Prospect74.ru

Проспект 74
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закуска из помидоров с сыром

Закуска из помидоров с сыром

Закуска из помидоров с сыром рецепт с фото

Вкусная летняя закуска из помидор и сыра с яйцом, чесноком и майонезом, подходойдет как к праздничному столу, так и к обычному ужину. Выбирайте плотные, небольшие, сладкие южные помидоры (например, сорт «Сливка»). Такой начинкой можно начинять и фаршированные помидоры. Сыр и чеснок отлично сочетается с помидорным вкусом, а яйцо придает консистенции приятную нежность.
Ингредиенты:

  • 6-7 маленьких помидор лучше всего сорта сливка
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 150 г твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • 4 ст. л майонеза
  • соль (по желанию)

Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Смешать яйца и сыр, добавить майонез.
Выдавить или натереть на мелкой терке чеснок.
Перемешать, можно совсем немного посолить (1 маленькая щепотка соли).
Помидоры нарезать шайбами 0,5-0,7 см.
Разложить на плоском блюде.
Выложить на каждый помидор чайную ложку или немного больше сырной смеси.
Приятного аппетита!
Пакоры из помидоров с творогом. Пошаговый фоторецепт.Пакоры из помидоров с творогом
Макароны с сосисками в томатном соусе. Пошаговый фоторецепт.Макароны с сосисками в томатном соусе
Судак в томатном соусе. Пошаговый фоторецепт.Судак в томатном соусе

Оставить отзыв

Отзывы (6 отзывов)

Наталья, рада, что сайт Вам понравился. Публикация допускается, но исключительно с активной ссылкой на страницу рецепта.

Ольга (хозяйка и admin) Олечка, у меня свой сайт, нашла у Вас интересные рецепты, не удержалась… Опубликовала у себя/с ссылкой на Ваш сайт/ надеюсь, Вы не в обиде

Очень фкусная и не хитрая закуска!

Анастасия, очень рада и очень приятно, что сайт Вам полезен!

Спасибо,за вкусные рецепты!Иногда не знаешь, что приготовить,захожу на вашу страницу и голова не болит.

Часто готовлю с подобной начинкой, но не нарезаю, а фарширую маленькие помидоры, мякоть можно использовать для гуляша или подливы.

Читайте так же:
Соусы для салатов вместо майонеза

Закуска из помидоров с сыром и чесноком "Пикантная"

Очень простая и безумно вкусная закуска на все случаи жизни!

Очень простая и безумно вкусная закуска на все случаи жизни!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты

Сыр натереть на мелкой терке

Чеснок выдавить с помощью чеснокодавки

Смешать сыр, выдавленный через чеснокодавку чеснок и майонез

Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 мм

  • На подсоленные кружки помидоров выложить сырно-чесночную начинку
  • Предлагаю закуску из помидоров с сыром и чесноком украсить укропом (веточкой или мелко нарезанным)
Похожие рецепты

Хумус

Домашние чипсы

Салат "Осенний"

Башенки из баклажанов и кабачков

Шампиньоны фаршированные

Соленые сырники с укропом

Закуска "Весенняя"

Постная колбаса из нута

Тарталетки с еврейской закуской

Комментарии

Очень люблю всякие закуски из помидоров. А эту я часто делаю. Очень люблю сочетание сыра и чеснока!

Этот рецепт закуски из помидор с чесноком и сыром оччень вкусный! Я его много раз пробовала!

Ага, теперь понятно. А то я сразу не очень то и не понял где тут связь с заголовком

Я тоже делаю такие помидорки, очень удобно, когда неожиданно гости нагрянут. Такой набор продуктов в холодильнике всегда есть. Правда я сыр, чеснок и майонез не смешиваю,а просто сверху на помидоры выдавливаю чеснок,потом выдавливаю из пачки майонез,и сверху посыпаю тёртым сыром.

Супер 🙂 Я таким салатиком тарталетки наполняю 🙂 очень вкусно!

мдааа)))))оч вкусная закуска я её всегда на знаменательные даты готовлю

"Умение искусно сервировать и красиво подавать на стол — не менее важная процедура, чем само приготовление."

Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

Помидоры хорошо сочетаются с сыром, все это знают. Но самое приятное, что вы можете выбрать любой вид сыра (от банального «Голландского» до изысканного «Камамбера» ) — и получится вкусно. Даже те сорта, которые сами по себе являются нейтральными (я говорю о мягких сливочных сырах) будут хороши. Правда, в таком случае, как мне кажется, они нуждаются в ярком вкусовом дополнении.

Читайте так же:
Закуска клубничка с селедкой

Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

К примеру, пикантный базилик и ароматный чеснок с этой задачей справятся просто отлично. Давайте попробуем приготовить необычную закуску из помидор, которая украсит любой праздничный стол, и понравится даже гостям, которые равнодушны к сырным закускам.

Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного сыра (Буко, Виолетте, Филадельфия и т.д.);
  • небольшой пучок базилика;
  • щепотка крупной соли;
  • 1-2 зубка чеснока;
  • 3-4 помидора среднего размера.

Приготовление:

Базилик моем, обсушиваем. Обрываем с веток листочки, проверяя, чтобы не попались старые и испорченные. Выкладываем в емкость для блендера базилик, зубки чеснока и соль.

Измельчаем до нужного состояния: можно добиться практически пастообразного вида базиликовой массы, а можно остановиться тогда, когда кусочки базилика будут достаточно мелкие, но все же ощутимые. Я выбрала последний вариант.

Добавляем к измельченному базилику сыр, перемешиваем (можно просто ложкой). Обязательно пробуем массу на вкус – достаточно ли соли, хватает ли чеснока. При необходимости добавляем нужные специи.

Помидоры нарезаем на колечки с достаточно большой толщиной – примерно 1-1,5 см. Не делайте их тоньше – в таком случае они быстро пустят соки потеряют форму да и не будут выглядеть достаточно аппетитно.

Сырную массу с базиликом аккуратно, при помощи чайной ложки, выкладываем сверху на кружочки помидоров. Старайтесь сделать это как можно аккуратнее, чтобы «шапочка» из сыра смотрелась красиво, не свисала с краем кружка помидора.

Остался последний штрих – украшение. Тут все очень просто – маленький листик базилика, и наша закуска смотрится уже законченной и готовой к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Закуска из помидор с мягким сливочным сыром и базиликом

Советы и рекомендации:

Весь секрет этих помидорок – в сочетании мягкого и нежного сыра с нейтральным вкусом и брутального базилика. Но знаю наверняка, что среди гостей могут оказаться те, кто не очень жалует базилик. В таком случае можно заменить его на петрушку, укроп или другие ароматные травы. При этом технология приготовления крема остается прежней: измельчили с чесноком и солью, смешали с сыром – и все. Кстати, об измельчении. Если у вас нет блендера, то вы можете просто очень-очень мелко порезать зелень и чеснок. Это займет у вас больше времени, но результат тоже будет подходящим.

Читайте так же:
Канапе кораблики с семгой

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – легкая и вкусная закуска, рецепт которой, наверняка знаком многим. Блюдо довольно просто готовится и приятное на вкус. При этом хозяюшки могут экспериментировать с ингредиентами и вместо помидор использовать обжаренные баклажаны или ломтики хлеба, а в начинку добавить яйца – тоже будет вкусно. Такая закуска будет хорошим дополнением к семейному обеду или ужину и может украсить ваш праздничный стол.

Ингредиенты для рецепта «Помидоры с сыром, чесноком и майонезом»

Ингредиенты для рецепта «Помидоры с сыром, чесноком и майонезом»:

  • Свежие помидоры – 4 шт (400 г)
  • Твердый сыр – 100 г
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Зелень петрушки (для украшения)

Как приготовить помидоры с сыром, чесноком и майонезом

Натираем сыр на терке

Твердый сыр натираем на мелкой терке. Немного сыра, примерно четвертую часть, оставляем для украшения.

Измельчаем чеснок

Очищаем зубчики чеснока от шелухи и удаляем сердцевину, так как из-за нее остается стойкий чесночный запах. Натираем чеснок на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку. Количество чеснока можно варьировать по своему вкусу: кому-то нравится лишь тонкий привкус чеснока, а кто-то любит острую закуску.

Соединяем сыр с чесноком и майонезом

Соединяем чеснок с майонезом, добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем (солить не нужно). Получилась вот такая вкусная, ароматная сырная масса.

Нарезаем помидоры кружочками

Помидоры моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем поперек кружочками толщиной примерно 8-10 миллиметров. Для этого рецепта лучше взять некрупные помидоры, примерно одинакового размера и спелые, с плотной мякотью, чтобы при разрезании не вытекало много сока.

Выкладываем на помидоры сырную массу

На каждый кружок помидора горкой выкладываем приготовленную сырную массу.

Посыпаем помидоры тертым сыром

Посыпаем помидоры сверху тертым сыром, который мы ранее оставили.

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом

Закуска «Помидоры с сыром и чесноком» готова! Остается только украсить ароматные помидорчики зеленью петрушки и можно подавать к столу, но лучше все-таки предварительно охладить их в холодильнике.

Читайте так же:
Вкусная закуска на завтрак

Еще нашей семье очень нравятся закусочные помидоры. Эта закуска не только вкусная, но и оригинально оформлена в виде корзиночек из свежих помидор, наполненных сырно-яичной начинкой – она украсит любой праздничный стол. Попробуйте ее приготовить!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector