Prospect74.ru

Проспект 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком

Салат с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком

Салат с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком

Предлагаю простой рецепт салата с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком, который можно приготовить как к обеду, так и ужину.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
  • Общ.актив. время готовки: 30 минут 30 минут
  • Количество порций: 4 порции
  • Калорийность (100g): 45 ккал
  • Стоимость: очень экономно

Как приготовить салат с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком

Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 200 г
  • Помидор – 200 г
  • Лук зеленый – 100 г
  • Укроп – 30 г
  • Сметана – 150 г
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все продукты, указанные в списке.

Шаг 2

При покупке пекинской капусты обратить внимание, чтобы овощ был качественным и свежим. Иначе готовый салат не получится вкусным.

Снять и удалить несколько верхних листьев. Хорошо промыть. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги.

Нарезать тонкой соломкой. Можно нарезать овощ целиком или отделить листочки и нарезать их.

Пересыпать капустную соломку в глубокую посуду.

Шаг 3

Помидор подойдет любого сорта. Хорошо промыть и обсушить.

Вырезать место у плодоножки.

Если использовать черри, их достаточно разрезать на две половинки. Более крупные томаты нарезать дольками.

Добавить помидорные кусочки к капусте.

Шаг 4

Овощи, используемые в салате, отлично гармонируют с зеленым луком и свежим укропом.

Промыть всю зелень и обмакнуть салфеткой от лишней жидкости. Сразу обрезать толстые стебли у укропа.

Нарезать зелень небольшими кусочками и пересыпать ко всем ингредиентам.

Шаг 5

Сметана подойдет с жирностью 10-25 процентов. Добавить к ней по вкусу зернистую горчицу.

Читайте так же:
Бутерброды со шпротами и помидорами

Подсолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 6

Сметанную заправку добавить к салатным ингредиентам. Перемешать.

Попробовать на вкус и, если понадобится, немного подсолить.

Шаг 7

Подавать немедленно к столу.

Заправлять салат нужно перед подачей, чтобы овощи не успели отдать свой сок.

Салат из пекинской капусты

Фото автора

Любой, кто начинает интересоваться здоровым питание, диетами, рано или поздно сталкивается с проблемой составления меню, соответствующего «нормам» своей диеты. О диетах без мяса, без сладкого, без жира слышать приходилось. А вот диеты без овощей, пожалуй, невозможны. Идеально — салат из свежих овощей или из огурцов и помидоров.

Лучший способ сочетать овощи для ежедневного употребления, и не только для диеты, это салаты. На Востоке готовят вкуснейший удивительное блюдо с булгуром и овощами — табуле. Весь мир готовит салаты: овощные, мясные, салат из кальмаров.

Овощной салат (лат. salata — «солёное») — холодное блюдо, приготовленное из различных овощей, приправленное заправкой, и может употребляться как самостоятельное блюдо или как гарнир. По большому счету, оливье такой же салат с овощами, если бы не мясо.

На мой взгляд, самые эффективные и «неопасные» диеты, я не шучу, это диеты, вернее системы рационального питания, в которых в обязательном порядке производится счет потребляемых калорий.

Запомнить таблицы калорийности продуктов, причем не всех, а только тех, которые мы обычно потребляем, совсем не сложно. И при составлении блюд дневного меню, весьма просто просуммировать «свои» калории.

Салат с пекинской капустой — очень прост и может варьироваться по составу и калорийности. Добавляя или исключая определенные компоненты, всегда можно найти приемлемый для себя вариант.

Ингредиенты для салата из пекинской капусты

  • Капуста пекинская 1 шт
  • Куриное филе 1 шт
  • Лук красный (по желанию) 1 шт
  • Петрушка 1-2 веточки
  • Кукуруза (конс) 1 баночка
  • Масло оливковое или майонез по вкусу
  • Лимонный сок или бальзамический уксус по вкусу
  • Сухарики по вкусу
  • Соль, орегано, черный перец молотый по вкусу
Читайте так же:
Салат Фитнес из овощей и яиц

Как приготовить салат из пекинской капусты

  1. Пекинская капуста по своей сути — кочанный зеленый салат. В пищу употребляются зеленые части листьев.

Пекинская капуста.

Ингредиенты.

Нарезать капусту некрупной соломкой.

Куриное филе на гриле.

Добавить сухарики, зелень и кукурузу.

Добавить нарезанную курицу-гриль.

Смешать ингредиенты.

Заправить блюдо оливковой заправкой.

Можно заправить блюдо майонезом.

Салат из пекинской капусты

Вкусный салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой.

Пекинская капуста

Пекинская капуста со сладким перцем и арахисом легко

Подайте пекинскую капусту к запеченной свинине. Вместо пекинской капусты можно взять салат айсберг .

Салат с пекинской капустой

Пекинская капуста - рецепты

Пекинскую капусту используют для салатов и гарниров, а в блюдах Юго-Восточной Азии в составе овощей .

Тушеная капуста с фасолью легко

Тушеная капуста с фасолью — это сытное и вкусное блюдо, отлично подойдёт к обеденному столу или .

Салат из тыквы с пекинской капустой средне

Яркий осенний салат с разнообразными текстурами может служить самостоятельным вегетарианским блюдом

6 овощных гарниров, которые можно подать как самостоятельное блюдо

Бывают такие гарниры, которым скучно быть лишь «дополнением» и тесно в тарелке с другими .

Голубцы из пекинской капусты средне

Такие голубцы получаются более нежными и вкусными по сравнению с голубцами, приготовленными в .

Голубцы из пекинской капусты с беконом средне

С такими голубцами обед будет великолепным!

Простой салат из пекинской капусты легко

Если хочется чего-то легкого, приготовьте простой салат из пекинской капусты по нашему рецепту. В .

Веганские быстрые щи легко

Конечно, настоящие русские щи из кислой или свежей капусты, томленные в русской печи .

Кимчи из пекинской капусты сложно

Кимчи из пекинской капусты — одно из самых популярных блюд корейской кухни. Изначально оно было .

Салат из пекинской капусты с тофу и кунжутом легко

Пекинская капуста- идеальный ингредиент для салата. В этом салате ее вкус, как и вкус тофу, .

Удон с кроликом и пекинской капустой средне

В одной порции такого японского супа есть все, что нужно: и сытная лапша, и витаминная капуста, и .

Куриные грудки на гриле в пите легко

Вместо майонеза можно взять густой натуральный йогурт с оливковым маслом и смесью перцев.

Салат из пекинской капусты с огурцами легко

Пекинская капуста содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Лучше всего пустить .

Азиатский салат из овощей с арахисовой заправкой легко

Сделайте побольше заправки для этого салата – она непременно вам понравится, захочется .

Будда-боул с гречкой, куриной грудкой и соусом из авокадо легко

По легенде Будда после своих медитаций прогуливался по улицам с пустой чашей. В неё бедняки клали .

Читайте так же:
Салат с пекинской капустой и кальмарами

Капустные конвертики "Три сыра" с МахеевЪ легко

Этот рецепт понравится любителям сыра, ведь тут его три вида!

Лапша со свининой и пекинской капустой средне

Грибные голубцы с булгуром средне

В этом рецепте голубцов я постаралась собрать все то, что очень люблю! Булгур, фасоль, грибной фарш, .

Салат с кальмарами и пекинской капустой Нежность легко

Для этого салата можно взять свежемороженый зелёный горошек, отварив его 5-7 мин после закипания .

Салат из корейской лавки легко

Салат с корейской морковью и кальмарами можно подавать (и взять с собой) в обжаренной открытой пите .

Кимчи средне

Если кимчи готовится в небольших количествах для скорого употребления, то в капусту можно положить .

Кальмары с пекинской капустой легко

Cнять кожу с кальмара довольно легко, достаточно просто поцепить ее ножом, а потом стянуть руками. .

Рецепт салата с пекинской капустой, яйцами и огурцами

Рецепт салата с пекинской капустой, яйцами и огурцами

Для приготовления салатов я люблю использовать пекинскую капусту, ведь она мягче и нежнее, чем белокочанная. Салаты из неё получаются лёгкими и свежими. Я хочу поделиться рецептом вкусного, очень аппетитного салата с сочной пекинской капустой, варёными яйцами и свежим огурцом. Готовится это блюдо просто и достаточно быстро, а получается отличным, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Прежде всего отварите в кипящей воде яйца в течение минут 7-8, затем горячую воду слейте. Залейте яйца холодной водой и оставьте до полного остывания.

Прежде всего отварите в кипящей воде яйца в течение минут 7-8, затем горячую воду слейте. Залейте яйца холодной водой и оставьте до полного остывания.

С пекинской капусты снимите 2-4 верхних листика (они нам не пригодятся). Затем разрежьте кочан вдоль на 2 половины. Нарежьте достаточно тонко одну из половинок пекинской капусты (для этого салата нам ориентировочно понадобится 150 грамм нарезанной капусты), переложите в объёмную чашу.

С пекинской капусты снимите 2-4 верхних листика (они нам не пригодятся). Затем разрежьте кочан вдоль на 2 половины. Нарежьте достаточно тонко одну из половинок пекинской капусты (для этого салата нам ориентировочно понадобится 150 грамм нарезанной капусты), переложите в объёмную чашу.

Зелёный лук ополосните, обсушите и нарежьте. Затем добавьте его в чашу к пекинской капусте.

Зелёный лук ополосните, обсушите и нарежьте. Затем добавьте его в чашу к пекинской капусте.

Вымытый свежий огурец нарежьте кубиками, добавьте его к пекинской капусте и луку.

Вымытый свежий огурец нарежьте кубиками, добавьте его к пекинской капусте и луку.

Остывшие варёные яйца очистите от скорлупы, нарежьте и добавьте в салат.

Читайте так же:
Салат с тунцом и пекинской капустой

Остывшие варёные яйца очистите от скорлупы, нарежьте и добавьте в салат.

Содержимое чаши посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Содержимое чаши посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Готовый сочный салат с пекинской капустой, зелёным луком, яйцами и свежими огурцами переложите в салатник и подавайте к столу. Этот лёгкий, свежий салатик отлично впишется в повседневное меню и порадует не только приятным вкусом, но и яркими красками!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector