригинальный рецепт холодной закуски – «Тюльпаны из помидор». Эта легкая и вкусная закуска очень эффектно оформлена. Маленькие помидорки, фаршированные крабовыми палочками, яйцом, сыром и чесноком выкладываются в виде букета из тюльпанов, а перья зеленого лука служат в качестве листьев и стебельков. При желании, закуску можно украсить нарезкой из свежих огурцов. Такое яркое и красивое блюдо не останется без внимания и приятно удивит ваших гостей.

Читайте так же:
Холодная закуска из баклажанов покорейски

Ингредиенты для рецепта «Закуска «Тюльпаны из помидор»

Ингредиенты для рецепта «Закуска «Тюльпаны из помидор»:

  • Маленькие помидоры («сливки») – 8-10 шт
  • Крабовые палочки – 100 г
  • Твердый сыр – 50 г
  • Куриное яйцо – 1 шт
  • Свежий огурец (по желанию) – 1-2 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – 3 ст.л.

Как приготовить закуску «Тюльпаны из помидор»

Надрезаем помидоры

Для приготовления этой закуски лучше взять маленькие ровные помидорки удлиненной формы, например «сливки». Надрезаем их крест-накрест, оставляя до основания 1-1,5 сантиметра.

Вынимаем мякоть помидор

Аккуратно вынимаем мякоть с семенами с помощью чайной или кофейной ложечки, стараясь не повредить стенки.

Натираем крабовые палочки на терке

«Помидорки-тюльпаны» готовы, теперь сделаем начинку для них. Нам потребуются крабовые палочки, куриное яйцо, твердый сыр, немного чеснока и майонез (я всегда использую только домашний).
Сначала ставим отвариваться яйцо, а в это время подготовим другие ингредиенты. Крабовые палочки освобождаем от пленки и натираем на средней терке.

Натираем сыр на терке

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Натираем чеснок на терке

Очищаем чеснок от шелухи и натираем тоже на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку.

Натираем яйцо на терке

Куриное яйцо уже сварилось, охлаждаем его в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на средней терке.

Перемешиваем ингредиенты

В небольшой посуде перемешиваем натертые крабовые палочки, яйцо, сыр, чеснок и заправляем майонезом. Пробуем на вкус и, если нужно, добавляем немного соли.

Заполняем помидоры начинкой

С помощью чайной ложки или просто руками, плотно заполняем помидоры приготовленной начинкой так, чтобы «лепестки» немного раскрылись. У меня получилось восемь фаршированных помидор и осталось немного начинки.

Тюльпаны из помидор

Выкладываем на блюдо «помидорки-тюльпаны» в виде букета, а в качестве стебельков и листьев, нам послужат перья зеленого лука. При желании, фаршированные помидоры можно украсить, сделав нарезку из свежих огурцов.
Закуска «Тюльпаны из помидор» готова! Она красиво, оригинально смотрится на праздничном столе и наверняка понравится вашим гостям.

Читайте так же:
Рулет из лаваша закусочный

На моем сайте есть рецепт еще одной вкусной холодной закуски в виде корзиночек из помидор с нежной сырно-яичной начинкой. Попробуйте!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector